1. Home
  2. Recepten

Recepten

Leuk artikel? Deel het

Populairste recepten (397.244)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Aardappeltaart met spruitjes en spinazie

In deze aardappeltaart met kaaskorstje zitten heel wat groenten verstopt: de perfecte manier om je kinderen (of jezelf!) meer groenten te leren eten.

INGREDIENTEN

8 grote, bloemige aardappelen (elk 150 g), 300 g spruitjes, 300 g spinazie, 150 g Oud Brugge kaas, geraspt, 5 dl melk, 100 g broodkruimels, 100 g bloem, 100 g gezouten boter, nootmuskaat, peper en zout

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2020
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Chili con carne met tortilla:s

Heerlijk om van te voren te maken voor een grote groep

INGREDIENTEN

500 g rundergehakt, 3 uien, 3 paprika's, 3 tenen knoflook, 2 blikken kidneybonen, 1 groot blik bruine bonen, 1 blik maïs, Pak tomatenpuree, Eetlepel paprikapoeder, Eetlepel komijnpoeder, Half kopje chilisaus, Blokje runderbouillon, Eetlepel peterselie, Zout

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-02-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pasta met romige broccolisaus, champignons en pancetta

Lekkere pasta met romige broccolisaus, makkelijk en snel te bereiden

INGREDIENTEN

1 broccoli, in roosjes, 250 ml room, 1 pollepel kookvocht, 100 gr pancetta, in sneetjes (spek), 250 gr champignons, in vieren, 400 gr penne, 50 gr Parmezaanse kaas, geraspt + extra, peper - zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kippenrolletjes met ricotta en spinazie

Super lekkere kippenrolletjes met een heerlijke saus uit de oven 

INGREDIENTEN

800 gr kipfilets, 1 teentje look, 150 gr spinazie, 5 zongedroogde tomaten, fijngesneden, 200 gr ricotta, 2 eiwitten, 1 kop broodkruim, 330 ml tomatenpassata, 2 bollen mozzarella, enkele blaadjes basilicum, peper - zout, olijfolie

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Pasta met pit

Pittige vegetarische pasta 

INGREDIENTEN

350 g volkoren pasta, 350 g tofu, 6 stengels lente-ui, 1 klein bundeltje koriander, 2 el sojasaus, 2 el sesamolie, 4 el pijnboompitten, 4 el zonnebloempitten, 25 g zwarte sesamzaadjes (kan ook met witte), 1 kl rietsuiker, 1,5 el sojasaus, 1,5 tl mirin (Japanse zoete rijstwijn), 1 snuifje cayennepeper

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

CROCCHETTE DI PATATE

CROCCHETTE DI PATATE (aardappelkroketten met Parmezaanse kaas) zijn EENVOUDIG TE MAKEN , WAARMEE JE VEEL SUCCES ZAL HEBBEN, MISSCHIEN EENS EEN KEERTJE IN PLAATS VAN FRIETEN? JE KAN ZE TEGENWOORDIG OOK OVERAL KANT EN KLAAR KOPEN, MAAR WAT IS NU LEUKER DAN ZO´N EENVOUDIG RECEPT ZELF TE MAKEN EN COMPLIMENTEN TE KRIJGEN OVER IETS WAT ER UIT ZIET ALSOF JE DE HELE DAG IN DE KEUKEN HEBT GESTAAN.

INGREDIENTEN

4 grote bloemige aardappels, 20 gram Parmezaanse kaas, een klontje boter, 2 eierdooiers, Nootmuskaat, Zout en peper naar smaak, 2 eiwitten, Paneermeel

  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Bagna Cauda Uit Piemonte

Dit EEUWENOUDE RECEPT MAAKT DEEL UIT VAN HET ITALIAANSE UNESCO ERFGOED. NIET VOOR IEDEREEN, WANT HET GERECHT IS OVERLADEN MET KNOFLOOK  EN ANSJOVIS EN HEEFT EEN INTERSSANT BEREIDINGSPROCES VAN 7 STAPPEN. VOOR WIE EEN BAGNA CAUDA-FAN IS, BESTAAT ER ZELFS EEN SAGRA (FEEST/MARKT) VOOR HET GERECHT IN PIEMONTEWAT PLAATSVINDT OP 25, 26 EN 27 NOVEMBER.  Lekker als hoofdgerecht of als dipsaus met de vrienden .

