Zuivel preisoep
Eiwitrijk, warm voorgerecht Lekker met een sneetje bruin stokbrood
2 flinke preien een klein klontje (dieet)margarine msp kerrie 1/2 L magere bouillon 1/2 L magere melk 1 eierdooier 1 eetl bieslook
Variatie: Peterselie past ook goed bij preisoep
1. Snijd de prei in ringetjes, was ze zorgvuldig schoon. 2. Verhit de margarine in een pan, bak daarin de ringetjes prei samen met een beetje kerrie. 3. Doe de bouillon en melk bij de prei. Aan de kook brengen en een paar minuten voorzichtig laten doorkoken. 4. Roer de eierdooier los in een kommetje. Schep een beetje van de hete soep bij de dooier; roer goed zodat er geen klontjes ontstaan. Giet het eimengsel nu bij de soep. Nog even doorroeren en de pan van het vuur halen. 5. Garneer de preisoep met de fijngeknipte bieslookringetjes.
- Slanke keuken Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-01-2002Slanke keuken Voorgerecht20-30 min.
Zuivel Preisoep
Eiwitrijk, warm voorgerecht.
2 flinke preien, een klein klontje (dieet)margarine, msp kerrie, 0,5 L magere bouillon, 0,5 L magere melk, 1 eierdooier, 1 eetl bieslook, ,
- Slanke keuken
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-12-2000Slanke keuken20-30 min.
- Eigen recept
lichte zuivel
Is wat lichter dan alleen yoghurt
100 gram yofu, 100 gram yoghurt
- Vegetarisch Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-01-2010Vegetarisch Nagerecht0-10 min.
Zuivel groenteterrine
Terrine
3 dl. slagroom - 800 gr. magere kwark - 4 el. fijngesneden verse kruiden (basilicum, bieslook, kervel) - zout - cayennepeper - 8-10 blaadjes witte gelatine - 2 courgettes - 4 rijpe vleestomaten - 2 el. fijngesneden basilicum - zout - peper - 1 el. roze peperkorrels (gekneusd)
- 60-120 min.
- Geplaatst op24-08-200060-120 min.
Zuurkoolstamppot met zuivel
1/2 kilo aardappelen, 250 gram hamlappen, zout, peper, 200 gram rust, 500 gram zuurkool, 1 theelepel karwijzaad, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 10 gram boter, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 1 bekertje zure room, 1 dl yoghurt,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-06-2001Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Brood met appel en zuivel spread
Begin de dag goed met dit heerlijke ontbijt met maar 5 ingrediënten. Deze lekkere volkoren boterhammen met appel zijn zo gemaakt en super gezond! Het is een ideaal recept voor 1 persoon, maar ook voor het hele gezin is het een echte aanrader!
- 2 volkoren boterhammen, - 1 appel, - 1 theelepel kaneel, - 1 theelepel honing, - zuivel spread, - amandelvlokken (optioneel)
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-12-2019Slanke keuken0-10 min.
Broodje zuivel gezond
Lekker, razendsnel en gezond
Knapperige bruine broodjes, 1 pot Huttenkase, 1 blikje ananasstukjes, cayennepeper naar smaak
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-02-2002Slanke keuken0-10 min.
Zuivel en fruit kinderijsjes
400g aardbeien, 100ml vers sinaasappelsap, 3 eetlepels suiker. 300ml chocohopjesvla, 300ml slagroomvanillevla
- Nagerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op19-10-2003Nagerecht> 120 min.
Heerlijke vegetarische dips zonder ei en zuivel!
Mijn moeder en ik zijn allerbei allergische voor ei. We houden enorm van lekker eten en nieuwe dingen proberen. Dus hebben we allebei het kookboek 'The Green Kitchen' gekocht. Een echte aanraden voor mensen die meer vegetarisch of veganistisch willen weten. Of voor mensen met gluten/ei/melk allergi zoals ik! Hier een paar heerlijke dips die ik heb gemaakt voor een familiedinertje. Je bent even bezig, dus neem er de tijd voor. Het is het zeker waard.
Rode Parpika en Rozemarijn:, -3 grote rode paprika's, -75 gr zonnebloem pitten, -snufje cayennepeper of chilipoeder, -zeezout, -sap van een halve citroen, -2 takjes rozemarijn (de naaldjes), , Salie en Walnoot:, -100 gr zongedroogte tomaten in olie (7-10 stuks), -100 gr walnoten (een nacht geweekt), -5 salieblaadjes, -zeezout en versgemalen peper
- 60-120 min.
