Zalmforel recepten (317)

Zalmforel met Roquefort

MMMMMMMMMM!!!!!!!!!!

Ingrediënten 4 personen

4 Zalmfilets-100 gr.Roquefort-200 gr.magere Spekblokjes-50 gr.verse Room-Peper.(Peterselie)

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 gr.C.

Bereidingswijze

Leg de filets in de ovenschotel. Bak de spekblokjes op een laag pitje, verwijder dan het vet en schep de blokjes over de vis. Overgiet dit met de room en strooi er wat peper over. Verbrokkel dan de kaas en verdeel dit over het gerecht. Zet de schotel 10 min. in de oven tot de kaas goed gesmolten is.

tourette

25-12-1999 Geplaatst op

Frans Keuken

Feestmaaltijd Gang

10-20 min. Bereidingstijd

37 Bewaard

5 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Zalmforel in Zoutkorst

zalmforel in een zoutkorst. In tegenstelling tot wat je zou kunnen denken is dit gerecht niet te zout. De zoute smaak wordt tegengehouden door het vel van de vis en de kruiden. …

Ingrediënten 4 personen

4 zalmforellen zonder ingewanden van ongeveer halve kilo elk., 3 kg grof zout, 3 el venkelzaad, zeste van een citroen, zeste van een sinaasappel, schijfjes citroen, verse kruiden (venkelgroen, peterselie, dille, …)

Iooryz

27-01-2010 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

0-10 min. Bereidingstijd

6 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel macadamia

Ongebruikelijke maar heerlijke combinatie van vis en nootjes. …

Ingrediënten 2 personen

* 2 zalmforelfilets à ca. 200 g., * 30 g gezouten macadamias,gehakt,, * 1 bio-limoen,schil fijngeraspt + het sap,, * 2 eetl zeer zachte boter,, * 3 eetl grofgemalen broodkruim,, * 2 eetl gehakte tijm,, * zout & versgemalen zwarte peper.

iggy1

08-10-2010 Geplaatst op

Internationaal Keuken

Bijgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met witloof

Makkelijk en overheerlijk  …

Ingrediënten 4 personen

4 stukken zalmforel van elk 150 g, 6 stronken witloof uit de volle grond, 10 cl droge witte wijn, 4 el magere verse kaas (plattekaas in 't vlaams), 2 el mosterd, 2 klontjes boter, een bosje bieslook, peper, zout

marcdepester

20-02-2021 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Terrine van gerookte zalm(forel) en avocado

dit is een prachtig uitziend kerstgerecht en smaakt ook nog eens verrukkelijk …

Ingrediënten 10 personen

, voor de zalm/forelmousse:, 400 gr gerookte zalm, 200 gr gerookte forel, 2 doosjes verse roomkaas (St Moret) van 200 gr, 125 ml crème fraiche, sap van een halve citroen, 6 blaadjes gelatine, zout, peper, voor de avocadomousse:, 3 rijpe avocados, 2 x 200 gr verse roomkaas (St Moret), sap van een halve citroen, 6 blaadjes gelatine, zout, peper, garnituur:, roquette, kleine kerstomaatjes, wat grote kappers, ,

alymar

17-12-2010 Geplaatst op

Frans Keuken

Voorgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

18 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gestoomde zalmforel met peterseliesaus

/ …

Ingrediënten 4 personen

1 stuk(s) bouillontablet (vis), 0.50 bosje(s) peterselie, 2 stuk(s) zalmforelfilets, naar smaak zout, naar smaak peper, naar smaak citroensap, 1.50 eetlepel(s) boter, 1.50 eetlepel(s) bloem

ikkes

01-06-1999 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Hoofdgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Terrine van zalmforel, avocado en kappertjes

Een prachtig hoofdgerecht waarbij je de Magimix optimaal kunt gebruiken. …

Ingrediënten 4 personen

200 gram zalmforelfilet , 1 prei crème fraiche , bieslook , 1 ei , 1 tomaat in blokjes, olie

magimix

29-11-2013 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

60-120 min. Bereidingstijd

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel in zoutkorst met gebakken aardappeltjes

