1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (401.114)

Gegratineerde Varkenshaas of Ossenhaas met champignons.

Dit gerecht heb ik tot volle tevredenheid een paar keer gemaakt met varkenshaas. Met Ossenhaas of Kalfshaas schijnt het nog lekkerder te zijn. Ik wil dit graag met jullie delen met het oog op de komende Kerstdagen..... niet te ingewikkeld om te bereiden en erg lekker!

INGREDIENTEN

Ingrediënten voor 4 personen:, , Note: met Kalfshaas of Ossenhaas schijnt het nog lekkerder te zijn., , 750 gram varkenshaas, - 4 eetlepels olijfolie, - zout, - vers gemalen peper, - 1 kleine ui, - 500 gram champignons, - 1 teentje knoflook, - 1 bosje peterselie, - 3 bolletjes mozzarella van 150 gr. per stuk, - boter of olie voor de schaal

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-11-2014
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Kip met mosterdsaus en spekblokjes

Dit recept haalde ik van een Engelse blog en van zodra ik het zag wou ik het meteen maken! Het is een erg makkelijk recept, maar zo lekker! Aangezien het recept Engelse maten gebruikte kan het zijn dat sommige ingrediënten niet 100% juist vertaald zijn. Ik heb het echter met deze ingrediënten gemaakt en vond het erg lekker, je kan evt. zelf nog dingen aanpassen. 

INGREDIENTEN

3 kippenborsten, dijon mosterd (dit moet je zelf een beetje inschatten, er moet genoeg zijn om de drie kippenborsten langs beide kanten in te smeren), een snufje paprikapoeder, zout en peper, 8 reepjes ontbijtspek in stukjes gesneden of 100g spekblokjes, 1 ui, ongeveer 250 ml kippenbouillon, 1 eetlepel olijfolie, (maizena)

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2015
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Garnalencocktail

Koude Voorgerecht

INGREDIENTEN

200 g gekookte garnalen (gepelde Noorse garnalen of hollanse garnalen is zeer geschikt hiervoor, maar jij kan ook garnalen of rivierkreeftjes van eigen keuze gebruiken), 1 gekookt en gepeld ei en erna in plakjes gesneden en bestuift met paprikapoeder, citroen, peterselie, sla in handbare stukken gewassen en uitgelekt

  • Multi-cultureel Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2008
  • Multi-cultureel Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Winterse linzensoep

Weer een hele lekkere linzensoep. Ik heb er al een aantal op mijn pagina staan, maar zo heb ik de linzensoep nog niet eerder gemaakt. De soep was ook dit keer verrukkelijk!

INGREDIENTEN

400 gram linzen -, 250 gram mager gerookt spek (stukje) -, 1 kleine pittige gerookte worst -, 1 prei -, 1 kleine winterwortel -, 1 ui bestoken met 3 kruidnagels -, 2 laurierblaadjes -, 2 stengels bleekselderij -, 2 theelepels gedroogde tijm -, 2 groentenbouillontabletten -, zout, peper,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Pilav van curry, linzen en quinoa

Vetarm eenpansgerecht dat je naar believen kunt uitbreiden met bijgerechten. Heeft Indiase smaak.

INGREDIENTEN

Een kleine bloemkool, 1 kleine ui, 2 tl kurkuma, zakje quinoa mix van Terrasana (biologische winkel), 2 el Indiase curry (kies zelf je favoriet, hiermee bepaal je ook hoe pittig je het gerecht maakt. Korma is erg lekker). 750 ml groentenbouillon, 2 laurierblaadjes, 1 kaneelstokje, 400 gram linzen, flinke hand rozijnen, bosje verse koriander, bakje griekse yoghurt.