- Geplaatst op19-05-201460-120 min.
Drie soorten smoothies.
Smoothies zijn drankjes op basis van fruit en zuivel. U kunt ze van heel veel verschillende vruchten maken.
Mangosmoothie., , Voor 1 glas. Leg 200 gram mango in plakjes 1 uur in de diepvries. Pureer de mango daarna met 2 dl magere yoghurt in een blender tot een schuimig mengsel.
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-12-2003Nederlands10-20 min.
- Eigen recept
appeltaartje; suikervrij, glutenvrij, koemelkvrij, notenvrij
Een taartje zonder suiker, zonder gluten, zonder noten en als je wilt zonder zuivel en als je wilt zonder soja en toch feestelijk en lekker.
10 eetlepels havermout, 1/2 citroen, 3 appeltjes, 2 rijpe bananen, 2à3 eieren, hand rozijnen, 1 1/2 eetlepel olie naar keuze, kaneel, zout, 1/2 stuk tahoe of yoghurt.
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-09-2013Nederlands60-120 min.
Koolrabi met walnoten en kervel
Een fijn (vegetarisch) bij- of hoofdgerecht. Door de walnoten en kervel komt de fijne smaak van de koolrabi goed tot zijn recht. Met slagroom en extra walnootolie: ca. 265 kcal pp. Koolrabi bevat veel vitaminen en mineralen.
, 2-3 jonge, malse koolrabi (evt. mooi groen bewaren voor garnering), 2 sjalotjes, 1 e.l. zonnebloemolie, evt. ½ e.l. walnootolie, 4 versgemalen witte peper, kruidenzout (bijv. Herbamare), versgeraspte nootmuskaat, 1/8 l slagroom (wil je het minder vet gebruik dan een half pakje room culinair, of nog beter: room fris; (wil je geen zuivel gebruik dan Soja-culinair (Alpro-Soya Cuisine), klein bosje verse kervel (50 g), 50 g grofgehakte walnoten,
- Vegetarisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-08-2007Vegetarisch Bijgerecht20-30 min.
Bruschetta Smeersel
Smeerseltje lekker voor bij stokbrood of op toastjes.
- Heel pakje Philadelphia (ander pakje zuivel roomkaas kan ook, maar die zijn meestal veel te dun ervoor), - Olijfolie (3 eetlepels), - Bruschetta kruiden, rosso (3 eetlepels), - Water (3 eetlepels)
- Italiaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-03-2014Italiaans0-10 min.
- Eigen recept
Gerookte zalm met pasta
Een heerlijk snel gezond recept! Behoort tot 1 van mijn favoriete! Makkelijk te bereiden en erg smakelijk.
2 gaar gerookte zalm filets/moten, 2 uien, 2 teentjes knoflook, Cherry tomaatjes, Half pakje zuivel spread light, 2 hardgekookte eieren, Bieslook, Citroen, Kappertjes, Pasta naar keuze 80-100 gram pp, Peper,
- Internationaal Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-11-2018Internationaal Hoofdgerecht10-20 min.
- Eigen recept
frisse rodezuurkool
Zalig
500 gram zuurkool naar smaak 1 grote pot rodekool met appel, 1 beker yofu (zuivel van alpro soya) in het zuivelvak
- Goedkoop en snel
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-01-2010Goedkoop en snel10-20 min.
Peperkoekterrine.
* Kaas op kamertemperatuur kunt u mooi uitstrijken. * Leg een groot vel plasticfolie in de vorm. * Dan is de opgesteven terrine heel makkelijk te ontvormen. * Voor de peperkoek,ik persoonlijk koop peperkoek die per twee verpakt zitten in een groot pak.
* 300 gr peperkoek., * 100 gr Explorateur of andere kaas met "smeltend" zuivel., * 100 gr rambol met noten., * 1 eetlepel kweeperengelei of appelgelei., * 4 walnoten.
- Belgisch Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op29-01-2010Belgisch Nagerecht60-120 min.
Baskische taart met kersenconfituur
Een heerlijke taart uit Spaans Baskenland
300 g patisseriebloem, 420 g kersen voor de boterham (afdeling zuivel), 100 g zwarte kersen, 1/2 citroen, 180 g fijne kristalsuiker, 200 g koude boter, 3 eigelen, 1 ei, bloem voor het werkblad, zout
- Spaans Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op29-07-2019Spaans Nagerecht60-120 min.
scones
250 gr zelfreizend bakmeel, 50 gr koude boter, 1 ei, 2 tot 4 eetl suiker, wat je zelf lekker vind., 1 dl zure zuivel of 6 eetl (dat kan karnemelk, yoghurt, kwark of zure room zijn). Als het karnemelk is, dus iets dunner zou ik niet meer dan 75 ml nemen)., snufje zout, los geklopt ei om te bestreiken
- Engels
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-02-2013Engels30-60 min.
