Zeekraal recepten (365)

Romige rijst met zeekraal en tijgergarnalen

Lekker!!!!Om tijdens zomerse dagen buiten te eten......

Ingrediënten 4 personen

500g gepelde tijgergarnalen200g zeekraal1limoen2sjalotjes2el boter400g risottorijst5dl witte wijn4el vloeibare tuinkruidenbouillon15g peterselievers gemalen zwarte peper.

Voorbereiding

Wanneer je diepvries garnalen gebruikt deze eerst ontdooien volgens de gebruiksaanwijzing.Zeekraal in vergiet doen,afspoelen en laten uitlekken.Limoen uitpersenSjalotjes pellen en fijnsnipperen.

Bereidingswijze

In hapjespan 1el boter verhitten,sjalotjes 2min.zachtjes bakken.Risotto in de pan doen en roeren tot alle rijstkorrels glazig zijn.In (waterkoker)7dl water aan de kook brengen.Wijn,limoensap en bouillon door risotto roeren.Als alle wijn door de rijst is opgenomen,telkens een scheut kokend water toevoegen tot al het water is opgenomen.Garnalen en zeekraal door risotto roeren en laatste 10min.mee laten garen.Steeltjes van peterselie snijden,blad fijnhakken.Rest van boter en peterselie door risotto roeren.

Gegratineerde penne met zalm en broccoli

In 30 minuten een lekkere schotel op tafel en makkelijk te maken. …

Ingrediënten 4 personen

2 blikken (rode) zalm van ± 200 g, 300 g penne rigate, 300 g broccoli, in kleine roosjes, 3 bosuitjes, 4 tomaten, 200 g hüttenkäse, 2-3 eetlepels verse basilicum, fijngehakt, 75 g belegen geraspte kaas , Peper, Zout

Pasta met zeebaarsfilet en zeekraal

Niet goedkoop (vis + zeekraal iets meer dan 19,00) , maar je hebt wel een heel lekker gerecht waarvoor je buiten de deur veel meer betaalt; verse pappardelle of tagliatelle, verse kruiden, mmm! …

Ingrediënten 4 personen

Verse pasta, pappardelle of tagliatelle voor 4 personen , 1 el gehakte kervel, 1 el gehakte basilicum, 1 el gehakte bladpeterselie, 200 gram zeekraal (of een combinatie van zeekraal en groene asperges), 100 ml olijfolie, 100 ml maiskiemolie**, 1 teen knoflook, gepeld, 1 liter visbouillon, ca 400 gram zeebaarsfilet (4 stuks)

Penne avocado met erwtjes en zeekraal

Een romig, groen pasta gerecht. …

Ingrediënten 4 personen

400-500 g buisjespasta, 9 el pijnboompitten, 400 g tuinerwtjes, 2 avocado`s, 100 g waterkers, 2 teentjes knoflook, 1 el limoen- of citroensap, 4 el olijfolie, extra vergine, liefst koudgeperst, kruidenzout en 4-seizoenenpeper, 4 el zeekraal (of zoveel je wilt, ter garnering)

Gebakken garnalen met ananas

Bitter, zoet en zout verenigd in een eenvoudig en pittig gerecht. …

Ingrediënten 2 personen

250 gr rauwe garnalen, 200 gr ananas, 50 gr zeekraal, 2 lenteuitjes (fijngesneden), ½ rode pepertje (fijngesneden), Wokolie, Soya saus, Peterselie,

Kabeljauwfilet met zeekraal

Ingrediënten 4 personen

2 el bloem, versgemalen zout, peper (wit of zwart), 4 mooie kabeljauwfilets à ca 200 g, 3 el lichte olijfolie, 100 g boter, 2 el kleine kappers, uitgelekt, 2 el fijngehakte peterselie, 100 g zeekraal, sap van 1 citroen, versgemalen zout en zwarte peper, enkele grote kapperappels,

Zalm met venkel en zeekraal

Prachtig en bijzonder voorgerechtje! …

Ingrediënten 4 personen

, 1 venkelknol, 200 gram zeekraal, 150 gram gepelde Hollandse garnalen, 4 el mayonaise, 1 tl geraspte mierikswortel (potje), zout, peper, 200 gram gerookte zalmfilet

Claressefilet met zeekraal

Ingrediënten 4 personen

400 g aardappelen, geschild en in blokjes, 600 g claressefilet, 1 eetlepel kerriepoeder, peper en zout naar smaak, 50 g roomboter, in blokjes, 1 eetlepel aardappelkruiden, 2 eetlepels olijfolie, 400 g zeekraal, schijfje citroen

