1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (401.505)

Koekjes

Hier kan je altijd koekjes mee maken, je kan er natuurlijk nog veel meer met de koekjes doen!

INGREDIENTEN

225 g zachte boter, 100 g suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 2 eierdooiers, 280 g bloem, ? theelepel zout

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Pasta met paddenstoelen en spinazie

INGREDIENTEN

Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen., , 250 gram champignons, 1 pak diepvries bladspinazie (circa 400 gram), 4 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, 300 gram pasta, Zout en versgemalen peper, 100 gram feta, in blokjes, 1/8 liter slagroom of kookroom.,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

WW frietjes

Zelf frietjes maken voor weinig punten.

INGREDIENTEN

400 gram aardappelen2 koffielepels olie1/2 koffielepel paprikapoeder (of patatkruiden van Silvo)zout,

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2004
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Roti eigen stijl

Eigen creatie

INGREDIENTEN

1 kg Aardappels, 600 gram Kipfilet, 200 gram Kousenband, 1/2 Ui, 1 tl Djintan, 3 el Masala, 2 tl thaise gele curry, 2 el Azijn, 2 tenen Knoflook, 1.5 t Zout

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2016
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Boerenkaas aardappelgratin

Heerlijk comfort food voor deze winterse dagen! Wist je dat boerenkaas alleen zo mag heten als het voldoet aan 3 kenmerken? De kaas moet gemaakt zijn met rauwe melk, heeft geen standaard vetgehalte en is met de hand gemaakt. 

INGREDIENTEN

1,5 kg aardappelen vastkokend (geschild gewicht), 1 ui, 2 à 3 tenen knoflook, 250 ml (boeren)-slagroom, 150 g geraspte oude Goudse Boerenkaas, 30 g boerenboter, paar takjes tijm

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2017
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vegetarische lasagne met courgette en geitenkaas.

Echt heerlijk deze lasagne, weer eens wat anders en bijzonder smaakvol.

INGREDIENTEN

- 2 courgettes, - ca. 12 lasagnebladen (4 lagen), - 100 gram harde geitenkaas in plakken of geraspt, , - Tomatensaus (1 portie), * Olijfolie, * 1 teentje knoflook, * 2 pakken gezeefde tomaten (van 400 gram), * 5 sjalotjes, * versgemalen peper en zout, * bosje basilicumblaadjes, extra ingrediënten:, * 3 bosuitjes, * 1 rode of gele paprika, * 1/2 theelepel gerookt paprikapoeder, * paar takjes verse tijm, , - Bechamelsaus (1 portie), * 500 ml melk, * 40 gram boter, * 40 gram bloem, * (versgeraspte) nootmuskaat

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-07-2013
  •  
  •  30-60 min.

appel/peren crumble

Heerlijke crumble ook als tussendoortje

INGREDIENTEN

 Voor de vulling:,  peren - 2, vruchtvlees in blokjes,  appel - 1, vruchtvlees in blokjes,  cranberries - 50 gr,  citroen - 1/2, sap,  kaneel - snufje,  nootmuskaat - snufje, ,  Voor de topping:,  amandelmeel - 75 gr,  pecannoten - 75 gr, grof gehakt,  keltisch zeezout - snufje,  kaneel - snufje,  kokosolie - 3 el, gesmolten,  honing - 3 el,  vanille-extract - 1/2 tl,

  • Regionaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-11-2015
  • Regionaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Champignon met boursin

Heerlijke champignons en supersimpel te maken

INGREDIENTEN

Grote champignons of portobello`s, Boursin met knoflook en kruiden, Pijnboompitten, beetje olie

  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-06-2009
  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Indonesische Spekkoek

Rijke Indonesische laagjes cake, voor speciale gelegenheden, een echte verwennerij!