Spaghetti met tomaten, rucola en gehakt
Bron: www.C1000.nl
3 el olijfolie traditioneel (c1000), 2 uien, in partjes, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 pakje valess gehakt uit zuivel ? 240 g, 500 g pomodori tomaten, 1 el gedroogde oregano, 1 blikje tomatenpuree ? 70 g, peper, zout, 400 g spaghetti, 75 g rucola (c1000), grof gesneden, 100 g pastakaas,
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-01-2006Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
Quiche Toscana
Uit: Weekend Knack Culinair
1 vel kruimeldeeg (kant en klaar, Delhaize rayon zuivel), 500 g gehakte bladspinazie, 100 g gerijpte geitenkaas, 1 teen knoflook, 1 handje pijnboompitten, 100 g versneden droogtomaatjes, 1 mespunt zout, 1/2 l halfvolle melk, 4 eieren, 50 g bloem
- Italiaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-11-2003Italiaans30-60 min.
- Eigen recept
Heerlijke pasta ovenschotel!
Heerlijk recept!
270 gr pasta, pennen of fusilli, , 1 bakje zuivel spread light bieslook AH merk of 1 bakje Boursin sjalot&bieslook, , 1 broccoli, , 250 mini trostomaatjes(grootte van cherry tomaatjes), , 1 soeplepel kookvocht(niet de eetlepel maar echt de lepel voor soep op te scheppen uit de pan), , 90 gr geraspte Parmezaanse kaas., , 2 lappen tilapiafilet, , Olijfolie, , Peper en zout
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-06-2017Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
IERS ROZIJNENBROOD
Een stevig en fris smakend brood ,vooral lekker als je het vers en warm eet met wat roomboter.De structuur lijkt op die van scones!
* 450 g Bloem, * 1 Theelepel Zout, * 2 Eetlepels Bakpoeder, * 1 Eetlepel Suiker, * 85 g ongezwavelde Rozijnen, * 3 dl Karnemelk., Om rozijnen blank te houden worden ze veelal gezwaveld., U kunt rozijnen onder de kraan afspoelen om zwavelresten te verwijderen., Laat ze dan voor gebruik goed uitlekken!, Ongezwavelde rozijnen zijn o.a. te koop bij de natuurwinkel., U kunt de karnemelk ook vervangen door yoghurt of zure room, Het zuur uit de zuivel zorgt voor wat extra rijskracht.,
- Iers
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-01-2004Iers30-60 min.
Notenbrood
Snel een heerlijk notenbrood op tafel.
500 gr volkorenmeel, 1 theelepel zout, 1 zakje gedroogde gist, 2,5 dl water, 100 gr gemengde gehakte noten, 100 gr rozijnen, 50 gr zonnebloempitten, 6 eetlepels magere kwark,
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op16-04-2001Nederlands60-120 min.
makkelijke chocolade taart
Aangepast recept uit de boodschappen, zonder suiker, zonder zuivel en glutenvrij!
150 g rijstestroop, 1 ei, 125 ml soja cuisine, 50 g cacaopoeder, 100 g plantaardige margarine, op kamertemperatuur, 1 theelepel vanille poeder, 1/4 theelepel zout, 175 gram boekweitmeel, , Voor het glazuur:, 250 gram pure suikervrije chocolade (Molenaartje), 1 pakje soja cuisine,
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-01-200630-60 min.
Boerensalade uit Normandie
Deze boerensalade heeft zijn oorsprong in Normandie. Typerend voor deze streek is het gebruik van zuivel, heerlijke boerenboter, room, kaas, enz. Voor de dressing in deze salade wordt dan ook licht opgeklopte slagroom gebruikt.
3 flinke vastkokende aardappelen van gelijke grootte - 3 stengels bleekselderij - 1 dikke plak gekookte ham (plm. 1 cm dik) - 1 dl slagroom - zout - versgemalen peper - mespunt suiker - citroensap - 25 gr walnoten - 1 zoetzure appel, geschild, zonder klokhuis, in blokjes - 1 el fijngehakte peterselie
- Frans
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-11-2003Frans20-30 min.
