Hot chickenrolls uit de oven
Pittig Smullen van deze met oa kip gevulde tortillawraps overgoten met een hete tomatensaus en gegratineerd in de oven. Dit is lekker!!! …
Ingrediënten 4 recipe.people
4 grote tortillawraps, , De vulling:, 2 el olijfolie, 300 gr kipfilet, schoongemaakt en in blokjes (of reepjes), 2 rode uien, in halve ringen, 1 gele paprika, in reepjes, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 stang prei, in ringetjes, 1 Spaans pepertje of Jalapenopeper, fijngesneden, Chimichurry kruidenmix en evt versgemalen p&z, Fijngesneden koriander of peterselie, , De saus:, Scheutje olijfolie, 1 rode ui, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 Spaans pepertje of een Jalapenopeper, fijngesneden, 1 volle tl korianderpoeder, 1 volle tl komijnpoeder, 1 pak gezeefde tomaten (400 ml), 1/2 kippenbouillontablet, Fijngesneden koriander of peterselie, 2 vleestomaten, ontveld en in blokjes, 50 gr geraspte jong belegen (komijne)kaas, , , , ,