1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (397.704)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Schorseneren in melksaus

=18px'De asperges van de armen' werden ze vroeger genoemd. Want even lekker én veel minder duur: ze groeiden in elke moestuin

INGREDIENTEN

1 kg schorseneren, 1 ei, 1 L melk, azijn, 1 el bloem, 1 el peterselie, peper, zout

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-10-2020
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Groentetaart met schorseneren

Hartige groentetaart die we warm, lauw of koud kunnen serveren

INGREDIENTEN

1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar), 50 g spekblokjes, 1 citroen (sap), 300 g schorseneren, 6 spruiten, 1 bloemkool, 4 eieren, 1 el maïszetmeel, 200 g emmentaler, 200 ml room, 200 g zure room, 4 el peterselie (gehakt), peper, zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-10-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Huisgemaakte mayonaise

Makkelijk een heerlijke mayonaise maken.

INGREDIENTEN

1 Groot ei, 1 el Azijn of Citroensap, 1,5 tl Dyon Mosterd, 1 tl Zout, 1/2 tl Witte peper, 250 ml Zonnebloemolie, Naar smaak (extra karakter aan de mayonaise) Eén of meerdere van onderstaande ingrediënten:, 1/2 tl Paprikapoeder, 1/2 tl Uienpoeder, 1/2 tl Chilipoeder, 1/4 tl Suiker

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-09-2020
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Flammkuchen met gerookte zalm

De flammkuchen met spek en ui van laatst smaakte naar meer! Ik vind het heerlijk om zelf flammkuchen en pizza te maken. Het zelf maken van het deeg is helemaal niet moeilijk en veel lekkerder dan kant en klaar deeg! https://chivanne.nl/flammkuchen-met-gerookte-zalm/

INGREDIENTEN

5 gram gedroogde gist, 300 gram bloem, snuf zout, 160 ml lauwwarm water (37 graden zijn), 2,5 eetlepel olijfolie, 1 theelepel zout, extra bloem voor het uitrollen, 200 ml crème fraîche, 150 gram gerookte zalm, 1 rode ui, (verse) dille, optioneel:1 eetlepel kappertjes, optioneel: 1 theelepel mierikswortel, , peper en zout

  • Duits Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-10-2020
  • Duits Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Madeleines met earl grey

Lekkere madeleines met een smaakje van earl grey thee .....zeker eens proberen !  De madeleinevormpjes zijn makkelijk te verkrijgen , veelal is een siliconen bakvorm het interessantste (zie afbeelding) 

INGREDIENTEN

2 el thee (earl grey), 5 el ongezouten boter, 150 g zelfrijzende bloem, 1/2 tl bakpoeder, zoutsnuifje, 2 eieren, 150 g suiker, 2 el honing, 1 tl citroenschil (geraspt), 2 tl vanille-extract

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Reegebraad met portosaus

Feestelijke klassieker 

INGREDIENTEN

1 reegebraad (± 1.4 kg, van de bil), 3 sjalotten, 6 appelen, 200 g veenbes (vers of diepvries), verse salie, 50 ml balsamicoazijn, 125 ml rode port, 1 el suiker, 750 g aardappelkroketten, boter, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Fruitig toetje (KHB)

Voor de zoete trek die je wel eens krijgt als je koolhydraatarm leeft

INGREDIENTEN

250 gr geschilde appels in blokjes, Roomboter, @Callowfit Salty Caramel saus

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-11-2020
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Madsauce

Amerikaanse hamburger saus 

INGREDIENTEN

5 el Huisgemaakte mayonaise, 4 el Ketchup, 3 tl Witte azijn, 2 el Piccalilly, 3 tl Chilipoeder, 3 tl Zout, 3 tl Suiker, 1/4 Ui

  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-11-2020
  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Klassieke Zwitserse Kaasfondue

Dit recept is het resultaat van jarenlang van alles proberen.