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-01-2010
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Risotto met gerookte zalm en bieslook

Een recept van Lassie

INGREDIENTEN

150 g Risotto rijst, 2 sjalotjes (gesnipperd), 1 teen knoflook, 4? dl kruidenbouillon (van tabletten), 150 g gerookte zalmsnippers, 50 g gesnipperde bieslook, 40 g Parmezaanse kaas,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2005
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Duiveltjesvlees, zonder pakjes of zakjes

Eigenlijk alle recepten voor duiveltjesvlees die ik tot nu toe tegen ben gekomen zijn met een zakje nasikruiden. Omdat ik van mening ben dat dit gerecht ook heel goed en lekker te maken moet zijn ZONDER het zakje nasikruiden heb ik de proef op de som genomen en zo is dit recept ontstaan. Ze vonden het thuis heel erg lekker en mag (moet) dus nog vaker op tafel komen. Ik heb het gemaakt met varkensvlees (fricandeau) maar met kip of rundvlees kan dit ook prima. Pas wel de bereidingstijd aan (kip korter en rundvlees langer). Bij het plaatsen van het recept was er een groot dilemma: Is het recept van oorsprong Indisch? Nederlands? Is het een Limburgs streekgerecht? Na wikken en wegen heb ik er dus maar een wereldgerecht van gemaakt

INGREDIENTEN

- 1 kilo varkensvlees (kip of rund kan ook), - arachideolie, - 4 uien, - 4 t knoflook, - 1 el gember (vers geraspt), - 1 tl korianderpoeder (ketoembar), - 1 tl komijnpoeder (djinten), - 1 tl kurkuma, - 1 el sambal oelek, - peper en zout, - 100 ml tomatenketchup, - 75 ml witte wijnazijn, - 75 ml ketjab manis, - 1 ½ el bruine suiker, - 500 ml water (uit de waterkoker), - 500 gram (kastanje)champignons, - 4 el pindakaas, - 200 ml kookroom,

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-03-2017
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

bananenijs

Ijs waar je je vingers bij af likt

INGREDIENTEN

275 gr rijpe bananen, 125 gr suiker, 2 el citroensap, 1 dl slagroom, 2 1/2 dl volle melk

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-01-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

paella valenciana

Paella zoals het hier in Valencia gemaakt wordt, om je vingers bij op te eten, zo lekker!

INGREDIENTEN

Rijst(liefst ronde korrel), 200 gr. konijn, 200 gr. kip, 200 gr vis(inktvis ringen, garnaaltjes, mosselen, rivierkreeftjes etc.), 2 teentjes knoflook, 1 ui, halve rode paprika, halve groene paprika, blik tomaten, boontjes (doppertjes, tuinbonen, snijbonen, sperciebonen alles wat hier onder kan vallen), safraan of kleurmiddel, visfond of gewoon water, olijfolie, peper en zout.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-01-1999
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tajine van lamsvlees met honing en amandelen

Heerlijk bijzonder gekruid marokaans recept. Hartig maar toch zoet van smaak

INGREDIENTEN

2 kg lamsvlees (van de nek of schouder), 1 tl gemberpoeder, 1 tl zwarte peper, 1 el ras el hanout, , 1¼ dl water, 2 st uien, 2 tn knoflook, 2 st kaneelpijpjes, 300 gr rozijnen (ongezwaveld), 125 gr amandelen (wit), 175gr honing, 1½ tl kaneelpoeder, 100 gr boter, Peper en zout, , Brood, 600 gr bloem, 2 tl venkelzaad, 11 gr gedroogde gist ( 1 zakje), 1 kl honing, 5 dl melk, 30 gr eigeel, 1 el melk, 5 gr zout, Olijfolie, , Hummus, 1 blik kikkererwten (400-450 gr), 75 gr tahin (sesampasta), 2 tn knoflook, 1 st citroen, Zeezout, cayennepeper, , garnering, Takjes koriander voor de, olijfolie

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-02-2010
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

zarzuela

Spaanse visschotel. Zo lekker dat je je vingers erbij opeet.

