1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (400.837)

Gemarineerde zalmfilets op de bbq!

Zalm is een lekkere, gezonde en verantwoorde keuze. Ook op de barbecue is deze vissoort prima te bereiden! Met dit eenvoudige barbecue recept maak je in no-time een heerlijk gemarineerde zalmfilet klaar! Lekker met een simpele salade en een heerlijk stokbroodje met kruidenboter!

INGREDIENTEN

4 el honing sojasaus, 1 ui 1 tl knoflookpoeder, 2 sinaasappels 1 tl gemberpoeder, zalmfilet,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-03-2011
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

spruitjesstamppot met rookworst

Iedereen kent wel de stamppot hutspot, andijvie of boerenkool, maar kennen jullie deze ook al? Een heerlijk niet allerdaags stamppotje met een zachte smaak!

INGREDIENTEN

1 kg aardappels, 2 zakken spruitjes panklaar (a 350 g), 1 rookworst (250 g), 3 kleine zoete appels, 2 theelepels kerriepoeder, 1 dl halfvolle melk, 50 g roomboter ongezouten (pakje a 250 g)

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-11-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Overheerlijke sperziebonen overgoten met een eiersaus

DIT MOET JE E C H T uitproberen!!!!Heel lekker en apart bij een leuk diner. Maar kan natuurlijk ook gewoon als groenten worden serveert. Ik denk met een lekkere aardappelpuree. Hier hoeft dan niet eens vlees bij. Maar helemaal TOP bij een chique diner!!

INGREDIENTEN

Ca, 800 gram sperziebonen VOOR DE SAUS 40 gram boter 40 gram bloem ? liter runderbouillon van 1 tablet zout nootmuskaat 3 hardgekookte eieren bosje bieslook eventueel een beetje appelsap., ,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-02-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Basisrecept pannenkoekenbeslag

INGREDIENTEN

250 gram bloem, 1 mesp. zout, 2 grote eieren, 0.5 l melk, boter om te bakken

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-02-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Overheerlijke chocolade smultaart

Een heerlijke caloriebom,...

INGREDIENTEN

Voor het cakebeslag:, 250 gram boter, 250 gr suiker, 225 gram bloem, 50 gram cacao, 4 eieren, 1 zakje bakpoeder, 1 vanillestokje, 4 eetlepels melk, , Voor de vulling:, 100 gram witte chocolade, 100 gram pure chocolade, 200 gram mascapone, paar eetlepels sinasappeljam, klontje boter, paar druppels liqor46, , Voor de topping:, 300 gram poedersuiker, 100 gram boter, 40 gram cacaopoeder, 40 ml melk,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-06-2012
  •  
  •  30-60 min.

Tiramisu alla fragola della paola

Tiramisu met aardbeien!

INGREDIENTEN

• 1 eidooier, • 100 gram mascarpone, • 2 eetlepels suiker, • 200 gram aardbeien, • Sap van 1 citroen, • Lange vingers, • Eventueel 4 eetlepels Limoncello

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-07-2011
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Mini lasagne

Een leuk idee voor op een feestje; mini lasagne uit een muffinvorm

INGREDIENTEN

100 gr gehakt, 1 eetl olie, 75 gr geraspte kaas, 400 gr tomatensaus, ½ courgette, 1 teentje knoflook, Peper en zout, 1 theel suiker, 12 verse lasagnebladen, Boter om in te vetten, Tijm of oregano

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2013
  •  
  •  30-60 min.

Romige kabeljauw-broccoli ovenschotel

Heel lekker romige ovenschotel met broccoli en zongedroogde tomaatjes. Gezondheid ten top!

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen (vastkokers, geschild en in schijfjes), 50 gr boter, 1 flinke ui (in halve ringen), 40 gr bloem (gezeefd), 3 dl volle melk, 2 dl kookroom, 400 gr kabeljauwfilet (in stukken), 1 stronk broccoli (in roosjes), 10 zongedroogde tomaatjes (op olie, kleiner gesneden), 75 gr belegen kaas of Parmezaanse (geraspt), (versgemalen) p&z

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-10-2013
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Frambozencakejes met witte chocolade

Lekker voor een feest of verjaardag zelfgemaakte frambozencakjes

INGREDIENTEN

225 gram Zelfrijzend bakmeel - gezeefd, 200 gram Suiker, 100 gram Witte chocolade - geraspt, 1 zakje Vanillesuiker, 2 stuk Eieren, 200 gram Boter - gesmolten, 1 bakje frambozen,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-06-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Macaroni and cheese

Amerikaanse macaroni and cheese, maar dan wel een versie die ver van de oranje poeder-uit-een-pakje van Kraft staat. Met echte kaas, smaakvol, romig met een knapperig gebakken bovenlaagje en helemaal niet goed voor je lijn. Je bent gewaarschuwd.