INGREDIENTEN

Ingrediënten 4 personen, , - 2 tenen knoflook, - 3 dl droge, witte wijn, - een paar drupjes citroensap, - optioneel een klein theelepeltje citroensap, - 500 gram geraspte Emmenthaler, - 250 gram geraspte Gruyere, - 250 gram geraspte Appenzeller, - een klein glaasje Kirsch, - een eetlepel maizena, - vers geraspte nootmuskaat, - peper, - stokbrood (zelf afbakken), - 1 ciabatta (zelf afbakken), - Katenspek 4 plakken van 1cm dik, - bakje kastanje champignons, - snufje bicarbonade poeder

  • Zwitsers Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-11-2020
  • Zwitsers Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Spaghetti-Cake van oma

Van spaghetti zie ik onze kleinkinderen altijd smullen en dan hebben ze niét het hoogste woord aan tafel Vandaag heb ik spaghetti eens in een "andere vorm"gegoten en er een Spaghetti- Cake van gemaakt. Was wel even wat werk, maar als je ze ziet smullen, dat weet je dat al het werk de moeite waard is geweest Ik heb de kleinkinderen  samen als 1 volwassen eter beschouwd.  

INGREDIENTEN

1 pak spaghetti, 1/2 rode paprika in blokjes, 2 middelgrote uien in blokjes, 1/2 gele paprika in blokjes, 2 teen knoflook geperst, 150 gram broccoli roosjes, 6 kleine runder chipolata's, 3 el olijfolie, 2 blik gepelde tomaten, paneermeel, 1 zakje geraspte mozzarella.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-08-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Smeuïge Macaroni ovenschotel met ontbijtspek, groente en kaas.

Een hele, gemakkelijke ovenschotel met groente en macaroni.  want na de voorbereiding kieper je gewoon alles in een ingevette ovenschaal en laat je de oven het gerecht verder afmaken. En... als de timer gaat kun je aan tafel en heb je de keuken opgeruimd. Makkelijk toch? Dit is een recept naar een idee van Project Gezond en is eigenlijk bedoeld als een vegetarische macaroni ovenschotel. Ik had echter nog 100 gram ontbijtspek liggen en dat wilde ik in deze schotel opmaken. Andere groente restjes kunnen er ook prima in verwerkt worden. Veel van Project Gezond en een beetje van mezelf en dat resulteerde in een eenvoudige, maar smakelijke , dagelijkse ovenschotel , die je bovendien perfect kunt voorbereiden. vegetarische-macaronischotel/

INGREDIENTEN

120 gram macaroni, 1 tomaat in dunne plakken, beetje gesnipperde peterselie, 1 ui gesnipperd, 150 gram champignons schoon in plakjes, 1 rode paprika in blokjes, 20 gram bloem, 20 gram roomboter, 200 ml melk, 50 gram geraspte kaas, 300 ml bouillon( groente of kruiden met minder zout), kneepje citroensap, 100 gram ontbijtspek

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-10-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje

Onglet of ook genoemd kraaibiefstuk, beenhouwersbiefstuk, schorsvel en karweivlees, omdat de slachters dit betrekkelijk kleine lekkere stukje vlees (er zit circa één kilo aan een rund) mochten houden als (extra) vergoeding voor hun werk. Veelal houdt de beenhouwer het voor zichzelf maar op bestelling moet je het toch eens proeven !  In dit recept roken we het vlees verder met ahooi  in doven, uiteraard kan je het ook op de gewone manier (zie recept) bereiden . De geroosterde spruitjes smaken heerlijk met een lekker stukje onglet, dat je zowel traditioneel als in hooi kan garen. Het biersausje maakt jouw gerecht helemaal af. 

