1. Home
  2. Recepten
  3. Zuurkool

Zuurkool recepten (3.154) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Zuurkool Met Fruit

INGREDIENTEN

750 gr aardappelen,1 losgeklopt ei,scheutje melk,500 gr zuurkool,50 gr rozijnen,30 gr boter,250 gr shoarmavlees, klein blikje mandarijntjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Saucijsjes Met Zuurkool

Slovenisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

1 kg zuurkool, 2 theelepels komijn, 2 eetlepels olie, 500 g verse saucijsjes, 1 eetlepel bloem, water

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-04-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

kerrie zuurkool

1 zakje kerriezuurkool 1kg aardappelen 500gram sharmavlees 2tomaten 1zakje gerasptekaas

INGREDIENTEN

Kerrie zuurkool aardappelpuree, sharmavlees, tomaten gerasptekaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-03-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zuurkool ovenschotel

Zuurkool maar dan anders

INGREDIENTEN

600 gr aardappelen in blokjes, 400 gr rundgehakt, 500 gr zuurkool naturel (uitgelekt), 1 pot aardappel anders Bacon, 100 gr geraspte (belegen) kaas, zout, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-02-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

zuurkool gestoofd

Montignac recept voor gestoofde zuurkool

INGREDIENTEN

1 eetlepel olijfolie, 1 grote ui, 800 gram zuurkool,1 dl. witte wijn of kippebouillon,marjoraan, kummel en 2 laurierblaadjes, 1 bekertje creme fraiche

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-03-1999
  • Montignac Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gewokte zuurkool

INGREDIENTEN

500 gr zuurkool, 100 gr magere spekblokjes, 1 el olie, aardappelen( eigen voorkeur)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-09-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rolletje Zuurkool

Echt zin in iets hartigs?

INGREDIENTEN

100 gr zuurkool, ? rode paprika, 1 augurk, 1 eetl creme fraiche, 8 plakjes ham

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-03-2001
  •  
  •  10-20 min.

Zuurkool met ham

Het Mingus Minus-Dieet voor 17 februari; 300 Kcal

INGREDIENTEN

200 gr zuurkool, 1 theel kummel, 1 eetl reuzel, 40 gr gekookte ham, 1 eetl paprikapoeder, 1 knackebrod,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2002
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Donkere zuurkool.

Een Canadees gerecht voor bij mijn Hertenragout.

INGREDIENTEN

-100 gram bacon., -30 gram boter., -500 gram verse zuurkool., -1 dl. rode wijn., -3 dl. wildfond., -20 karwijzaadjes., -6 jeneverbessen.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-06-2001
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

dorade met zuurkool

Zuurkool in een nieuw jasje

INGREDIENTEN

1 kilo zuurkool naturel., 8 doradefilet met vel.(bij de visboer laten schoon maken), peper zout, kruidnagel(4), laurierblaadjes(4).

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-02-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

hongaarse zuurkool

Als je geen zuurkool lust is dit iets wat je wel lust je blijft ervan door eten en de dag erna is de zuurkool nog lekkerder

INGREDIENTEN

1.5 kilo aardappelen kruimig, 2 zakjes zuurkool/1kilo verse zuurkool uit het vat, 1 potje amsterdamse uitjes(10 stuks nodig+het vocht plusminus 6 eetlepels), 1 grote ui, 1 rode paprika, 1 rookworst 375 gram, 1 gerookte kipfilet(dubbel), 600 gram speklapjes (evt hamlapjes), 4 eetlepels olie, aromat naar smaak, maggi, klontje boter, evt sambal

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkool ovenschotel

INGREDIENTEN

500 gr.rundergehakt, zakje zuurkool naturel, aardappels voor aardappelpuree, blik ananas, paneermeel

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-06-2000
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Zuurkool met casselerrib

INGREDIENTEN

500 gr aardappelen, 250 cl kwark, 50 gr boter, zout, peper, nootmuskaat, 500 gr zuurkool, 300 gr casselerrib, paneermeel

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-07-2003
  • Duits
  •  30-60 min.

Zuurkool met riesling

Opvallend wijnaccent

INGREDIENTEN

250 g zuurkool, 1 ui, 20 g boter, 2 laurierblaadjes, 6 pimentbolletjes, 1 theelepel rozemarijnnaaldjes, 1 dl. droge witte rieslingwijn

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

zuurkool ovenschotel

Een zuurkool schotel vanuit de oven met kip en fruit.

INGREDIENTEN

- 600 gram aardappelpure, - 1 zakje zuurkool, - 1 blik perzikken (en eventueel 1 banaan), - 1 gebakken kipfilet, - 150 gram geraspte kaas, - een klontje boter

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-12-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Zuurkool Met Appel

Een ovenschotel met een verrassende smaak.

