1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (400.312)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

AVOCADO CHOCOLADE BROWNIE

Een lekker lichte brownie, met een originele twist: met avocado. Of hoe een dessertje toch nog lekker gezond kan zijn!

INGREDIENTEN

2 avocado's, geschild en ontpit, 150 g volkorenbloem, 1 tl bakpoeder, 80 g cacaopoeder, 3 eiwitten, 150 g bruine suiker, 1tl vanille-extract

  • Amerikaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2021
  • Amerikaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Gebakken rijst met bosui, paddenstoelen en pinda

Makkelijke smaakvolle hoofdmaaltijd, gewoon hartstikke lekker.

INGREDIENTEN

350 gram rijst, 2 eetlepels zonnebloemolie, 400 gram paddestoelen in plakjes (kastanje+ shitake of wat je lekker vindt), 2 bosjes of meer bosjes bosui in ringetjes, Verse gember, geraspt., 1 teen knoflook of meer, gehakt, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eieren, 3 eetlepels gehakte pinda's,

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2021
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tagliatelle met gerookte zalm

Lekker, snel en makkelijk!

INGREDIENTEN

Tagliatelle voor 3 personen, 150 gram gerookte zalm, Zongedroogde tomaatjes, stuk of 6, Mini tomaatjes, Rode pesto, Peper en zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-07-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kruidenboter geïnspireerd op Café de Paris

Altijd al eigen kruidenboter willen maken? Volg dan dit recept voor kruidenboter à la Café de Paris. Serveer de boter bij gebakken vlees

INGREDIENTEN

5 g koelverse Italiaanse kruidenmix, 15 g verse platte peterselie, 12½ g verse bieslook, 3 g verse dragon, 1 sjalot, 1 teen knoflook, 1 el kappertjes in pot, 2 ansjovisfilets in olijfolie, 1 citroen, 2 tl gedroogde majoraan, ¼ tl gemalen cayennepeper, 1 tl kerriepoeder, 2 tl worcestershiresauce, 1 el dijonmosterd, ½ el cognac, ½ el madeira wijn, 250 g gezouten roomboter

  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-07-2021
  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Romige risotto met broccoli

Jamie Oliver weet wat romig is en dat proef je terug in zijn recept van deze risotto met broccoli.

INGREDIENTEN

, 1½ liter water, 3 groentebouillontabletten, 375 g broccoli, 1 middelgrote ui, 2 stuks ansjovisfilets in olijfolie, 300 g risottorijst, 7½ g verse peterselie, 1 citroen, 2 el olijfolie extra vierge, 60 g gorgonzola

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-07-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Cous cous salade

Kwam op deze idee door een picknick. 

INGREDIENTEN

250 gram cous cous, 1 paprika, 1 ui, 1 pakje verse peterselie, 2 tomaten, 140 gram (1 pot) groene olijven gesneden, 1 pakje feta kaas, , Dressing:, 100 ml olijf olie, 1/2 Tl zout, 1.2 Tl peper, 1 teentjes knoflook, 2 El citroensap of rode wijnazijn, 2 El basilicum

  • Afrikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-08-2020
  • Afrikaans
  •  30-60 min.

Kipfilet in champignonsaus met parmezaanse kaas

Lekker

INGREDIENTEN

2 kipfilets, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel oregano, Zout en peper naar smaak, 2 eetlepels roomboter, 1 eetlepel olijfolie, 250 gram champignons, in plakjes gesneden, 1 halve ui, gesnipperd, 3 - 4 teentjes knoflook, 260 milliliter slagroom, 40 gram parmezaanse kaas, 1 eetlepel verse bieslook, gesnipperd, 1 eetlepel verse peterselie, gesnipperd, 1 eetlepel mosterd, paar druppels tabasco

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2021
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mossel - kerriesaus hapjes

Lekker borrelhapje of voorgerechtje

INGREDIENTEN

2 kg mosselen, 1 wortel in blokjes, 3 takken selder in schijfjes, 1 grote ui in fijne ringen, 1 fijngesnipperde ui, 50 g boter, 2 eidooiers, 1 dl room, 2 dl droge witte wijn, 1 bouquet garni (peterselie - tijm - laurierblad), 5 g kerriepoeder

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-07-2021
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Zeebrugse puntzak met zeevruchten

Een puntzak gevuld met lekkere vis en een heerlijk mosselsausje, wie kan hieraan weerstaan ?