Lekkere bereiding van zalmforel …

Ingrediënten 4 personen

3 kg grof zout, 100 gr eiwit, 2 zalmforellen, 1 limoen, in partjes, 1 kg aardappelen, 2 teentjes look, 1 knolselder, 1 venkel, 1 sinaasappel, tijm, rozemarijn, oregano, olijfolie

marcdepester

09-04-2020 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Burgers van zalmforel op Libanese wijze

Lekkere burgers met een knipoog naar het Oosten …

Ingrediënten 4 personen

4 porties zalmforelfilets van 125 g, 8 grote plak gegrilde aubergine (diepvries of huisgemaakt), 2 dikke tomaat, 200 g Libanese hummus, 4 x een klein handvol spinazieblaadjes, 4 meergranen bagnatbroodje, 3 eetlepels olijfolie, 1/2 citroen, peper en zout, 1 afgestreken koffielepel sumak

marcdepester

18-06-2019 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met knoflook-citroen-boter-kruidensaus

. …

Ingrediënten 4 personen

* 750 gr zalmforelfilet met huid, * 2 eetlpl olijfolie, * 1 eetlpl Italiaanse kruiden, * 4 teentjes knoflook, fijngehakt, * 3 eetlpls versgeperst citroensap, * 2 eetlpl droge witte wijn, * 2 eetlpl boter op kamertemperatuur, * 2 eetlpls fijngehakte peterselie,

jhcv

14-10-2016 Geplaatst op

Italiaans Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel- of zalmfilet met kappertjes-knoflook-citroen-botersaus

Oh, dit ziet er lekker uit. En dat is het ook! Heerlijke sappige zachte zalmfilet. Een aanrader! …

Ingrediënten 3 personen

* 3 zalmforel- of zalmfilets, * 1 eetlpl Italiaanse kruiden, * Zout naar smaak, * 1 eetlpl olijfolie, * 2 eetlpls kappertjes, uitgelekt, * 4 teentjes knoflook, fijngehakt, * 3 eetlpl citroensap, versgeperst, * 2 eetlpl zachte boter

jhcv

28-09-2016 Geplaatst op

Italiaans Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Forelmousse timbaaltje

Mooi voorgerechtje dat je ruim vantevoren kunt maken …

Ingrediënten 4 personen

200 gram gerookte zalmforel 1 dl slagroom 2 blaadjes gelatine halve komkommer 2 tl rode zalm (of lompvis)eitjes klein bekertje demi creme fraice 2 tl mierikswortelpuree (potje) gedroogde dille peper en zout uit de molen

molenmeisje

22-04-2006 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Voorgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

40 Bewaard

20 Reacties

3.5 / 3

Beoordeel

Asperge panna cotta met grapefruitgelei

Een heerlijk voor- of tussengerecht. …

Ingrediënten 6 personen

voor de panna cotta, 500 gram witte asperges (netto gewicht), 350 gram room , 150 gram gevogeltefond, 3 blaadjes gelatine, snuf nootmuskaat, peper en zout, , voor de grapefruitgelei, 2 dl grapefruitsap van rode grapefruits, 1/2 tl zeezout, 3 tl fijne suiker, 3 blaadjes gelatine, , extra/garnering, zalmforel eitjes, cress

jokevd1

12-05-2011 Geplaatst op

Frans Keuken

Voorgerecht Gang

60-120 min. Bereidingstijd

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Marcello`s zalm

Ingrediënten 4 personen

Zalm(forel)

Marsvd1

17-10-2012 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Vis in uiensaus (Indiaas)

Ingrediënten 4 personen

1 kg kleine zalmforel (panklaar) of 800 gr. filets, zout, 1 theel. kurkumapoeder, 3 middelgrote uien, 4 cm verse gember, 2 verse chilipepers, 2 tenen knoflook, 3 eetl. ghee of geklaarde boter, 2 laurierblaadjes, 0,5 theel. komijnzaad, 2 eetl. yoghurt, 2 theel. mosterdolie, 1 theel. garam masala, , ,

san8888

24-02-2010 Geplaatst op

Indiaas Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Geroosterde zalm met citroenpasta