Hartige Shoarmataart
Een prima combinatie van shoarma en zuivel, echt heel lekkere combinatie
1 pakje bladerdeeg, 2 uien, 300 g shoarma vlees, 100 g monchou, 2 eieren, 2 el peterselie, ? cayanne peper, naar smaak, ? 1/8 liter slagroom of garderoom,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-02-2004Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
Geweldige Blauwe kaassaus uit Frankrijk
BLEU DES CAUSSES SAUS: Zoals bij Roquefort wordt ook voor de Bleu Causses penseelschimmels toegevoegd. Daarna wordt de kaas met naalden doorprikt. Dan volgt een rijping van drie maanden in rotskelders. Zijn zuivel krijgt er een cremekleurige tint met een lange smaak.
? LITER BOUILLON 125 GR Bleu (blauwe schimmelkaas 50 gr boter 50 gr bloem 1 ui 20 dragonblaadjes, een kruidentuiltje 10 centiliter verse room zout en peper.
- Frans
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-08-2005Frans10-20 min.
Pepita'S Morning Smoothie
Lekkere "no moo" (= zonder zuivel) smoothie.
Perssinasappelen, bananen, peren, eventueel ijsklontjes.
- Amerikaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-05-1999Amerikaans0-10 min.
HARINGMOUSSE MET BIETENSAUS
Feestelijk, luchtig haringhapje. Eigen foto.
MOUSSE: 1 blaadje gelatine, 100 g gerookte haring, 100 g verse roomkaas, 25 ml kwark, 1/2 tl citroensap, de helft van een stijfgeslagen eiwit, p en z, SAUS: 1 flinke gekookte rode biet, 50 ml slagroom, 50 ml yoghurt, zout, GARNERING: 1/4 rode ui, fijngehakt, 1 eetlepel kappertjes, blaadje basilicum, peterselie, of....,
- Frans Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-04-2007Frans Voorgerecht30-60 min.
Pasteitje met Brie, Mosselen, Champignons en Garnalen
Een Pasteitje die het lekkerste is door hem te maken met de Brie: BRIE DE MEAUX. Een zachte zuivel met een licht donzige witte schimmelkorst, vaak geel tot goudgeel gestreept.
100 gram Brie 1 glas witte wijn200 gr champignons 100 gr gepelde en gekookte garnaaltjes 1 liter mosselen 40 gr zachte boter 40 gr bloem scheutje Madera 1 teentje knoflook Pastei bakjes
- Fusion Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-08-2005Fusion Voorgerecht20-30 min.
Tzatziki
Zuivel voorgerecht of bijgerecht, bijv. bij moussaka, vegetarisch of niet.
Kuipjes (2) Griekse yoghurt (alberthein), Craime fraiche, zout, peper, veel knoflook, en komkommer, olijfolie
- Grieks Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-08-2000Grieks Bijgerecht0-10 min.
Zalmkoekjes
Lekker als tapas met een schaal gemengde olijven erbij. Bron: Nederlandse Zuivel Organisatie/Immerc
- 50 gram sperziebonen, - 400 gram zalmfilet, - 2 lente-uitjes, - 1 groene Spaanse peper, - 2 el gesneden korianderblad, - 1 el rode currypasta (Patak), - zout en peper uit de molen, - 1 limoen, - 2 el citroenolijfolie, - 1 el azijn, - 1 el suiker, - zonnebloemolie om in te bakken, - gemengde olijven.
- Thais
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-08-2005Thais30-60 min.
- Eigen recept
Hasselback kip met Apetina® witte kaas, tomaat en zoete aardappelfriet
Apetina® witte kaas in een plak heeft een stevige structuur en is gemaakt van een smeuïge zuivel. Het is een kaas met een zilte, rinse smaak. Het plakje Apetina® witte kaas leent zich bij uitstek voor gebruik in salades, op de grill en in warme gerechten. Apetina® witte kaas is verkrijgbaar in plakjes van 150 gr.
1 plak Apetina® witte kaas, verkruimeld, 4 kipfilets, 4 tomaten, in plakken, 15g verse Italiaanse kruidenmix, grof gehakt, 600g zoete aardappelfriet, 6 el olijfolie, peper en zout naar smaak
- Wereld Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-01-2018Wereld Hoofdgerecht30-60 min.
Warme Kaaskoekjes
Een lekker borrelhapje afkomstig uit Duizend gezichten van zuivel. Een prachtig boek van het Nederlands Zuivelbureau vol met informatie en lekkere recepten
250 g pittige smeerkaas; 125 g bloem; 100 g boter; zout en peper; mosterd (eventueel).