INGREDIENTEN

250g elleboogmacaroni, 200g kaas, 100g roomkaas, 1 ei, 200ml melk, 2 eetlepels roomboter, 1 theelepel paprikapoeder, 1 pakje saltine crackers, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, 250g champignons, 2-3 lenteuitjes, gesneden in dunne ringetjes

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2013
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Glaasje met gerookte Noorse zalm

Gemakkelijk en op voorhand te bereiden Echt iets voor de feestdagen

INGREDIENTEN

4 sneetjes gerookte zalm, 10 cl vloeibare room, 1 potje zalmeitjes, 1 tuiltje dille, 1 citroen, 2 rijpe tomaten, Zout en peper

  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-12-2007
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Een quiche met een bijzondere vulling, weereens wat anders! De kip kan weggelaten worden of vervangen door een vleesvervanger als je liever vegetarisch eet.

INGREDIENTEN

1 pak Quiche naturel van Koopmans, 50 gram boter/margarine, 50 ml water, brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht), broccoli in roosjes, kort gekookt, kipfilet in stukjes, gebakken, grof gehakte cashewnoten (gezouten), 3 eieren, bekertje creme fraiche, paneermeel, peper, zout,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Elleboogjes met korst.

Macaronischotel met kaaskorst.

INGREDIENTEN

Boter, 200 gram bacon in reepjes, 2 el bloem, 5 dl melk, half pak elleboogjesmacaroni,1 rode paprika in blokjes, gele paprika in blokjes, prei in hele dunne ringetjes, geraspte kaas, kruidenpaneermeel.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-02-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

loempia

Loempia's gevuld met kip en groenten

INGREDIENTEN

Loempia vellen:, 200 gr bloem, 50 gr maizena, 2 eiwitten, mespuntje zout, 1/2 lt. water., , Voor de vulling:, 1 kipfilet, 200 gr. tauge, klein preitje, 1/2 winterpeen, 1/2 bosje selderij, 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 3 eieren, 1/4 blokje trassie, zout/peper, nootmuskaat, vet-sin, kippebouillontablet, olie., ,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-08-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Goedkope Ovenschotel

Simpel, goedkoop en errug lekker!

INGREDIENTEN

Aardappelen, courgette, uien, knoflook, tomaten,salami, italiaanse kruiden, geraspte kaas en klein bekertje SLAGROOM!

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

koekjespudding

De pudding die mijn schoonmoeder altijd maakt.Het was het enige toetje wat mijn schoonvader lustte.En iedereen die het bij ons eet vindt het ook heerlijk.Ook het favoriete toetje van mijn man.

INGREDIENTEN

Theebiscuitjes(dit kunnen best de allergoedkoopste zijn), 1 liter melk,custardpoeder,suiker en jam(ik maak het altijd met kersen of aardbeienjam)Wij vinden zelf dat het wel een \"rode\"jam moet zijn.

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-01-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Quiche met prei, broccoli, ham en kaas

INGREDIENTEN

Voor het deeg: 200 g. bloem; 100 g koude boter; snufje zout; 1 dl. koud water;, voor de vulling:250 g prei; 250 g broccoli; 200 g gekookte ham (in dikke plakken gesneden); 4 eieren; 20 g boter, 4 dl room; 100 g geraspte belegen kaas; 1 tl zout

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-01-2003
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gehaktballetjes in een tomatensaus

Gehaktballetjes op turkse wijze

INGREDIENTEN

1 ui, 500 gr rundergehakt, 2 knoflook teentjes, peterselie (4 etl), 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, 2 etl paprikapoeder, 4 etl bloem, 3 etl olijfolie, 1 blik gepelde tomaten, 2 etl tomatenpuree, 1 bouillontablet, ? etl. gemalen komijn, 2 etl gesnipperde bieslook, , , , , , ,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-09-2000
  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Amuse van Parmaham met mozzarella en gedroogde tomaten

Een bijzonder lekkere smaaksensatie. Gebruik dan wel de echt Parmaham, heel dun gesneden. Echt zalig!