INGREDIENTEN

12 tenen knoflook, 6 wijnglazen olijfolie (extra vergine olijfolie) en, indien mogelijk, een klein glas walnootolie, 600 gram rode ansjovis uit Spanje, Rauwe groenten om te dippen

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zalmtoast met mozzarella

Dit recept is ooit door mijn zwitserse tante gemaakt. Het is erg makkelijk en snel klaar maar ook heerlijk. Ik heb dit recept al voor verschillende mensen gemaakt en iedereen is er altijd dol op, als je van gerookte zalm houd in ieder geval. 

INGREDIENTEN

200 gr. Gerookte zalm( ik haal het meestal bij de Aldi), 2 bolletjes mozzarella, 1 zakje geraspte mozzarella, 6 witte boterhammen.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Pittige gegrilde kip

Heerlijk kippetje met een oosters tintje door gebruik van de kokosmelk en de curry pasta

INGREDIENTEN

1 hele kip, 125 ml ongezoete kokosmelk, 2 a 3 eetl. rode currypasta, 1 theel. donkerbruine suiker, zout en peper

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Broodje knakworst met uienrelish

Een zeer lekker broodje met knakworst en uienrelish. Je eet je vingers erbij op

INGREDIENTEN

2 witte puntjes, 4 knakworsten, 1 witte en 1 rode ui, 2 el boter, 2 el tomatenketchup, 2 el rietsuiker, 1 el balsamico, zout/peper, lenteui

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-02-2020
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Balletjes met tomaat en mozzarella

Niet alleen de kinderen zijn er gek op......

INGREDIENTEN

500 g gehakt, 2 el olijven (gehakt), 1 ei, 1 bolletje mozzarella (in plakjes), 3 el paneermeel, 500 ml tomatensaus, olijfolie, 2 basilicum takjes

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Italiaanse balletjes in tomatensaus

Heerlijke balletjes in Italiaanse tomatensaus 

INGREDIENTEN

500 g gehakt (gemengd), 2 el bladpeterselie (gesnipperd), 70 g geraspte parmezaan, 500 g spaghetti, 1 ei, 100 g broodkruim(paneermeel), 1 tl verse oregano, olijfolie, peper en zout, , VOOR DE SAUS :, 800 g gepelde tomaten (blik), 1ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 tl verse oregano, 1 laurier blaadje, 1 el rodewijnazijn, olijfolie, peper en zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegratineerde groenteballetjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus, altijd een winner! Wedden dat  niemand proeft dat het volledig veggie is?

INGREDIENTEN

200 g kikkererwten (in blik, uitgelekt), 200 g witte champignons (in stukken), 1 teentje knoflook, 1 ui, 50 g ricotta, 50 g geraspte parmezaan, 1 bolletje mozzarella, 100 g broodkruim (of panko), , Voor de saus :, 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml tomatenpassata, 1 tl appelstroop (gedroogde), 1 snuifje cayennepeper, olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Risotto onder de grill

Makkelijk en super lekker 

INGREDIENTEN

Voor de rijstschotel :, 400 g rijst, 4 wortelen (groot), 2 uien, 4 stengels groene selder, 1 plak gekookte ham 400 g, 250 g emmentaler (geraspt), 1 groenten bouillonblokje, olijfolie, boter, peper en zout, 1 tl kruiden (Provençaalse), , Voor de tomatensaus :, 400 g tomatenblokjes (uit blik), 1 sjalot, 1/2 tl sambal, 1 tl kruiden (Provençaalse), olijfolie, zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Winters kipstoofpotje in dragonsaus

Dit stoofpotje met kip smaakt zeker op een koude winterdag. 

INGREDIENTEN

600 g kipfilets, 300 g vastkokende aardappelen, 100 g boerenkool (fijngesneden), 200 g aardpeer, 1 ui, 1 knoflook teentje, dragonbosje, 1/2 citroen (sap), 150 ml zure room, 2 el maïszetmeel, 2 blokjes kippenbouillon, olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Simpele koolsalade

Deze hoeveelheid is voldoende voor 4 personen als lunch maar ook prima voor 2 personen als hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

300 gram gesneden witte kool, 1 bosje bieslook, 200 gram gesneden ijsbergsla, 1 handje rozijnen, 350 gram gerookte kip in blokjes, , Dressing:, 4 eetlepels mayonaise, 2 tl mosterd, 1 el olijfolie, 1 el citroensap, 1 el gedroogde peterselie, peper en zout