INGREDIENTEN

1 ui, in grove stukken, 500 gr mosselen, 50 gr bloem, 2 eiwitten, 250 gr paneermeel, 2 inktvissen, 1 kabeljauwfilet, 135 gr maïszetmeel, 35 gr bloem, 250 ml ijswater, , Voor de mosselsaus:, 2 hardgekookte eieren, 1 eidooier, 1 el mosterd, enkele druppels worcestersaus, enkele druppels tabasco, 100 ml olijfolie, 1 citroen, het sap, 2 stengels lente-ui

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-07-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zomerfruit met labneh

Lekker zomers nagerechtje .  Je kan de labneh ook kant en klaar kopen ! In dit recept bereiden we hem zelf (moet wel 24 u in de koelkast) !!!!In Nederland kennen we €hangop': uitgelekte karnemelk of yoghurt met een kwarkachtige structuur dat vaak als toetje gegeten wordt. In Libanon (en de mediterrane cultuur) is labneh een heel populair bijgerecht en labneh is eigenlijk niets anders dan uitgelekte yoghurt, hangop dus; hoe simpel kan het zijn?! Quote:Het grote verschil met onze hangop is, dat labneh vermengd wordt met een beetje zout en samen met een goede olijfolie en een kruiden- of groentemengsel als dip gegeten wordt.

INGREDIENTEN

900 g schapenyoghurt, of koemelkyoghurt als alternatief, 0,5 tl zout, 100 ml goede kwaliteit olijfolie, 10 g takjes citroentijm plus enkele tijmblaadjes extra voor erbij, 1 sinaasappel: schaaf er 6 dunne repen schil af, 200 g bramen, 250 g frambozen, 300 g aardbeien ontkroond, overlangs gehalveerd (of grote exemplaren in vieren), 50 g fijne kristalsuiker, 1 limoen: haal er met een fijne rasp 1 theel. schil af, pers er 1 eetl. sap uit, 200 g blauwe bessen, 150 g kersen, ontpit

  • Arabisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-07-2021
  • Arabisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Gemarineerde zalm met gebakken sla en look

Een lekker slaatje met zalm, look, amandeschilfers.....  makkelijk recept ! 

INGREDIENTEN

400g zalm, in fijne plakken gesneden, 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes, 50g geroosterde amandel schilfers, 1 stengel citroengras, fijngesneden, 1 dl olijfolie, 1 dl sojaolie, 1/4 dl rijstazijn, Peper en zout, 1 kropsla, fijngesneden

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-07-2021
  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Salade met gerookte zalm en asperges

Heeft een beetje weg van carpaccio maar dan weer wat anders Een heerlijk en makkelijk voorgerecht, gewoon door gebruik te maken van de juiste combinatie. Dit is een aanrader als je gasten krijgt want het is al heel goed voor te bereiden en het is ook nog eens een restaurantwaardig gerecht. TIP: Met een broodje en kruidenboter erbij is dit ook een prima lunchgerecht.  

INGREDIENTEN

- 200 gram gerookte zalm, - 8 asperges, voorgekookt, - zakje rucola (75 gram), - geroosterde pijnboompitten, - Parmezaanse kaas, geraspt of flinters, - mosterdvinaigrette (olie, azijn, honing, mosterd, pezo),

  • Europees Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-06-2021
  • Europees Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Sambal manis pedis, licht zoetige lekker scherpe sambal

Gewoon aan het uitproberen. Sambal maken

INGREDIENTEN

8 grote Spaanse pepers, 8 rawits, 1 ui, 6 tenen knoflook, 4 gepofte kemiries, stukjes: ansem, palmsuiker en trassi, scheut water, scheut ketjap manis, olie

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-07-2021
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gepofte aardappels met ei en tonnatosaus

Een recept uit het midden oosten . De tonatosaus is bangelijk lekker ! 

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen om te poffen (1,4kg), 1 el olijfolie, plus extra voor erbij, 4 grote eieren, zachtgekookt (6 minuten in kokend water, afgegoten en onder de koude kraan afgekoeld), gepeld, zeezoutvlokken, , Voor de Tonnatosaus:, 2 grote eidooiers, 3 el citroensap, 25 g peterselie, grof gesneden, 120 g tonijn uit blik op olie van goede kwaliteit, uitgelekt, 20 g fijne kappertjes (of gewone kappertjes, fijngehakt), uitgelekt, 2 ansjovisfilets op olie, afgespoeld en drooggedept, 1 teen knoflook, fijngehakt, 180 ml olijfolie

  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde auberginerolletjes

Lekkere ovenschotel die makkelijk te bereiden is . 