INGREDIENTEN

500 gr mosselen, 6 gamba's, 100 gr inktvisringen ongepaneerd, 500 gr visfilet zoals tilapia en zeeduivel of kabeljauw, 20 gr boter, 6 el olijfolie, 8 teentjes knoflook, 2 ontveld tomaten in stukjes zonder zaadjes, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 1/2 dl droge witte wijn, 1 1/2 visbouillon, 2 laurierblaadjes, 1 el paprikapoeder, 4 el brandy, zout, versgemalen peper, partjes citroen., , Voor de picada:, 40 gr witte amandelen gemalen, 2 el fijngesneden peterselie, 1 envelopje saffraan, opgelost in 3 el hete witte wijn, 2geroosterde sneden witbrood in stukjes, 4 el olijfolie, 2 el van de hete visbouillon.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-01-2003
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Bloemkoolschotel met ham,ei en kerriesaus

Budget koken, lekker hoeft niet duur te zijn.

INGREDIENTEN

1 grote bloemkool in roosjes gesneden * zout * 4 eieren * 40 gram boter * 1 gesnipperde ui * 1 eetlepel kerriepoeder * 40 gram bloem * 400 ml melk * peper * 200 gram hamreepjes * 2 eetlepels gehakte peterselie.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-03-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

kaassoep

een heerlijke kaassoep waar je geen genoeg van krijgt!

INGREDIENTEN

30 gr. boter, 1 ui fijgehakt, 30 gr. meel, 800 ml. vleesbouillon, 100 ml. witte wijn, 1 kleine prei in ringen gesneden, zout en peper, 200 gr. prima donna extra gerijpt, 100 gr. creme fraische, 100 gr. doorregen rookspek in kleine dobbelsteentjes, een scheutje olie, 4 sneetjes geroosterd brood.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

griekse garnalen uit de oven

Garídhes saganáki: decadent verrukkelijke garnalen, simpel zelf te maken én lekkerder dan in een gemiddeld Grieks restaurant in Nederland. Neem de allergoedkoopste tomatenpuree (duurdere is te geconcentreerd) en drink er een glaasje ouzo bij.

INGREDIENTEN

* 200 garnalen of rivierkreeftjes, * 3 lente-uitjes, in ringetjes, * 1 eetl. roomboter, * 1 klein blikje tomatenpuree, * 150 ml slagroom (slankroom), * Metaxa (Griekse brandy) of cognac, * zout, versgemalen peper, * snuf suiker, * 4 takjes dille, fijngeknipt, * 90-100 g feta, verkruimeld

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-08-2010
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vis-tomatenschotel

Magere ovenschotel met maar 200 kcal.

INGREDIENTEN

- 400 gram koolvisfilet, - 4 tomaten, - 1 pakje tomatensaus (kant en klaar), - 150 gram geraspte 20+ kaas,

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-12-1998
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Macaroni - omelet

Lekker maaltje voor kinderen: omelet met gekookte macaroni.

INGREDIENTEN

2 eieren, 3 el gekookte macaroni (hoe groter hoe leuker), kleine ui, 1 el ontbijtstpek of ham in kleine stukjes, 2 el geraspte kaas, 1 el melk, beetje bakboter, snuf: peper, zout & oregano.

  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-01-2000
  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Eendeborst Met Een Saus Van Creme De Cassis

Jummie!!!

INGREDIENTEN

3 sjalotjes, 25 gram boter, 4? dl gevogeltefond uit een pot, 1? dl Creme de Cassis, 4? eetlepel creme fraiche, zout, peper, 3 tamme-eendenborstfilets, enkele takjes zwarte of rode bessen, gebakken krieltjes, haricots verts,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-11-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Roomboterkoekjes

Het basisrecept, variaties staan elders op mijn hapjespagina

INGREDIENTEN

*350 g bloem *zout *175 g koude boter *300 g kristalsuiker *1 ei

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-09-1999
  •  
  •  30-60 min.

Zalmpotje Met Sojasaus En Tauge

Supersnel en een echte "restaurantmaaltijd".