Zalmmoten kunnen vervangen worden door zalmforel, tonijn of tilapiafilets. …

Ingrediënten 4 personen

400 gram pasta * 1 rode ui * 2 teentjes knoflook * 1 courgette * 2 citroenen * 3 eetlepels olijfolie * 4 moten zalm elk 150 gram * 2 eetlepels zonnebloemolie * versgemalen peper * zout * 2 eetlepels gehakte Italiaanse kruiden.

brando70

04-04-2006 Geplaatst op

Italiaans Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

10 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Bouillabaisse met Noordzeevis

Bouillabaisse met Noordzeevis Tip : De kippenbouillon geeft de soep een zachte, maar volle smaak. Als u geen visfumet en/of kippenbouillon hebt kunt u deze vervangen door water, wat wel voor een minder vollere smaak zorgt. …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden : - voor 4 personen - , , 2 rode ponen in filets, 4 stukjes kabeljauw van 40 gr., 4 stukjes pollak van 40 gr., 4 tongfilets, 1 goudbrasem in filets, 50 g handgepelde grijze garnalen, 20 mosselen, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout, , voor de bouillabaisse:, 2 ajuinen, 1 wortel, ½ bleekselder, 2 venkelknollen, 1 rode paprika, 2 gr tijm, 2 gr laurier, 3 teentjes look, 1 sinaasappel zonder schil, 12 tomaten, 4 eetlepels tomatenpuree, cayennepeper, paprikapoeder, saffraandraadjes, 4 l visfumet, 2 l kippenbouillon, ,

naus_marijke

25-02-2010 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Soep Gang

> 120 min. Bereidingstijd

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met kruidensaus

Vis uit de oven. …

Ingrediënten 4 personen

2 zalmforellen (ligt aan de dikte), 2 el witte wijn, 150 gr verse kaas, 50 gr garnalen, 1 ui, 2? dl bouillon

monique_

20-09-1998 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

27 Bewaard

1 Reacties

3.5 / 2

Beoordeel

Zalmforel In Een Spekjasje

Zalmforel gerold in ontbijtspek met een lekker sausje uit de oven. …

Ingrediënten 2 personen

2 zalmforellen, 4 plakjes ontbijtspek, 1 dl creme fraiche, 1 eetlepel tomatenpuree, 150 gram geraspte kaas (belegen), peper en zout,

valerie_g

24-02-1999 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Hoofdgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

25 Bewaard

1 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Zalmforel met knoflookboter

…

Ingrediënten 4 personen

1/2 pakje boter, 4-6 uitgeperste teentjes knoflook, 1/2 eetlepel fijngehakte selderij, 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie, zout, peper, 4 zalmforellen,

ellentje

08-05-1999 Geplaatst op

20-30 min. Bereidingstijd

21 Bewaard

2 Reacties

4.5 / 2

Beoordeel

Zalmforel met asperges

Ingrediënten 4 personen

4 zalmforelfilets - asperges voor 4 personen - flinke klont boter - 2 uitjes - teen knoflook - 2 dl witte droge wijn - 2 dl creme fraiche - 4 hardgekookte eitjes - bosje dille - peper en zout.

zita

27-09-2005 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

22 Bewaard

3 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Vlaams vispotje

Ongegeneerd lekker smullen van vis!!!! …

Ingrediënten 4 personen

5 dl visbouillon, 500 gr. visfilet (bijv. Snoekbaars, forel, zalm, zalmforel, (een stevige vissoort) in stukken), 100 gr. ontbijtspek in reepjes, 30 gr. boter, 3 preien in ringen van 2 cm, 2 eetlepels grove mosterd, 3 dl slagroom, takje tijm, 600 gr. krielaardappeltjes (voorgekookt), zout/peper, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, ,

herna

12-01-2003 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

214 Bewaard

5 Reacties

5 / 5

Beoordeel

Tagliatelle Met Zalmforel

heerlijk …

Ingrediënten 2 personen

150 gr. groene tagliatelle, zout, 2 zalmforel(300 gr.), 1 el. citroensap, versgemalen peper, 50 gr. boter, 1 dl. droge witte wijn, 2 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngehakte dille, 1 bekertje crem fraiche, enkele partjes citroen

