zeekraal
500 gr zeekraal 20 gr roomboter 50 gr gesnipperde sjalot
Maak de zeekraal schoon, zie deze na op ongerechtigheden (stokjes, gras, wier e.d.), was deze hierna. Fruit de sjalot in de boter (niet kleuren), voeg hieraan de gewassen zeekraal toe. Bak de zeekraal licht op zodat deze gaat glanzen.
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-04-2002Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 18 +
-
Reacties 1 +
-
Zeekraal
Zeekraal groeit vrij algemeen op ziltige zeeklei, in vroegere jaren gold gestoofde zeekraal algemeen als een lekkernei, Na "uit" geweest te zijn is het nu weer "in".
Zeekraal, boter.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-04-2001Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal
250 gr. zeekraal per persoon, boter, nootmuskaat of korianerblad
- Nederlands Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-02-2000Nederlands Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal
Garnituur bij voorgerecht ! Dit gerecht is speicaal voor de magnetron ! En past goed bij de (groene lintmacaroni met gerookte zalm! Zie dit recept ook op mijn pagina).
100 gr zeekraal, 15 gr boter, (? teentje knoflook),
- Nederlands Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-03-2001Nederlands Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal
Gebakken zeekraal champignons en feta.
Zeekraal, kastanje champignons, feta (van geitenmelk), kruiden uit de Province
- Vegetarisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op28-07-2002Vegetarisch0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal
Een zoutminnend plantje van de grens van land en water.
Zeekraal (koop je bij de betere groentenman).
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-12-1998Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal
Zeekraal ziet er een beetje uit als een soort cactus zonder stekels, een soort stengels zonder bladeren. De Zeeuwen noemen het ook wel zouterik. Dit omdat de de plant van zichzelf een ietwat zoutige smaak heeft. Het is een malse en zachte plant. Vooral in het voorjaar is de plant erg lekker en blijft dit zeker tot in juli. Daarna wordt zeekraal erg dradig. De plant groeit hoofdzakelijk op slikken en schorren, die niet meer bij iedere vloed onder water komen te staan.
750 gr. zeekraal - 20 gr. boter - 1 el. bloem - 1 el. room - ? tl. nootmuskaat - beetje citroensap - 1 beschuit - ? el. ma?zena
- Regionaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2000Regionaal Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 2 +
-
Zeeuwse zeekraal
Zeekraal wordt evenals de lamsoren op de slikken gevonden, ze behoren dan ook tot dezelfde plantenfamilie \"Salicorna\". Zeekraal dankt zijn naam aan de kraalachtige verdikkingen aan zijn blaadjes. Evenals lamsoor is zeekraal seizoengebonden en maar gedurende korte periode verkrijgbaar.
500 gram zeekraal * peper * klontje boter * paneermeel.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-09-2005Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Gekookte Zeekraal
*500 gram zeekraal.*25 gram boter.*peper.
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-08-2002Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
tonijn met zeekraal
Eerste hoofdgang van valentijn 7 gangen
500 gram tonijn(4 steaks), 400 gram zeekraal, 4 a 6 radijzen, olijfolie, peper en zout
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-02-2020Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Pasta met zeekraal
250 g zeekraal, 500 g tagliatelle, 1 cl olijfolie (extra vierge), 1 dl room, zout, peper
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-06-2002Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
pasta met zeekraal
250 g zeekraal, 500 g tagliatelle, 1 cl olijfolie (extra vierge), 1 dl room, zout, peper
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-07-2002Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Pasta met zeekraal
450 g zeekraal, 500 g tagliatelle, 1 cl olijfolie (extra vierge), 1 dl room, zout, peper, ,
- Belgisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-05-2003Belgisch0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Zalmmousse met zeekraal
Een hartige,frisse amuse Oogstrelend om je smaakpapillen wakker te maken
100 gr.ger.zalm(liefst wilde), 1 eetl. crème fraîche, 1/2 eetl.tomatenpuree, paar druppels tabasco(mild), 100 gr. zeekraal of rucolasla
- Internationaal Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-02-2009Internationaal Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
Pasta met zeekraal
150 gram zeekraal - 400 gram tagliatelle - zout - 10 gedroogde tomaten op olie uit een potje - peper uit de molen,
- Italiaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-11-2003Italiaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Salade met zeekraal
Zeekraal is een tijdlang "uit" geweest, maar is nu weer helemaal in. Gebruik alleen de malse jonge takjes. De zachte, knisperende steeltjes zijn lekker; verwijder de houtige stukken.
500 gram zeekraal; 250 gram kerstomaatjes; 1 zakje mozarellabolletjes (de kleine versie, genaamd "bocconcini"), zout, peper en olijfolie.
- Internationaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op14-06-2005Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Kabeljauw Met Zeekraal
1 citroen - 400 gram kabeljauwfilet - zout - peper - 4 eetlepels olijfolie - 100 gram zeekraal - 4 st tomaten - 1 theelepel suiker.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-02-2000Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
lamsbiefstukjes met zeekraal
Een gerecht waar 2 specifieke, bijzondere smaken in harmonie bijeengebracht worden.
400 gr lamsbiefstukjes : ik gebruik vaak gemarineerde lamsbiefstukjes van de Aldi (diepvries, uit Nieuw Zeeland), maar lamsvlees van de Marokkaanse slager voldoet minstens zo goed, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels vloeibare honing, versgemalen zout en peper, olijfolie, zeekraal en 2 bosuitjes in ringen
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-08-2002Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
Tomatensalade met zeekraal
Naast tomaten en zeekraal speelt boeren-Goudse kaas een opvallende rol in het vegetarische gerecht dat als een voor- of lunchgerecht kan worden opgediend. Ook op een koud buffet of bij een brunch past een dergelijke salade uitstekend.
10-12 zongerijpte (dus geimporteerde) tomaten, ontveld, - 200 gram zeekraal, - 200-250 gram jonge of belegen boeren Goudse kaas, - 12 verse basilicumblaadjes, - 1 eetl. fijngehakte bladpeterselie, - 1 eetl. fijngesneden bieslook, - 1 eetl. basilicumazijn of edik, - 1 theel. balsamico, - (zee)zout, - witte peper uit de molen, - 3 eetl. olijfolie (extra vergine), ,
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-04-200130-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Macaroni met zeekraal
Macaroni voor 3 personen, 250 gr zeekraal, 300 gr haricort verts, 1 potje zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, balsamico-azijn, goede olijfolie, Groene pesto, , , , , , , , , macaroni voor 3 personen, 250 gr zeelkraal, 300 gr haricots verts, zongedroogde tomaatjes( niet op olie), pijnboompitten, balsamico, olijfolie, groene pesto, ,
- Mediterraan
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-04-2009Mediterraan10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zalmtaartjes met zeekraal
Een apart gerecht maar als je het aandurft word je zeker niet teleurgesteld!
4 vellen fillodeeg (diepvries), 3 eetlepels olijfolie, 200 g verse zalmfilet, 1 ei, 2 eetlepels limoensap, 100 ml volle yoghurt, 1/2 bakje zeekraal (groente, a 100 g, of verse spinazie),
- Voorgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op13-12-2006Voorgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Zalmtaartjes met zeekraal
Uit Allerhande 11-2003
? 4 vellen fillodeeg (diepvries), ? 3 eetlepels olijfolie, ? 200 g verse zalmfilet, ? 1 ei, ? 2 eetlepels limoensap, ? 100 ml volle yoghurt, ? 1/2 bakje zeekraal (groente, a 100 g)
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-11-2003Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 1 +
-
Kabeljauwfilet met zeekraal
2 el bloem, versgemalen zout, peper (wit of zwart), 4 mooie kabeljauwfilets à ca 200 g, 3 el lichte olijfolie, 100 g boter, 2 el kleine kappers, uitgelekt, 2 el fijngehakte peterselie, 100 g zeekraal, sap van 1 citroen, versgemalen zout en zwarte peper, enkele grote kapperappels,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-12-2009Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Mosterdsoep met zeekraal
* 50 g boter, * 5 el bloem, * 1 l vleesbouillon, * 50 g mosterd, * 2 el mosterdzaadjes, * klein potje zure room, * handje rucola, * 100 g zeekraal, * zout en peper
- Internationaal
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-10-2004Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
garnalen met zeekraal
Roergebakken garnalen met zeekraal
Olie (bijv. maiskiem of zonnebloem), garnalen (Hollands, IJslands, Noors naar keuze), zeekraal (event. nog sesam)
- Nederlands Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op11-10-1998Nederlands Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
salade met zeekraal
Een recept uit libelle
500gr zeekraal, 250gr kerstomaten, mozzarellabolletjes, peper en zout, en olijfolie
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op12-06-2005Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Claressefilet met zeekraal
400 g aardappelen, geschild en in blokjes, 600 g claressefilet, 1 eetlepel kerriepoeder, peper en zout naar smaak, 50 g roomboter, in blokjes, 1 eetlepel aardappelkruiden, 2 eetlepels olijfolie, 400 g zeekraal, schijfje citroen
- Internationaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op19-05-2009Internationaal Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Zeekraal met peen en doperwten
Heerlijke makkelijke maaltijd voor 1 persoon met zeekraal
80 gram zeekraal, 1 blikje peen en doperwten, voorgekookte aardappelschijfjes
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op28-07-2010Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gebraden Zalmfilet Met Zeekraal
1 kg zalmfilet, 120 gram boter, zout en peper, 300 gram zeekraal,
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-08-1999Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Pasta met zeebaarsfilet en zeekraal
Niet goedkoop (vis + zeekraal iets meer dan €19,00) , maar je hebt wel een heel lekker gerecht waarvoor je buiten de deur veel meer betaalt; verse pappardelle of tagliatelle, verse kruiden, mmm!