INGREDIENTEN

12 grote eieren, 500 gr boter, 100 gr gesmolten boter(om te smeren per laag!), 400 gr suiker, 2 zakjes vanille suiker, 150 gr bloem/meel, 100 gr bloem/meel, mespuntje zout, , Voor de bruine laag:, 10 theelepels kaneel, 3 theelepels nootmuskaatpoeder, 3 theelepels kruidnagelpoeder, 2 theelepels cardamonpoeder, 1/2 dopje/1 theelepel anijsextract,

  • Indonesisch Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-06-2001
  • Indonesisch Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Indisch stoofvlees

INGREDIENTEN

700 g magere hamlappen,in dobbelstenen, zout en versgemalen peper, 4 eetl. zonnebloemolie of arachideolie, 3 uien, in grove stukken, 4 teentjes knoflook, gehakt, stukje (3 cm) verse gemberwortel, geraspt, 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 6 eetl. ketjap manis, 8 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot), (allesbinder of maïzena), , ,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-2009
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Runderstoofpot met jagersaus (kCook recept)

Mijn nieuwste keukenspeeltje is de kCook van Kenwood. Weer een nieuwe uitdaging om daarmee aan de slag te gaan. Een stoofpot leek me een ideaal gerecht om mee te beginnen. En deze stoofpot met jagersaus is heerlijk voor deze tijd van het jaar.  TIP: blog/wilmiewillemse/koken-met-de-kcook-van-kenwood

INGREDIENTEN

- 500 gram runder riblappen, - 150 gram gerookte spekreepjes, - 150 gram champignons, - 2 grote sjalotten of 4 kleine, - 150 ml rode wijn, - 150 ml wildfond of bouillon, - 1 el worcestersaus, - zwarte peper, - zeezout, - 1 takje dragon, - 1 takje tijm, - 1 blaadje laurier, - 100 ml (kook)room, - maïzena papje, - peterselie

  • Europees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-12-2015
  • Europees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Nasi van de Chinese huisvrouw

Deze nasi is Chinees en dan noemen ze het gebakken rijst. Dit kan als bijgerecht of als tussendoor hap gegeten worden. (want dat doen Chinese 4-8 keer per dag) Deze recept kreeg ik van Qin Wei in de vorm van een kook workshop. En aan mij en haar man zei zei geen noedels meer van de toko... veels te duur en deze nasi is ook nog lekkerder en voedzamer. De smaak is ook voortreffelijk en je zou het zelf kon bedenken, zo makkelijk. Deze keer is rijst gebruikt, maar dit kan even goed met gekookte noedels. Ingrediënten: gebruik de groenten die jij in jou groenten la over heeft. Komkommer sla bladeren, wortel, Chinese kool, tomaat, ui ect. ect. Deze recept is maar een basis voorbeeld en een goed manier om rest producten mee op te maken. Zien ook mijn artikel: Dagboek Van Een Alleseter (25/10/12-25/02/13)

INGREDIENTEN

3 koppen gaar korrelige rijst, 100 g spekreepjes of gebruik het vlees die jij hebt of wat jij lekker vind zoals ham, kipfilet, hamlappen, garnalen of maak een combinatie van verschillende vlees soorten, olie voor bakken, 1 middelgroot ui, in dunne halve ringen, 2 teentjes knoflook, fijn, 1-2 rode peper, in stukjes, 1/4 komkommer in halve reepjes, 1/2 wortel, in reepjes, 1 tomaat in blokjes, verscheurde slabladeren, lente-ui plakjes voor garnering, 1 e lichte Chinese sojasaus, mespunt Chinese 5 kruiden poeder, paar korrels ve-tsin (kan ook weggelaten worden zegt Qin, alle vrijheid in samenstelling), 1-2 e hete chili bonen saus (chili bean sauce), 1/2 e oestersaus voor kleur en smaak (kan vervangen worden met 1 t donker Chinese sojasaus), zout, indien nodig, , 2 eieren, geklutst

  • Chinees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-01-2013
  • Chinees
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Verse friet maken, maar nu een restaurantwaardig recept!

Ik kom de laatste tijd veel friet recepten tegen. Van sommige recepten gaan m`n haren echt recht overeind staan want daar klopt helemaal niets van. Ik heb heel wat verse friet gemaakt, ook in restaurants. Een frietje moet namelijk krokant van buiten zijn en zacht en droog van binnen. Als mensen de verkeerde aardappels kiezen (omdat ze er mooi groot uitzien) ga je al in de mist. Nooit vastkokend gebruiken. Als mensen het verkeerde vet kiezen gaan ze ook in de fout. Vroeger werd ossenwit gebruikt. Dat is dierlijk vet, het verbrandt niet en geeft smaak. Het is echter ongezond vanwege het hoge gehalte aan verzadigde vetzuren. Daarom wordt er plantaardig gebruikt. Het allerbeste is om arachideolie (pindaolie) te gebruiken want dit is bestand tegen hitte en is onverzadigd. Het geheim is én het juiste vet én de juiste aardappel én de juiste temperatuur! Met fotoreportage.

