1. Home
  2. Recepten
  3. Zalmforel

Zalmforel recepten (254) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

zalmforel `en papillote`

Heerlijk mager gerecht door de bereiding `en papillote` - in een pakketje

INGREDIENTEN

4 zalmforels, 1 rode ui, droge witte wijn, citroensap, peper, zout, dille en peterselie, vers, 40 gr. boter

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-03-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalmforel Met Honingbotersaus

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets ` 150 - 200 g, sap van = citroen, peper van de molen, zout, 2 sjalotten, 2 dl droge witte wijn, 50 g boter, 2 eetlepels roze peperbolletjes, 1 theelepel vloeibare honing,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gemarineerd zalmforel

De smaak van Schotland

INGREDIENTEN

4 zalmfilets van ca.175gr. elk, 1 eetl. zout, 1 eetl. suiker, 2 eetl. fijngehakte dille (diepvries), 2 theel. franse mosterd, 2 eetl. slaolie

  • Schots
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2003
  • Schots
  •  0-10 min.

Gemarineerde zalmforel

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets van ca. 175 g elk - 1 eetlepel zout - 1 eetlepel suiker - 2 eetlepels fijngehakte dille (diepvries) - 2 theelepels Franse mosterd - 2 eetlepels zonnenbloemolie

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-05-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalmforel Met Spek

Heerlijk uit de combi-magnetron. Kan goed worden voorbereid.

INGREDIENTEN

, 2 schoongemaakte zalmforellen, 3 el peterselie fijngehakt, 2 el fijngehakte bieslook, 25 gr boter, 2 teentje knoflook, 50 gr creme fraiche, zout, gemalen peper en 8 plakjes ontbijtspek.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-03-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalmforel met witlofsaus

Makkelijk recept, en het is een recept om duimen en vingers af te likken!

INGREDIENTEN

-4 zalmforelfilets elk 150 g (zonder vel en graten), -boter om in te vetten, -1 citroen, -1 glas droge witte wijn, DE SAUS:, -2 struikjes witlof (harde kern eruit gesneden), -1/8 l slagroom, -1 eetlepel suiker, -2 th lepels maizena, -1 th lepel mosterd, -zout en peper

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-08-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde zalmforel

Rivieren, kanalen, meren en vijvers ... Ongereptheid, stilte, zuiverheid ... Proef ervan met deze bereiding.

INGREDIENTEN

125 g rijst - 8 zalmforelfilets van 100 g elk - 1 citroen - peper en zout - 1 eetlepel gehakte verse peterselie - cayennepeper - 4 bladeren savooikool - 100 g gepelde granalen - boter - 1 dl witte wijn - 2 dl room - 1 eetlepel gehakte verse dille

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-07-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gemarineerde Zalmforel

INGREDIENTEN

, barbecuegerecht voor 4 personen, bereidingstijd: 1 0 tot 20 minuten, 235 kcal / 985 kj p. p., , 4 zalmforelfilets van ca. 175 g elk, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels fijngehakte dille (diepvries), 2 theelepels Franse mosterd, 2 eetlepels slaolie, ,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-09-1999
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Gemarineerde zalmforel

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets van ca. 175 g elk, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel zoetstof, 2 eetlepels fijngehakte dille (diepvries), 2 theelepels Franse mosterd, 2 eetlepels olijfolie

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-06-2001
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Zalmforel met Citroen-amandelboter

Ik denk dat de naam al voor zich spreekt

INGREDIENTEN

4 Zalmforelfilets, 1 citroen, 100gr boter, wat zout (herbamare), Peper uit de molen, 2 eetl geschaafse amandelen

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-09-2003
  •  
  •  30-60 min.

zalmforel met citroenroomsaus

Snelle Gerechten

INGREDIENTEN

3 citroenen -, 600 gr. zalmforelfilets -, zout -, peper -, 2 dl. garderoom -, 8 eetl. creme fraiche -, 60 gr. kruidenkaas -, 6 sprietjes bieslook -, nootmuskaat -, 2 takjes peperselie.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalmforel met knoflook-citroen-boter-kruidensaus

.