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-06-1999Amerikaans30-60 min.
- Eigen recept
Brownies met pistaches
Een brownie is een klein chocolade-cakeje en is, zoals de naam al zegt, bruin. Brownies kunnen zuivel en noten bevatten. In dit recept voegen we pistaches toe. Leuk weetje; een brownie zonder chocolade of gemaakt van witte chocolade wordt een `blondie` genoemd!
75 g pure chocolade, 1 eetlepel cacaopoeder, 60 g gepelde pistaches, 100 g boter, 2 grote eieren, 200 g basterdsuiker, 50 g bloem, 1 theelepel bakpoeder, mespunt zout,
- Amerikaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-10-2008Amerikaans0-10 min.
Gestoomde eieren met garnalen
Bron: Nederlandse Zuivel Organisatie.
- 4 eieren, - 2 bosuitjes, - 1 rode peper, - 100 gram gekookte garnalen, gepeld, - 2 el korianderblad, fijngehakt, - driekwart liter kokosmelk, - 2 tl Thaise vissaus, - 1 el limoensap, - 1 limoen, - boter
- Thais Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-08-2005Thais Voorgerecht20-30 min.
Kruidkoek
Een smaakvolle kruidkoek, vetarm door het gebruik van zuivel.
300 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram donkerbruine basterdsuiker, 100 gram rozijnen, 100 gram krenten, ongeveer twee kopjes karnemelk of magere yoghurt. Kruiden: 1 theelepel kaneel, een halve theelepel nootmuskaat, een halve theelepel gemberpoeder, zout.
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op05-10-2001Nederlands60-120 min.
rijstdessert
Lekker toetje zonder zuivel en suiker
- 75 gr kortkokende zilvervliesrijst, - ? liter rijstmelk, - 50 gr gehakte gedroogde dadels, - 50 gr rozijnen, - 50 gr gepelde amandelen, - 1 kleine reep pure chocolade (er is er eentje in de natuurwinkel suikervrij, gezoet met tarwestroop), - 1 bolletje gember, - 1 theel geraspte sinaasappelschil
- Biologisch Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op19-01-2004Biologisch Nagerecht60-120 min.
Yoghurt trifle
Gemakkelijk in de zomer, een beetje van jezelf en een beetje............
2 plakjes cake, 1 klein blikje bessen op siroop, 4 abrikozen (of 2 perziken of nectarines), ? 2 dl. yoghurt, ? 2 dl. vanillevla, chocoladehagel (evt. spuitbus slagroom)
- Nederlands Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-06-2002Nederlands Nagerecht0-10 min.
- Eigen recept
Hutspot met Apetina® witte kaas en koriander
Apetina® witte kaas in een plak heeft een stevige structuur en is gemaakt van een smeuïge zuivel. Het is een kaas met een zilte, rinse smaak. Het plakje Apetina® witte kaas leent zich bij uitstek voor gebruik in salades, op de grill en in warme gerechten. Apetina® witte kaas is verkrijgbaar in plakjes van 150 gr.
1 blok Apetina® witte kaas, gesneden, 800g kruimige aardappels, geschild, 800g hutspotgroenten, 10 takjes koriander, grof gehakt, Peper en zout naar smaak
- Wereld Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-01-2018Wereld Hoofdgerecht20-30 min.
Kots
Een mengsel van allerlei soorten zuivel en de naam geeft absoluut niet aan hoe hte smaakt, probeer het maar en je zult het merken!!
1 pak yoghurt, 1 bak (500 gram) magere vruchtenkwark, 1/2 liter slagroom, 1 pakje Saroma(smaak naar keuze), 1 pak vanillevla
- Nederlands Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-08-2001Nederlands Nagerecht0-10 min.
-
Zuivel
van maryh , 1 recepten, 0 volgers
-
ZUIVEL
van Xapa , 1 recepten, 0 volgers
-
Zuivel
van xioma , 1 recepten, 0 volgers
-
zelf zuivel recepten maken
van mknol1973 , 1 recepten, 0 volgers
-
Zuivel
van cheesy , 1 recepten, 0 volgers
-
Zuivel in de keuken
van sonja26975 , 13 recepten, 0 volgers
-
zuivelwinkel
van zuivelwinkel , 1 recepten, 0 volgers
-
Paplepel
van ontbijt_brunch , 10 recepten, 0 volgers
-
de verbeteraar
van HobbykokMens , 1 recepten, 0 volgers