INGREDIENTEN

Voor het vlees :, een stuk onglet (ongeveer 1kg), 2 el olijfolie, 50 g boter, 300 g hooi, fleur de sel, peper, 1 boeketje Provençaalse kruiden, , Voor het biersausje:, 30 g boter, 2 sjalotten, 1 el bloem, 300 ml donker bier, bijv. Kasteelbier, 3 el peterselie, mosterd, 1el bruine suiker of naar eigen smaak, , Voor de spruiten:, 600 g spruiten, Olijfolie, Tijm, 2 el esdoornsiroop of honing

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Erwtensoep van Moeke

Dit is een recept wat al jaren bij ons in de familie word door gegeven

INGREDIENTEN

€ 500gr spliterwten, € 100gr verse erwten (diepvries), € 1kg varkens ribkarbonade, € 1 stukje zuurkoolspek, € 1 rookworst, € 1kg aardappelen, € 1kg erwtensoep groente (prei,ui,wortel), € Halve knolselderij, € 10 bouillonblokjes (5 groente + 5 runder), € Zout en peper, € Bonenkruid, € Basilicum, € Dragon, € Majoraan, € Rozemarijn, € Salie, € Tijm,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-11-2020
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Vegetarische Chow Mein

Nog niet geprobeerd maar ik wilde vanavond een recept uploaden. Ik zou gebruiken cooking wijn van de toko of rijstwijn kan je eventueel kopen bij de AH.

INGREDIENTEN

Olie, 1/2 Tl Peper, 1/2 Tl zout, 1 pak Wok noedels (248 gram), , groenten, 1 Wortel, 1 Paprika, 4 teentjes knoflook, 1 prei, 1 ui, 125 gram Tauge, , 4 El Soja saus, 1 El Natuur azijn, 2 El Sesam olie, , Optioneel:, 1 Ei per persoon

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-06-2020
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Koreaanse lamskoteletjes

Eerst marineren we de lamskoteletjes 24 uur , dan is het alleen griillen en smullen ! 

INGREDIENTEN

Voor de marinade :, 250 g Gochujang (is een scherpe, gefermenteerde Koreaanse specerij. Het is een hete saus of pasta die veelvuldig gebruikt wordt in de Koreaanse keuken verkrijgbaar bij de Aziatische supermarkt), 75 ml sake, 25 ml mirin (Japanse kookwijn), een snuif chilipoeder, 4 teentjes knoflook, 1 el gehakte verse gember, 1 kl sesamolie, 1 el olijfolie, 12 dubbele lamskoteletten

  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Dak Bokkeum Tang (Koreaanse stoofpot)

Pittige Koreaanse stoofpot 

INGREDIENTEN

500 gram aardappelen geschild en in blokjes, 450 gram wortelen geschild en in blokjes, 1/2 kg kipfilet in iets grotere blokjes gesneden, 250 gram rijst ongekookt, 2 tl sesamolie, 2 tl sesamzaadjes geroosterd in een droge pan gedurende 1 à 2 min op hoog vuur, 4 bosui in ringen, 1/2 L water (ongeveer), 1 groene peper (optioneel)- zaadjes verwijderen en in ringetjes gesneden, , Saus 1 :, 3 el gochujang, 3 el sojasaus (bij voorkeur zoutarm), 2 uien gesnipperd, 4 teentje knoflook fijngehakt, 2 tl verse gember fijngehakt, 2 tl cayennepeper, 2 tl palmsuiker (naar smaak)

  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Sperziebonensalade met broccoli en Thaise pindadressing

Heb je zin in een voedzame maaltijdsalade die eenvoudig te maken is én snel klaar is? En vind je zowel broccoli en sperziebonen als pinda's lekker? Dan is dit recept voor een sperziebonensalade met broccoli en Thaise pindadressing waarschijnlijk iets voor jou.

