1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (403.280)

aardappel gratin

De lekkerste aardappel gratin

INGREDIENTEN

1,5 kilo aardappelen., 1 bos peterselie., 1 bos bieslook., 10 teentjes knoflook., 1 liter koksroom, 2 zakjes gerapste kaas., 2 grote witte uien.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-02-2008
  • Nederlands
  •  60-120 min.

stamppot met rucola en chorizo

Heerlijk pittige stamppot

INGREDIENTEN

2 zakjes Maggi Puree voor stamppot, 100 gram rucola sla, 1 chorizo worst van ca 20 cm, geraspte kaas, beetje kookroom naar smaak, half bakje champignons (of meer als je hebt)

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-03-2006
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lauwwarme pastasalade

INGREDIENTEN

* 300 g penne of andere pasta, * Olijfolie, * 3 teentjes knoflook, * 100 g pancetta ( of ontbijtspek), * 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden light , * 1 bakje cherrytomaatjes of zongedroogde tomaatjes, * 3 el pijnboompitten, * 400 g gerookte kipfilet, * 1 rode ui, fijngesnipperd, * Versgemalen peper en zout, * 3 el aceto balsamico, * 75 g rucola, * Verse basilicum, fijn gescheurd, * Parmezaanse kaas,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-10-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lasagne Love

Lasagne Love is een gerecht wat ik met gezelligheid, tijd en geduld heb samengesteld. Het is een gerecht wat ik maak voor vrienden en geliefden. Iedereen heeft zo zijn eigen geheime ingredient. En na het uitproberen en proeven van iedereens geheimen, heb ik mijn eigen Lasagne samengesteld.

INGREDIENTEN

Rode saus:, - 1 kg half om half gehakt, - 1 pakje onbijtspek, - 2 grote uien, - 3 tenen knoflook, - snufje kaneel, - groene kruiden (italiaans), - 1 bakje champions, - 2 pakjes tomatenblokjes in saus (Heinz), - glas rode wijn, - 1 theelepel sambal of fijn gesneden rode peper, , Witte saus:, - 250 gr. cremé freche, - 200 gr. parmezaanse kaas, - 1 ei, , Overig:, - geraspte kaas, - olijf olie, - lasagne bladen, - pakje salamiplakken

  • Italiaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-01-2013
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Ceviche

Een authentiek Peruaans recept voor het bekende Latijns-Amerikaanse visgerecht.

INGREDIENTEN

500 gram verse kabeljauwfilet, zonder graten (of een andere witte vissoort), 3 limoenen, 1 citroen, bosje koriander, peper, zout, aji amarillo of gele pepers, 4 tenen knoflook, 1 a 2 rode uien

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-01-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Huzarensalade

De huzarensalade is van te voren goed klaar te maken.Handig als je veel eters op bezoek krijgt, mag zeker niet ontbreken bij een lopend buffet.

INGREDIENTEN

600 g aardappels, zout, 3 eieren, 200 g worteltjes, 12 fijne zoetzure augurken, 16 zilveruitjes, 1 sjalotje, 250 g corned beef in plakken van ? ? cm. dik, 2 kleine zure appels (? 350 g, Granny Smith), 3 eetlepels mayonaise, 2 theelepels (Zaanse) mosterd, 1? eetlepel tomatenketchup, ? krop sla, 3 takjes peterselie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-04-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gewokte mosselen uit het Wieringer kookboek

Het Wieringer kookboek is iets heel bijzonders. Er staan namelijk alleen verse streekgerechten in. Veel verse vis, schaal- en schelpdieren (Daar is Den Oever beroemd om) en veel vergeten verse groenten. Zo`n boek spreekt mij dus gelijk aan. Dit mosselrecept is ook een streekgerecht en is van een vriend van mij die ook mosselvisser is. Dit wokgerecht is heel snel klaar, je hebt 5 minuten nodig en dan is het smullen. Indien iemand dit fraaie boek wil (er zijn er 5000), stuur een berichtje en zal ik zeggen waar je het kunt krijgen. Niet in de winkels dus. Hemelse mosselen, ontzettend lekker!

INGREDIENTEN

De mosselen:, , 2 kilo verse Zeeuwse mosselen, 1 rode punt paprika (die is wat zoeter), 2 verse rode pepers, 150 gr gerookt ontbijtspek of bacon, 3 teentjes knoflook, 2 rode uien, Olie om in te wokken, , Het sausje:, , Mayonaise, Kerriepoeder, Cognac, Zwarte peper vers gemalen, 1 ui (heel fijn gehakt), Dijon mosterd

  • Vis
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-08-2013
  • Vis
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Mmmm...kersentoetje met chocolademascarpone en likeur

We kregen eters en ik zocht weer naar een lekker toetje. Ik wilde geen zwaar nagerecht en iets wat ik vooraf kon maken zodat ik het zo uit de koelkast kon toveren. Ik had al eens een chocolade-baileysmousse gemaakt en bedacht dat dit heel lekker zou zijn met kersen. En dat was dan ook het geval. Het was heerlijk. Volgens mijn man of er een engeltje.......!

