1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (401.099)

Lange vinger biscuit (deeg voor Charlotte taart)

Onderdeel van een Charlotte taart.

INGREDIENTEN

81 gr. Patentbloem, 81 gr. zetmeel, 141 gr. suiker, 225 gr. eiwit (ongeveer 7 eieren) of kant-en-klaar eiwit uit een fles, 126 gr. eidooier (ongeveer 7 eieren), 11 gr. invertsuiker

  • Russisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2021
  • Russisch
  •  30-60 min.

Joconde biscuit (bodem voor Charlotte taart)

Is bodem voor Charlotte taart.

INGREDIENTEN

30 gr. zetmeel, 59 gr. patentbloem, 244 gr. amandelpoeder, 293 ei, 137 gr. suiker, 244 gr. eiwit, 127 gr. suiker, 59 gr. gesmolten boter 45-50ºC

  • Russisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2021
  • Russisch
  •  30-60 min.

Citroencremeux

Citroencremeux vulling voor bij de Charlotte taart.

INGREDIENTEN

210 gr. citroensap + evt. rasp, 123 gr. suiker, 14 gr. zetmeel, 420 gr. ei, 123 gr. suiker, 4 gr. gelatine, 18 gr. water, 238 gr. boter

  • Russisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2021
  • Russisch
  •  30-60 min.

Sprankelende sorbet

Sprankelend verfrissend dit sorbet 

INGREDIENTEN

5 dl cava of pros secco, 1 zeste van citroen, 1 zeste van limoen, 1 doos citroen limoensorbet kant en klaar,

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-11-2021
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Gratin van aardappelvariëteiten

Origineel en lekker bijgerecht voor Uw feestmaaltijd

INGREDIENTEN

1/2 L room, 8 grote lauretteaardappelen, 700 g vitelotteaardappelen, 5 grote zoete aardappelen, 1 zakje gratinkaas,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-11-2021
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Spitskoolstamppot met prei spek en gebakken ei

Lekkere smeuïge stamppot met gebakken spekjes en lekkere beetgare spitskool en prei. Op smaak gemaakt met gebakken uitjes,knoflook, kerriepoeder en gemalen koriander.Het recept stond in Allerhande (09-21) en is grotendeels doormij aangepast door de aardappelpuree zelf te maken en er eigen kruiden aan toe te voegen.

INGREDIENTEN

250 gram reepjes mager gerookt spek, 1 middelgrote ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel kerriepoeder, 200 gram gesneden prei, 400 gram gesneden spitskool, 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander), ½ theelepel gemalen nootmuskaat, Paar druppels worcestersaus, , 4 middelgrote eieren, Peper, zout, 10 gram boter, , 4 eetlepels Indische gebakken uitjes, , Aardappelpuree, Plm. 800 tot 900 gram kruimige aardappelen, 2 dl melk, 20 gram roomboter, zout, versgemalen peper, versgemalen nootmuskaat, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Vegetarische enchilladas gevulde met champignons maïs en zwarte bonen

Wraps gevuld met een lekker mengsel van paprika, champignons, maïs en zwarte bonen. Lekker met een tomatensaus en geraspte kaas, gebakken in de oven. Een overheerlijke vegetarische maaltijd. Goed voor te bereiden.

INGREDIENTEN

12 kleine wraps, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 kleine rode ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 300 gram kastanjechampignons, in plakjes, 1 rode en 1 gele paprika, in kleine stukjes, Blikje zwarte bonen (plm. 380 gram), Klein blikje maïs (plm. 200 gram), 1 eetlepel piccadillokruiden Euroma (Jonnie Boer), 1 theelepel gerookte paprikapoeder, Peper, zout, Saus:, 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 blik tomatenblokjes (400 gram), ½ eetlepel honing of wat suiker, , 75 gram geraspte oude kaas,

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2021
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Prei ovenschotel met salami en kruidige bechamelsaus.