INGREDIENTEN

8 mooie dunne plakken Parmaham -, 1 bolletje (buffel) mozzarella -, 8 gedroogde tomaatjes -, 16 kleine zwarte olijven zonder pit -, 4 eetlepels gehakte basilicumblaadjes

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-09-2010
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gegratineerde zalm met peterseliekrieltjes en komkommersalad

Snelle, simpele bereiding, succes verzekerd

INGREDIENTEN

4 stukjes zalm van ca. 100 g., 1 stengel lente-ui, 2 sneetje wit brood, 3 eetl. boter, 4 eetl. gehakte peterselie, 400 voorgekookte krieltjes, 1 komkommer, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 theel. honing, 1 theel. mosterd, 4 eetl. zonnebloem olie, 4 eetl. olijfolie, peper en zout

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-04-2010
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

italiaanse taart

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, 2 uien in ringen gesneden, 250 gr champignons, 2 eetlepels groene pesto, 2 vleestomaten in plakjes, 150 gr mozzarella-bolletjes, doorgesneden, 2 eetlepels fijn gesneden basilicum, 150 gr parmezaanse kaas, 6 eieren losgeklopt met een scheutje melk, peper,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-06-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

It make`s your man scream!

Een feestje voor je mond! Vult goed,en zelfs vleeseters vinden het lekker.

INGREDIENTEN

Bladerdeeg, , Vulling :, Champignons, Courgette,2 Gele paprika`s., , Saus :, 1 beker cremefraish, lente-ui, pijnboompitten & pittige geraspte kaas., , Topping :, Pittige geraspte kaas, Cherrytomaatjes

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-05-2011
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Originele kip madras

Mijn kinderen vinden Kip Madras van Knorr heerlijk. Een uitdaging dus om dit beter te doen. In ieder geval één zonder E-nummers en mét zoveel als mogelijk originele ingrediënten. Mijn zoektocht bracht me tot dit recept. Vanwege die originaliteit dus géén Crème Fraîche maar wel yoghurt. Géén rozijnen (kom je in verschillende varianten tegen) maar wél appel. Geen kipfilet, maar stukken kip. Omdat Kip Madras een curry-gerecht is heb ik overwogen om de currypasta zelf te maken. Dit is een tijdrovende bezigheid en goede pastas zijn er volop te krijgen in toko of supermarkt. Ook zonder E-nummers en goed van smaak. Houd met de dosering wel rekening met de pittigheid. Kijk ook eens op http://hetetenisklaar.com

INGREDIENTEN

12 stukken kip (poten, vleugels, billen), 50 gram roomboter (of olie);, 3 eetlepels zonnebloemolie;, 1 paprika;, 1 grote ui;, 2-3 ontvelde tomaten;, 1-2 eetlepels currypasta (bij voorkeur Madras);, 200 ml yoghurt;, 1 appel;, water;, peper, zout;, Basmatirijst., , *Onderstaande ingrediënten zitten meestal ook in de currypasta maar kunnen naar smaak nog worden toegevoegd:, knoflook;, gember;, Specerijen (koriander, komijn, kurkuma);, suiker;, rode peper (ontpit).

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-2010
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Cheeserolls, kaasrolletjes of kaasbroodjes

Heerlijke hartige kaasrolletjes die je op elke manier kunt vullen. Laat je eigen fantasie meespelen. Lekker bij een kopje soep of een warm hapje bij de lunch, maar ook heerlijk bij de borrel!

INGREDIENTEN

1 blikje croissantdeeg (in het oorspronkelijke recept wordt een blikje pizzadeeg gebruikt!) -, knoflooksaus of aïoli -, plakjes kaas en/of geraspte pittige kaas, eventueel wat groene kruiden

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-01-2013
  • Internationaal
  •  10-20 min.

gehaktschotel met prei

Weer een heerlijk recept van C1000. We hebben er gisteravond van gesmuld! Dit is een prima herfstrecept, echt een aanrader!

INGREDIENTEN

3 el olijfolie250 g rundergehakt2 teentjes knoflook, gesnipperd, 750 g panklare prei1 pot pastasaus hot à 300 g, 1 zakje aardappelpuree naturel of zelfgemaakte aardappelpuree van ong. 1 kg. aardappels3 dl melk4 dl. water1 kuipje Paturain à 150 gpeperzout,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mini-appeltaartjes met rozijnen

Superleuk voor een high tea en net even wat minder machtig dan een punt appeltaart: deze mini-appeltaartjes. Je kunt ze zonder papieren muffinvormpjes bakken in een muffinbakplaat. Ik gebruikte voor het gemak gewoon een pak appeltaartmix, maar je kunt natuurlijk ook je eigen ambachtelijke recept gebruiken. Dit recept is genoeg voor 12 mini-appeltaartjes van cupcakeformaat en dan hou je waarschijnlijk nog een beetje deeg over.