INGREDIENTEN

1 grote pot kersen zonder pit (uitgelekt), 2 eetlepels kirsch (hoeft niet, maar is wel heel lekker!), , 100 gram pure chocolade, 200 ml slagroom, 200 gram mascarpone of roomkaas, plm. 3 eetlepels Baileys likeur of andere koffielikeur, 2 zakjes vanillesuiker (16 gram),  

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2014
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Stoofvlees op z'n Chinees van Jeroen Meus

Misschien dan wel niet echt Chinees maar lekker is het wel. Een klassieke stoofpot met smaken en geuren uit het verre Oosten door de heerlijk geurende Chinese 5-spice kruiden. Niet Chinees, niet Vlaams, maar Fusion dus Chinese 5-spice ofwel vijf kruidenpoeder is een Chinese specerijen melange. In deze melange komen de 5 basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en hartig (umami) bij elkaar. Ingrediënten van deze mix zijn steranijs, szechuanpeper, kaneel, venkel en kruidnagel.  Ik heb het in eigen keuken gemaakt (en een beetje aangepast) en heb er witte rijst en roerbakgroenten (met een beetje chilisaus en sojasaus) bij geserveerd. N.B. Heb je geen 5-spices melange in huis dan is het heel gemakkelijk zelf te maken door de 5 bovengenoemde ingrediënten in gelijke hoeveelheden fijn te maken in een vijzel en door elkaar te mengen.

INGREDIENTEN

- 1 ½ kg runderstoofvlees (riblappen of sukadevlees), - ½ liter runderbouillon/fond, - 4 uien, - 60 gram verse gember, - 2 teentjes knoflook, - 1 rode peper, - 100 gram bruine basterdsuiker, - 2 el bloem, - 2 afgestreken el 5-spicepoeder, - 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram), - 5 cl sojasaus, - arachide of zonnebloemolie, - boter, - zwarte peper uit de molen, - zout, - lente ui en/of koriander om mee te garneren,

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-03-2019
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Amuse gueule

In plaats van eenhapscups kunnen ook ronde toastjes of lepels gebruikt worden. Als variatie op de tonijn kunt u gerookte zalm, forel of kip nemen. Met dit recept als basis kunt u eindeloos varieren.

INGREDIENTEN

, , , , , 100 gr. tonijn, uit blik, in water, 1 el. mayonaise, 2 el. olijfolie, 2 el. olijven, zwarte, 1 teentje knoflook, 1 el. kappertjes, 3 el. koksroom, 1 mespunt peper, 1 mespunt zout, 3 takjes dille, 3 takjes kervel, 3 sprietjes bieslook, 12 pasteibakjes, , , , , , , , , , , , Een amuse-gueule, ook wel amuse-bouche genoemd, is een hapje bij het aperitief. Met pasteibakjes worden in dit recept salade- of ragoutcups bedoeld., , , , ,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Frans
  •  0-10 min.

varkenshaasje met pistachenootjes

Hoofdgerecht met vIees voor vier personen

INGREDIENTEN

3 bosuitjes, 100 g koude boter of margarine, 1 pot vleesfond (380 ml), 1 flesje witbier (300 ml), 2 theelepels vloeibare honing, 75 g gezouten pistachenooijes (zakje a 125 g), 1 zakje peterselle (a 30 g), 1 zakje verse basillcum (a 15 g), (versgemalen) zwarte peper, 2 varkenshaasjes a ca 250 g, keukenmachine, rolladetouw of katoenen, breigaren, aluminium folie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Artisjokken Met Vinaigrette

Eenvoudig maar o zo lekker

INGREDIENTEN

2 artisjokken,citroenen, olijfolie, zonnebloemolie, peper,zout,mosterd, knoflook, gehakte peterselie, geknipte bieslook.

  • Frans Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-1999
  • Frans Voorgerecht
  •  60-120 min.

Nasi Goreng (nasi van Larry)

Veel voorbereiding, maar zeker de moeite waard.

INGREDIENTEN

1 pak snelkookrijst, olie, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 maggi-blokje, tomatenpuree, halve kip, evt. vetsjin en zoete ketjap.