Deze ovenschotel is zo gemaakt en erg smaakvol door de kruidige bechamelsaus , de salami en de kaas. Een heerlijke dagelijkse schotel om bij op te warmen op een tamelijk koude novemberdag.....

INGREDIENTEN

2 stuk prei gewassen en in ringen gesneden, 600 gram kruimige aardappelen geschild en in kleine stukken gesneden, scheutje melk, snuf vers gemalen zwarte peper en zout, 1/2 groentebouillonblokje met minder zout, , KRUIDIGE BECHAMELSAUS, , 15 gram roomboter, 15 gram bloem, 150 ( halfvolle ) milliliter melk + kookvocht van prei en aardappelen ( optie), snufje nootmuskaat, 1/4 theelepel kerriepoeder, 1/4 theelepel uienpoeder, 1/4 theelepel knoflookpoeder, snuf chilivlokken of meer naar smaak, flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout, , EN VERDER, , 50 gram salami in plakjes, 50 gram geraspte extra belegen kaas( ik had een combi van 3 kazen),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Overheerlijke kruidnoten

Een heerlijk recept voor kruidnoten, perfect voor tijdens de sinterklaastijd!

INGREDIENTEN

250 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr donkere basterdsuiker, 4 theelepels koek en speculaaskruiden, snufje zout, 100 gr koude boter, 90 ml melk

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-11-2021
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pindakip

Ook dit recept heb ik voor het eerst bij mijn moeder gegeten. Na een paar kleine aanpassingen is het een heelijke comfortabele maaltijd geworden.

INGREDIENTEN

500 gr kippendijfilet, 2 EL rijstolie, 100 ML ketjap manis, 50 ML tomatenketchup, 200 ML kokosmelk, 3,5 EL pindakaas, 2 EL sambal, peper / zout,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-11-2021
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

INDONESISCHE GEHAKTBALLEN MET SPERZIEBONEN EN MIE

Een heerlijk recept met boontjes en heerlijke gehaktballen en mie. Je eet je vingers erbij op

INGREDIENTEN

€ 1 ei 3 el ketjap manis 1,5 el sambal oelek 1,5 el zoete chilisaus, € 3 cm gember 2 uien 3 teentjes knoflook 1 rode peper, € 300 g rundergehakt 2 beschuiten zonnebloemolie, € 500 g sperziebonen 350 g mie 1 el sojasaus,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-2021
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Eenvoudige appeltaart met amandelspijs en roerdeeg

Het amandelspijs is in kleine stukjes door het gemakkelijk te maken roerdeeg gemengd. Het deeg maak je gewoon met de mixer. Dan de appelschijfjes bovenop en in de oven.  Na plm.een uurtje is je appeltaart klaar. Even afkoelen en smullen maar.Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. De boter mag zacht zijn maar niet gesmolten.

INGREDIENTEN

200 gram zachte roomboter of margarine, 175 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, Mespunt zout, Paar druppels vanille-aroma Dr.Oetker, 1 theelepel citroenrasp, 4 eieren op kamertemperatuur, 250 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd), 100 gram gemalen amandelen, 200 gram amandelspijs in kleine stukjes, Plm. 7 appels liefst Elstar, geschild zonder klokhuis in hele smalle plakjes, Abrikozenjam, ,

  • Duits
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-11-2021
  • Duits
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pieten baret pannenkoek

Als inspiratie voor Sinterklaas een pieten baret pannenkoek. Na een gezellig Sinterklaas zondag mag het dessert natuurlijk niet ontbreken. Deze pannenkoeken zijn makkelijk te maken en het leuke is dat de kinderen erbij kunnen helpen en zelf hun baret pannenkoek kunnen versieren naar wens.

INGREDIENTEN

2 eieren, 250 ml melk, 125 gram bloem, Snufje zout, Boter om in te bakken, Poedersuiker, Nutella chocoladepasta

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2021
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hollandse sla met ei en tomaat.

Simpel, maar lekker en past bij veel.

