Zuurkool recepten (3.166) Alles wissen

Wijn zuurkool of een ander soort, het maakt niet uit, 1 dubbel pak magere spekjes, 1 blikje ananas (suikervrij is die van delmonte..), 1 halve of hele literblik perzik, schijfjes of niet maakt niet uit, melk boter peper zout en een lepel mosterd, dit is voor de puree, 1 gesnipperde ui, 2 handen vol blanke rozijnen, evt 1 gesnipperde rode paprika, aardappels voor de puree

Pakje zuurkool, ik neem meestal zuurkool met kruiden--Pnd.gehakt

200 gr zuurkool, 20 gr boter, zout.,

Zakje zuurkool, aardappels, appelsap, rookworst, spekjes, boter

500 gr zuurkool,1 kg aardappelen,1 blik annanasstukjes, dobbelsteentjes spek,rookworst, pepper.

Pakje zuurkool, ketjap (manis), 250 gr. gehakt, Gehakt kruiden, Klein blikje ananas, 1 theel. laos, 1 theel. boemboe sate, 1 kopje rozijnen.

500 gr zuurkool, 100 gr ham, 1 grote ui in reepjes, (1-2 tomaten), 1 madam janet peper, 75 gr boter, zout of 1 blokje

Zuurkool, rozijnen, vruchtjes, aardappelen en evt. kookworst en jus.

1 pond zuurkool, 1 bekertje creme fraiche, 3 a 4 aardappels, 1 ui, kerriepoeder

* 1 pond zuurkool, * 1 kilo aardappelen, * 1 groene paprika, * 1 zoete appel, * 250 gram salami in blokjes

750 gram zuurkool, 1= kilo aardappelen, 250 gram heel dun gesneden mager doorregen spek, peper, zout, nootmuskaat, 50 gram boter of margarine, scheutje melk, 1 ei, 1 rookworst,

400 g zuurkool, 200 g ananasstukjes uit blik, 1 laurierblad, 10 jeneverbessen, stukje spekzwoerd, scheutje water, scheutje droge witte wijn

Pond rundergehakt, 3 uien, 3 theelepels kerriepoeder, 1 1/2 ons ontbijtspek,1 pond zuurkool, blik ananas, 3 bananen, aardappels, zout, peper, paneermeel

1 rode paprika, 50 gram boter, 1 ui, 500 gram zuurkool, 1 flesje donker bier, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, 2 eetlepels blanke rozijnen, 1 eetlepel gehakte tijm, 200 gram zuurkoolspek, 1 rookworst

1 pond zuurkool,5 eieren,5 eetl melk,1 plak ham,plak ham ongeveer twee ons,50g boter,beetje oregano en kervel,peper en zout

1 1/2 ons spekblokjes,3 theel paprikapoeder,2 dl yoghurt,1 1/2 theel thijm,blikje tomatenpuree,1 ui,1 eetl bloem,iets zwarte pepper,kaas(jong belegen),1 pak zuurkool,1 pak aardappelschijfjes,kipfilet.

1 pond soepvlees, 1 portie puree voor 4 personen, 1 pond zuurkool, 1 pakje stoofmix voor hachee (Maggi), oude kaas.

1 varkenshammetje, 500 gr zuurkool, 1 dikke ajuin, 1 dikke zure appel, gerookte spekblokjes 200 gr, 1 liter bouillon, geneverbesjes (5), peper en zout, azijn, 1 rookworst, margarine, 2 soeplepels suiker, 2 laurierbladeren

1000 gram zuurkool *4 plakjes gerookt spek * 1 grote ui * drie soeplepels kristalsuiker * peper.

Een pakje zuurkool, een grote ui, een maggieblok, 2 plakjes van 25gr. onbijtspek,zout en peper, 8 speklapjes, 8 aardappels en eventueel rozijnen en of mandarijntjes

1 pak maggie aardappelpure voor in de oven., 250 gram gehakt halfom of runder., 1 pakje zuurkool uit de koelling welke jezelf het lekkerste vind., (en water of melk wat er achter op het pak staat)

Zuurkool rest (dus al gekookt),Krabbetjes klein gehakt, speklapjes (2) in reepjes gesneden, tomatenpuree, tomatefrito, 2 aardappels in blokjes gesneden, gesnipperde ui, knoflook fijn gehakt, kummel,oregano scheut rode wijn niet noodzakelijk maar wel lekker, olijfolie, bouillon eventueel restes knieschijf rookworst.

500 gr rundergehakt, 100 gr spekblokjes, 700 gr zuurkool, 100 gr roomboter, nootmuskaat, 750 gr aardappelen kruimig, 1 blikje bavaria wit 0%, 1 ui snipperen, 1 blaadje laurier, 3 kruidnagelen, 1 appel in blokjes, 2 koffielepels mosterd, 1 koffielepel ketjap manis, 2-3 plakken oude kaas

Voor DE ZUURKOOL:25g boter of ganzenvet,500g zuurkool,1 goudrenet,in blokjes,5 jeneverbessen,zout,peper,2 dl kippebouillon(van tablet)., VOOR DE AARDAPPELPUREE:1 kg aardappelen,ongewschild,zout,peper,75g boter,2? dl volle melk,2 el fijngesneden koriander., VOOR HET GEHAKTMENGSEL:2 el olie,100g gekookte ham,in reepjes,500g rundergehakt,150g shii-take,in plakjes,? tl gemalen kaneel,1 tl gemalen komijn,1 tl gemalen koriander,1 tl kerriepoeder,1 dl Griekse yoghurt,zout,peper,takje koriander.

0.5 kilo wijnzuurkool, 0.5 kilo aardappelen, 1 kipfile, 2 theelepels dragon, scheut witte wijn, 3 jeneverbessen, 2 teentjes knoflook, olie, peper, zout, twee theelepels kerrie, eetlepel sesamzaad, bolletje gember

Gesnipperde ui reepjes rode paprika knoflook 1/2 el paprikapoeder 1/2 tl kummel 1/2 tl majoraan 250 g varkensvlees in reepjes blikje tomatenpuree 1/2 bouillon tablet 500 g kruidenzuurkool olie of boter om in te bakken

7 kg witte kool,10 peperkorrels,60 gr zout,eetlepel kummel ., , .,

10 kilo witte kool (of 7 kilo witte en 3 kilo savoyekool), 100-120 gram zout, ongeveer 20 peperkorrels of jeneverbessen, ongeveer 1,5 deciliter karnemelk, extra zout,

Aardappels, zuurkool, mandarijnen, ananas, kippenlever,

4 grote vastkokende aardappelen, 500 gram zuurkool, zout,peper, 125 ml.creme fraiche, 5 eetlepels witte wijn, 1 runderrookworst, 4 plakken beenham iets dikker vleeswaren., 4 takjes rozenmarijn

1 pond wijnzuurkool, 1 klein blikje tomatenpuree, 2a3 eetlepels zure room, Varkensfiletlapjes.,

1 kg aardappelen in stukjes, 500 gr wijnzuurkool, zout, peper, 1 blik perzikken (820 gr), 200 gr roombrie, boter voor invetten ovenschaal, 300 gr dikgesneden caselerrib (vleeswaren)