INGREDIENTEN

Stap voor stap:, , 7 flinke kruimige aardappels, 3 liter verse arachideolie (om te frituren), Grof zeezout, Cajunkruiden, , Benodigdheden:, , Keukenpapier, Vergiet, Koksmes, Snijplank, Schone frituurmand, Schaal/bord

  • Wereld Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-08-2013
  • Wereld Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Toscaanse appeltaart met amandelen

Een verrukkelijke taart met een hele knapperige bovenlaag. Eerst wordt de bodem gebakken. Daarna gaat de appelvulling en de bovenlaag erop en gaat de taart nog even in de oven. Is gemakkelijk recept en echt een aanrader. Ik heb de taart jaren geleden voor het eerst gemaakt en afgelopen zondag weer. En weer een succes, want er werd direct naar het recept gevraagd. Als je een springvorm van 26 cm gebruikt moet je de dubbele hoeveelheid gebruiken.

INGREDIENTEN

Deeg:, 1 ei -, 60 gram suiker -, 1 zakje vanillesuiker -, mespunt zout -, 50 gram gesmoltenboter, 75 gram zelfrijzend bakmeel of bloem met wat bakpoeder., Appelvulling, 2 appels (liefst Elstar) -, 2 zakjes vanillesuiker -, 1 theelepel kaneel., Bovenlaag, 25 gram boter -, 40 gram suiker -, 2 eetlepels slagroom of melk -, 1/2 eetlepel bloem -, 100 gram amandelschaafsel

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-2009
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Emmenthaler quiche met knoflook

INGREDIENTEN

1 pakje deeg voor hartige taart, 10 middelgrote knoflookteentjes, 3 eetlepels gehakte peterselie, 200 g. verse spinazie, 200 g. geraspte Emmenthaler kaas, 1 dl. slagroom, 3 losgeklopte eieren, versgemalen peper en zout, pakje spliterwten tbv bakvorm

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-02-2010
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Portobello's gevuld met boerenkool

Een heerlijk hoofdgerecht om bij op te warmen! Dit recept komt uit Smult 9 (september 2015), benieuwd naar meer? Kijk op www.smult.nl voor previews en de recentste aanbiedingen »

INGREDIENTEN

4 portobello's, 4 el olijfolie, 1 ui (grof gesnipperd), 2 tenen knoflook (fijngehakt), 300 g panklare boerenkool, 2 tomaten (in stukjes), 100 g geraspte belegen kaas, 100 g amandelmeel, 2 el bladpeterselie (fijngehakt)

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-10-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Stoofschotel met BockBier

Ik liep lang de groenten boer in ons kleine dorp en zag een grote grijze pan waar nep rook uit kwam, de zon schijnt en ook de temperatuur is nog aangenaam MAAR toch en kreeg gelijk zin om een stoofschotel te maken..RAAR wel nee, het is HERFST de foto is niet van me zelf, geleend van een vriendin

INGREDIENTEN

750 gr riblappen (runderlappen), bakboter, bloem, 4 blaadjes laurier, 1 eetl stroop, 2 sneetjes ontbijtkoek, peper en zout, 2 grote uien gesnipperd, 0,5 l bockbier, tijm, 1 eetl azijn, 1 eetl mosterd

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-09-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Creme brulee van bittere chocola en kersen

Zoveel lekkere smaken in een toetje,da's pas genieten.....

INGREDIENTEN

500g zeer donkere kersen,ontpitrasp van 1citroen200g bittere chocola,fijngehakt5dl creme fraicheca.250g witte basterdsuiker.

  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-06-2004
  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.

Empanadas

Mexicaanse deegflapjes met smaakvolle vulling van ui, paprika, chorizo en rundvlees.

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 500 gram bloem, 200 gram boter, 1,6 dl koud water, 1 ei, 10 gram zout, 1 ei om te bestrijken, Voor de vulling:, 1 rode paprika, 6 bosuitjes of stoneleeks, 100 gram chorizo, 200 gram gaar gestoofd rundvlees, 2 gaargekookte, geprakte aardappelen, zout, peper en Tabasco,

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kidneybonen met geitenkaas,prei en paprika

Lekker snel roerbakgerecht. Wij zijn hier dol op. Snel klaar en super gezond.