INGREDIENTEN

4 el. Kikkoman sojasaus, 2 el. citroensap, 2 tl. maizena, 600 gr. zalmfilet, 3 el. olie, 5 lenteuitjes, 200 gr. wortel, 150 gr. tauge, 2 teentjes knoflook, 1 dl. groentebouillon, zout en peper, 1 tl. honing.

  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-03-1999
  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zoetzure Krabbetjes

INGREDIENTEN

* 600 gram varkenskrabbetjes,* 1 lente ui of een stukje prei, * sojasaus ( Chinees ! ), * azijn, pale medium dry sherry, * sesamolie, * suiker, * maizena, * 4 dl olie

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-09-1999
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Preischotel Met Brie En Gehakt

INGREDIENTEN

- 2 stuks prei (kleine), - 750 gram aardappelen, - 500 gram (runder)gehakt, - stuk brie, - bakje geraspte oude kaas, - melk, - zout, - peper, - nootmuskaat, - (room) boter

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2000
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Strawberry-banana cheesecake muffins

Een must voor de muffin-liefhebber!!

INGREDIENTEN

Voor 12 muffins:, 10 aardbeien, 1 banaan, 500 g witte bloem, 17 g bakpoeder, 1/2 tl zout, 2 eieren, 1 tl vanille-essence, 130 ml melk, 175 g (raapzaad)olie of boter, 250 g witte basterdsuiker, , roomkaas-topping:, 150 g verse roomkaas, 2 el witte basterdsuiker, drupje vanille-essence, scheutje melk

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-05-2002
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Ovenschotel van vis met ontbijtspek

Dit recept stond in een huis aan huisblaadje het is heel lekker.

INGREDIENTEN

2 zalmfilets, 2 kabeljauwfilet, samen ongv. 600 gr., 8 plakken ontbijtspek, 4 plakken kaas naar keuze, wat uienringen, 1 klein blikje tomatenpure, 1 theel.marjolein of marjoraan, 1 klein bekertje creme fraiche 125ml., Viskruiden naar smaak.,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-01-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Surinaamse pindasoep

De ideale weekendmaaltijdsoep. En als je geen zin hebt om roti te halen is dit een minstens zo lekker alternatief.

INGREDIENTEN

250 g kipfilet, in stukken gesneden, olie, peper, zout, 2-3 tenen knoflook, 1 ui, in partjes, 1 rode peper, in ringetjes gesneden, 1 royale eetlepel kerrie massala, 2-3 eetlepels pindakaas, 2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, 750 ml kippenbouillon, 1 rode paprika, in reepjes, 100 g kousenband of haricot verts, gehalveerd, 50 g geroosterde pinda's

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-2003
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Boursinhapjes

Ik zag dit recept ruim een jaar geleden bij life and cooking.sindsdien maak er minste een van op een verjaardag en iedereen vindt het lekker.

INGREDIENTEN

PAKJE BOURSIN,CREME FRAICHE,DJONMOSTERD,BROODSTENGELS OF TOAST,EIDOOIER,GEHAKTE PETERSELIE,SNACKCUPS,DADELS,ONTBIJTSPEK,OLIJVEN,KRIELTJES,GEHAKTE BIESLOOK.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-12-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Geurige barbecuesaus

Geurige barbecuesaus, goed te bewaren. Ook lekker bij frietjes, fondue of gourmet.

INGREDIENTEN

1 heel fijn gesneden ui, 1 teentje knoflook uit de knijper, 1 kop tomatenketchup, 3/4 kop water, 3 el azijn, 3 el Worcestershiresaus, 1 tl zout, 2 tl paprikapoeder, 1 tl cayennepeper, 1/2 tl zwarte peper, 1/2 tl kaneel, 1/4 tl gemalen kruidnagel

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-04-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Pasta met Broccoli, Kip, Roomkaas en Noten

Harissa pasta en Ras El Hanout kruidenmix zijn heel gemakkelijk zelf te maken. Zo geven deze pasta of kruidenmix er een heel aparte lekkere smaak aan vooral aan de kip, want die neemt deze kruiden zeer goed aan. Als je deze `n keertje zelf wilt maken kun je kijken bij mijn recepten Zelfgemaakte Harissa of Ras El Hanout.