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-08-1999
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Churros met dikke chocolademelk

"Churros con chocolate espeso", deze gefrituurde stengels met warme chocolade vormen een typisch Madrileens ontbijt. Ze verlossen menige nachtbraker 's ochtensvroeg van zijn ellende en in veel gezinnen behoren ze tot het zondagse ritueel. De populaire deegstengels worden in speciale churreria in frituurpannen gemaakt, maar thuis gaat het ook heel gemakkelijk - met de oude vertrouwde spuitzak. Het is zeker niet ondenkbaar dat de churros puur en alleen zijn uitgevonden om in warme chocolade, die niet weg te denken is van de Spaanse ontbijttafel, te dopen.

INGREDIENTEN

Basisdeeg : 2,7 dl water - 35 gr boter - 1 snuifje zout - 125 gr bloem - 40 gr ma?smeel - 2 eieren - olie om te frituren, Zoete ingredienten : 4 el suiker - 1 el ongezoete cacao - 1 tl kaneel - poedersuiker om te bestrooien (naar wens)

  • Spaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-07-2000
  • Spaans
  •  10-20 min.

Zwitserse Ovenschotel

JODALADITIE!!!!

INGREDIENTEN

400 granm vaste aardappelen, 1 ui, 1 rode paprika, 1 bakje champignons, 2 vleestomaten, grote bak Huttenkase, 100 gram geraspte Emmenthaler, Verse pepe, 2 theelepels parikapoeder

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-09-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Chocoladetaart

Bram Bokkepoots chocoladecake uit het boek Mathilda van Roald Dahl. Errug lekker.....

INGREDIENTEN

Voor de chocoladecake: 6 eieren - 225 gram pure chocolade - 170 gram boter - 225 gram poedersuiker - 4 eetlepels bloem, Voor het chocoladeglazuur: 225 gram pure cholcolade - 225 gram creme fraiche

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-10-2000
  •  
  •  60-120 min.

Aardappelquiche

Een lekker recept met 101 variaties en...goedkoop

INGREDIENTEN

1 kg. aardappels, 1/2 dl melk, wat ontbijt spek, 10 gr. boter, 1 dl melk of room, zout, peper, 3 eieren.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-04-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Een Amuse van Coquilles met basilicumboter

Een SUPER DE LUXE amuse en heel makkelijk te maken.

INGREDIENTEN

125 gram boter, zacht 1 el citroensap 2 el verse basilicumblad, grof gesneden 2 el pijnboompitten, geroosterd in een droge koekenpan 24 coquilles met schelp (of gebruik in plaats vaan schelpen lepels.) VOOR DE GARNERING : blaadjes basilicum partjes citroen

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-10-2003
  • Frans
  •  20-30 min.

Varkenshaasje met champignon-roomsaus

Ook het bekende varkenshaasje met champignon-roomsaus past in een slank menu!

INGREDIENTEN

Ca. 200 gr. varkenshaas (in 2 stukken van ca. 100 gr.), 1 cupje (= 15 gr.) echte boter, 1 bakje champignons in plakjes, 60 ml. So Light room van Balade, peper en zout

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2003
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Macaroni Ovenschotel

Heerlijke macaroni ovenschotel met olijven (niet verplicht), kaas, kip en een heerlijke saus. Lekker snel klaar!

INGREDIENTEN

2 kipfiletjes, 6 zwarte olijven, 1 grote ui, 1 groene paprika, 1 pak snelkook macaroni, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel peper, 1 theelepel zout, 1 pakje Room Culineair, 1 pakje tomatensausbasis : Sofrito, 1 zakje geraspte kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-03-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Andijviestamp met spekkies, tijm,ui, sambal en lente-ui

Andijviestamp met spekkies, tijm,ui, sambal, rookworst en lente-ui uit de Hollandse keuken

INGREDIENTEN

Aardappels (1,5 kilo), gesneden andijvie (ca 500 gram), 2 uien, 1 teentje knoflook, sambal (0,5 tl), tijm (2 takjes, gerist), spekkies (2,5 ons), vloeibare boter, 2 lente uitjes, zout. 1 grote (slagers) rookworst (anders twee kleinere), melk.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-01-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Valentijn Kippenvleugels

Wat zien je op de foto op de bakplaat, allemaal hartjes? Dit zal wel Valentijn zijn die mijn ogen de parten spelen!