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Witlof ham/kaas

Net een beetje lekkerder dan de gebruikelijke versie

INGREDIENTEN

5 stronken witlof, 250 gr champignons, 1 ui, 100 gr geraspte kaas, 200 gr hamreepjes

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mihoen van gele wortel

Kan natuurlijk ook met gewoon mie gemaakt worden

INGREDIENTEN

250 gr gele wortel in fijne reepjes, 300 gr kipfilet in blokjes, 400 gr roerbakgroente (Chinees of Thais naar keuze), 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook klein gesneden, 8 el teriyakisaus, 8 el ketjap, 1 tl sambal, 2 el ketchup

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Preischotel met brie

1 Portie Kcal: 1171 Vet: 82.1 V.vet: 41.1 Eiwit: 57.6 Koolhy: 44.7 Vezels: 9.0 Zout: 3.05

INGREDIENTEN

750 gr. Aardappelen, 2 stuken Brie 60+, 500 gr. Half-om-half gehakt, gekruid, 1 zak Geraspte oude kaas, 6 eetl. Margarine, vloeibaar, 500 gr. Prei, 200 gr. Winterwortel, Peper,

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Macaroni, gegratineerd

1 Portie Kcal: 777 Vet: 39.8 V.vet: 18.8 Eiwit: 52.5 Koolhy: 48.7 Vezels: 5.2 Zout: 3.84

INGREDIENTEN

200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water,

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Vegetarische lentestamppot

Vrolijk uitziende, vegetarische lentestamppot

INGREDIENTEN

800 gr aardappelen, 1 ui, 1 rode paprika, 1 appel, 200 gr cashewnoten, Peper, Zout, 400 gr doperwten, Scheutje melk en wat boter, Scheutje olijfolie, Handje fijngesneden bieslook

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spaghetti Alle Vongole Originale di Napoli

HIER VOLGT HET RECEPT VOOR SPAGHETTI MET VENUSSCHELPEN OF SPAGHETTI ALLE VONGOLE OF, ZOALS HET TER PLAATSE WORDT GENOEMD SPAGHETTI CON LE VONGELE, OP TRADITIONEEL NAPOLITAANS WIJZE GEMAAKT MET BIANCO, WITTE WIJN. TOMATEN KOMEN IN DEZE VERSIE NIET VOOR. WEL KAN JE NAAR SMAAK EEN GESNIPPERDE RODE PEPER TOEVOEGEN, WAT OOK LEUK IS VOOR DE KLEUR VAN HET GERECHT. KAAS HOORT ER NIET BIJ, OOK AL ZIE JE HET VAAK OP FOTO'S VAN SPAGHETTI ALLE VONGELE. JE KAN TROUWENS OOK ANDERE PASTA GEBRUIKEN, ALS HET MAAR DUN EN LANG IS, LINGUINE OF VERMICELLI BIJVOORBEELD. DRINK ER EEN LEKKERE FALANGHINA BIJ.

INGREDIENTEN

2 tot 3 teentjes knoflook, wat olijfolie, 250 gram venusschelpen per persoon, 70 gram pasta per persoon, fijngehakte peterselie, fijngehakte rode peper of peperoncino, droge witte wijn

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Italiaanse everzwijnragout

Zo lekker hebt U nog nooit everzwijnragout gegeten ! Topgerecht dat makkelijk zelf te bereiden is 

INGREDIENTEN

1,5 kg everzwijnragout, 500 g tomaten, 3 rode paprikas, 2 rode uien, 1/2 fles rode wijn, 2,2 dl wildfond, 6 eetlepels olijfolie, 1 laurierblaadje, 6 takjes tijm, peper en zout, 120 g pancetta carbonara of gewone spekblokjes, 1 tl Cajun-kruiden Santa Maria,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Rundertartaar op Italiaanse wijze

Deze tartaar van rund op zijn Italiaans is super lekker een echt hemels gerecht voor gans het jaar , we serveren er krieltjes en een tomatensalade bij 

INGREDIENTEN

600 g minuutsteak, 6 tomaten, 425 g krieltjes met rozemarijn-zeezout (kant en klaar te koop, of zelf de krieltjes kruiden), peper, 1/2 eetlepel Worcestersaus, 2 eidooiers, 2 eetlepels balsamicoazijn, 3 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels kappertjes, 100 g parmezaan in blok, 12 ontpitte zwarte olijven, 50 g schoongemaakte rucola, 2 eetlepels pijnboompitten, zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Italiaanse salsa

Lekker bijgerecht uit Italië deze Italiaanse tomatensalade, super lekker bij gegrilde vis of vlees

INGREDIENTEN

1 eetlepel balsamicoazijn, 1 bussel basilicum, 1 kleine rode ui, 3 eetlepels olijfolie, peper, 500 g tomaten

  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Orloffgebraad op Italiaanse wijze en tagliatelle met bospaddenstoelen

Super lekker gerecht , dat makkelijk te bereiden is ! Uw gasten gaan met zekerheid een portie bijvragen ! 