marjon

21-10-1998 Geplaatst op

Italiaans Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

18 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel uit de oven

Ingrediënten 2 personen

- 2 zalmforellen, schoongemaakt en leeg met kop er nog aan, - Een zakje soepgroenten, - 2 tenen knoflook, - Peterselie, - Lavas (maggi-plant), - Zeezout en peper, - Olijfolie

lucia89

23-08-2008 Geplaatst op

20-30 min. Bereidingstijd

16 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

zalmforel in belgie voor het eerst gegeten voortreffelijk van smaak als je van vis houdt …

Ingrediënten 2 personen

2 zalmforellen-tomaat-viskruiden-uienringen-citroen

slanki_i

06-11-2000 Geplaatst op

Belgisch Keuken

10-20 min. Bereidingstijd

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

zalmforel uit de magnetron met mediterraanse kruiden …

Ingrediënten 2 personen

zalmforel ( 2 a 3 ons p.p), knoflook, zout, peper, boter liefst roomboter, tomaten 2 a 3, uien in ringen gesneden, verse kruiden of diepvries (heel handig) bijvoorbeeld tijm, bieslook, italiaanse keukenkruiden, en peterselie

es_n

13-07-2000 Geplaatst op

Mediterraan Keuken

Hoofdgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gevulde Zalmforel

Verse gekweekte zalmforellen zijn vrijwel het gehele jaar verkrijgbaar. De smaak van het visvlees is vrij neutraal. De vissen lenen zich ook goed om ze te voorzien van een smakelijke vulling. …

Ingrediënten 2 personen

1 zalmforel 350 gram, 100 gram champignons, 1 kleine ui, 50 gram boter, 1 eetlepel citroensap, 1 eierdooier, 3 eetlepels slagroom, 1 eetlepel broodkruim van wit brood, 1 eetlepel peterselie, zout, peper uit de molen, 1 1/2 dl droge witte wijn, 1 dl water of visbouillon, 2 theelepels allesbinder, 1 eetlepel droge witte vermouth (Noilly Prat).

orphan

30-11-2000 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

13 Bewaard

2 Reacties

4 / 1

Beoordeel

Zalmforel Met Dille

Zalmforelletjes in een zaaaaaalige saus. …

Ingrediënten 4 personen

2 zalmforellen, peper, 2 bosjes dille, 4 laurierblaadjes, 50 gram boter, 2 sjalotjes, fijngehakt, 1 dl visfond, 1 dl droge witte wijn, 3 tl kruidenzout (Herbamare, Dr Vogel)

sjakkel

08-03-2000 Geplaatst op

Internationaal Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

12 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gegrilde zalmforel

Ingrediënten 2 personen

1 zalmforel, olijfolie, dille, tijm, basilicum, laurier, bieslook, salie, ..... peper en zout

marc_sierens

05-09-1999 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

10 Bewaard

1 Reacties

3 / 1

Beoordeel

Teriyakiese zalmforel

heerlijke zalmforel, met rijst, en op een bedje van ijsbersla. …

Ingrediënten 3 personen

Rijst, kopje per persoon. IJsbergsla., 1 theelepel zout. 6 ons zalmforelfilet. 2 eetlepels zonnebloemolie. , ----VOOR DE TERIYAKISAUS,...1 theelepel poedersuiker. 1 theelepel witte wijn. 1 theelepel rijstwijn of droge sherry., 2 eetlepels donkere sojasaus.------, 5cm gemberwortel, geschild en geraspt. 1 ons rettich, geraspt.

jollie_e

30-03-2000 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

12 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

Ingrediënten 4 personen

4 zalmforellen.(Vis ontvellen), boter;, 3 sjalotten-gesneden, 1 tl thijm;, 1 el verse bieslook;, zout en peper;, 2 glaasjes riesling elzasser wijn;, 1 dl slagroom.,

will_s

09-06-2001 Geplaatst op

Internationaal Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met aardappelen en Courgette