Doradefilet met zoete aardappelpuree en zeekraal

kookclub Karin Koning …

Ingrediënten 4 personen

400 gram zoete aardappel , 2 eetl. creme fraiche , 2 theel kerriepoeder , zout en peper , 4 doradefilets , 1 eetl. boter , 1 eetl. olie , 100 gram zeekraal , zout en peper ,

Zeekraal salade met Garnalen

Herlijk salade met een zilte zee smaak …

Ingrediënten 4 personen

500 gram krieltjes, 100 gram groene asperge punten, bakje zeekraal, 250 gram grote gepeldee garnalen om te bakken, 1 limoen, dille, 1 theelepel mosterd, olijfolie, Zout en peper, , Marinade, olijfolie, dille, knoflook, , er bij, 4 grote eetlepels creme fraich, maynaise naar eigen keuze, knoflook

Asperges met zeekraal en garnalen

Asperges de eerste steek, rechtstreeks van de boerderij,te Boerakker geweldig. Een mooi smakelijk gerechtje dacht ik zo! …

Ingrediënten 6 personen

18 witte dunne asperges, 2 theelepels groentebouillon van knorr , 2 bakjes Hollandse garnalen, 1 fijngesneden sjalotje op olie gezet, 1 theel. kikkoman, pp half plakje boerenham, pp 12 stukjes zeekraal, 6 krieleitjes, medium gekookt, kruiden Verstegen: lenteui met groenethee (staat niet op de foto), 1 theel. citroenrasp, 2 eetl. fijngesneden bieslook, 1 eetl. peperolie, kleine blokjes Old Amsterdam, ongeveer 30 gram, (een half uur voor gebruik uit de koeling)

Pappardelle met zalmkaviaar en zeekraal

Ingrediënten 2 personen

250 gr. pappardelle all`uovo (Barilla), 1 ui, 2 knoflooktenen, 2 eetlepels zalmkaviaar, 200 gr. zeekraal, 200 gr. room (bijv. room culinair of creme fraiche), flinke scheut witte wijn, 20 gr. roomboter, snuf zout (voor in het pasta water), peper, citroen

Tonijntartaar met zeekraal en taugé

Apart voorgerecht,hmmm lekker …

Ingrediënten 2 personen

100 gram verse tonijn op kamer temperatuur! , Voor de marinade:, olie voor koude gerechten, 1 teentje knoflook uit de pers, 2 theel.gembersiroop, 1 theel. aziakruiden, 2 theel. kikkoman, , 2 handjes vol zeekraal, onder heet water gewassen en ontdaan van harde stukjes, 2 handjes vol taugé, wok-olie met knoflook en sinaasappel (Aldi)

Zalm uit de oven met zeekraal en rosé

Ingrediënten 2 personen

4 sjalotten, 150 ml rosé, 100 ml slagroom, 2 stukken zalmfilet (a 150 g), 4 takjes tijm, 1 eetlepel roomboter, 1 doosje zeekraal (groente, 100 g, of verse spinazie), Materialen, ovenschaal, ingevet

Zeekraal met tauge en petjil

Ingrediënten

Zeekraal, Tauge, petjil ( pittige satesaus verkrijgbaar bij toko ), olie, Rijst

Tongrolletjes met zeekraal en grijze garnalen.

** 25 KERSTKLASSIEKERS.** * 5 FEESTELIJKE VIJFGANGEN MENUS.* …

Ingrediënten 8 personen

* 4 tongen van 500 ge elk,gefileerd., * 300 gr grijze garnalen., * 32 grote basilicumbladeren., * 1 liter krachtige visbouillon., * 15 cl Nolly Prat of andere droge vermout., * 3 sjalotten,fijn gesnipperd., * 2 eetlepels room., * 1 nootje boter., * 100 gr verse hoeveboter,in blokjes., * 200 gr zeekraal., * 2 eetlepels sesamzaadjes., * 1 scheutje sesamolie., * Peper & zout.