INGREDIENTEN

800 g varkensfiletgebraad, gedroogde oregano, 4 eetlepels olijfolie, 1/2 bosje basilicum, 1 teentje knoflook, 250 g tagliatelle ("Nid"), 150 g bospaddenstoelen (mengeling), 2 tomaten, 4 sneden rauwe Italiaanse ham, 8 plakjes mozzarella, peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oma's prut

Recept van mijn moeder overgenomen. We noemde het altijd "Prut". Een maaltijd om je vingers bij af te likken zo lekker.

INGREDIENTEN

Afhankelijk van de grootte van uw braadpan:, 4 a 5 grote kipfilets of kippepoten, een kilo uien, 3 bakjes champignons, een pakje Blueband, verse laurier 3 a 4 blaadjes, kruidnagel (3 a4 stuks of 1 theelepel gemalen), 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel knoflookpoeder, peper en zout, groot glas witte wijn (half zoet), 3 a 4 stokbroden, 2 flesjes calve kerriesaus

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kippengehaktballetjes op ossobuco wijze

Super lekker gerecht dat makkelijk te bereiden is 

INGREDIENTEN

800 g kippengehakt, zout, 1 vetarm bouillonblokje, 2 eetlepels olijfolie, 1 kruidentuiltje, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels paneermeel, 1 handvol verse basilicum, 250 g deegwaren gemelli, 680 g tomatenpulp (in bokaal), 25 cl water, 20 cl droge witte wijn, 500 g soepgroenten (zoals voor juliennesoep), peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Klassieke pesto met basilicum, pijnboompitten en parmigiano

Makkelijk zelf te bereiden 

INGREDIENTEN

90 g verse basilicum, 1 teentje knoflook op olie, 100 g geraspte Parmigiano, 100 g geroosterde pijnboompitten, 6,5 cl olijfolie extra vierge, peper en zout

  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Rode pesto

Makkelijk en lekker

INGREDIENTEN

60 g zongedroogde tomaatjes op olie, 60 g pijnboompitten, 1/2 rode peper zonder zaadjes, 1/2 gemarineerde piquillo paprika ( kleine gemarineerde paprika ), peper

  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Stoofpot van fazant en dahl van linzen

Op deze lekkere wijze hebt U nog nooit fazant gegeten ....super lekker !

INGREDIENTEN

400 g tomatenblokjes uit blik (voor de saus), 1 eetlepel honing, 2 dl vers sinaasappelsap, 50 g gedroogde veenbessen, 50 g notenmengeling (hazelnoten, walnoten, pistachenoten €), 12 zachte, gedroogde abrikozen, 200 g koraallinzen, 8 sneetjes gerookt spek, 3 uien (voor de saus), 4 eetlepels Indisch currypoeder (voor de saus), 1 eetlepel mosterdzaadjes (voor de saus), 15 g verse koriander (voor de afwerking), 50 g gehakte pistaches (voor de afwerking), peper en zout (voor de saus), 2 eetlepels kurkumapoeder (voor de saus), 2 eetlepels korianderpoeder (voor de saus), 1 eetlepel komijnpoeder (voor de saus), 1 eetlepel olijfolie extra zuiver (voor de saus), 2 eetlepels rietsuiker (voor de saus), 2 dl kokosmelk (voor de saus), 1 citroen (het sap, voor de saus), 4 cm gember (voor de saus), 8 fazantenbouten, 3 dl gevogeltefond, 5 g laurier, 10 g tijm, 1 rode peper (voor de afwerking)

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Stoofpot van konijn met krieken, waterkers en mosterdpuree

Op deze wijze hebt U konijn waarschijnlijk nog nooit gegeten, super lekker ! 