Een heerlijk ovengerecht met een zalmforel met aardappeltjes en courgettes …

Ingrediënten 4 personen

500 gram bloemige aardappelen 400 gram courgette 2 grote uien gesnipperd 6 el olijfolie zout en peper 2 bosjes dille 1/8 l witte wijn 2 zalmforellen van ca, 800 gram beetje citroensap 5 bosuitjes.

marianneoud

17-02-2003 Geplaatst op

Frans Keuken

Ovenschotel Gang

30-60 min. Bereidingstijd

17 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met gorgonzola

Een bijdrage van Astrid Veltman …

Ingrediënten 2 personen

4 stengels bleekselderij, 150 gr sugar snaps of peultjes, 200 gr prei, 2 zalmforelfilets, 1 eetlepel mosterd, peper, zout, 30 gr boter, 150 gr gorgonzola, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, ,

magnetron_recepten

09-06-1999 Geplaatst op

Hoofdgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

12 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

in een pakketje met zure room …

Ingrediënten 4 personen

* 4 zalmforelfilets, , * zure room, , * schijfjes citroen, , * takjes dille, , * peper en zout, , * boter, , * citroensap, , * aluminiumfolie,

berti

29-06-2000 Geplaatst op

Nederlands Keuken

Bijgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

…

Ingrediënten

4 zalmforellen (met kop en staart), 100 gram kruidenboter, 1 citroen, diverse verse groene kruiden bijv. dille, peterselie, kervel en bieslook (per kruid 1 eetlepel gehakte kruiden), 4 eetlepels witte wijn, 1 uitje gesnipperd

zwarte_poedel

27-05-2005 Geplaatst op

20-30 min. Bereidingstijd

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gebakken zalmforel

Een visgerecht voor Montignac Fase I. …

Ingrediënten 2 personen

* 2 zalmforelfilets, * olijfolie om de vis in te bakken, * peper en zout, * citroensap, * 4 eetlepels visfond en/of witte wijn

barb_barb

05-03-1999 Geplaatst op

Montignac Keuken

Hoofdgerecht Gang

10-20 min. Bereidingstijd

11 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met garnalensaus

Deze zalm moet u proeven ! …

Ingrediënten 6 personen

SOLO 125 gr - zalmforel 1 of 6 moten zalm - water 4 dl - 1/2 l witte wijn - 2 uien - 2 wortelen - gepelde garnalen 250 gr - 100 gr bloem - tijm - laurier - peterselie - citroen - peper en zout

soniaverschuere

25-07-2005 Geplaatst op

Belgisch Keuken

Hoofdgerecht Gang

30-60 min. Bereidingstijd

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel

Lekker bij een (koud of warm) buffet of met wat toast,roomboter en een lekker wijntje voor een fijne avond met wat goede vrienden. …

Ingrediënten

Zelfgemaakte visbouillon (van graten,kop enz.,bouquet garni,met kruiden uit eigen tuin bijv.), , Mooie,grote zalmforel,

fransbrouwers

09-06-2001 Geplaatst op

Buffet Gang

30-60 min. Bereidingstijd

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel a la Helena

Een snel, slank en makkelijk aantrekkelijk ogend gerecht dat altijd lukt! …

Ingrediënten 1 persoon

1 zalmforel,peper,zout,verse dille,verse peterselie,citroenen,tomaten,venkel

helena_n

28-09-2000 Geplaatst op

Mediterraan Keuken

Hoofdgerecht Gang

20-30 min. Bereidingstijd

16 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Zalmforel met Gamba's

…

Ingrediënten 2 personen

2 filets van Zalmforel- , 4 Gamba's- , 2 dl. droge witte Wijn- , 2 tl. rode Wijnazijn- , 2 Sjalotjes- , 2 tl. vers Citroensap- , 2 takjes Dille- , 2 Worteltjes- , 10 plakjes Prei- , 2 Eierdooiers- , Boter- , Foreleitjes- , Peper & Zout. ,

tourette

29-11-1999 Geplaatst op

Internationaal Keuken

Feestmaaltijd Gang

10-20 min. Bereidingstijd

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

• 1
• 2
• 3
• ...
• 8