1. Home
  2. Recepten
  3. Worteltaart

Worteltaart recepten (82) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Kleurrijke Worteltaart

Dit is nou een echt faceboek recept, ik weet niet meer via wie maar ik zag het een keer voorbij komen op mijn startpagina en heb het later opgezocht via internet. Het is niet echt moeilijk om te maken en je kunt natuurlijk nog enorm varieren qua smaak door steeds andere kruiden toe te voegen. Ik schrijf dit recept met geitenkaas maar ik zag al een andere variatie met mosterd of ik kan me ook voorstellen dat een combinatie met gember ook lekker zal zijn. Laat genoeg aan eigen inspiratie over.

INGREDIENTEN

DEEG ( je kunt natuurlijk ook gewoon hartige bladerdeeg uit de diepvries gebruiken), 170 gr bloem, 85 gr boter, beetje zout, paar druppels water, eventueel een eiwit, , VULLING, olijfolie, 150 gr geitenkaas, veelkleurige wortels, courgette, evt voor nog meer kleur aubergine, 2 eieren, 50 gr roomkaas, geraspte kaas, zout en peper

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-02-2015
  • Wereld Bijgerecht
  •  60-120 min.

Oranje worteltaart

INGREDIENTEN

300 gram wortelen, 5 eierdooiers, 4 eetlepels heet water, 200 gram suiker, 1 pakje, vanillesuiker, 5 eiwitten, 1 theelepel zout, 250 gram gemalen hazelnoten, 8 eetlepels, gezeefd wittebroodkruim (80 gram), ? theelepel bakpoeder, ? theelepel gemalen kaneel, 1 eetlepel rum, geraspte schil van 1 citroen, boter om in te vetten.Voor het glazuur:, 200 gram poedersuiker, 1 eetlepel cacao, 2 eetlepels rum, 4 eetlepels heet water.Voor de garnering:, De schil van ? sinaasappel., ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-04-2003
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Worteltaart met walnoten

INGREDIENTEN

10 g boter (bakboter), 4 wortelen, 2 eieren, 20 g rietsuiker, 4 cl arachideolie, 125 g bloem (zelfrijzend), 50 g kokosnoot (geraspt), 1 eetlepel citroensap, kaneelpoeder, 40 g boter (roomboter), 75 g poedersuiker, 0.5 dl sinaasappelsap, 100 g walnoten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-04-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zwitserse worteltaart

Taart van Wortels!!

INGREDIENTEN

5 eidooiers>250 gram suiker>, 250 gram fijngehakte wortelen>, 250 gram fijngehakte amandelen>, 80 gram bloem>, 1 eetlepel bakpoeder>, 5 eiwitten>, 1 mespuntje zout>, , Voor het Glazuur:, 450 gram poedersuiker>, 2 eiwitten>, 1 eetlepel water>, 1-2 eetlepels kirsch>,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-03-2002
  • Zwitsers
  •  30-60 min.

Baarnse Worteltaart

Een heerlijke lekkernij !

INGREDIENTEN

250 gram wortels, 250 gram amandelen, 5 eieren, 250 gram suiker, 80 gram zelfrijzend bakmeel, 1 mespuntje zout,, , voor het glazuur, 450 gram poedersuiker, 2 eiwitten, 1 eetlepel water, 1-2 eetlepels kirsch

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-03-2006
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Aargause worteltaart

INGREDIENTEN

- 6 eierdooiers, - 6 eiwitten, - geraspte schil van 1 citroen, - 2 el kersenbrandewijn, - 300 g wortels, - 300 g geschaafde amandelen, - 50 g meel, - poedersuiker, - marsepein.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-09-2003
  • Zwitsers
  •  10-20 min.

PITTIGE WORTELTAART

INGREDIENTEN

5 plakjes deeg voor hartige taart, 1 rode paprika, 2 winterwortels, 2 el zonnebloemolie, 4 eieren (M), 75 ml slagroom, 200 gram geraspte oude kaas, flinke eetlepel sambal

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-03-2005
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Rüeblitorte Worteltaart

INGREDIENTEN

5 eigeel, 250 g suiker;, 250 g geraspte wortels;, 250 g fijngemalen amandelen;, Sap en Schil van 1 Citroen;, 80 g Meel;, 1 eetlepel Bakpoeder;, 5 stijf geschlagen eiwitten, 1 snufje zout, , Voor de glazuur:, 250 g Poedersuiker, 2-3 eetlepels citroensap,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-12-2011
  • Zwitsers
  •  60-120 min.