INGREDIENTEN

, , •Een pak appeltaartmix (Koopmans of een ander merk), •175 gram roomboter, op kamertemperatuur, •3-4 appels (Elstar), •50 gram blanke en zwarte rozijnen, •1 ei, losgeklopt, •30 gram suiker, •2 eetlepels kaneel, ,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.

sate marinade

Dit is volgens mij de ultieme sate marinade. De smaak is wel zo perfect zodat ik altijd weer op dit recept terugval. Gebruik hamlappen waar best een klein beetje vet aan mag zitten indien je gaat roosteren op houtskool.

INGREDIENTEN

2 uien, 2 tenen knoflook, 1 tl. ketoembar, 1 mespuntje laos, 1 tl. zout, 1 tl. djahe, 1 tl. tamarinde, 1 tl goela djawa(of bruine suiker), 2 el. margarine, 2 el ketjap (zoet), Deze hoeveelheid is voor 1 pond Hamlappen,

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-04-1999
  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Frittata di maccheroni (pasta omelet)

Pasta omelet (frittata di maccheroni). Vegetarisch• Italiaans. `Begin tegen een willekeurige Italiaan over frittata di maccheroni (pasta omelet), en hij krijgt een gelukzalige blik in zijn ogen en begint te stralen. Veel Italianen kregen dit vroeger mee naar school als tussendoortje, en je kunt er prima overgebleven pasta in verwerken. Er werd geen eten verspild, en velen vonden de frittata met eieren voedzamer en lekkerder dan de pasta met saus die ze de dag ervoor als avondeten hadden gegeten. Ook perfect voor een picknick, en koud net zo lekker als warm.` - Nikko Amandonico Dit recept is afkomstig uit het kookboek Una bella spaghettata van Nikko Amandonico.

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, • 500 g spaghetti of vermicelli, • 2 eetlepels olijfolie, • 500 g gepelde tomaten, verse of uit blik, in grote stukken, • 5 eieren, • 100 g pecorino of Parmzezaanse kaas, versgeraspt

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-08-2008
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Gevulde Aubergine (Turks)

Aubergine gevuld met gehakt. Met dit recept kun je ook gevulde aardappels, paprika of vleestomaten maken.

INGREDIENTEN

- 50 gram boter, - 4 aubergines, - pond rundergehakt, - 1 teentje knoflook, - 2 grote uien, - 1 eetlepel tomatenpuree, - 4 grote vleestomaten, - handjevol peterselie, - peper, zout en paprikapoeder,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2003
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

ras el-hanout balletjes

Heerlijk kruidige gehaktballetjes,geef ze met tzaziki en gekruide couscous,waarvan het recept nog volgt.Ik gebruik lamsgehakt,maar het smaakt ook prima met rundergehakt. Gebruik voor de ras el-hanout specerijen van goede kwaliteit uit de Marokkaanse winkel.

INGREDIENTEN

Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel :, 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel gemalen komijn - 8 theel gemberpoeder - 8 theel kurkuma - 8 theel gemalen zwarte peper - 8 theel gemalen kardemon - 12 theel gemalen kaneel - 12 theel gemalen koriander - 24 theel gemalen nootmuskaat., Meng alles goed en bewaar op een donkere plek in goed afgesloten pot., De balletjes:, 400 g lamsgehakt, 2 zeer fijngehakte uien, 2 fijngehakte tenen knoflook, 60 g pijnboompitten, 4 eetl ras el-hanout, scheut vers limoensap, zout, versgemalen peper, olijfolie.,

  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-08-2009
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zelfgemaakte tomatensoep

Heerlijke zelfgemaakte tomatensoep! Het kost wat meer tijd maar het is echt duizend keer lekkerder dan uit een blik!

INGREDIENTEN

2 kilo tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 3 bouillonblokjes, 2 tenen knoflook, 3 kleine uien, peterselie, tijm, basilicum, 1 laurierblad, olijfolie, evt creme fraiche

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-05-2012
  •  
  •  30-60 min.

Dressings - 15 verschillende sauzen voor sla en salades

De zomer komt er nu echt aan ! Die vraagt om lekkere sla met een lekkere dressing. Hieronder 15 verschillende dressings met diverse aanwijzingen en ideetjes. Maak steeds wat meer van de dressing en bewaar deze in een afgesloten flesje of potje in d koelkast. Is maximaal een week houdbaar.