INGREDIENTEN

1 krop sla, ½ tomaat in blokjes, 2 hard gekookte eieren afgekoeld, , , VOOR DE DRESSING, , 1 zoet zure augurk in blokjes, 1 kleine sjalot gesnipperd, 1 kleine teen knoflook gesnipperd, 1 dessert lepel mayonaise, 1 tl zachte mosterd, 1 dessert lepel rode wijn azijn, 1 tl olijfolie, 1 kneep agave siroop, scheutje water, peper en zout naar smaak

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-11-2021
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Een Heerlijk Avondje .... met speculaasstoof van Janneke Philippi....

Deze speculaasstoof van Janneke Philippi kan in 20 minuten in de pan zitten en aan de stooftijd van 2 uur beginnen. Hoe eerder deze stoof wordt gemaakt hoe lekkerder. Zo krijgen de speculaas kruiden de tijd om de smaak af te geven. Zelfs 1 of 2 dagen van tevoren reeds te maken. Zo heb je , als het Heerlijk Avondje gekomen is geen stress in de keuken.Even opwarmen, Hollandse sla met  ei en tomaat erbij en een heerlijk knapperig afgebakken stokbrood naar keuze. Genieten maar. Wij hebben ervan gesmuld. Hollandse-sla-met-ei-en-tomaat

INGREDIENTEN

800 gram sukade lappen goed droog gedept, , 1 theelepel speculaaskruiden, 25 gram roomboter, 100 gram gerookt ontbijtspek in reepjes, 2 uien gesnipperd, 250 gram kastanje champignons in plakjes, 1 flesje donker bier (300 ml), 300 ml vlees fond, 2 blaadjes laurier, 3 plakjes kandijkoek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-11-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Tagliatelle Alfredo

Dit ga ik morgen koken voor vrienden. 1 Vriend van mij vegetarier dus vandaar een vegatarische versie.

INGREDIENTEN

300 gram Tagliatelle, Olijf olie, 4 Teentjes knoflook, 300 gram spinazie (vers), 1/2 Tl zout, 1/2 Tl zwarte peper (gemalen), 100 Gram geraspte kaas, 200 Gram roomkaas op kamer temperatuur, 150 Gram Griekse yoghurt,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Stevige Linzensoep

Vandaag gegeten. Was heerlijk!

INGREDIENTEN

300 Gram rode linzen, 1 L Water, 1 Ui, 4 teentjes knoflook, 2 Tl groente of tuinkruiden bouillon poeder, 1/2 Tl Peper, 1/2 Tl Zout, 1 El kurkuma, 1 El Komijn poeder, Traditioneel olijf olie

  • Grieks
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2021
  • Grieks
  •  30-60 min.

Zalmfilet met hoisin uit de oven

Eerst een uurtje marineren en dan de oven in .....makkelijk en super lekker !

INGREDIENTEN

1 zalmfilet (groot of 4 zalmfilets van 150 g elk), 2 knoflook teentjes, 4 cm verse gember, 1 rode chilipeper, 2 lente-uien, 2 el limoensap, 4 el hoisinsaus, 4 el sojasaus, 1 tl sesamzaad (+ extra), 2 el rijstazijn, 1 tl sesamolie, 1 tl vijfkruidenpoeder, 2 el olijfolie

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ribbetjes in rum-marinade

=18pxVan ribbetjes uit het barbecue-aanbod in de supermarkt maak je met dit recept iets bijzonders! Begin er wel op tijd aan, want het vlees moet 12 uur marineren.

INGREDIENTEN

2 spareribs, peper en zout, , Voor de marinade :, 5 el esdoornsiroop, 1 tl chilipoeder, 1 tl gemberpoeder, 1 el worcestersaus, 1,5 tl komijnpoeder, 1 tl vijfkruidenpoeder, 1/2 tl nootmuskaa, 1 stengel citroengras, peper en zout, , Voor de rumsaus :, 4 cm gember, 4 knoflook teentjes, 25 cl ketchup, 50 cl bruine rum, 1 el worcestersaus, 3 el chardonnay-azijn, 1 tl scherpe mosterd, 1/2 tl chilivlokken, 20 g rietsuiker

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Linguine met venkel en Hollandse garnaaltjes....