Pasta met zeekraal, gegrilde zalm en een tomatensalade

Ingrediënten 4 personen

200 g zeekraal , (voor aanbieding zie pag. 11) , 400 g tagliatelle (C1000) , zout , 10 zongedroogde tomaten (uit olie) en 3 el van de olie , 4 stukken zalmfilet à 125 g , versgemalen peper, zout , 500 g trostomaten, in plakjes , 1 bekertje 1000 island dressing à 90 g (C1000),

Kabeljauw met saffraansaus en zeekraal

Ingrediënten 4 personen

50 g boter, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 grote teen knoflook, fijngehakt, 1 tl gedroogde dragon of oregano, 1 envelopje saffraandraadjes, 1 pot visfond of 400 ml visbouillon (van een tablet), 200 ml medium dry sherry, 250 ml slagroom of kookroom, 300 g winterwortel, in stukken van 7-8 cm, 6 bosuitjes, in de lengte gehalveerd, 50 g bloem, 4 stukken kabeljauwfilet van 150 g, 100 g zeekraal

Langoustineroomsoep met cognac en zeekraal

Alvast wat voorkoken , supersoepje , hier kun jje mee voor de dag komen. …

Ingrediënten 4 personen

16 middelgrote langoustines, 1 dl cognac, 6 dl kippenbouillon, 4 dl room, 1 groot glas witte wijn, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 20 g zeekraal, 2 el olijfolie, peper en zout

Gebakken tongschar met zeekraal en tartaarsaus

Het visvlees van tongschar kan vergeleken worden met dat van Noordzeetong, hoewel het iets zachter van structuur en iets smeuïger is. …

Ingrediënten 4 personen

4 gestroopte tongscharren van ongeveer 300 g elk, 200 g zeekraal, 3 hardgekookte eierdooiers, 1 grote ui, 3 eetlepels fijngehakt bieslook, 3,5 dl mayonaise, boter, peper en zout

Zeekraal met mozzarella & bonito flakes

Zeer maritieme salade; het is echt de moeite waard om die sexy bonito flakes te pakken te krijgen. Ze geven de salade een kick, en mijn gasten vonden het een topper. …

Ingrediënten

1 pak aspergetips, gegrild, in tweeen gesneden, 200g zeekraal, gewassen en gestoomd, rasp en sap van 1 citroen, 1 t knoflook, geperst, 2 el boter, 1 el olijfolie, 1 el peterselie, gehakt, 1 bol mozzarella, in 1cm blokjes, 2 el bonito flakes (toko), peper

Zeekraal speciaal met kip

Omdat ik in Zeeland woon heb ik voorrecht om makkelijk aan zeekraal te komen. Ik ben ooit begonnen om daarmee verschillende variaties van te maken. …

Ingrediënten 2 personen

Olijfolie, 2 x stukken kipfilet of een dubbele kipfilet , 1x doosje champignons, 1x grote ui , 1 x rode paprika, Zeekraal (3 volle handen vol) , 1 eetlepel basilicu, 1 eetlepel oregano,

Gekookte mosselen met zeekraal

Gekookte mosselen met zeekraal. Heb je dat al eens uitgeprobeerd? Het zachte, romige en tikkeltje zoete van de mosselen, combineert super met het zilte van de zeekraal. Maak af met wat grof gemalen zwarte peper en je hebt alle mooie smaken bij elkaar in één pannetje. …

Ingrediënten 4 personen

* 2 kilogram Prins & Dingemanse mosselen, • 250 gram Prins & Dingemanse zeekraal, • Flinke klont roomboter, • 2 sjalotten, gesnipperd, • 2 tenen knoflook, grof gesneden, • 100 milliliter droge witte wijn

Gevulde inktvis met zeekraal

Hoofdgerecht van Karin …

Ingrediënten 4 personen

4 inktvissen (ingevroren verkrijgbaar bij de visboer), 1 teentje knoflook, 1 ui, olijfolie, 1 paprika, 100 g serranoham, 10 groene olijven, 1 ui, olijfolie, 1 tl saffraan of kurkuma, 200 g rijst, 100 ml witte wijn, 200 ml groente- of kippenbouillon, 1 teentje knoflook, 1 bosje bladpeterselie, 300 ml olijfolie, 1 sap van 1 citroen , zeekraal.

Asperges met zalm, gamba`s en zeekraal

Kijk ook eens op mijn blog www.delimalicious.nl voor meer lekkere recepten …

Ingrediënten 2 personen

10 asperges, 10 grote gamba`s ongepeld, 1 grote moot zalm, 1/2 kilo kruimige aardappelen, 30 gr zeekraal, 4 el slagroom, roomboter, +/- 300 ml melk, 1 el bloem, 1 el thaise vissaus, 40 ml cognac, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, peper en zout,

Coquilles met avocadocrème, zeekraal en bacon

Eetclub bij Lida 11 januari 2020 …

Ingrediënten 4 personen

5 plakjes bacon, 50 gram zeekraal, 35 gram tauge, 1 rijpe avocado, 1 eet. zure room, 1theel. citroensap, 12 Coquilles