INGREDIENTEN

500 gr zuurkool, 400 gr aardappels, 4 appels, scheut melk, klont boter, kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkool omelet

INGREDIENTEN

5 eieren, 5 lepels melk, peper/zout, 75 gr. boter, 150 gr. ham in dobbelsteentjes, 500 gr. zuurkool

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool met kaas

Mijn dochter die niet van zuurkool houdt, lust dit wel.

INGREDIENTEN

? 500 gr. vers spek, 500 gr. zuurkool, 200 gr. jong belegen kaas, 1 flinke ui, speklapjeskruiden. (Als je de zuurkool en ui verdubbelt en 400 gr. (ipv 200 gr.) kaas erbij is het een complete maaltijd voor 4 personen)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ovenschotel Zuurkool

Je kunt het doen met gare aardappelen of puree.

INGREDIENTEN

1 pond zuurkool, 2a3 kg aardappels, 1 pond gehakt,boter.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Surinaamse Zuurkool

Verrassend lekker, zuurkool zoals mijn schoonmoeder hem maakt.

INGREDIENTEN

500gr zuurkool, gewassen en goed uitgelekt, 150gr spekblokjes, 1 grote ui, gesnipperd, 2 tenen knoflook, uit de pers, 2 tomaten(evt uit blk) in stukken, 2 aardappels voorgekookt en in stukjes, 1 rode peper, 1 zonnatura bouillonblokje, zout en peper naar smaak, olie om te bakken, rijst, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-2001
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Krabbetjes met zuurkool

Lekker voor op een koude dag

INGREDIENTEN

1 kg krabbetjes in stukken, 2 e olie, 2 uien, fijn, 3 teentjes knoflook, fijn, 2 appels in plakjes, 750 g zuurkool naturel, 2 e parelgort of rijst, 1 gescheurd laurierblad, 1 t kummelzaadjes, zout, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2005
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

zuurkool schotel

Een zoet zure schotel, ook geschikt voor kinderen

INGREDIENTEN

Aardappelen, 500 gr. zuurkool, 1 ui, klein blikje ananas, 50 gr. rauw ontbijtspek, 1 appel, 500 gram gehakt kruiden,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Noordhollandse zuurkool

Streekgerecht met zuurkoolspek en rookworst

INGREDIENTEN

* boter, * 4 plakken ontbijtspek, * 1 ui, * 750 gram zuurkool, * 200 gram zuurkoolspek, * 10 geplette jeneverbessen, * 2 laurierblaadjes, * versgemalen peper, * 1 glas witte wijn, * 2 deciliter water, * 1 kilogram aardappelen, * 1 mespunt zout, * 1 mespunt nootmuskaat, * 4 deciliter melk, * 1 rookworst, * 125 gram boter, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2000
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Fazant met zuurkool

INGREDIENTEN

Fazant met zuurkool, , 2 fazanten, lapjes vet spek om mee te barderen, zout, peper, 100 gram boter, , voor de zuurkool:, , 1 kilogram zuurkool uit het vat, 200 gram doorregen spek in reepjes of blokjes, 0,5 liter bouillon, 0,5 liter droge, witte wijn, 6 jeneverbessen

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-10-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

*Zuurkool met Komijnekaas*

INGREDIENTEN

1 kilo Zuurkool * 400 gr. Komijnekaas, jongbelegen * 8 gedroogde Tomaten, op olie * 2 Uien * 4 el. Olijfolie * 2 tl. Komijn * 2 dl. Slagroom * Peper, versgemalen., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool met een oosterstintje!

Heerlijk net even anders zuurkoolgerecht, makkelijk klaar te maken, ook voor grote groepen!

INGREDIENTEN

Pak zuurkool, 400 gram gehakt (naar keuze welk?), blik ananas, zakje nassikruiden, aardappelen of aardappelpuree uit een pak., Geraspte kaas

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-02-2011
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zuurkool Met Rijst

Zuurkool heel anders

INGREDIENTEN

2 ons katenspek, een rookworst, een ui, een teentje knoflook, een blikje tomatenpuree, 400 gram zuurkool ketjap, sambal,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-02-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkool Met Chorizo

Zuurkool met chorizo, paprika en ananas

INGREDIENTEN

1 pakje zuurkool, pakje oplospuree voor 4 personen, 1 rode paprika, 1 blikje ananasstukjes en 1 chorizo-worst

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-02-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

zuurkool shoarmaschotel

Verrassende ovenschotel met zuurkool, shoarma en perzik.