Worteltaart met rookworst

Maaltijd taart

INGREDIENTEN

400 g winterwortel, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel shoarmakruiden, 1 rookworst, ? blikje gekoeld croissantdeeg danerolles, 1 ei, 2 eetlepels koffieroom, zout, peper, 2 eetlepels geroosterd sesamzaad

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Heerlijke worteltaart

Heerlijk recept van wortelcake,raar maar heb het dagelijks meerder keren per dag in Turkije gegeten en ben er gek op.

INGREDIENTEN

Voor de taart, , 4 eieren, 300gr zelfrijzende bloem, 250gr bruine ruwe rietsuiker, 185ml zonnebloemolie, 400gr wortelen, 75 gr mix gepelde stukjes walnoten en rozijntjes, , 2 theelepels kaneelpoeder, 1/2 theelepel zout, , voor de frosting:, 90gr zachte boter, 200gr roomkaas, , 100gr poedersuiker

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-03-2015
  • Europees Nagerecht
  •  30-60 min.

Worteltaart Met Walnoten

Een bodem van knapperig bladerdeeg gevuld met een mengsel van wortel, courgetten en walnoten. Snel klaar en heel lekker!

INGREDIENTEN

225 gram bloem, 150 gram koude boter, zout, 1 kleine courgette, 1 pot met salade van wortel (julienne gesneden), 1/2 rode en groene paprika, 150 gram gepelde walnoten, 2 eieren, 1/2 bekertje creme fraiche, zout, peper, peterselie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-11-1999
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Worteltaart met walnoten

INGREDIENTEN

10 g boter (bakboter), 4 wortelen, 2 eieren, 20 gram rietsuiker, 4 cl arachideolie, 125 gram bloem (zelfrijzend), 50 gram kokosnoot (geraspt), 1 eetlepel citroensap, kaneelpoeder, 40 gram boter (roomboter), 75 gram poedersuiker, 0.5 dl sinaasappelsap, 100 gram walnoten

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-10-2008
  •  
  •  10-20 min.

kerrie worteltaart

Ideetje van Per. We hadden nog een stuk winterwortel in de koelkast liggen en zin in taart...

INGREDIENTEN

* bladerdeeg, * 1 ui, * 1 dikke teen knoflook, * 2 cm verse gember, * 1 tl kummel, * 200-300 gr winterwortel, * 2 1/2 tl kerrie, * 3 eieren, * 200 ml room, * handje rozijnen

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-09-2007
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pittige worteltaart

Een vegetarisch hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

5 plakjes deeg voor hartige taart,1 rode paprika,2 winterwortels,2 el zonnebloemolie,4 eieren,75ml slagroom,2 zakjes frico red hot geraspte kaas a 100 gr.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-11-2003
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Worteltaart met walnoten

INGREDIENTEN

10 g boter (bakboter), 4 wortelen, 2 eieren, 20 g rietsuiker, 4 cl arachideolie, 125 g bloem (zelfrijzend), 50 g kokosnoot (geraspt), 1 eetlepel citroensap, kaneelpoeder, 40 g boter (roomboter), 75 g poedersuiker, 0.5 dl sinaasappelsap, 100 g walnoten, ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-04-2003
  •  
  •  0-10 min.

Zwitserse worteltaart

De wortels maken de taart smeuïg, de amandelen en vele kruiden geven haar een verfijnde smaak.

INGREDIENTEN

300 gr. wortels, 1 theel. geraspte citroenschil, 3 eetl. citroensap, 5 eieren, 100 gr. suiker, 1 eetl. vanillesuiker, 1 snufje zout, 1 theel. speculaaskruiden, 300 gr. gemalen amandelen, 30 gr. tarwebloem, 30 gr. maïzena, 1 theel. bakpoeder, 150 gr. poedersuiker, 1/2 eiwit, 1-2 theel. kirsch, boter en bakpapier voor de taartvorm, 16 worteltjes van marsepein voor de garnering

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-01-2019
  • Zwitsers
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Worteltaart met walnoten en roomkaascrème

De eerste keer dat je hoort over worteltaart denk je: dit klopt niet. Eenmaal geproeft wil je niets anders meer! Deze taart is vrij luchtig in vergelijking tot sommige andere varianten van carrot cake. De wortel wordt zacht en verdwijnt. Het geheel wordt een heerlijke, licht kruidige taart.