Kabeljauw à la puttanesca met zeekraal

“Eet je er graag pasta bij in plaats van brood? Kies dan voor een platte en brede pasta zoals tagliatelle of pappardelle, die lenen zich uitermate goed voor deze goedgevulde tomatensaus.” …

Ingrediënten 4 personen

500 g kabeljauw (liefst de moten), 2 uien, 2 tenen knoflook, 100 g zeekraal, 3 takjes rozemarijn takjes, 800 g kerstomaten (blik), 4 el kappertjes (bokaal), 80 g zwarte olijven (ontpit), 50 g ansjovisfilet (in olie, blik, 1 zuurdesembrood (of ciabattabrood), srirachasaus, arachideolie, olijfolie, peper

Salade van zeekraal met hollandse garnalen

Zeekraal is een knapperig stengeltje met een lichte smaak van zeezout. …

Ingrediënten 4 personen

800 gr. aardappelen, vastkokende, 1 snufje zout, 1 snufje zwarte peper, vers gemalen, 8 eetl. olijfolie, 200 gr. zeekraal, 0.5 stuks citroen, uitgeperst en schil geraspt, 2 theel. zachte mosterd, 1 zak waterkers, a 75 gr., 100 gr. eikenbladslamelange, 300 gr. Hollandse garnalen, 4 gr. tomaten, in vieren, zaad verwijderen en partjes in reepjes

Hondshaai met zeekraal, courgette en krielaardappeltjes

=18pxEen heerlijk vispannetje met hondshaai, courgette en aardappelen...alles in één pan ! …

Ingrediënten 4 personen

600 g hondshaai (gefileerd), 2 courgettes, 200 g zeekraal, 750 g krielaardappeltjes, 1 sjalot, 1 knoflook teentje, 2 citroengras stengels, 1 bosje verse bieslook, 1 tijm takje, 1 laurierblaadje, 25 cl room, 25 cl droge witte wijn, 20 cl visfond, boter, olijfolie, peper en zout

Gebakken tarbot met zeekraal en saffraansaus

Ook weer een Belgs recept meegenomen uit de vriendenkring. Alles wat uit de zee komt mag op mijn bord. Ben er dol op. …

Ingrediënten 4 personen

4 tarbotfilets, 600 g pommes duchesses, 400 g zeekraal, 3 eetl. boter, 1 dl lichte room, 3 eetl. bloem, 1 eetl. maïszetmeel, 3 dl visfond , 1 eetl. olijfolie, 0.33 buisje saffraandraadjes, peper en zout,

Tempeh de la mer met zeekraal

Een simpel vegetarisch feestje als je van zilte `fishy` smaken houdt. Geïnspireerd op het recept uit Non*fish*a*licious. …

Ingrediënten 2 personen

- 200 gram tempeh (toko, natuurwinkel, grote supermarkten), - 100 gram zeekraal, - gemalen nori (natuurwinkel), - sojasaus / tamari, ,

Open lasagne met rivierkreeftjes en zeekraal

Rivierkreeftjes zijn een feestelijke variant op het traditionele stukje kreeft in deze overheerlijke, sjieke lasagne die super lekker van smaak is en makkelijk te bereiden is . …

Ingrediënten 4 personen

Kreeftensaus:, 1ui, 2 teentjes look, 400 g tomatenblokjes (uit blik), 250 ml kreeftensoep (uit blik), 100 ml groentebouillon, 150 ml Solo Crèmefine Licht 15% V.G. ( room) , 1 snuifje cayennepeper, 1 snuifje zout, 1 snuifje suiker, Citroensap, 1 el Solo Vloeibaar ( margarine), , Lasagne:, 1 sjalot, 3 stengels prei, 150 g mascarpone, 350 g rivierkreeftjes (gepeld en gekookt), 12 (verse) lasagnevellen, 1 tl dragon (fijngehakt), Citroensap, Peper en zout, SoloVloeibaar (margarine), 150 g zeekraal

Salade van kreeft, jonge sla en zeekraal

Zeer lekker recept van de topchef Peter Goossens …

Ingrediënten 2 personen

1 kreeft 500 gram, 40 gram zeekraal, 20 blaadjes rucola(roquette), 2hartjes van jonge kropsla (sucrine), olijfolie, peper en zout, voor de bouillon, 1liter water, 50 gram selder, 50 gram ui, 1 tijmtakje, 1 laurierblaadje

Vega nasi goreng met tofu en zeekraal

Zonder enige toevoegingen samengesteld uit groenten, kruiden en fruit. Geen suiker of zout toegevoegd. …