INGREDIENTEN

* 750 gr zalmforelfilet met huid, * 2 eetlpl olijfolie, * 1 eetlpl Italiaanse kruiden, * 4 teentjes knoflook, fijngehakt, * 3 eetlpls versgeperst citroensap, * 2 eetlpl droge witte wijn, * 2 eetlpl boter op kamertemperatuur, * 2 eetlpls fijngehakte peterselie,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-2016
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalmforel met bloemkoolroom

INGREDIENTEN

2 st. zalmmoot met vel ± 100 gr.per stuk, 1 kleine bloemkool, 1 pakje diepvries doperwten, 150 ml. room, olijf olie, arachideolie, boter, zout peper, dragon, peterselie, kervel, dille, bieslook,

  • Engels Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-09-2011
  • Engels Voorgerecht
  •  20-30 min.

Zalm-forel terrine

INGREDIENTEN

Voor een terrine van 1,5 liter:, 1 ui, 2 eetlepels boter, 700 gram zalmforelfilet, 100 gram vers witbrood zonder korst, 1 ei, zout, witte peper, nootmuskaat, 3,5 dl. slagroom, 1 eetlepel gehakte dille, boter voor het invetten.,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-02-2003
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Zalmforel Met Oesterzwammen

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets ? 175 gr, 3 el olie, 100 gr ham in blokjes, 200 gr oesterzwammen in reepjes, 1 grote tomaat ontveld en in blokjes gesneden, 2 el basilicum gesnipperd, peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-11-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalmforel Met Kervelsaus

(magnetron, 2 pers. 310 kcal)

INGREDIENTEN

10 takjes kervel - 2 zalmforelfilets zonder vel a 125 gr. - 3 eidooiers - 1 theel bouillonpoeder - 5 eetl. koffieroom - 1 theel. franse mosterd - zout - peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-10-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gemarineerde zalmforel

Tuinfeest. Verfijnd. Gemakkelijk te maken. Voor 25 personen. Bereidingstijd: ca: 30 minuten en 2 tot 3 dagen tijd om te marineren.

INGREDIENTEN

12 zalmforelfilets van ca. 200 gr per stuk, 4 eetl bruine basterdsuiker, 4 eetl zout, vers gemalen peper, 6 bosjes dille,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-07-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

zalmforel met dille

In 5 min. klaar in de magnetron

INGREDIENTEN

1/2 citroen, 4 zalmforelfilets, 1 bosje verse dille, beetje witte vermouth, 1 visbouillonblokje,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Zalmforel Citroen-amandelboter

Heerlijk als vooraf, maar ook als hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

, , 4 Zalmforelfilets, 1 citroen, 100gr boter, wat zout (herbamare), Peper uit de molen, 2 eetl geschaafde amandelen

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-05-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zalmforel met gorgonzola

Vis uit de magnetron

INGREDIENTEN

4 stengels bleekselderij, 150 gr. sugarsnaps (of peultjes), 200 gr. prei, 2 zalmforelfilets, 1 el. mosterd, peper & zout, 30 gr. boter of margarine, 150 gr. gorgonzola, 2 el. fijngesneden peterselie

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gemarineerde zalmforel

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets van ongeveer 175 gr per stuk -, ? eetlepel zout -, 1 eetlepel suiker -, 2 eetlepels fijngehakte dille -, 2 theelepels Franse mosterd -, 2 eetlepels zonnebloemolie,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-07-2003
  •  
  •  10-20 min.

