Zevenblad recepten (26)

Pesto vam Zevenblad

Pesto van het ingredient wat de vloek is voor tuinders, maar erg gezond en lekker is. Zevenblad is goed tregen Jicht, wordt in Duitsland Jichtkraut genoemd. Ook bij lichte artrose kan het de pijn verminderen. GEZOND dus!

Ingrediënten
Zevenblad, zoveel als je kunt vinden. Afgewogen evenveel geraspte kaas, oude Hollandse of Parmezaanse, wat je lekker vindt en evenveel noten, Pijnboompitten zijn lekker, maar erg duur, dus het kan ook met bijv. walnoten., Verder knoflook, als je er van houd gewoon veel.En voor het smeuig maken (olijf) olie. Ik gebruik zelf olijfolie en distelolie.

Voorbereiding

Zevenblad wassen en van de stelen afhalen, zeker als hij niet zo jong meer is. In groffe stukken snijden en in de keukenmachine zo fijn mogelijk maken. Kaas raspen, noten pellen en fijn malen.

Bereidingswijze

Als het zevenblasd fijn is, de gemalen noten, de kaas en de geperste knoflook toevoegen. Mengen terwijl je veel olie erdoor druppelt. Als je het in potjes of invriesbakjes doet moet het onder de olie staan. In de vriezer kun je het best een tijdje bewaren.

Davidily avatar
Davidily
Italiaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
23 Bewaard
6 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Pesto van zevenblad

Pesto van zevenblad

Maak van de nood een deugd. Ik loop tegenwoordig met plezier in mijn tuin naar mooie jonge zevenblad blaadjes te zoeken. Een pesto geheel van eigen bodem. Zevenblad schijnt een gunstige werking te hebben bij gewrichtsklachten. Volgens mij is het ook goed voor je hart want je hoeft je niet meer druk te maken om onkruid in je tuin. …

Ingrediënten 1 recipe.people
, 1 vergiet vol schoon gewassen kleine zevenbladblaadjes, 6 halve walnoten, 1 teen knoflook, Koolzaadolie, Ongeveer 1 volle el heel fijn gesneden belegen Stolwijker kaas, Mespunt zout, ,
molenmeisje avatar
molenmeisje
Bereidingstijd 10-20 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Brandnetelquiche met zevenblad

Brandnetelquiche met zevenblad

Een quiche met planten die je overal kunt vinden. Kijk hier voor meer recepten met brandnetel en zevenblad.   …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 fijngesneden ui, 1 courgette in blokjes, 2 fijngehakte teentjes knoflook, Klontje roomboter of scheutje olijfolie, 400 g jonge Brandneteltoppen, 200 g jonge blaadjes van Zevenblad, Roomboterbladerdeeg, 70 g gehakte walnoten, 100 g geraspte oude kaas, 250 ml slagroom, 4 eieren, Keltisch zeezout, Zwarte peper,
RiensM avatar
RiensM
Vegetarisch
Ovenschotel
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Stamppotje van zevenblad

Stamppotje van zevenblad

Voor dit stamppotje kun je ingrediënten al wandelend bij elkaar plukken! Pluk de verse bladeren van zevenblad, kies de bladeren die er fris uitzien. Ben niet bezorgd dat je de planten benadeeld. In tegendeel, Zevenblad is onuitroeibaar.   …

Ingrediënten 3 recipe.people
1 kg aardappels, 500 gr zevenblad, Boter, Melk, Zout, Peper
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Wilde tuinkruiden pesto

Wilde tuinkruiden pesto

Heerlijke tuin pesto van eigen erf …

Ingrediënten 6 recipe.people
De verhoudingen van het verzamelen zijn gemiddeld een derde., ⅓ Zevenblad, ⅓ Brandneteltoppen, ⅓ Of postelein-smeerwortel-daslook-waterkers-raket- naar het seizoen,
orphan avatar
orphan
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lentesalade met ei en zure room