INGREDIENTEN

Voor de taart, 150 g boter, 3 grote eieren, 150 g kristalsuiker, 120 g bruine suiker, 1 tl vanille suiker of extract, 180 g bloem, 2 tl bakpoeder, 1.5 tl baking soda, 1 tl kaneel, 250 g wortel (julienne gesneden of geraspt), 100 g walnoten (bewaar de 8 mooiste voor de decoratie), 150 ml appelmoes, flinke hand rozijnen, , voor de crème, 100 g zachte boter, 300 g roomkaas, 150 g poedersuiker

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2015
  • Engels
  •  30-60 min.

Worteltaart met cream cheese topping

Heerlijke taart voor iedere gelegenheid. Makkelijk te bereiden. Het is een recept van een familielid uit Amerika en daar gebruiken ze cups. Met kopje wordt een vrij groot koffiekopje bedoeld. Als je een maatbeker hebt die ook cups aangeeft, dan deze gebruiken. Succes!

INGREDIENTEN

Voor de cake:, 1,5 kopjes zonnebloemolie, 2 kopjes suiker, 3 eieren, 2 kopjes meel (bloem), 0,5 eetlepel kaneel, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 1 theelepel zout, 2 kopjes geraspte wortelen (geen winterpeen), 1 kopje gehakte walnoten (optioneel), , Cream Cheese topping:, 3 pakjes MonChou, 1,5 kopje poedersuiker, 0,5 blok margarine of roomboter (klein formaat)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2010
  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Jeroen Kool z`n worteltaart

Een tradionele worteltaart, wie hem niet kent moet hem een keer proeven. Niks lekkerders dan een carrotcake, en bijna gezond door de wortel die erin zit. En je kan er van alles doorheen doen, van walnoten tot stukjes banaan. Mijn, Jeroen Kool, favoriet!

INGREDIENTEN

Geraspte winterpeen, 200 gram boter, 150 gram suiker, 2 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram roomkaas, 150 gram poedersuiker,zakje vanillesuiker en 1 theelepel kaneelpoeder

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-03-2013
  •  
  •  20-30 min.

Carrot cake (worteltaart) - absoluut de beste!

Werkelijk de allerbeste worteltaart van de wereld!

INGREDIENTEN

Ingrediënten cake:, - 700 gram geraspte wortel, - 220 gram bruine suiker, - 165 gram rozijnen, - 4 eieren, - 300 gram witte suiker, - 235 ml plantaardige olie, - 10 ml vanille extract, - 250 gram kleingesneden ananas (uitgelekt), - 375 gram bloem, - 7 gram bakpoeder, - 6 gram zout (of theelepeltje), - 9 gram kaneelpoeder (of 4 theelepeltjes), - 115 gram walnoten (in kleine stukjes), Ingrediënten cream cheese topping:, - 450 gram roomkaas (bv Philadelphia; let op, niet de `light` versie want dan mislukt de topping), - 115 gram boter (op kamertemperatuuranders klop je tot je een ons weegt), - 250 gram poedersuiker, - 5 ml vanille extract

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-01-2010
  • Engels
  •  30-60 min.

Carrot cake (worteltaart)

INGREDIENTEN

? 1 kleine winterwortel (ca. 200 g), ? 200 g boter, ? 150 g fijne kristalsuiker, ? 2 eieren, ? 200 g zelfrijzend bakmeel, ? 1 theelepel kaneel, ? 125 g blanke rozijnen (zakje a 250 g), ? 100 g verse roomkaas (kuipje a 150 g), ? 125 g poedersuiker (strooibus a 250 g), ? 1 zakje vanillesuiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-2003
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

De lekkerste worteltaart / wortelcake!

Na een stuk of vijf recepten op internet te hebben bekeken en vergeleken kwam ik tot mijn eigen, ideale worteltaart recept. Geniet ervan!

INGREDIENTEN

4 eieren, 150 ml zonnebloemolie of olijfolie, 150-200 gram bruine basterdsuiker, 250 gram (zelfrijzend) tarwebloem/bakmeel (gezeefd!), 400 gram geraspte en geschilde wortels, 150 gram (wal)noten en rozijnen, 2 tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 1 tl zout, 1 tl gember & nootmuskaat (in totaal), , Voor de crèmelaag (de minder zoete versie):, 100 gram roomkaas/mascarpone, 50 gram boter (eventueel deels vervangen door crème fraiche of kwark), 50 gram poedersuiker (en wat honing), 1 tl vanille extract, kokosschaafels & citroensap naar eigen inzicht

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2015
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Worteltaart met Gember en Limoen

Een absolute topper in Amerika ,deze stevige ,heerlijke worteltaart ,afgedekt met een laagje fris-zoete roomkaasBron:Tip Culinair