Een snel en lekker gerecht aan het begin van het weekend , dat binnen 30 minuten dampend op tafel staat. Dit gerecht bevatte slechts één venkel voor 4 personen en dat vind ik persoonlijk erg krapjes wat groente betreft. Ik maakte dit gerecht voor 2 personen met een flinke, grote venkel. Heerlijk.

INGREDIENTEN

100 gram Hollandse garnaaltjes, 1 grote venkel schoon in blokjes, 1 grote sjalot gesnipperd, goede olijfolie, 1 groente bouillonblokje ( minder zout), 1 flinke el gesnipperde dille, rasp van 1/2 citroen, scheut heet water,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spaghetti de luxe

Een heerlijk spaghetti, lekker pittig, dus als er kinderen meeeten  of je niet van pittig houd niet zoveel van de bami trafasie toevoegen.

INGREDIENTEN

500 gr spaghetti, € 4 eieren, € zonnebloemolie, € 1 ui, € 3 teentjes knoflook, € 350 gr kipfilet, € 1 winterwortel, € 1 bosui (kleine), € 4 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), € 4 plakjes gegrilde kipfilet of ham ( vleeswaren koelschap supermarkt), , , ,

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Mexicaanse ovenschotel met tortilla chips

Mexicaanse overnschotel met tortilla chips en kaas

INGREDIENTEN

Tortilla chip, Gehakt, Paprica, Ui, MAis, Peper, Kaas, Chili bonen, Buritos seasonmix,

  • Mexicaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Paling in het groen

Leuk recepje 

INGREDIENTEN

2 palingen ( ca. 500 gram stuk)., 1 eetl. boter, , Voor de saus:, 1 eetl olijfolie, 1 fijngesnipperd sjalotje, 2 eet. witte wijn, 2 eetl noilly prat, 80 ml room, Citroenrasp, , Voor de pesto:, 45 gram pijnboompitten, 60 gram geraspte parmezaan, 0,5 teentje knoflook, 45 gram basilicum, 35 gram rucola, 150 gram olijfolie, , Voor de couscous:, Gevogelte bouillon, 120 gram couscous, 0,5 tl curry poeder, 1 plakje chorizo, 1 eetl fijngesneden munt, 1 eetl fijngesneden koriander, 2 tl fijngesneden schil van gekonfijte citroen, 1 eetl limoensap, 1 eetl fijngesneden sjalot, , Voor de mayonaise :, 150 gram mayonaise, 2 eetl ras el hanout, Citroensap, , Voor de gebakken paling:, 2 flinterdunne sneetjes wit brood, 1 eetl gesmolten boter, , Voor het kruidenslaatje:, 1 eetl rucola, 1 eetl zurkelscheutjes, 1 eetl basilicumblaadjes, 1 eetl fijngesneden munt, 1 eetl fijngesneden koriander, Olijfolie, Limoensap, Zwarte peper, zeezout, , Voor de afwerking:, Citroenzeste,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Papadums met tonijn tartaar

Heerlijk

INGREDIENTEN

4 takjes bieslook, 3 eetl olijfolie, 0,5 eetl appelazijn, 0.5 eetl limoensap, 1 tl mosterd, 2 tonijnsteak, 1 groene appel, 1 eetl sesamzaadjes, 4 radijsjes, 1 bosui, 4 papadums, Scheutje ketjap manis, Scheutje gembernat, Peper en zout

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Thaise soep met kip en groenten

Lekker gevuld soepje

INGREDIENTEN

1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook fijn gesneden, 1 eetl olijfolie, 2 kippendijfilets, 200 ml kokosmelk, 3 eetl gele currypasta, 2 tl gemberpoeder, Peper en zout, 200 ml groentenbouilon, 2 rode paprika's in reepjes, 150 gram maïs of babymassage, 1 limoen, Handje koriander

  • Aziatisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Aziatisch
  •  20-30 min.