INGREDIENTEN

2 blikjes kidneybonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 1 flinke prei, 2 gele paprika`s (rode mag ook), 3 lente-uitjes, 150 gram zachte geitenkaas, 1 eetlepel oregano of tijm, wat paprikapoeder, wat peper, eventueel 2 eetlepels peperonata van Sacla

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

groente/kip ovenschotel

Heerlijk en vrij gemakkelije gezonde maaltijd

INGREDIENTEN

Vier paprika`s, vier tomaten, vier courgettes, vier aubergines, bol knoflook, grote ui, kilo drumsticks tomatenpuree vijf eetlepels, olijfolie, twee glazen water, vier middelgrote aardappels.

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2012
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gevulde Champignon met honing-geitenkaas en walnoot

Heerlijke sappige gevulde champignon: easy peasy, everybody loves it!!!

INGREDIENTEN

6 grote champignons, een pakje honing geitenkaas, een flinke hand gehakte walnoot, spaans pepertje (optional), zout peper, geraspte kaas

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-04-2009
  •  
  •  0-10 min.

Aardappeltaartjes met basicilum

Dit is een recept van James Tanner uit het boek: `Neem 5 ingrediënten`. James schreef:`Een eenvoudig aardappelgerecht met een krokant korstje en geurig basilicum. Heerlijk met een dot crème fraiche. In het aspergeseizoen kun je er geroosterde asperges bij serveren`. Mijn ervaring; Behalve het zout en de olie bevat dit recept inderdaad maar 5 ingrediënten. Heel leuk om te maken, het smaakt heerlijk en ik zal dit beslist nog meer maken. De ovenringen die ik gebruikt heb zijn gewoon blikjes die ik van de ananas over had. (mijn ovenringen had ik te goed opgeborgen!) De ringen goed gewassen en de bodem eruit, dat waren mijn ovenringen dit keer!

INGREDIENTEN

750 g nieuwe aardappelen, Schoongeboend en gehalveerd., 2 eetlepels olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesnipperd., 1 teen knoflook, gepeld en geperst, 25 g verse blaadjes basilicum, gescheurd., 1,5 dl crème fraîche, Zeezout

  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-06-2011
  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Mmmm...Roomsauzen

Hier mijn basisrecept voor een heerlijke roomsaus, die met een aantal finishing touches een heel andere smaak en doeleinden aanneemt! De sauzen zijn natuurlijk te gebruiken om een heerlijk pastagerecht mee te maken, maar de sauzen kunnen gebruikt worden voor zowel vlees, vis, groenten, ovenschotels en noem maar op. Voor de echte genieter!

INGREDIENTEN

Voor de basissaus:, 1 el olijfolie, 4 fijngesneden lenteuitjes (ook het groen), 2 geperste teentjes knoflook, 250 ml witte wijn, 500 ml verse room

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2012
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Kaastaart met cherrytomaatjes

Heerlijk kaastaart, snel te bereiden, weinig ingrediten

INGREDIENTEN

6 plakken bladerdeeg, 4 eieren,, 1 pakje (200 gr.) MonChou zacht en romig, 200 gr. lekker pittige geraspte kaas, 3 eetl. paneermeel, 2 bakjes 250 gr. cherrytomaatjes, 75 gr. groene olijven

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rundvlees kroketten / bitterballen

Een benadering van de lekkerste kroket / bitterbal. Genoeg voor 20 kroketten van 100 gr. of 80 bitterballen van 25 gr. Let op! Begin minimaal 12 uur van te voren aan de voorbereidingen.

INGREDIENTEN

1 wortel, 1 prei, 1 ui, 1,5 eetlepel tijm, 1 laurierblad, Foeli, 500 gr. rundvlees (suddervlees), 250 gr. margarine, 500 gr. bloem, Peper en zout, Kerriepoeder, Maggi, 3 eieren, Paneermeel,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-08-2011
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Hutspot

Ouderwets lekker en al minstens 50 keer op Smulweb beschreven maar; niet alle hutspot is hetzelfde !