INGREDIENTEN

750 gr aubergine, in plakken van 1/2 cm dik, 3 el olijfolie, 220 gr paneer (of extra stevige tofu), grof geraspt, 1 tl zeste van limoen, 2 el limoensap, 45 gr pittige, ingelegde mango, grof gehakt, 5 gr koriander, grof gesneden, 100 gr grote spinaziebladeren, peper - zout, , Voor de kokos dal:, 3 el olijfolie, 5 sjalotten, gepeld en fijngesneden, 45 gr verse gember, geschild en fijngehakt, 2 rode chilipepers, fijngehakt, 30 verse kerrieblaadjes (optioneel), 1 tl zwart mosterdzaad, 1 tl gemalen komijnzaad, 1 tl gemalen korianderzaad, 0,5 tl kurkuma, 2 tl currypoeder, 2 tl tomatenpuree, 100 gr gedroogde rode linzen, 400 ml kokosmelk

  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kip met geuze en appelsaus

Een  recept van grootmoeder dat nog steeds lekker smaakt !

INGREDIENTEN

1 kip, 2,5 dl geuze, 4 appelen Jonagold, 1 ui, 1/2 blokje kippenbouillon, 3 el boter, 1 tl kaneel, maïszetmeel, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Tong 'meunière' met bierroomsausje en tomaatbootjes

Klassieker van formaat met een bierroomsausje

INGREDIENTEN

4 noordzeetongen (diepvries), 1,5 dl Moinette Blond (speciaalbier), 1 dl room, 2 takjes peterselie (vers), 5 el boter, 3 el bloem, citroensap, 1 el sinaasappelsap versgeperst, peper en zout, , Voor de tomaatbootjes:, 3 stevige tomaten, 2 hardgekookte eieren, 50 g veldsla, 1 el olijfolie, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Chocolademousse met Ename Tripel

Heerlijke chocolademousse met Ename Tripel bier ....

INGREDIENTEN

4 eieren, 2 dl room min. 30 % V.G., 400 g pure chocolade, 5 el suiker, 1,5 dl Ename Tripel (abdijbier),

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Coleslaw

225 kcal pp

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, , 200 gram witte kool, 200 gram rodekolen, 200 gram winterpenen (geschrapt), 1 bosje peterselie (fijngehakt), 50 gram rozijnen, , voor de dressing:, , 2 eetlepels wittewijnazijn, 4 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, 4 eetlepels karnemelk of, 4 eetlepels yoghurt,

  • Europees Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Europees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Ultieme bacon-cheddar burger

1105 kcal pp

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, , 1 rode puntpaprika, 1 eetlepel olijfolie, 600 gram rundergehakt of, 600 gram biefstukken (gemalen), 8 plakjes bacon, 4 zachte broodjes (opengesneden, naar keuze), 8 plakjes cheddarkaas, 4 blaadjes sla (naar keuze), , voor de saus:, , 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 theelepel worcestershiresaus, 1 sjalot (gesnipperd)

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Klieltjessalade met haring en kappertjesdressing

390 kcal pp

INGREDIENTEN

Ingrediënten, , 600 gram krieltjes (gehalveerd, geschild), 1 eetlepel kappertjes (afgespoeld), 1 theelepel mosterd, 2 eetlepels wittewijnazijn, 5 eetlepels olijfolie, 1 bosje krulpeterselie (grof gehakt), 1 bosje bieslook (grof gehakt), 2 zoute haringen (in stukjes, schoongemaakt), 2 lente-/bosuitjes (fijngehakt)

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Europees
  •  20-30 min.

Pastasalade met tonijn (en evt. gerookte forel)

615 kcal ppVoedingswaarde p.p.Energie615 kcalKoolhydraten76 gEiwit36 gVet Waarvan verzadigd17 g 3 gVezels4 gZout2,4 g

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, , 400 gram pastaschelpjes (naar keuze), 1 bosje basilicum, 3 eetlepels olijfolie, 1 courgette (in plakjes), 1 eetlepel Italiaanse kruiden, 1 blikje tonijn op olie (uitgelekt), 200 gram gerookte forelfilets (in stukjes) of, 200 gram gerookte makreelfilets (in stukjes), 12 cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd), 50 gram groene olijven (zonder pit), , voor de dressing:, , 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room, 0.5 citroen (sap), 1 teentje knoflook (geperst)

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2021
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Roergebakken eierdooiers

Wat te doen met de eierdooiers uit "Ei foe yong Shanghai"

INGREDIENTEN

5 eierdooiers (gebruik de dooiers uit het gerecht fou yong Shanghai), 0,75 dl kippenbouillon, of weekwater van paddestoelen., 6 waterkastanjes uit blik, gedroogd en klein gesneden, ? eetl tapiocameel, ?th zout, 4 eetl reuzel, 2 eetl klein gesneden ham,

  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-12-2000
  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Vegetarische burrito's

Ik zat lang te denken over hoe ik dit wil maken. Ideeen voor sauzen zijn welkom. Ik wil iets verzinnen op basis van creme frache, zure room of yoghurt. Weet je iets? Laat een bericht achter!