INGREDIENTEN

1 hele Kipfilet of ander stuk vlees, 300 gram Pasta, 500 gram Broccoli (300 gram = ook genoeg), 250 gram Shiitakes of Oesterzwam, 3 lente Uitjes, 3 à 4 teentjes Knoflook, 1 vers rood Pepertje, 1 stukje verse Gember, 1 doosje kruiden Roomkaas (Aldi), `n handje Cashewnoten, geroosterd (hoe, zie leuke tips), geraspte oude Kaas (Aldi), Nootmuskaat, olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-10-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kip met reuzengarnalen in een waanzinnige amandelsaus.

Dit gerecht komt regelrecht uit de Catalaanse keuken. De combinatie van kip, garnalen, amandelen en zoete wijn is net zo onverwacht als bijzonder.

INGREDIENTEN

12 reuze garnalen (ontdooid), 1 el olie, 2 sjalotjes, fijngehakt, 200 ml gevogelte fond (pot 380 ml), 100 gr blanke amandelen, 300 gr kipfilethaasjes, kipkruiden, 245 gr boter, 1 teentje knoflook gehakt, 100 ml zoete witte wijn (muscat), 125 ml crème fraiche

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-11-2012
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Peer-abrikozencrumble

Peer-abrikozencrumble Nagerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

150 milliliter appelsap, 150 gram gedroogde abrikozen, 4 rijpe handperen, 125 gram bloem, 100 gram witte basterdsuiker, 100 gram boter in blokjeslage, ,

  • Vegetarisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-11-2012
  • Vegetarisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Amuse gueule

In plaats van eenhapscups kunnen ook ronde toastjes of lepels gebruikt worden. Als variatie op de tonijn kunt u gerookte zalm, forel of kip nemen. Met dit recept als basis kunt u eindeloos varieren.

INGREDIENTEN

, , , , , 100 gr. tonijn, uit blik, in water, 1 el. mayonaise, 2 el. olijfolie, 2 el. olijven, zwarte, 1 teentje knoflook, 1 el. kappertjes, 3 el. koksroom, 1 mespunt peper, 1 mespunt zout, 3 takjes dille, 3 takjes kervel, 3 sprietjes bieslook, 12 pasteibakjes, , , , , , , , , , , , Een amuse-gueule, ook wel amuse-bouche genoemd, is een hapje bij het aperitief. Met pasteibakjes worden in dit recept salade- of ragoutcups bedoeld., , , , ,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Frans
  •  0-10 min.

Plaattaart met spinazie & courgette

Energie 895 kcal- Eiwit 24 g- Vet 72 g- Koolhydraten 39 g (per eenpersoonsportie)

INGREDIENTEN

* 8 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid, * 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 g), * 4 el olijfolie, * 1 zak verse spinazie (300 g), * 1 courgette, in halve plakjes, * 4 eieren, * 1 zakje gemalen kaas belegen (150 g, biologisch),

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-08-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Tagliatelle met zalm in room/dillesaus

INGREDIENTEN

, 500 gr tagliatelle, 600 gr zalmfilet, 1,5 dl droge witte wijn, 2 l visbouillon, olijfolie, 200 cl kookroom, roux, 2 tl verse dille,

  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-08-2011
  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chocoladetiramisu met Ricotta

6-8 personen

INGREDIENTEN

125 ml bruine rum, 375 ml espressokoffie afgekoeld, 750 g ricotta, 50 g poedersuiker gezeefd, 1 el cacaopoeder van goede kwaliteit gezeefd, 1 tl vanille-extract, 125 g pure chocolade geraspt, 20 lange vingers (savoiardi)

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-11-2006
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Las Vegas Appeltaart

Iedereen heeft zo zijn eigen recept om appeltaart te maken. De appeltaart kent daarom ook vele variaties. Deze speciale Vegas-versie van de appeltaart is gevuld met Snickers- en Marsrepen. Met dit recept tovert u de klassieke appeltaart om tot een eigentijdse creatie.