Zalmforel met veenbessen

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets - 200 gram veenbessen of cranberries - 100 gr suiker, - zout - witte peper - 30 gr boter,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-07-2005
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zalmforel met kervelsaus

In de magnetron klaargemaakt

INGREDIENTEN

10 takjes kervel - 2 zalmforelfilets zonder vel a 125 g - 3 eidooiers - 1 tl bouillonpoeder - 5 el koffieroom - 1 tl franse mosterd - zout - peper

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Waterkersstamppot met zalmforel

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets (elk ong. 200 g), 500 g aardappelen (bintjes), 2 bakjes waterkers, 1 kleine handvol verse zuring, 25 g boter, 2 eetlepels frambozenazijn, 2 eetlepels fijne suiker, 4 eetlepels room, venkel- of dillegroen, peper en zout.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-10-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Waterkersstampot met zalmforel

Snel en makkelijk

INGREDIENTEN

4 zalmforelfilets (elk 200 g), 500 g aardappelen (bintjes), 2 bakjes waterkers, 1 kleine handvol verse zuring, 25 g boter, 2 eetlepels frambozenazijn, 2 eetlepels fijne suiker, 4 eetlepels room, venkel- of dillegroen, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-10-2001
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zalmforel met kruidensla

INGREDIENTEN

2 zalfmforellen, 3 takjes verse dragon, 5 takjes verse peterselie, 2 eetlepels kappertjes, zout, peper, 5 eetlepels olijfolie olie voor invetten, 1dl Pernod(slijter), 125g creme frache, 50g roomboter, 2 eetlepels witte wijnazijn, 100g slamelange.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-08-2002
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Visballetjes van zalmforel

INGREDIENTEN

Maak eerst de visbouillon:, 2 kg viskoppen en graten, 1,5 lt water, 0,5 lt. droge witte wijn, 1 kleine ui, 1winterwortel ? 250 gr, 1 stengel bleekselderij, takje tijm, laurierblad, paar takjes peterselie, 12 zwarte peperkorrels, zout,, , Voor de gefillte fisch-balletjes:, 12 gepelde amandelen, 1 theelepel gemberpoeder, 50 gr. rauwe ui, 2 el matzemeel (tot meel vermalen matzes kan ook), 1 el zonnebloemolie, 250 gr. filet van zalmforel, 1 eiwit + 1 eidooier, zout en peper, mierikswortelsaus, 3 wortels,

  • Joods Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-03-2003
  • Joods Voorgerecht
  •  60-120 min.

Tagliatelle met zalmforel en romige champignonsaus

Super romantisch eten en het kan niet mislukken (ook wel handig om te weten:)).

INGREDIENTEN

* 1 witte ui, * 1 rode ui, * 2 eetl olie, * 125 gr champignons, * 400 gr zalmforel, * 6 eetl droge witte wijn, * 250 ml room cullinair (o.i.d.), * zout en peper, * 400 gr tagliatelle, * bieslook (liefst vers), * kaas (liefst parmezaanse)

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

montignacs gebakken zalmforel

Fase 1

INGREDIENTEN

1 zalmforel of 2 zalmforelfilets, olijfolie om te bakken, peper en zout, citroensap, 4 eetlepels visfond en/of witte wijn

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-03-2002
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Zuurkool met paling en zalmforel

Zuurkool op een verrassend andere manier

INGREDIENTEN

200 gram gerookte palingfilet, 300 gram gerookte zalmforel, 1 ui, 25 gram boter, 2 dl droge witte wijn, 1 visbouillontablet, 750 gram wijnzuurkool, 1/8 l creme fraiche, (vers gemalen) peper, 2 eetlepels gesnipperde bieslook,

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-05-2005
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Zalmforel Uit De Magnetron

Zalmforel uit de magnetron met mediterraanse kruiden Voor 2 personen van"vifke"

INGREDIENTEN

Zalmforel ( 2 a 3 ons p.p) knoflook, zout, peper boter liefst roomboter tomaten 2 a 3 uien in ringen gesneden verse kruiden of diepvries (heel handig) bijvoorbeeld tijm, bieslook, italiaanse keukenkruiden, en peterselie, ,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2002
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalmforel In Champignonsaus Met Pasta