INGREDIENTEN

BEREIDEN: 25 minuten, OVEN: circa 1 uur, AFKOELEN: circa 3 uur, OPSTIJVEN: circa 1 uur, KCAL p.p.: circa 525,, * 350 gram Jonge Worteltjes, * 3 Eieren,gesplitst, * 175 gram Lichtbruine Basterdsuiker, * 1 dl Zonnebloemolie, * 1 dl Notenolie + wat extra, * Sap en rasp van 1 Limoen,+ 1 plakje voor de garnering, * 2 Theelepels Kaneel, * 6 Bolletjes Gember,fijngesneden, * 150 gram Hazelnoten,grof gehakt, * 225 gram Bloem, * 6 gram Bakpoeder, * 1 Mespunt Zout, * 250 gram verse Roomkaas, * 200 gram Poedersuiker, * 200 gram Poedersuiker, * Ongeveer 1 eetlepel Maanzaad, Gemberbolletjes kunt u in plaats van fijnsnijden ook persen met behulp van een knoflookpers.,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-02-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Noorse Rosendal`s worteltaart

Deze worteltaart is naar oud Noors recept en gevaarlijk lekker!

INGREDIENTEN

- 3 à 4 ei, - 3,5 dl witte basterdsuiker, - 4 dl meel, - tsp (bikar bonat), - 1 tsp kaneel, - 1 tsp bakpoeder, - 1/2 tsp zout, - 1/2 tsp nootmuskaat, - 2,5 dl zonnebloemolie, - 4 dl geraspte wortel, - 1 dl amandelen, , voor glazuur:, - 200 gr boter, - 200 gr cream cheese (philadelphia), - 3 dl poedersuiker, - 1 tsp citroenschil (sap), - 2 tsp vanillesuiker,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-08-2008
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Worteltaart met Cream Cheese topping

INGREDIENTEN

Taartbeslag:, 335 gr. zonnebloemolie, 4 eieren, 400 gr. suiker (of 200 gr. tagatesse), 250 gr. (tarwe-)bloem, 0,5 eetlepel kaneelpoeder, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 1 theelepel zout, 150 gr geraspte wortel, 150 gr. gehakte walnoten (optioneel), , Cream Cheese topping:, 180 gr. zachte roomboter, 225 gr. poedersuiker (of 110 gr. tagatesse), 180 gr. roomkaas (Mon Chou), 3 druppels vanille-extract

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-10-2011
  •  
  •  30-60 min.

Een bijzondere Worteltaart met een krabsausje

Deze worteltaart wordt in de magnetron gemaakt. Een lekker en leuk voorgerecht!!

INGREDIENTEN

1 pond worteltjes 1 scheutje mousserende wijn 2 eieren

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2003
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

Worteltaart met ananasroom frosting

Deze taart zal de kritische mensen doen verbazen. Een echt lekkernij die naar meer smaakt!

INGREDIENTEN

1/8 liter slaolie, 450 gr. suiker, 4 eieren, 300 gr. bloem, 2 theel. zuiveringszout, 2 theel. kaneel, 1 theel. nootmuskaat, 1 theel. kruidnale, 300 gr. geraspte wortels (winterpeen), 100 gr. kleine stukjes walnoten (evt. andere noten), , Frosting / Glazuur :, 2 pakjes monchou kaas, 25 gr. margarine, 1/2 p. poedersuiker, klein blikje ananas

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-07-2009
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Ruebli torte (Zwitserse worteltaart)

De 2e dag het lekkerst

INGREDIENTEN

5 eidooiers, 250 gr suiker, 250 gr fijngehakte wortelen, 250 gr fijngehakte amandelen, 80 gr bloem, 1 el bakpoeder, (of i.p.v. bloem en bakpoeder 80 gr zelfrijzend bakmeel), mespuntje zout, 5 eiwitten, margarine

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-02-2011
  • Zwitsers
  •  60-120 min.

Worteltaart met gember en limoen

INGREDIENTEN

* 350 gram jonge worteltjes * 3 eieren gesplitst * 175 gram lichtbruine basterdsuiker * 1 dl zonnebloemolie * 1 dl notenolie (+ wat extra) * sap en rasp van 1 limoen + 1 plakje voor de garnering * 2 theelepels kaneel * 6 boletjes gember, fijngesneden * 150 gram hazelnoten, fijngehakt * 225 gram bloem * 6 gram bakpoeder * 1 mespunt zout * 250 gram verse roomkaas * 200 gram poedersuiker * 1 eetlepel maanzaad *

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-07-2004
  • Amerikaans
  •  > 120 min.