Lentesalade met ei en zure room

Deze simpele salade uit Oekrainse keuken maakt gebruik van de eerste lentegroente: lenteuien, radijs en kruiden. Serveer het als een voorafje of met hete gekookte aardappelen als een eenvoudige maar voedzame vegetarische maaltijd. Wat mij betreft is dit de essentie van lente op het bord. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 bosje lentuien, 1 bosje radijs, 1 flinke bos verse kruiden (selderijblad, peterselie, knoflookscheuten, zuring, bieslook, zevenblad, kortom al het eetbaars wat al snel uit de grond komt na de eerste zonnestraaltjes), 3-4 hardgekookte eieren, 2 eetlepels zure room, zout en peper
bonnefooigastronome avatar
bonnefooigastronome
Salade
Bereidingstijd 0-10 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zevenbladstamppot

Zevenbladstamppot

In onze moestuin groeit een heleboel zevenblad. Op zoek naar recepten kwam ik op internet een mooi recept tegen van deze stamppot. …

Ingrediënten 3 recipe.people
Kruimige aardappels (700 g, geschild), Zevenblad (600 g), Melk (200 ml), Knoflook (4 teen), Sjalot (3), Pijnboompitjes (handje), Zonnebloemolie (scheut), Kurkuma (1 tl), Peper en zout (naar smaak),
maartenimmerzeel avatar
maartenimmerzeel
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pastasalade met zevenbladpesto

Pastasalade met zevenbladpesto

Zevenblad is een van de meest beruchtte onkruiden in de tuin, het neemt al gauw je tuin in bezit en verdringt de andere planten. Maar als je het leert kennen als groente, ga je er op een heel andere manier tegenaan kijken! De jonge blaadjes, die nu overal tevoorschijn komen zijn lekker mals en kruidig. Je kunt ze bereiden als spinazie.Om je een idee te geven, hier een recept voor een pastasalade m …

Ingrediënten 4 recipe.people
250 gr. pasta, 250 gr. kerstomaatjes, , Voor de pesto: , 1 bos jonge zevenblad blaadjes, goed gewassen, 50 g. geraspte pecorini kaas, 50 g. ongezouten noten, zoals hazelnoten, walnoten of amandelen , 1 teen knoflook, gepeld, ½ kopje olijfolie, snufje zout,
Bloemenpad avatar
Bloemenpad
Europees
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Soep met onkruiden

Soep met onkruiden
Ingrediënten
3 el boter, 3 el bloem, 2 l. kruiden- of kippenbouillon van blokjes, versgemalen peper, scheutje room, 1 kop wilde kruiden die nu net boven de grond uitkomen zoals:, , 1 kop witte en gele dovenetel, 1 kop brandnetel,, 1 kop hondsdraf, 1 kop zevenblad
webredactie avatar
webredactie
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Taartje van wilde groenten

Taartje van wilde groenten

Een heerlijk en gemakkelijk gerechtje waar je eigenlijk altijd wel wat voor in huis hebt. Ook als je even niet in de gelegenheid bent om 'wild te plukken'. Vervang de ingredienten dus rustig voor wat anders, geen probleem! …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 volkoren boterhammen, 200 gram brandnetel, zevenblad, weegbree etc. , boter, ei, geraspte oude kaas, zonnebloempitten, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, zout en peper
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zomerse posteleinsalade met pesto

Zomerse posteleinsalade met pesto

Oké misschien moet de knop even om maar deze pesto is echt heerlijk. Hij is gemaakt van zevenblad en de smaak zit tussen peterselie en selderij in. Het was ook mijn eerste keer en geloof het of niet, ik ga zevenblad nog eens leuk vinden in mijn tuin! Bovendien schijnt het verlichtend te werken bij reumatische aandoeningen en jicht. Durf je het niet aan smaakt gewone pesto natuurlijk ook. Hier en …