Koolhydraatarme garnalen kroketjes

Lekker

INGREDIENTEN

200 gram bloemkoolroosjes, 200 gram Hollandse garnalen, 1 eiwit, 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook geperst, 1 eetl olijfolie, 1 theelepel kervelpoeder, 1 tl zout, 30 gram geraspte kaas, 45 gram knabbelbacon

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Italiaanse ovenkip met ui, tomaat, rucola en knapperige ciabatta.....

Dit is pas echt een gemakkelijke maaltijd. Smaakvolle kip. Geroosterde tomaten met ui en heerlijke knapperige ciabatta. Dit gerecht mag ik op speciaal verzoek van manlief vaker maken.

INGREDIENTEN

250 gram kipfilet in 4 stukken, 4 tomaten in parten, 1 grote ui geschild in parten, 1 witte ciabatta in stukjes gescheurd, , 50 gram rucola, , VOOR DE KRUIDENOLIE, , 4 el olijfolie, ruim een halve el Italiaanse kruiden, 1 teen knoflook geperst, peper en zout uit de molen naar smaak, , , ,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-11-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oosters gemarineerd beenhammetje uit de oven.

De slager had beenhammetjes in de aanbieding. Reden te meer om er eentje mee te nemen. Ik wilde het op een Oosterse manier verwerken en  kwam ik terecht bij Lian. Heel gemakkelijk om te maken, weinig ingrediënten en razend lekker. Voor ons tweetjes is 500 gram rijkelijk veel, maar beenham koud op een broodje met wat sla en augurk resulteert in een heerlijke lunch.

INGREDIENTEN

1 beenham van 500 gram, 1 el honing, 4 el ketjap ( + 2 tl sojasaus), scheutje merin, 1/2 tl gerookt paprikapoeder, 2 teen knoflook geperst

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2021
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

iedjes bruinebonensoep

Heb deze bruinebonensoep  op internet gevonden. Maar heb er mijn eigen draai aan gegeven. Ik kan je vertellen dat ik er succes mee heb. dus deel het graag met anderen

INGREDIENTEN

Iedjes Bruine bonensoep, , ingrediënten, , 400 gram gedroogde bruine bonen, 1 klein blikje bruine bonen, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 pak spekjes, 1 rookworst, 300 gr. gehakt, 300 gr. poulet, 3 bouillonblokjes, 1 kleine knolselderij, 1 grote aardappel, 1 winterwortel, 1 flinke prei, 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 1 peper, 2 kruidnagel, 3 laurierblad, 30 ml port, 1 eetl Olijfolie

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2021
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Scampi's met romige paprika-mascarponesaus en tagliatelle

=18pxDit gerecht is ook lekker met gegrilde langoustines of een gegrilde halve kreeft op de winterse barbecue.

INGREDIENTEN

600 g scampi's (diepvries), 600 g tagliatelle, 4 rode paprika's, 2 uien, 2 knoflook teentjes, 10 cl droge witte wijn, 200 g mascarpone, 1 handje bladpeterselie, 1/2 tl piment d'Espelette, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Waterzooi met kalkoen

Lekker als voorgerecht of als hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 blokje vetarme kippenbouillon, een snuifje peper, een snuifje zout, een snuifje Provençaalse kruiden, 4 kalkoenfilets, 1 ui, een bosje wortelen, 2 takken groene selder, 2 stengels prei, 1 venkel, 600 g aardappelen, 1 el halfvolle boter, 1 dl room

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Paddenstoelenstoof

Gezien in een tijdschrift.