INGREDIENTEN

500 gr. doorregen runderlappen of sucadelapjes4 flinke uien75 gr. boter2, laurierblaadjeszoutversgemalen peper750 gr. aardappelen750 gr. winterpeen

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-08-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Power Salade met linzen

Heerlijk lichte salade boordevol powerfood! Een supersalade die zowel als voor- of als slank hoofdgerecht gebruikt kan worden.

INGREDIENTEN

1 blikje Bonduelle Linzen à 310g, afgespoeld, 1 in dunne plakjes gesneden venkel, 2 eetlepels granaatappelpitjes, 2 eetlepels appelciderazijn, 2 eetlepels olijfolie, snufje grof gemalen zwarte peper, 2 eetlepels verkruimelde feta, 2 eetlepels bladpeterselie

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-05-2016
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Warme bananen met kaneel-kokossaus

Een "Ooooh ! Je weet niet wat je proeft" dessert

INGREDIENTEN

4 grote bananen, Voor de saus:, 1 eetl. bloem2 eetl., suiker1/2 theel. kaneel3 1/4 dl. santen

  • Aziatisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2002
  • Aziatisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Een geweldige aardappeltaart met spekjes

Lekker voor bij een brunch

INGREDIENTEN

Ca. 500 gr aardappelen in dunne plakjes 100 gr zout spek in blokjes water 2 eieren 2 dl room 1 dl groenten fond peper en zoutgeraspte oude kaas Tuin kruiden 3 teentjes knoflook uit de pers bladerdeeg

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-2006
  • Frans
  •  30-60 min.

Aardappelschotel met chorizo en spitskool

Kijk ook eens op de webgroep ovenschotels en wordt lid!!

INGREDIENTEN

1 zak gesneden spitskool (300 g), 2-3 eetlepels olijfolie, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g), 200 g chorizo (vleeswaren), gesneden, 4 tomaten, in plakjes, 4 eieren, 100 ml melk, 1/2 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-05-2010
  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tomatenroomsoep

Lekker en vlug soepje

INGREDIENTEN

500 gram tomaten, 2 el ui, Stukje komkommer (ca. ¼ deel) in stukjes, Halve liter bouillon (gemaakt van 1 tablet groentebouillon), 100 g kruidenkaas (Philadelphia met paprika), 1 tl paprikapoeder, 6 el ongezoete slagroom, lobbig geklopt met peper en een beetje zout, verse bieslook en peterselie, fijngehakt,

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-01-2009
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Mona's slagroomtaart.

Deze taart maakte de noorse Mona altijd voor iedere verjaardag. Ik ben haar al jaren dankbaar voor het recept, waarmee je eindeloos kunt varieren.

INGREDIENTEN

Voor de bodem: 4 eieren, 2 dl suiker, 1 dl aardappelmeel, 1 dl bloem, 2 tl bakpoeder., Voor de vulling: 3/4 l slagroom. 2 doosjes aardbeien (of aardbeien uitblik 2x). 2-3 bananen. 1/2 dl water met 2 el suiker vermengd

  • Scandinavisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-03-2000
  • Scandinavisch
  •  30-60 min.

Kfc Cole Slaw

De bekende Cole Slaw van Kentucky Fried Chicken

INGREDIENTEN

1 krop witte kool/1(medium) wortel/ 2 lepels gesnipperde ui/2 lepels suiker/0,5 theelepel zout/beetje peper/1/4 kopje melk/3 eetl. mayo/1,5 lepel karnemelk/1,5 lepel witte azijn/2,5 lepel citroensap

  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-08-2000
  • Amerikaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Schichtsalat of Pastorensalat = Salade in laagjes

Deze salade werd voor ons feest in september 2009 gemaakt door Marianne, onze Duitse buurvrouw. De ingrediënten gaan laagje voor laagje in een glazen schaal. Laat de salade minimaal een uurtje staan. De ingrediënten worden vlak voor het opscheppen met elkaar vermengd. Een heerlijke frisse salade. Vandaag 25/7/2013 weer gemaakt nu met laagjes sla ertussen. Ijsbergsla is beter, wordt niet zo gauw slap. Verder heb ik yoghurt met mayonaise gebruik. Minder calorierijk. Bij de appels heb ik het schilletje erom gelaten voor de kleur. Zorg dat de laagjes goed te zien zijn bij het opdienen. Doe de salade pas aan tafel door elkarr.