INGREDIENTEN

500 g kippenvleugels -2 t paprikapoeder -2 t mosterdpoeder -1/2-2 t tabasco -3/4 t zout -1/4 t zwarte peper -1/2 t knoflookpoeder -2 t uienpoeder -1 t chutney -1 t worcestersaus -1 t maggi

  • Afrikaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-02-2014
  • Afrikaans
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Aziatische kipsalade

Aziatische kipsalade

INGREDIENTEN

150 g basmati-rijst, 400 g kipfilet, 1 knoflookteentje, 7 eetl. Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus, 1-2 mespuntjes suiker, vers gemalen peper, 2 eetl. plantenolie, 200 g erwten, diepvries, 4 lente-uitjes, 1 mango, 2 rode paprika`s, 100 g slamayonaise, kerriepoeder, 60 g gezouten cashewnoten

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-11-2013
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Sinterklaas trifle

Echt een heerlijk sinterklaas nagerecht, makkelijk en van te voren klaar te maken!

INGREDIENTEN

2 jonagold appels-bak boter-kaneel-bruine basterdsuiker-slagroom(lobbig geklopt)-geschaafde amandel-custard(volgens bereidingswijze op pak klaar gemaakt)- e.v.t. sinterklaas suikerfiguurtje-speculaasjes

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2013
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Zuurkoolstamppot met Witches Cheese en Beenham

Betoverend lekker door de Witches Cheese en de appelsap. Het krijgt hierdoor  een milde zure fruitige smaak.

INGREDIENTEN

* 700 gram aardappelen, * 500 gram zuurkool, * 150 gram Witches Cheese, * 100 gram ui, * klein pakje appelsap, * 25 gram boter of margarine, * peper en zout, * beenham, , Voor de Witches Cheese zie ook mijn smulweb pagina., , * 25 gram halvanaise, * 25 gram magere yoghurt, * 20 gram kruidenkaas, * 15 gram licht groene prei, * 2 á 3 theelepels gembersiroop, * beetje verse of gedroogde peterselie, * beetje gemalen peper, * paar druppels citroensap

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spareribs Memphis style

INGREDIENTEN

Dry rub, * 1 eetl paprikapoeder, * 0.5 eetl komijnzaad, * 1 eetl uipoeder, * 1 eetl knoflookpoeder, * 1 theel chilipoeder, * 1 eetl oregano, * 1 eetl grof zeezout, * 1 eetl bruine suiker, Barbecuesaus:, * 50 ml tomatenketchup, * 50 ml worcestershire saus, * 5 eetl basterdsuiker, * 2 eetl scherpe Franse mosterd, * 1 theel knoflookpoeder, * 1 theel gemalen komijn, * 2 takjes tijm, * 450 ml water,

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-01-2012
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Kapucijners op zijn Italiaans

De nootachtige smaak van de kapucijners geeft het gerecht pit. Vol groente en vezels dus ook supergezond.

INGREDIENTEN

1 blik kapucijners 500 gram gesneden groente: courgette, broccoli, paprika, ui 1 blikje tomatenblokjes 2 el olijfolie 3 schouderkarbonades zonder bot in reepjes gesneden 2 gesnipperde tenen knoflook 1 koffiebeker fusilli pasta ongekookt ½ kruidenbouillonblokje 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden flink wat verse basilicum mespunt chilivlokken peper en zout uit de molen

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Balsamico-kip met knoflookcouscous

INGREDIENTEN

4 kipfilets, 80 ml balsamico-azijn, 125 ml kippenbouillon, 2 eetlepels suiker, 1 teen knoflook geplet, , Knoflookcouscous, 300 gr couscous, 500 ml kokende kippenbouillon, 60 gr boter, 4 tenen knoflook, in plakjes, 2 eetlepels verse tijm

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-11-2011
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lasagne met spinazie en gerookte zalm

Een lekkere lasagnebereiding met de zachte smaak van spinazie in roomsaus en de volle wat zoutige smaak van gerookte zalm. Heerlijk!

INGREDIENTEN

Lasagnevellen, 400 gr spinazie in roomsaus, 400 gr zacht gerookte zalm in plakken, 200 gr gemalen gruyère, melk, bloem, boter, een overschot geraspte parmezaan

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2011
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Frambozencheesecake

INGREDIENTEN

* 100 gr (volkoren) biscuitjes, * 50 gr boter, * 600 gr cream cheese, * 2 eetl bloem, * 175 gr suiker, * 2 eieren, * 1 eidooier, * 1.25 dl creme fraiche, * 300 gr frambozen, * 1 eetl poedersuiker, * 3 druppels vanilleessence

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-01-2011
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

KIPCOCKTAIL met mandarijntjes

Zo'n heerlijke ouwbollige met heel zomerse Kip cocktail

INGREDIENTEN

250 gr.gaar kipvlees 2 mandarijntjes in partjes, 2 eetlepels mayonaise 2 el creme fraiche 4 eetlepels sherry, 2 theelepels tomatenketchup 2 eetlepels slagroom 1/2 grapefruit uitgeperst, zout en peper.,