INGREDIENTEN

Hoofdingrediënten :, 350 gram broccoli in roosjes gesneden, 350 gram sperziebonen gedopt gewogen, 80 gram babymais in plakjes gesneden, 2 stengels bosui in schuine ringen gesneden, , Thaise pindadressing :, 4 el pindakaas bij voorkeur 100% pindakaas, 1,5 el rode currypasta, 1 el limoensap, 1 el rijstazijn, 0,5 el vissaus, zwarte peper naar smaak, 75 ml water of meer/ minder indien gewenst, 0,5 tl Sriracha of andere pikante saus (optioneel), 0,25 tl knoflookpuree of geraspte knoflook (optioneel), 0,5 tl gemberpuree of geraspte gember (optioneel), , Voor erbij/ erover (optioneel), 60 gram rijstnoedels of andere noedels/ rijst naar keuze, 1 rawit pepertje of Spaanse peper, fijngehakt, 0,5 limoen in partjes, 10 gram pinda's grof gehakt, 0,5 tl Sriracha

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lasagne Bolognese

Lekkere stevige lasagne met veel groenten die niet kan mislukken!

INGREDIENTEN

Bechamelsaus:, - 40 gram boter, - 40 gram bloem, - 400 ml melk, - Flinke snuf zout en peper, , Bolognesesaus:, - 140 gram tomatenpuree, - 500 gram tomatenpasata, - 400 gram extra mager rundergehakt, - 1 courgette, - 1 rode paprika, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 winterpeen, - 2 theelepels oregano, - Boter om de ovenschaal mee in te vetten, - 150 gram geraspte kaas (jong belegen of belegen), - 1 theelepel sambal (ik gebruik Sambal Badjak), - Zout en peper naar smaak, , Lasagnebladeren:, - Een pakje van 500 gram (gebruik je niet allemaal)

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tagliatelle met erwten en kabeljauw

Een heerlijke pasta: tagliatelle met erwten en verse kabeljauw.

INGREDIENTEN

1 ui, 3 el olijfolie, 400 g tuinerwten, 120 g Parmezaanse kaas, 2 eieren, 220 g groene olijven zonder pit, 140 g zongedroogde tomaten, 1 citroen, 300 g tagliatelle, 290 g kabeljauwfilet

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Bloemkoolrisotto met krokant Parmezaan kruim

Een heerlijke gezonde risotto van bloemkoolrijst met krokant Parmezaan kruim.

INGREDIENTEN

5 trostomaten, 100 g Parmezaanse kaas, 3 tenen knoflook, 30 g paneermeel, 3 el olijfolie, 15 g basilicum, 800 g bloemkoolrijst, 1 paddenstoelenbouillonblokje, 100 g ricotta

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Wilde eend met zuurkool

INGREDIENTEN

*1 wilde eend*600 gr. zuurkool*200 gr. gemengd gehakt*2 uien*8 jeneverbessen*2 tl. tijm*peterselie*1 laurierblad*1 dl. droge witte wijn*100 gr. boter of margarine*zout en peper

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-01-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Nasi Kuning (Gele Rijst)

Nasi kuning) is gele rijst. Een feestrijst, want in Indonesië serveert men gele rijst bij feesten, ceremonies en om gasten welkom te heten. De rijst heeft een symbolische betekenis. Het staat voor een berg goud. Het brengt geluk, welvaart, rijkdom en waardigheid.  Gele rijst eet men overal in Indonesië. Op Java geeft men de top van een tumpeng (een kegelvorm van nasi koening) aan de oudste van het feestgezelschap aan het begin van de maaltijd. 

INGREDIENTEN

350 gram pandanrijst, 1/3 blok santen, 1/2 theelepel zout, 1 theelepel kunjit, 4-5 blaadjes jeruk purut, 1 pandanblad, 1 sereh (citroengras), 1 salamblad (Aziatische laurier)water

  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-10-2020
  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Chinese kippenbouillon

Ik gebruik deze bouillon als basis voor mijn Chinese tomatensoep

INGREDIENTEN

1 kleine of 1/2 grote soepkip (1500 gram), 80 gram verse gemberwortel, geschild en in plakjes gesneden, 3 serehstengels (citroengras), 5 djeroek poeroetblaadjes, 5 laurierblaadjes, 1 teen knoflook, gepeld en doormidden gesneden, 2 eetlepels olie, 4 tot 5 liter water

  • Aziatisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-10-2020
  • Aziatisch
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Chinese Tomatensoep

Deze tomatensoep smaakt net als bij de Chinees. Ik krijg altijd veel complimenten wanneer mensen deze soep eten. Heel belangrijk bij deze soep is de bouillon die je gebruikt, gebruik je bouillonblokjes dan zal de smaak van de soep niet zo lekker zijn als wanneer je de bouillon zelf maakt.