Verse pasta, pappardelle of tagliatelle voor 4 personen, 1 el gehakte kervel, 1 el gehakte basilicum, 1 el gehakte bladpeterselie, 200 gram zeekraal (of een combinatie van zeekraal en groene asperges), 100 ml olijfolie, 100 ml maiskiemolie**, 1 teen knoflook, gepeld, 1 liter visbouillon, ca 400 gram zeebaarsfilet (4 stuks)
- Italiaans Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-04-2012Italiaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 26 +
-
Reacties 2 +
-
Pasta Met Zalm En Zeekraal
Tagliattele - 100 gr. zeekraal - 11/2 dl kookroom - 175 gr zalmsnippers - 50 gr geraspte parmenzaanse kaas - peper
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-09-1999Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Dubbelgedopte tuinbonen met zeekraal
Apart en lekker. Voor het voorjaar.
500 gram tuinbonen, 100 gram zeekraal, olijfolie, beetje vers geraspte parmesaanse kaas.
- Vegetarisch Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-10-1999Vegetarisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Groene asperges met zeekraal
Een lekker roerbakgerecht, zeer anders dan anders door het gebruik van zeekraal.
*400 gram Zeekraal.*1 kg groene asperges, schoongemaakt in stukken,voorgekookt.*300 gram kipfilet in blokjes.*scheutje soja-saus.*olie om in te roerbakken.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-08-2002Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zeekraal salade met Garnalen
Herlijk salade met een zilte zee smaak
500 gram krieltjes, 100 gram groene asperge punten, bakje zeekraal, 250 gram grote gepeldee garnalen om te bakken, 1 limoen, dille, 1 theelepel mosterd, olijfolie, Zout en peper, , Marinade, olijfolie, dille, knoflook, , er bij, 4 grote eetlepels creme fraich, maynaise naar eigen keuze, knoflook
- Hoofdgerecht
- Geplaatst op29-08-2014Hoofdgerecht
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
zalmtartaartje op bedje van zeekraal
10 zalmtartaartjes, 1 bakje zeekraal, 1 potje viseitjes, 10 kwarteleitjes, peper, zout en olijfolie, bananenblad bakjes
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-03-2009Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
asperges met zeekraal en roerei met paling
Gestoofde asperges met zeekraal en roerei met paling
1 kg wiite asperges, 40 gr boter, 200 ml slankroom of slagroom, 100 gr zeekraal, 100 gr paling, 6 eieren, peper
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-03-2009Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Zalm met krabsalade en zeekraal
Heerlijke eenvoudig gerechtje en ook een leuke presentatie voor eventueel visite!
4 zalmfilets, krabsalade (het liefst van de visboer), zeekraal, ui, peper & zout
- Italiaans Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-09-2009Italiaans Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Risotto met zeekraal en tempeh
300 g tempeh in reepjes gesneden , 200 g zeekraal , 200 g risottorijst , zout, peper , 1 el plantaardige olie
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op25-09-2005Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Penne avocado met erwtjes en zeekraal
Een romig, groen pasta gerecht.
400-500 g buisjespasta, 9 el pijnboompitten, 400 g tuinerwtjes, 2 avocado`s, 100 g waterkers, 2 teentjes knoflook, 1 el limoen- of citroensap, 4 el olijfolie, extra vergine, liefst koudgeperst, kruidenzout en 4-seizoenenpeper, 4 el zeekraal (of zoveel je wilt, ter garnering)
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-08-2012Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 0 +
-
Doradefilet met zoete aardappelpuree en zeekraal
Kookclub Karin Koning
400 gram zoete aardappel, 2 eetl. creme fraiche, 2 theel kerriepoeder, zout en peper, 4 doradefilets, 1 eetl. boter, 1 eetl. olie, 100 gram zeekraal, zout en peper,
- Mediterraan Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-09-2010Mediterraan Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
Sint-Jakobsschelpen op een bedje van zeekraal.
Dit exclusieve voorgerechtje is eenvoudig te maken. Wees voorzichtig met zout, want de zeekraal smaakt al zilt van zichzelf.
150 g zeekraal, 500 g coquilles (St.Jakobsschelpen), (diepvries),ontdooid, 1-2 el citroensap, zout, versgemalen peper, 2-3 el bloem, 50 g boter, 4 sjalotjes, fijngesneden, 30 g fijngesneden peterselie.
- Frans Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-03-2010Frans Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