INGREDIENTEN

1 wiit ui, 1 rode ui, 150 gr champignons, 400 gr zalmforel, 6 etl groge witte wijn, 250 ml room cullinair, zout, versgemalen peper, 400 gram verse pasta (tagliatelle), verse bieslook, stukje Parmezaanse kaas, 2 etl olijfolie.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-04-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegratineerde Spinazieschotel Met Zalmforel

Heerlijke ovenschotel

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, zout, peper, 1 dl melk, 1 dl slagroom, 50 g boter, 100 g geraspte belegen Goudse kaas, 1 kg verse spinazie of 750 g diepvriesspinazie (ontdooid), 2 el sesamzaad, 400 g gefileerde zalmforel,

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-09-1999
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Gerookte-zalmpakketjes met een vulling van zalmforel

Een SUPER culinaire en prachtig voorgerecht (zie foto).Echt en prachtvoorgerechtje voor de feestdagen

INGREDIENTEN

400 gr zalmforel ? ui, gehakt 125 gram gerookte zalm, bijgesneden tot 6 rechthoeken van 16 bij 5 cm 175 gr magere fromage frais 6 zwarte peperkorrels 1/8 tl zout versgemalen peper 1/8 tl gemalen koriander 2 tl poedergelantine 1 el vers citroensap 1 el gesnipperde bieslook, plus 16 lange sprieten bieslook 1 eiwit krulandijvie, ter garnering 2 plakjes citroen, plus extra citroenschijfje voor garnering 1 laurierblad

  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-04-2004
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Zalmforel In Witte Wijn

Heerlijk en makkelijk met de combi-magnetron.

INGREDIENTEN

1 zalmforel van ca. 500 gr gefileerd, 1 dl droge witte wijn, zout, peper, 2 el gemengde versgehakte groene kruiden, 1 dl slagroom, 50 gr creme fraiche, 40 gr koude boter.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-04-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalmforel In Een Spekjasje

Zalmforel gerold in ontbijtspek met een lekker sausje uit de oven.

INGREDIENTEN

2 zalmforellen, 4 plakjes ontbijtspek, 1 dl creme fraiche, 1 eetlepel tomatenpuree, 150 gram geraspte kaas (belegen), peper en zout,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-02-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tagliatelle met zalmforel en romige champignonsaus

Eenvoudig, zacht hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

1 witte ui - 1 rode ui - 125 gr champignons - 400 gr zalmforel, - 6 el droge witte wijn - 250 ml room culinair - zout, versgemalen peper - 400 gr verse tagliatelle - paar takjes bieslook - stukje parmezaanse kaas

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-10-2002
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vis bouillon met zalmforel

Lekker licht en slank

INGREDIENTEN

Stukje gemberwortel van 3 cm. *, 1 Limoen *, 1 liter visbouillon *, 2 eetlepels Thaise vissaus *, 150 gram diepvries doperwten *, 4 bosuitjes *, 200 gram zalmforel *, 125 gram mihoen *, 2 eetlepels gehakte koriander., ,

  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2012
  • Thais Voorgerecht
  •  30-60 min.

Kalakukko (Zalmforel In Broodkost)

Uit lapland! Kalakukko plakken gesneden en met een beker karnemelk of melk geserveerd.

INGREDIENTEN

300 gr roggemeel*, 100 gr bloem*, 2 el zout*, 2 eiwitten*, ? 2? dl water*, 1 schoongemaakte zalmforel zonder graat(? 500 gr)*, Peper uit de molen*, 4 takjes dille*, 100 gr ontbijtspek*, 100 gr schouderham*, 1 sjalot.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2001
  •  
  •  30-60 min.

gegratineerde spinazieschotel met zalmforel

En aardappelpuree.

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, zout, peper, 1 dl melk, 1 dl slagroom, 50 gr boter, 100 gr geraspte belegen goudse kaas, 1 kilo verse spinazie of 750 gr diepvries spinazie(ontdooid), 2 el sesamzaad, 400 gr gefileerde zalmforel.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-06-2001
  •  
  •  60-120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top