INGREDIENTEN

1 liter water, 2 pakken gezeefde tomaten van 500 gram per stuk, 2 grote kippenbouten, 1 liter kippenbouillon, 1 ui, 2 tenen knoflook, 6 eetlepels suiker, 4 eetlepels zoete ketjap, 2 eetlepels azijn, 1 theelepel sambal(of meer naar eigen smaak), 1 theelepel djahe, 1 theelepel sereh, 2 eetlepels maizena, 1 handje vol mihoen, 75-100gr. appelmoes "extra kwaliteit"

  • Aziatisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-10-2020
  • Aziatisch
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Groene erwtensoep met tijmcroutons

Een heerlijke groene erwtensoep met Flora Plant. 

INGREDIENTEN

500 gr bevroren erwten, 1 liter groentebouillon, 3 blaadjes tijm, 100 gr vers gewassen baby spinazie, 10 gr verse platte peterselie, 100 gr knolselderij, 25 gr gele wortelen, 25 gr roze wortelen, 25 gr oranje wortelen, 1 ui, 100 gr Flora Plant gezouten, 250 ml Blue Band kookroom 15%, 1/2 zuurdesembrood in plakjes gesneden en ovengebakken

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Vegan stamppot 2.0

Vegan stamppot 2.0 met Flora Plant.

INGREDIENTEN

200 gr truffelaardappelen, 100 gr zoete aardappelen, 200 gr kruimige aardappelen, 200 gr bloemkool, 200 gr romanesco, 100 gr andijvie, 1 witte ui, 1 rode ui, 250 gr paddenstoelenmix, 250 ml plantaardige room, 50 ml witte wijn, 100 gr sjalotten, 150 gr Flora Plant gezouten

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Pompoenrisotto met knapperige salie en pompoenpitten

Een heerlijke pompoenrisotto met Flora Plant.

INGREDIENTEN

300 gr risotto rijst, 100 ml droge witte wijn, 25 ml Altis olijfolie, 50 gr sjalotten, fijngehakt, 500 gr flespompoen, 25 gr pompoenpitten, verse salie, peterselie, fijngehakt, 75 gr Violife Parmezaanse Kaas, 150 gr Flora Plant gezouten, in blokjes gesneden, 1 1/2 liter groentebouillon

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bananenbrood met pecan

Een heerlijk bananenbrood met Flora Plant

INGREDIENTEN

100 gr Flora Plant ongezouten, op kamertemperatuur, 175 gr fijne basterdsuiker, 2 grote eieren, op kamertemperatuur, 200 gr zelfrijzend bakmeel, 3 bananen, voor het beslag, 1 banaan, voor de bovenkant, 85 gr Alpro kokosyoghurt, op kamertemperatuur, 2,5 gr bakpoeder, 5 gr nootmuskaat gemalen, 125 gr rozijnen, 75 gr pecannoten, gehakt, 30 gr abrikozenjam

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Vegan appeltaart met spicy twist

Een heerlijke spicy en vegan appeltaart met Flora Plant. 

INGREDIENTEN

500 gr bloem, 150 gr witte basterdsuiker, 10 gr bakpoeder, 1,5 kg appels jonagold, 350 gr gemengde noten, 1 tl kaneelpoeder, 1 tl gember, vers, geraspt, Maizena, 1 tl kardemom poeder, 1 sinaasappel, uitgeperst, 150 gr rozijnen, 2 el amandelmeel, 250 gr Flora Plant ongezouten, 5 tl abrikozenjam

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2020
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Waterkerssoep met gerookte sprot

Feestelijke groene vissoep met een verfrissende touch van waterkers en dille met gerookte sprotfilet en grijze garnaal......zalig van smaak en  makkelijk om te bereiden !  