INGREDIENTEN

Zie voor ingrediënten bij de bereidingswijze van de sla-sauzen

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-06-2015
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Tajine met kip en abrikozen

Een zoetige Marokkaanse tajine. Heeft even tijd nodig om te stoven, maar is verder heel simpel en natuurlijk erg lekker :-)

INGREDIENTEN

, ca. 300 gram kipfilet, in stukken, een kleine gele paprika, in dikke repen, 150 gram gedroogde abrikozen, gehalveerd, 1 ui, in ringen, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel gemberpoeder, klein handjevol zwarte olijven, in ringen, kopje kippen- of groentebouillon, beetje maizena, scheutje olie, peper en zout naar smaak, klein handjevol amandelschaafsel,

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-01-2011
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

kokosmakronen

INGREDIENTEN

3 eiwitten, 150 gram witte basterdsuiker, 50 gram bloem, 175 gram geraspte kokos, 1 zakje vanillesuiker, ¼ schil citroen, Snufje zout

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-05-2011
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gebakken Bloemkool

Gebakken Bloemkool met een gepaneerd laagje. Een recept van mijn man. We weten niet waar het vandaan komt, maarrrr... errug lekkurrr!!!

INGREDIENTEN

1 Hele Bloemkool, pakje Kruidenpaneermeel, Kerrie, Bakboter, Water, 3 Eieren.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Waanzinnige lekkere kruidkoek (peperkoek)

Jammer dat je geen geuren met het recept mee kan sturen. Dit is de allerlekkerste ontbijtkoek of peperkoek of kruidkoek of hoe je hem ook mag noemen. het beslag is heel gemakkelijk en hij is snel klaar, hij moet wel 1 uur in de oven.

INGREDIENTEN

250 gr. bruine basterdsuiker, 100 ml. water, 2 eieren, 2 Eetl. speculaaskruiden, 1,5 eetl. honing, 250 gram zelfrijzend bakmeel, beetje boter om de vorm in te vetten,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-07-2009
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Turkse gehaktspiesen (koftekebab)

Stukje Turks brood en smullen maar

INGREDIENTEN

200 gram lamsgehakt, 200 gram rundergehakt, 2 sjalotjes, geraspt, 2 tenen knoflook, 1 tl. kaneelpoeder, 2 tl. koriander, halve tl. komijnpoeder, 1 tl. komijnpoeder, 1 tl. paprikapoeder, 1 ei, zout, peper

  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-07-2003
  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

zalm uit de oven

Ik vind dit een toprecept!Maar ja,ik ben dan ook dol op zalm en op pasta...

INGREDIENTEN

Pak spaghetti, 1 bakje champignons, pak bladspinazie, 2 dl kookroom,room culinair,slankroom of blue band finesse, 4 zalmfilets(ik neem meestal gewoon uit de diepvries)ontdooid, handje pijnboompitjes, 1 eetlepel groene pesto, 2 eetlepels honing, beetje paneermeel, olijfolie

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Eigen nacho`s met zure room & eigen guacamole

Maak ze met je eigengemaakte nacho`s .. zie basisrecept http://www.smulweb.nl/1367706/koken/recept/Nachos-zelf-gemaakt Nacho`s zijn eigenlijk niet meer dan gefrituurde tortilla`s. Je kunt een zak kant-en-klare tortillachips nemen maar maak ook zeker eens je eigen nacho`s. Houd er wel rekening mee dat je de nacho`s dan niet helemaal bruin frituurt, ze worden namelijk nog een keer gebakken in de oven. Ook guacamole is erg simpel en snel zelf te maken! Maar gebruik voor een snelle versie gewoon kant-en-klare chips en guacamole uit een potje. Dit recept kun je als hoofdgerecht serveren door er gehakt, rode ui, sla en knoflook aan toe te voegen. Bak dan eerst het gehakt even bruin in een pan, schud het over de nacho`s heen, bedek met gesneden rode ui en knoflook en strooi er geraspte kaas overheen. Serveer op een bedje van bijvoorbeeld rucola. Probeer voor een vegetarische versie eens kidneybonen in plaats van gehakt.

INGREDIENTEN

200 gram geraspte kaas, Nacho`s 100 gram (of zelf gemaakt), 2 el guacamole (of zelf gemaakt; zie hieronder), 125 ml zure room (of crème fraîche), zout & peper naar smaak, 1 el paprikapoeder (eventueel), 1 tl chilipoeder (eventueel),

  • Mexicaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2009
  • Mexicaans Voorgerecht
  •  30-60 min.

groene tagliatelle met kip en mosterdsaus

Om je vingers bij op te vreten

INGREDIENTEN

700 gram kipfilet, boter, olijfolie, zout en peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 el gove mosterd, 1/4 l droge witte wijn, 200 ml slagroom, een beetje citroensap, 250 gram groene tagliatelle, 1 doosje tuinkers

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top