INGREDIENTEN

Voor het deeg, 300 g zelfrijzend bakmeel, 80 g suiker, 175 g boter, 1 ei, , Voor de vulling, 6 verkruimelde beschuiten (of paneermeel), 8 appels, 2 marsen, 2 snickers, 150 g pecannoten, 100 g suiker, 25 g boter, 1 tl kaneel

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-08-2009
  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Helado de Coco (Cocosijs)

INGREDIENTEN

4 eidooiers, 200 gr. suiker, 1 el maicena, 1 el cocos extract, 500 gr. geraspte cocos, 200 gr. vloeibare slagroom, 3 eiwitten

  • Spaans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  • Spaans Nagerecht
  •  60-120 min.

Super andijvieschotel met gehakt en schimmelkaas

Een eindeloos lekkere ovenschotel.

INGREDIENTEN

750 gram aardappelen (geschild gewicht); 1 dl. kookroom (ik gebruik flesje blueband finesse); 2 dl. slagroom (pakje van de aldi is prima); half pakje (125 gr.) spekreepjes (ook van de aldi b.v.); 500 gr. mager rundergehakt (gekruid); 1 pakje gezeefde tomaten (500 gr); 100 gr. schimmelkaas, ik gebruik creme royal, deense blauwe kaas van de aldi 70+, die is zalig, maar je kunt ook 100 gr. roquefort, verkruimelen.; een zakje gesneden andijvie van 400 gr. (bv. van AH); 60 gr. geraspte kaas. (naar smaak)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-02-2008
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Amuse met geitenkaas

Leg de plakken ham naast elkaar. Maak kleine stukken van de geitenkaas en leg deze op de ham. Strooi hier wat tijmblaadjes over en rol het geheel op tot een klein pakketje. Doe in een koekenpan een klein beetje olijfolie. Pers de knoflook en voeg deze toe. Voeg vervolgens de hampakketjes toe en bak deze kort. Haal de pakketjes uit de pan en leg ze op een mooie amuselepel. Klaar om op te dienen.

INGREDIENTEN

* 80 gram zachte geitenkaas, * 4 plakken serranoham, * 1 teentje knoflook, * 2 takjes verse tijm, * scheutje olijfolie

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-02-2009
  •  
  •  0-10 min.

Arretjescake

Kennissen beloofd dat ik het recept op mijn pagina zou zetten. Ik heb veel variaties geprobeerd, maar deze eenvoudige blijft toch de lekkerste.

INGREDIENTEN

- 200 gram gebroken bisquits;, - 200 gram ossewit of harde boter;, - 300 gram basterdsuiker;, - 30 gram cacao;, - 1 ei

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-05-2006
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Rendang vlees met tomaten, kokosrijst en spitskool

Een lekker recept van Conimex.

INGREDIENTEN

400 gram rijst, 2 vleestomaten, 8 el Conimex geraspte kokos, Conimex wokolie, 400 gram rundvleesreepjes, 1 bakje Conimex boemboe voor Rendang vlees, 600 gram spitskool

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-12-2006
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijke groentenschotel met feta en pijnboompitten

Een groenteschotel met aardappels, ui, courgette,aubergine feta en nog veel meer

INGREDIENTEN

500 gr aardappels 2 uien, gesnipperd 1 kleine courgette in plakjes 1 kleine aubergine in plakjes 1 rode paprika in stukjes 1 groene paprika in stukjes 2 vleestomaten ontveld en in stukjes 1 el fijngehakte verse munt 3 el fijngehakte peterselie zout en peper ca 4 el olijfolie 200 gr feta kaas, in plakjes 40 gr pijnboompitten, ,

  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-2006
  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top