Ingrediënten 4 personen

350gr Rijst, , Tofu bereiding:, 1 Pak Tofu, 3 Knoflooktenen, 1 Stengel citroengras, 1 Citroenblaadje, 1 Bosui, Sap van 2 uitgeperste limoenen, 2 el olie, 2 el Dadelstroop, , Nasi:, 1/4 bakje champignons, 1 Paprika, 1 Winterpeen, 1 Prei, 1 Bosui, 1 el Selderij, , Boemboe:, 1 Ui, 2 Knoflook tenen, 1 tl Laos, 1 tl Gember, 15gr Zeekraal

Vega tomatensoep met kidneybonen, paprika en zeekraal

Heerlijke soep zonder zout of suiker …

Ingrediënten 8 personen

5 tomaten, 350 gr Heinz Tomato Frito, 1 rode ui, 1 teen knoflook, 15 gram Zeekraal, 500 ml water, 1 Dambert law salt groentenbouillon blokje, 1 Rode paprika, 1 tl paprikapoeder, 1/2 tl komijn, 1 tl koriander, 1 avocado, 150 gr Biologische kidneybonen (waar geen zout/suiker aan toegevoegd is), handje geraspte kaas, snufje peper

Snelle pasta met garnalen, zeekraal en venkel

Supersnel en superlekker!!! …

Ingrediënten 2 personen

Bakje garnalen, bakje zeekraal, 1 venkel, knoflookteen, ui, verse pasta, verse pesto of iets met verse roomsaus, peper& zout, evt klein beetje geraspte citroenschil, vers kruid bv basilicum of dille

Kabeljauw met zeekraaltopping en pompoensalsa

Amuse: Vijgenbrulee met geitenkaas en gemarineerde komkommer Voorgerecht: Kabeljauw met zeekraaltopping en pompoensalsa Tussengerecht: Venkel saffraansoep met gerookte paling Hoofdgerecht: Stoofschotel van hert met eekhoorntjesbrood en selderijpuree Nagerecht: In kokos gegaarde zoete risotto met blauwe bessen en abrikoos …

Ingrediënten 10 personen

- 10 stukjes kabeljauw filets van ca. 75 g., , Salsa:, - 3 sjalot, - 1 paprika rood, - 1 rode peper, - 3 knoflook, - 300 g. pompoen(vruchtvlees), - 400 ml. jus d`orange, - 2 theel. tomatenpuree, - 1 eetl. gembersiroop, - 3 theel. azijn, , Topping:, - 150 g. zeekraal, - 2 sjalotten, - 5 eetl. kappertjes, - 3 eetl. broodkruim, - 2 eetl. boter

Vega rijstschotel met exotische bietjes, paranoten en zeekraal

Verrassend lekker en exotische smakend gerecht zonder zout of suiker. Bietjes en paranoten zijn bijzonder goed voor hart,- en bloedvaten. …

Ingrediënten 3 personen

160gr Rijst, 450 gr. rode bieten, 1 citroen, 3 sjalotjes, Stukje verse gemberwortel, 15 gr. Zeekraal, 1 el Olie, 100 gr. Rozijnen, 1/2 tl. kardemom zaadjes, 1/4 tl Kruidnagel poeder, 1/2 tl. Kaneel, 1/2 tl. Komijn, 1/2 tl korianderpoeder, 75gr. Paranoten, 1 dl. Sinaasappelsap, 40 gr. Santen

Salade van zeekraal met avocado, mozzarella en shi-so

Ingrediënten 2 personen

zeekraal -, 1 rijpe avocado -, 1 bol mozzarella -, 1 el bosui , gesneden -, 1-2 el citroensap -, 3-4 el grof gehakte peterselie -, olijfolie -, 2 el shi-so cress, peper of citroen-sinaasappel-knoflookpeper

Bisque van garnalen met gegrilde tong, kreeft en zeekraal

Super lekkere luxe bisque die Slechts 355 kcal per portie heeft ..... …

Ingrediënten 4 personen

1/2 kg grijze garnalen (ongepeld), 4 tongfilets, 2 kreeftenstaarten, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 ui (fijngesnipperd), 1 stengel selder (in blokjes), 2 wortelen (in plakjes), 100 g zeekraal, 3 el peterselie (fijngehakt), 1 tl dragon (fijngehakt), 2 el tomatenpuree, 50 ml room, 1/2 L visbouillon, 1 plukje saffraandraadjes, cayennepepersnuifje, maïszetmeel, 2 el arachideolie, peper en zout

1
2
3
...
10

Home Recepten