INGREDIENTEN

200 gram selderijsalade of Farmer salade (=selderij met wortel), 1 klein blikje ananasstukjes, 3 appels, 6 hard gekookte eieren, 3 lente-uitjes, 3 eetlepels fijngehakte bieslook, 1 kleine ui, 1 klein bekertje zure room, 2 eetlepels mayonaise, hoge glazen schaal

  • Duits
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-11-2009
  • Duits
  •  20-30 min.

pruimenjam

Verfrissende jam voor brood en toast

INGREDIENTEN

? 1000 g rijpe pruimen, ? 500 g geleisuiker De Speciale CSM, ? 1 theelepel kaneel, ? 2 eetlepels Likeur 43,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-08-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel broccoli met champignons gedroogde tomaten en spekreepjes

Mijn man Rob en ik zijn beiden niet echt dol op broccoli als groente. Broccolisoep lusten we graag en nu weten we dat we broccoli in een ovenschotel, gecombineerd met aandere groenten wel erg lekker vinden. Dus: hou je niet van broccoli, probeer dan eens deze ovenschotel. Voor vegetariërs zijn de spekreepjes goed te vervangen door een zachte blauwe kaas.

INGREDIENTEN

Plm. 600 gram broccoli, 1 eetlepel zonnebloemolie of de olie van de gedroogde tomaten, 150 gram magere gerookte spekreepjes, 1 sjalotje, gepeld en gesnipperd, 1 teentje knoflook, gepeld en gesnipperd, Plm. 100 gram witte champignons, schoongemaakt in plakjes, 3 tot 4 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt en in reepjes gesneden), , Aardappelpuree, 700 gram kruimige aardappelen, plm.1,5 dl warme melk, 20 gram roomboter, zout, versgemalen peper, versgemalen nootmuskaat, , Plm. 75 gram geraspte belegen kaas,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2018
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Ovenschotel snijbiet met aardappel

Recept van Odin - biologisch groente abonnement. Deze ovenschotel is ook erg lekker met (spits)kool of paksoi in plaats van snijbiet.

INGREDIENTEN

1 bos snijbiet, in repen gesneden (ook de stelen);, 1 uitje, gesnipperd;, 1 rode paprika, in blokjes;, een scheutje olijfolie;, 500 g aardappels, geschild en in stukken;, 1 dl melk;, klontje boter;, 2 eieren;, peper en (kruiden)zout;, nootmuskaat;, 1 theel. mosterd;, 75 g geraspte kaas (geen oude kaas);, 1 beschuitje of 4 eetl. paneermeel.

  • Biologisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-07-2002
  • Biologisch
  •  30-60 min.

Toad In The Hole 2

Hier word de tode in the hole met Yorkshire pudding beslag gemaakt. Deze gerecht kan nooit falen. En is ideaal voor Zaterdag of Zondag als avondeten

INGREDIENTEN

VOOR TODE IN THE HOLE: , 8 Bock worsten, 8 plakjes bacon, 1 e olie, 225 g bloem, 4 eieren, 250 ml melk, zout (weinig, de bacon en worstjes zijn ook zout), peper, , 1. Verwarm de oven voor op 200*C, 2. Schenk de olie op de bodem van een ovenschaal en leg de in bacon gedraaide worstjes erop in een enkele laag., 3. Bak ze 10 minuten in de voorverwarmde oven., 4. Klop in een mengkom de bloem, eieren en de helft van de melk glad., 5. Voeg dan geleidelijk de resterende melk toe tot een glad beslag ontstaat. Breng op smaak met zout en peper., 6. Haal de schaal met worstjes uit de oven en lepel het beslag eromheen tot de worstjes voor 3/4 zijn bedekt., 7. Zet ze weer in de oven en bak ze in 30 min. tot het midden gerezen en bruin is. Het geeft niet dat de onderkant een beetje zacht blijft, dit is normaal.

  • Afrikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-2011
  • Afrikaans
  •  30-60 min.

Quesillo

Vreselijk lekker nagerecht.

INGREDIENTEN

8 eieren, 1? blik gecondenseerde melk (met suiker), 2 eetlepels vanilla essence, 2 borrelglaasjes rum, 100 gram suiker (om caramel te maken), 2 eetlepels water,

  • Antiliaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-06-2000
  • Antiliaans Nagerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top