INGREDIENTEN

2 lente-uitjes, 45 g champignons, 1 dl olijfolie, 0,75 l kippenbouillon, peper en zout, 1 bosje waterkers, 1 dl room, 100 g gerookte sprotfilet, 100 g grijze garnalen, 4 takjes dille

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-11-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Thaise gele curry met groenten

Dit recept van lot af taste heb ik een beetje aangepast (lees de geraspte kokos weggelaten) en de volgorde van het toevoegen van ingredienten iets veranderd. Het is smullen geblazen!!!

INGREDIENTEN

- 400 gram Thaise Pandanrijst, - 400 gram in blokjes gesneden kipfilet, -400 gram in stukken gesneden Thaise wokgroenen (zoals witte kool, sugarsnaps, rode peper, rode ui en prei), - scheutje olie, - 400 ml kokosmelk, - 165 ml kokosroom (Coconut Cream van Blue Elephant), - beetje sap van een limoen, - 70 gram Thaise gele currypasta (Blue Elephant is heel goed, heb ik gebruikt), - 1 eetlepel vissaus, - 2 theelepels (kokosbloesem)suiker, €- 2 theelepels kurkumapoeder,

  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-11-2020
  • Thais Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

rundvleeskerrie

INGREDIENTEN

1 pond rundvlees, 1ui gesnipperd, 4 teentjes knoflook, 1 groene spaanse peper, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 theel. cayennepeper, 2 theel. komijnpoeder, 2 theel. kerriepoeder, 2 theel. korianderpoeder, zout naar smaak, 1 theel. koenjitpoeder, 3 kardamonzaden, 3 kruidnagels, 3 laurierbladeren, stukje sereh, sap van 2 citroenen, stukje kaneel, olie om in te bakken.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-02-2004
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Vegan taco's met kidneybonenchili en maïssalsa

Bij stoofpot denk je misschien niet meteen aan chili. Maar dat is wel wat chili is: een heerlijk stoofpotje van bonen en kruiden. Combineer de chili met knapperige taco's, kleurige maïs salsa en frisse sla en het is feest op je bord!

INGREDIENTEN

1 rode ui, 2 el olijfolie, 0,5 tl gemalen komijn, 0,25 tl chilipoeder, 400 g tomatenblokjes (blik), 310 g Bonduelle rode kidneybonen (blik), 12 tacoschelpen, 150 g Bonduelle crispy maïs (blikje), 2 el limoensap, 3 takjes peterselie, 1 avocado, 100 g fijngesneden ijsbergsla

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-10-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

WORTELCAKE POWERBALLETJES

Deze gezonde balletjes op basis van dadels, wortelen en pecannoten zijn een heerlijk tussendoortje. Origineel en bovendien maak je ze in een mum van tijd klaar. Proeven maar!

INGREDIENTEN

100 g wortelen, 1 el speculaaskruiden, 50 g havermoutvlokken, 50 g pecannoten, 75 g dadels, ontpit, 3 el ahornsiroop, ½ tl zout, 4 el kokosrasp,

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-11-2020
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

GEZONDE SNOEPBALLETJES

Deze snoepballetjes, op basis van dadels, amandelen en cashewnoten, zijn een gezonde snack voor jong en oud. Zodra het deeg even in de koelkast gerust heeft, kan je de balletjes rollen doorheen de kokos, de sesam of de chiazaadjes. Ze ogen niet alleen mooi, ze smaken ook prima. Een perfecte gezonde snack!

INGREDIENTEN

80 g dadels, 50 g amandelen, 50 g cashewnoten, 1 el havervlok, 20 g kokospoeder, 1 el cacaopoeder, 1 el sesamzaad, 1 el chiazaad, 1 el ahornsiroop, 1 el kokosolie

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-11-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top