INGREDIENTEN

Olie, 6 Grote tortilla wraps, , 1 ui, 4 Knoflook tenen, 50 gram Basmati rijst, 160 gram bruine bonen, 150 gram Mais, 1 Paprika, 1 El citroensap, , kruiden mix:, 1 Tl Paprika poeder (mild), 1 Tl Komijn poeder, 1/2 Tl Peper, 1/2 Tl zout, 1 Tl korianderblad of 20 gram vers, 1 Tl Tuinkruiden of groente bouillon poeder

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-03-2018
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Paella

Tijdens warme zomerdagen zijn lichte gerechten ideaal. De paella van AEG bijvoorbeeld. Die is net zo lekker als die op dat ene terrasje in Spanje en je maakt hem heel gemakkelijk zelf.  

INGREDIENTEN

2 lente-uitjes, ½ bosje bieslook, 1 citroen, 1 rode paprika, 80 g chorizo, 4 kippenbouten (aan het bot), peper en zout, 400 g verse tijgergarnalen, gepeld, 400 g verse mosselen, 500 g rijst (zie Geheim van de Chef), 900 ml kippenbouillon, 2 snufjes saffraan, 200 g groene erwten

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2021
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Lekkere eiersalade

Vanavond wat uitgeprobeerd met diverse salades, deze eiersalade viel bij iedereen goed

INGREDIENTEN

6 Eieren, 1/2 Ui, Bieslook, 2 Eetlepels Zaanse mayonaise, Zeezout, Paprikapoeder, Peper

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Allegaartje salade

Ik liep door de jumbo en dacht, ik ga wat salades maken. Kocht het een en ander en deed mijn best

INGREDIENTEN

Fijn gesneden salade 100gram, 1 Gele paprika, 1 Komkommer, Paar plakjes augurk, 1 Ui, Klein zakje zonnebloempitten, Klein zakje kleine croutons, Olijfolie (Bertolli) extra vierge,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Tomatensalade op mijn manier

Zo lekker dit, maar in mijn gezin houden ze jammer genoeg niet van tomaten. Ik ben de enige, maar niets weerhoud me ervan om dit regelmatig te eten Idee heb ik opgedaan in mijn favoriete restaurant bommm

INGREDIENTEN

4 Tomaten, 1 rode ui, Kappertjes, basilicumsaus, Zeezout, klein beetje poedersuiker, Bertolli olijfolie extra vierge

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Chicken Adobo: Filipijnse kip met knoflook

Kip op smaak gebracht met heerlijk veel knoflook. Een van de populairste Filipijnse gerechten!

INGREDIENTEN

50g Mama Sita's Adobo Mix ( te koop in de Oriental shop), 250 ml water, 1 kg kip, 2 el olie, 2 el knoflook, fijngestampt,

  • Filippijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Filippijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Filipijnse empanada's gevuld met tonijn

Filippijnse empanada's zijn super lekker 

INGREDIENTEN

Vulling:, 45g Mama Sita's calderetamix ( te koop Oriental shop), 226g tonijnvlokken, uitgelekt, 60g wortel, 1 el knoflook, 1 ui, 1 tl witte suiker, 1½ tl maizena, 60g diepvriesdoperwten (optioneel), 2 el olie, Korstdeeg:, 275g all-purpose bloem, 150g boter, 1 el suiker, 1 tl zout, 120 ml water, ijskoud, Eierwas:, 60 ml melk, 1 eidooier

  • Filippijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Filippijns Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gebakken mie: Singaporese stijl

Gebakken mie uit Singapore om handen en vingers af te likken ! 

INGREDIENTEN

200g bom mie asli ( te koop oriental shop), 6 el woknoedelsaus, 100g taugé, 2 lente-uien, ¼ wortel, 1 kleine ui, 1 rode peper, 2 teentjes knoflook, 1 cm dikke gember, ½ tl suiker, Witte peper, naar smaak toevoegen, 2 eieren, , Marinade:, 100g kippendijen, 1½ el lichte sojasaus, 3 tl pure sesamolie, ¼ tl witte peper

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tanigue

Heerlijke makreel in Koreaanse barbecuestijl. 