Ingrediënten 2 recipe.people
2 handen zomerpostelein 2 tomaten ½ ui in dunne ringetjes3 bloemen en blaadjes van de Oost-Indische kers ( radijssmaakje) olijfolie en citroensap naar smaak voor de pesto: 2 handen jonge zevenblad blaadjes zonder steel 6 halve walnoten (even een beetje voorhakken) 1 el old Amsterdam kaas in kleine stukjes (anders lukt het niet met de staafmixer) zonnebloemolie 1 teen verse knoflook peper en zout naar smaak uit de molen
molenmeisje avatar
molenmeisje
Nederlands
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Macaroni met zevenblad

De vraag is waarom we zevenblad eigenlijk zo graag kwijt willen uit de tuin. De plant is namelijk eetbaar en staat in Scandinavische landen, Rusland en Litouwen geregeld op het menu. Jonge bladeren - ze smaken een beetje naar peterselie - zijn lekker door salades. Verder kan het blad bereid worden op de wijze van spinazie; zevenblad is een gezonde - en goedkope!- groente die veel vitamine C, provi …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 gram macaroni, 250 gram gehakt, 2 rode uien, Grote pan met vers geplukte jonge zevenblad , half bakje champignons, 1 beker crème fraîche, 1/2 bakje roomkaas met kruiden, zout, eventueel een eetlepel bouilonpoeder
pylk avatar
pylk
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
9 Bewaard
2 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Gesmoord zevenblad
Ingrediënten 4 recipe.people
800 gram bladeren van het zevenblad, 3 el olie, 3 uien, 3 teentjes knoflook, mespunt foelie, 3 aardappelen, zout, 3 el room.
rietv48 avatar
rietv48
Goedkoop en snel
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gegratineerd zevenblad

De (h)eerlijke smaak van 'onkruid'. Zalig recept! …

Ingrediënten 2 recipe.people
Een slamandje vol zevenblad (alleen de blaadjes) - 1 el olijfolie - 1 ui - 1 dl groentenbouillon - peper - nootmuskaat - 150 gr champignons - 1 el tarwemeel - 1 dl room - plakken (harde) geitenkaas (of een andere pittige kaassoort)
jolanda_70 avatar
jolanda_70
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Haringsalade met zevenblad

Een romige, gezonde salade van haring, zevenblad en daslook. …

Ingrediënten 6 recipe.people
drie zoute haringen, 1 grote ui, handje rozijnen, 1 citroen, flinke hand zevenblad, handje daslook (of 1 knoflook), handje kleine augurkjes, peper, chilipoeder,, klein pakje room (of plantaardige vervanger), kwart komkommer
maaike39 avatar
maaike39
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Zevenblad thee.
Ingrediënten
Anders, Anders, Anders
ghislaine000 avatar
ghislaine000
1 Bewaard
2 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Aardappelgnocchi met pesto van munt, zevenblad en bloemkool

Een recept uit 'Puur natuurlijk', het vegetarische kookboek van Jonnie Boer en Sidney Schutte (De Librije) …

Ingrediënten 4 recipe.people
pesto:, 75 gram verse munt, 75 gram zevenblad (vervanging: bladselderij), 1/2 teentje knoflook, 30 gram geraspte oude kaas (neem daarvoor een lekkere boeren oude kaas die veel smaak aan de pesto geeft), 30 gram pijnboompitten, , bloemkool:, 1 kleine bloemkool, 1 citroen, 0,5 dl room, 4 dl bouillon, , , gnocchi:, , 500 gram aardappelen, , 1 eierdooier, 50 gram bloem,
orphan avatar
orphan
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
8 Bewaard
4 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kruidensoep

Uit: Kruidkroniekje. Het verschijnsel voorjaarsmoeheid wordt veroorzaakt door een overschot aan onverwerkte zuren, ontstaan door de winterkost en gebrek aan beweging buiten. Het is dus aan te bevelen het lichaam nieuwe energie te geven om zo de kracht te krijgen de afvalstoffen via de natuurlijke weg af te voeren. Deze 'voorjaarssoep' kan daarbij helpen …