INGREDIENTEN

*Pakje aardappelpuree voor ovenschotels (makkelijk en toch lekker), *Pakje zuurkool, *ca.450 gram shoarmavlees, *bekertje creme fraiche, *blik perziken, *cashewnoten, *paneermeel

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-01-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool Ovenschotel

Slanke variant van de zuurkool-schotel

INGREDIENTEN

50 gram rundergehakt, 100 gram zuurkool, 2 aardappelen, 1/2 kopje melk, 10 gram rozijnen, 50 gram ananas, 1 banaan, 100 gram witte bonen in tomatensaus, 1 el gekruide paneermeel

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

zuurkool met rijst

Lekker alles in 1 pan

INGREDIENTEN

Rijst; Zuurkool ; Rookworst ; zoutvlees; kip ( kipfilet is handig) ;aardappelen ; (in plaats van zoutvlees kan ook ham ofzo), uien; tomaten ; zwarte peper; maggiblokjes of andere smaakmaker; olie, een beetje water

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-07-1999
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Fazant met Zuurkool

Als jong al riep ik dit, en een ieder lachte erom, maar tot mijn verbazing zag ik dat dit egt bestond. Eetse lekker. Heb ik ook gedaan.

INGREDIENTEN

1 kg. Zuurkool uit het vat, 200 gr. doorregen spek in reepjes of blokjes, 6 jeneverbessen, 1/2 liter bouillon, 1/2 liter droge witte wijn., , Ingrediënten voor fazant:, 2 fazanten, peper, zout, lapjes vet om me te barderen.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-05-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

ZUURKOOL MET SPEK

INGREDIENTEN

30 ml olijfolie, 1 grote ui, fijn, 150 g rookspek, in kleine blokjes, 750 g zuurkool

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-04-2010
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  20-30 min.

Stampot Zuurkool

Het is een simpel hollands gerecht wat makelijk te maken is

INGREDIENTEN

1000 gr. Aardappel, 500 gr. Zuurkool, 150 gr. Spek mager, licht gezouten, 200 gr. Appelmoes, 100 gr. Roomboter, 2 gr. Peper, 1 gr. Zout

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-11-2012
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Romige zuurkool

Heerlijk wintergerecht, vrij licht en gezond.

INGREDIENTEN

1 kg zuurkool, 250 gram spekblokjes, 2 zure appelen, 20 cl room, 10 cl witte droge wijn, 10 jeneverbessen, kaneelpoeder, ganzenvet

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2012
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool met stroop.

Lekkere andere combinatie zuur met zoet.

INGREDIENTEN

± 8 grote aardappels, 500 gr. zuurkool, 500 gr. gehakt, 1 grote ui, pakje juspoeder, 1 theelepel stroop, peper, zout, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2013
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Hamrolletjes met zuurkool

INGREDIENTEN

250 gram zuurkool, 6 plakjes gekookte ham, 100 gram geraspte kaas, 1 el. bloem, 1 el. boter, peper en zout.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-07-2004
  •  
  •  30-60 min.

Zuurkool Met Ananas

Heerlijk, door de toevoeging van ananas lekker zacht.

INGREDIENTEN

1 zak zuurkool, 1 blik ananas, witte behoorlijk zoete wijn.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-05-2001
  • Duits Bijgerecht
  •  20-30 min.

parelhoenbout met zuurkool

INGREDIENTEN

4-8 parelhoenbouten, zout, peper, 50 g rookspek of katenspek in blokjes, 20 g boter of margarine, 1 pakje zuurkool of 500 g zuurkool uit het vat, 2 el honing, 11/2 dl vruchtensap of zoete witte wijn, 2 el rozijnen, 2 el ananasstukjes en 2 el mandarijntjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkool Met Banaan

Vegtarisch zuurkoolgerecht

INGREDIENTEN

1 zakje zuurkool, aardappelpuree, 2 bananen, potje zure room, 1,5 ons belegen kaas in, blokjes, geraspte kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Zuurkool

Zuurkool

Als de zomer voorbij is en het weer wat kouder wordt buiten wordt het weer tijd voor echte wintergroenten. Zuurkool is er zo eentje. Maak een heerlijke zuurkool door lekkere ingrediënten toe te voegen. Prak de zuurkool door lekkere aardappelen heen, doe er een vette jus over, en je hebt een heerlijk gerecht. Kijk hieronder voor een aantal lekkere variatietips en geniet de hele winter van zuurkool, maar steeds net even anders. Als je niet van de smaak van zuurkool houdt dan kun je natuurlijk ook voor een andere stamppot kiezen. Laat die winter maar komen, smullen maar!

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top