INGREDIENTEN

1 ui, 2 wortels, 1/4 knolselderij, 3 aardappelen (kruimig), 1 prei, 800 gr gemengde paddenstoelen (canterellen,oesterzwam.shii-take, eekhoorntjesbrood enz.), 1 el boterolie of olijf olie, 800 ml groentebouillon, 2 laurierblaadjes, 1/4 tl karwei, 1 tl jeneverbessen, 1 tl gedroogde tijm, zout en peper naar smaak, 1 el boter, 2 el bloem, 1 a 2 el azijn, beetje suiker, een handje verse gehakte peterselie, 120 ml zure room, Ik houd van vlees, dus voor mij, 350 gr rundergehakt er bij.

  • Europees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Europees Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Gehaktbrood met kaas

Lekker gehaktbrood net iets anders

INGREDIENTEN

700gr. half en half gehakt, 1 ei, 250gr. champignons, 3 stengels pijpajuin of lente ui, 150gr kaas mix van abdijkaas emmental en cheddar, 50gr. roqufort, 2 of 3 tl. dijon mosterd of engelse mosterd, 3 of 4 zongedroogde tomaatjes, 2 teentjes look, gehaktkruiden, peper, boter

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Klassieke Uiensoep

Uit Allerhande

INGREDIENTEN

800 gr Uien, 50 gr roomboter, 2 el tarwebloem, 2 groentebouillonblokjes, 4 el cognac, 2 takjes tijm, 1/2 afbak stokbrood, 150 gr Zwitserse Gruyere kaas

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Spinazierisotto met gerookte zalm

Zet in 4 stappen deze heerlijke Spinazierisotto met gerookte zalm op tafel.

INGREDIENTEN

1 kippenbouillonblokje, 1 ui, 2 el olijfolie, 300 g risottorijst, 600 g spinazie, 100 g Parmezaanse kaas, 200 g gerookte zalm

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pasta met tomaat en ansjovis

Wil je een snelle pasta, boordevol smaak? Dan is dit hét recept dat je wil maken.

INGREDIENTEN

500 g cherrytomaten, 2 el olijfolie, 300 g farfalle, 3 tenen knoflook, 45 g ansjovisfilets in olijfolie, 400 g gewassen spinazie, 220 g zwarte olijven zonder pit

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel Aardappel Anders

Een tijdje geleden zag ik ze staan de variëteiten van Aardappel Anders. Vroeger op voorraad in de kast net als Chicken Tonight , want het avondeten moest in de tijd dat ik nog werkte snel, lekker en gemakkelijk zijn met in het weekend meer tijd in de keuken.  Nu ga ik voornamelijk voor vers, gezond en lekker. 

INGREDIENTEN

350 gram vastkokende aardappelen geschild in kleine blokjes, 1 peen geschild en in halve plakjes, ½ kleine Chinese kool in reepjes afgespoeld in kokend water en goed uitgelekt., ½ bouillonblokje kip, , , VOOR DE SAUS, , , 125 gram gerookte spekblokjes, 150 ml halfvolle melk, 15 gram ongezouten roomboter, 15 gram bloem, 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook uit de pers, 100 gram geraspte cheddar, , EN VERDER, , 2 plakjes ambachtelijk gegrild spek, enkele takjes peterselie gesnipperd,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

STOOFSCHOTEL MET KIKKERERWTEN

Op een koude dag smaakt deze stoofschotel met kikkererwten, die je serveert met rijst, nog lekkerder! Je kunt eventueel het recept verdubbelen zodat je een deel kunt invriezen of de volgende dag kunt eten.

INGREDIENTEN

1 ui, 2 tenen knoflook, 300 gr kikkererwten uit blik, 200 ml kokosmelk, 2 tl kerrie, 1 tl paprikapoeder, 2 tl koriander, 1 tl garam masala, 3 tomaten, 200 gr rijst, snufje zout en peper,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip Courgette Schotel

Gezien op Facebook  

INGREDIENTEN

1 Courgette in schijfjes gesneden, 1 ui fijn gesneden, 800 gram Kipfilet in reepjes, 3 tot 4 Aardappels in schijfjes, 200 ml Griekse Yoghurt, 2 eetlepels Mayonaise, Geraspte kaas, Olie

  • Europees
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-09-2020
  • Europees
  •  60-120 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top