Ingrediënten
* brandnetel * herderstasje * paardebloem * zevenblad (of: kruip-door-de-tuin of: hondsdraf) * zilvervliesrijst * zeezout * roomboter
watdepotschaft avatar
watdepotschaft
Bereidingstijd 60-120 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Zevenbladsoep
Ingrediënten 4 recipe.people
600 gram zevenblad (het lekkerst voor de bloei), 1 of 2 sjalotten, 2 grote, flinke klont boter, 1 eetlepel olijfolie, 1,25 liter groente- of kippenbouillon, zout, versgemalen peper, ½ bakje creme fraiche
marinka23 avatar
marinka23
Soep
Bereidingstijd 30-60 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Onkruidtaart

Ook zo'n hekel aan zevenblad in de tuin? Eet het op! …

Ingrediënten
courgette, , broccoli, of waar je maar van houdt, als het de taartvorm maar vult, , prei, , (lente)ui, , paar handenvol zevenblad, , verse peterselie, , andere verse kruiden, lavas, marlolein, etc., , drie eieren, , room of creme fraiche o.i.d., , flink wat geraspte kaas, , handjevol zonnebloempitten, , bladerdeeg, , peper, zout, nootmuskaat, , (olijf)olie
maaikemettuin avatar
maaikemettuin
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kruidenpolenta

Dit is een bewerkelijk recept, maar erg gezond, voedzaam, slank en ERG lekker! Bovendien is het geschikt voor een vegetarische maaltijd. …

Ingrediënten 6 recipe.people
300 gram polenta (maismeel),, 1,5 liter groentebouillon,, 200 gram fetakaas,, uienpoeder., peper, verse tuinkruiden naar smaak (ik heb zelf gebruikt: basilicum, lavas en zevenblad)
liesje66 avatar
liesje66
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Roerbaksoep
Ingrediënten 4 recipe.people
1 eetlepel notenolie , handje brandnetel , handje zevenblad , 1 paardebloem blad , handje madeliefjes , 1 worteltje , 1 kleine ui of het blad van de daslook , 1/2 dl room ,
orphan avatar
orphan
Nederlands
Soep
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kruidensoep

handig als je veel -onkruid- hebt. …

Ingrediënten 4 recipe.people
schaal jonge bladeren (brandnetel, maarts viooltje, aardbei, hondsdraf, duizendblad, weegbree, kwarwij, zevenblad, bieslook), 1 1/2 l (vlees) bouillon, zout, peper, 1 el boter, croutons als garnering.
rietv48 avatar
rietv48
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Brandnetels met verse kaas
Ingrediënten 4 recipe.people
500 gram brandnetels of de helft en de andere helft zevenblad , 1 eetlepel olie , 2 theelepels gemalen korianderzaad , 1/2 theelepel kurkuma , beetje sambal , 1 kleine ui , 1 teen knoflook , 1 1/2 dl room , beetje suiker en wat zout ,
orphan avatar
orphan
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kruudmoes

Pratend over ouderwetse gerechten komen negen van de tien mensen met kruudmoes aan. Niet dat zij het zelf vroeger gegeten hebben... nee, zij kennen het slechts van horen zeggen. Het is een voorjaarsgerecht. Van de aanwezige groene kruiderijen werden jonge blaadjes of spruitjes geplukt en erin verwerkt. Eet kruudmoes als maaltijd, hetzij warm, hetzij koud, met stroop of suiker. Het had de naam erg …

Ingrediënten
200 gram gort, water, 1 1/2 liter karnemelk, 100-200 gram pekelspek, 150 gram rozijnen, 1 metworst., Groene kruiden:, kervel, bieslook, selderij, melde, brandneteltoppen, zuring, kruizemunt, zwarte bessenbladeren, zevenblad, peterselie, eventueel boter.
jpjvdberg avatar
jpjvdberg
Nederlands
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Negen-Kruidensoep

Witte-donderdagsoep …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 eetl (30 gr ) boter, , 2 eetl (40 gr) meel, , 1 L water of bouillon, , zout, , paardebloemblad, , brandnetel, , bieslook, , zevenblad, , peterselie, , zuring, , weegbree, , tuinkers, , salie, ,
kinder_kok avatar
kinder_kok
Kinderkeuken
Soep
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten