Pollo tonnato ( gegrilde kipfilet met tonijnsaus )
Een heerlijk salade met een zachte smaak. Een voortreffelijke combinatie die het ook heel goed doet bij een buffet.
Ingrediënten 4 recipe.people
2 pakjes met plakjes kipfilet (het beste de kipfilet van Lidl die zijn dikker gesneden) , 1 klein blik tonijn naturel, 1 theel. Citroensap, 2 eetl. mayonaise, 1 eetl. crème fraîche, peper, zout, 2 eetlepels kappertjes, 1 zakje gemengde slaVoorbereiding
Tonijnsaus maken: tonijn uitlekken en fijnprakken. Mengen met citroensap, mayonaise, crème fraîche, wat peper en zout.
Bereidingswijze
Sla over platte schaal verdelen. Plakjes kipfilet dakpansgewijs erop leggen. Tonijnsaus aan een zijde van de kipfilet verdelen. Garneren met kappertjes