INGREDIENTEN

2 eetlepels bloem, 1 teentje knoflook, 3 eetlepels graanmosterd, 1 scheutje melk, 1 snufje nootmuskaat, peper en zout, 2 takjes tijm, 800 g aardappelen (loskokend), 1 ei, 2 laurierblaadjes, 1 eetlepel perenstroop, 2 flesjes kriekbier, 2 klontjes boter, 1080 kg noordkrieken, 2 sjalotten, 1 bussel waterkers, 4 konijnenbouten

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Konijn met mosterdroomsaus

Heerlijk gerecht uit Frankrijk en makkelijk zelf te bereiden 

INGREDIENTEN

3 soeplepels arachide-olie, 40 g boter, 25 cl droge witte wijn (type Muscadet), 3 koffielepels mignonnettepeper, 1 panklaar konijn, 6 soeplepels sterke mosterd, 16 blaadjes verse basilicum, 20 cl verse room

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Fazantenfilets met mango, saus met lichte curry

Feestelijk lekker en makkelijk zelf te bereiden 

INGREDIENTEN

600 g fazantenfilet, 1 bussel groene asperge, 200 g sluimererwten, 150 g shimejichampignons, 8 takjes waterkers, 1 kleine mango, 1 dl room, 2 dl water, 2 kl geconcentreerde kippenbouillon ( Knorr ), 80 g boter, 50 g geklaarde boter, 2 tl kerriepoeder €Madras', peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Scampipannetje, romige saus met mango en kokosmelk

Lekker als voorgerecht of als hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 mango, niet te rijp, peper, zout, 1 klontje boter, 1/2 koffielepel sambal, gehakte verse koriander, 1 koffielepel kerriepoeder, 1 eetlepel arachideolie, 50 g mangochutney, 20 cl kokosmelk, 1 limoen, 500 g diepgevroren, rauwe garnaalstaarten, pitabroodjes

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

PAKSOISTOEMP MET CURRYSAUS EN ZACHT GEKOOKT EITJE

overheerlijke stoemp met een Aziatische touch van gewokte paksoi, verse home-made currysaus en een zalig zacht gekookt eitje. Dit moet je toch gewoon proeven?

INGREDIENTEN

500 g bloemige aardappelen, ½ appel, ½ groentebouillonblokje, 2 tl kerriepoeder, 200 ml kokosmelk, 1 paksoi, 2 el sojasaus, 2 eieren, 2 el arachideolie, 1 el boter, 3 el melk, nootmuskaat, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groentestoemp met champignonsaus en een zacht gekookt eitje

Lekkere stoemp met pastinaak, wortel en gekaramelliseerde rode ui. Daarbij komt een zacht gekookt eitje en een smakelijke champignonsaus.

INGREDIENTEN

500 g bloemige aardappelen, 3 wortelen, 1 pastinaak, 1 rode ui, 2 takjes tijm, 2 bio-eieren, 125 g champignons, 1 brikje lichte room, 1 el olijfolie, 2 el boter, 3 el melk, nootmuskaat, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pasta met 5 smaken

Heerlijke pasta met courgette,paprika en salami samen in romige saus heel smakelijk en makkelijk te maken. geen zout of peper nodig door het gebruik van salami waar al zout in zit en de  gerookte paprikapoeder hot wat het pittig maakt

INGREDIENTEN

250-300 gr.schelpjespasta of andere holle pasta, , 1/2 courgette aan kleine blokjes, 1/2 rode paprika aan kleine blokjes, 100 gr.salami in kleine blokjes, 1/2 tl gerookte paprikapoeder hot, 100 ml kookroom finesse.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-2020
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lentestoofschotel met lam

Fantastisch lekkere stoofschotel 

INGREDIENTEN

Zout, 1 eetlepel druivenpitolie, 100 g suikererwten, 100 g zilveruitjes, 200 g rapen, 200 g wortelen, 70 g tomatenconcentraat, 500 g (Ratte)-aardappelen, 57 cl kalfsfond, 20 cl droge witte wijn, 30 g bloem, 1 kruidentuiltje, 2 teentjes knoflook, 1 ui, zwarte peper van de molen, 800 g lage lamsribben

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-02-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Auberginegratin met lam en witte saus met feta

Een ovengerechtje uit Griekenland, smaakt lekker en is makkelijk te bereiden 

INGREDIENTEN

200 g lamsbout (reepjes), 300 g gegrilde aubergineschijven (diepvries), 450 g gekookte aardappelschijfjes, 25 cl bechamelsaus (zelfgemaakt of gebruiksklaar gekocht), 25 cl melk, 100 g feta, 1 eetlepel bieslook, 1 eetlepel dille, peper

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2020
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top