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2004
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

komkommer zalm hapje

Een eenvoudig maar lekker hapje

INGREDIENTEN

1 komkommer, 200 gram gerookte zalm, 1 groot stuk roombrie

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-07-2006
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm zonder gist

Deze week een heerlijke geitenkaasbroodje gebakken. Zonder broodmachine of kneden en geen gist. Maar....verrukkelijk!! Heerlijk bij een kopje soep, maar ook heerlijk bij de borrel. Echt een aanrader!!! Ik vond dit recept in het kookboekje Chez l`Hirondelle maar is oorspronkelijk van Delia Smith.

INGREDIENTEN

110 gram stevige (wat oudere )geitenkaas - 4 lente-uitjes - 1 vastkokende aardappel van plm. 175 gram - 1 theelepel gedroogde tijm of 2 theelepels verse tijmblaadjes - 175 gram zelfrijzend bakmeel + wat extra voor bovenop het brood - 2 theelepels zout - flinke mespunt cayennepeper of scherpe paprikapoeder - 1 groot ei - 2 eetlepels melk - 2 flinke theelepels pittige mosterd

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-10-2006
  • Frans
  •  20-30 min.

Mango-aardbei smoothie

Deze smoothie is echt heel lekker voor ontbijt, bij de lunch of gewoon tussendoor!!! Nog gezond ook. Moet je echt eens proberen.

INGREDIENTEN

1 mango, geschild, ontpit en in stukken-, 250 g aardbeien, gewassen en kroontjes verwijderd-, 5 dl yoghurt-, 5 dl sinaasappelsap (versgeperst is het lekkerst)-, 75 g poedersuiker-, 12 ijsblokjes

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-04-2006
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Lekkere mini-tonijnfrittata s als een Tapas geserveed

Gewoon een lekkere Tapas

INGREDIENTEN

4 sneetjes brood 375 ml melk 1 uitje, gesnipperd 2 blikken tonijn van 175 gr. 3 eieren, geklopt 1 tl mosterdpoeder 250 gr geraspte cheddar 2 el mayonaise zout en peper, ,

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2006
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Mexicaanse Maisgratin

Ovenschotel met tomaat, gehakt, kaas en mais.

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 500 gram rundergehakt, Zout, Versgemalen zwarte peper, Cayennepeper, 285 gram maiskorrels uit blik, 150 gram salami, 500 gram vleestomaten, Blaadjes oregano, 200 gram belegen kaas, geraspt, 2 eetlepels paneermeel, Stukjes boter,

  • Mexicaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-10-2005
  • Mexicaans
  •  30-60 min.

BBQ - Italiaanse Duivelse Kipspiesen

Alweer van die heerlijke pikante spiesen voor op de BBQ.

INGREDIENTEN

, 4 kipfilets van ca. 175 gram, in blokjes van 2,5 cm, 1,25 dl olijfolie, fijn geraspte schil en sap van 1 citroen, 2 teentjes knoflook, fijn gesneden, 2 tl fijngesneden gedroogde rode chilipepertjes, Peper en zout, takjes verse peterselie als garnering,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2005
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Bladerdeegflapje gevuld met ananas, ham en MonChou

Een echt gezellig voorgerecht. Bladerdeeghapje gevuld met Ham, kaas en ananas

INGREDIENTEN

4 plakjes diepvries bladerdeeg VOOR DE VULLING 1 schijf ananas uit blik 50 gr gekookte ham 100 gr zachte Mon Chou 2 eierdooiers ? el fijngehakte peterselie zout en peper.

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-08-2005
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Souffle

Een heerlijk frans nagerecht, met een beetje aandacht en veel plezier goed te doen.

INGREDIENTEN

*25 g boter, *25 g bloem, *250 ml melk, *50 g suiker, opgelost in de melk (warm), *5 eieren, gesplitst, *scheut likeur of vanillesuiker,

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-05-2004
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

Stoofpotje

Een stoofpotje is een oer-Hollands gerecht. Je kunt het wel een dag van te voren bereiden en het is heerlijk met vers gekookte aardappelen of gebakken krieltjes.

INGREDIENTEN

750 gram runderlappen, 1 paprika, 5 teentje knoflook, 2 ui, 60 gram boter of margarine, 100 gram spekreepjes, 1 1/2 dl rode wijn, 1 zakje Knorr mix voor Stoofpotje Franse stoofschotel, 250 gram champignons

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-03-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top