INGREDIENTEN

½ tl sesamzaad, geroosterd, 2 el Mama Sita's barbecuemarinade ( te koop in de Oriental shop), ¼ tl gember, geraspt, 1 tl sesamolie, ½ kg makreelsteaks, 2 el olie, Sausmix:, 1 el Mama Sita's barbecuemarinade, 2 el lente-ui, gehakt, ¼ tl sesamzaad, geroosterd, ½ tl sesamolie

  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

“Leeuwenkoppen”: Chinese gehaktballen met Chinese kool

Chinese Nieuwjaarsgerechten barsten van de symboliek. Zo ook de €leeuwenkoppen€. De vleesballen staan voor leeuwenkoppen en Chinees kool staat voor de manen van de leeuw. Maar het is vooral heerlijke comfortfood .... Probeer het nu zelf!

INGREDIENTEN

650g procureur (varkensnek) of gehakt kant en klaar, 300g waterkastanje, 1 ei, 1 grote Chinese kool, 5 lente-uien, 4 cm lange dikke gember, Marinade:, 2 tl geraspte gember, 1½ el sojasaus, 2 el Shaoxing kookwijn ( te koop Oriental shop), 2 el oestersaus, ½ tl peper, ½ el knoflookpoeder, ½ tl zout, ½ tl suiker, ½ tl bouillonpoeder, 2 el maïzena, 150 ml water, Sausmix voor in stoofpot:, 650ml water, 2 el Shaoxing kookwijn, 2 el oestersaus, 2 el rode smoorsaus, 1 tl suiker, Peper en zout, Sesamolie, Maïzena

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-07-2021
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Spaghetti met mosselen

Pastagerecht met mosselen kan als voorgerecht of als hoofdgerecht met een lekkere salade

INGREDIENTEN

Spaghetti, 3 ons gekookte mosselen, Teentje knoflook geperst, Uitje fijn gesneden, Basilicum, Creme fraiche, Peper en zout naar smaak, Geraspte parmezaan

  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-06-2013
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Omelet met scampi's

=18pxLekkere scampi omelet waar je ook keukenrestjes=18px  kan in  verwerken

INGREDIENTEN

20 scampi's (gepeld en schoongemaakt), 1/2 courgette, 250 g kerstomaten, handje basilicum (blaadjes), 5 el bieslook (gesnipperd), 8 eieren, boter, olijfolie, peper, zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Klassieke peperrosbief

=18pxIdeaal gebraad voor je zondagse lunch.

INGREDIENTEN

1 kg rosbief, 2 uien, 30 g zwart peperbolletje, 2 el grof zeezout, 1 el mosterdpoeder (of wasabipoeder), boter

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-07-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gambas picantes

Pikante gamba's voor de liefhebbers ....wel eerst ze 1 uur laten marineren 

INGREDIENTEN

12 gamba's, 1 knoflook teentje, 1 chilipeper, 1 tl korianderzaad, 1 harissa mespuntje, zout, 10o ml olijfolie, citroen (partjes)

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2021
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Geflambeerde gamba's

Lekkere geflambeerde gamba met een hoog 'show gedeelte'

INGREDIENTEN

12 gamba's, 1 sjalot (fijngesnipperd), 2 knoflook teentjes (fijngesnipperd), piment d'Espelettesnuifje, 1 takje rozemarijn (fijngesnipperd), cognacscheut, 1 limoen (in 4 partjes), olijfolie (of boter)

  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kruidige krieltjes

Een lekker, snel gerecht dat er vrolijk uitziet!

INGREDIENTEN

3 tomaten, 200 g. varkensrollade of casseler rib (plak broodbeleg), 3 theelepels italiaanse keukenkruiden, peper of chilivlokken, boter of margarine, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 pond sperziebonen, krieltjes

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-10-2013
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Nederlands vispannetje

=18pxMet kabeljauw, mosselen en scampi's, aardappel,prei, wortel, tomaat, ui, wijn ......wie kan dit niet lekker vinden ? 

INGREDIENTEN

600 g kabeljauw, 500 g mosselen, 8 scampi's (gepeld), 1 kg aardappelen, 2 preien, 2 wortelen, 3 tomaten, 1 ui, 15 cl droge witte wijn, 20 g boter, peper, zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-07-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top