HARTIGE WORTELTAART MET KORIANDER EN BIESLOOK

=12ptGeef deze heerlijke zoet-hartige taart een exotisch tintje met een restje verse koriander.

INGREDIENTEN

1 vel kant-en-klaar kruimeldeeg, € 3 dikke wortels, € 2 kneepjes Solo Vloeibaar ( margarine), € zout, peper, € 1/2 tl gemalen korianderzaadjes, € 4 eieren, € 1 dl Solo Crèmefine Cuisine ( room), € 1 takje verse tijm, € 10 sprietjes bieslook, € 100 g geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Wortelcake

Deze heerlijke worteltaart is het coverrecept van Smult 11. Wil jij Smult ook op de mat ontvangen? Check de meest recente aanbiedingen op smult.nl!

INGREDIENTEN

100 g rozijnen, 3-4 el kirsch, 1 onbespoten sinaasappel, schoongeboend, 200 g zachte boter, 200 g suiker, 4 eieren, 150 g bruine amandelen, fijngemalen, 200 g zelfrijzend bakmeel, 250 g wortels, grof geraspt, 200 g verse roomkaas, 200 g poedersuiker

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2016
  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Carrot cake met limoen cheesecake frosting en gesuikerde cranberries

Deze showstopper taart is niet alleen lekker maar ziet er ook nog eens feestelijk uit! Drie lagen carrot cake, een heerlijke cream cheese frosting met limoen, een witte chocolade drip en om het af te maken gesuikerde cranberry's. Aan de slag!

INGREDIENTEN

Worteltaart ingrediënten:, 350 ml zonnebloem olie, 6 eieren, 300 gram suiker, 500 gram geraspte wortel, 500 gram bloem, 2 el speculaaskruiden, 2 tl baking soda, 2 tl bakpoeder, Snuf zout, 100 gram walnoten, , Cream cheese frosting:, 400 gram roomkaas monchou, 150 gram ongezouten roomboter, 200 gram poedersuiker, Rasp van 2 limoen, , Witte chocolade ganache:, 150 gram witte chocolade, 50 gr slagroom, Rode kleurstof, , Gesuikerde cranberry's:, 100 gr cranberry's, 50 gr fijne kristalsuiker

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-01-2019
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Worteltjestaart met banaan

Iedereen kent het mopje van de worteltjestaart wel. Nou, geloof me, het klopt niet! Ik heb het al op meerdere verjaardagen gemaakt en het is echt een heel gemakkelijke en heel lekkere taart! Helemaal niet "vies he" :-)

INGREDIENTEN

4 eieren, 200 gr lichte basterdsuiker, 200 ml zonnebloemolie, 250 gr zelfrijzend bakmeel, 2 tl kaneelpoeder, 0,5 zakje bakpoeder, 300 gr winterpeen (fijngeraspt), 2 bananen (fijngeprakt), 60 gr walnoten, 25 gr boter, 200 gr poedersuiker, 3 el roomkaas (Mon Chou)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-08-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Carrot cakejes met frisse glazuur

Je kan het beslag ook in een bakplaat met muffinvormpjes gieten voor de kleine cakejes. 

INGREDIENTEN

25 ml Reddy zoete keuken, 125 g wortels, 5 g boter, 1 ei, 75 g lichte basterdsuiker, 62 g zelfrijzend bakmeel, 25 g pistachenoten, ½ tl koek en speculaaskruiden, snufje zout, 50 g roomkaas, 40 g poedersuiker, ½ limoen

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-12-2014
  • Engels
  •  30-60 min.

Worteltaartjes

INGREDIENTEN

250 g boter; 100 g bruine basterdsuiker; 100 g honing; 2 eieren, losgeklopt; 250 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd; 300 g winterwortels, geraspt; 2 zakjes walnoten (a 55 g), grofgehakt; 2 x 75 g roomkaas naturel; 1 limoen, uitgeperst; 100 g poedersuiker.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2007
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Luchtige wortelcake met walnoten kaneel en chocoladeglazuur

Bijna iedereen kent wel het mopje van het konijn dat bij de bakker om worteltaart vraagt en dan na 3 dagen vragen de bakker eindelijk worteltaart heeft als antwoord geeft; Vies hè ? Ik kan je verzekeren dat deze wortelcake niet vies is, maar erg lekker. Mijn visite nam zelfs 2 stukken achter elkaar. Door de geraspte wortel in de cake is de cake lekker smeuïg en niet droog. De wortel zelf proef je niet echt.Gewoon een keer proberen en je zult zien hoeveel complimenten je krijgt.

INGREDIENTEN

3 winterpenen (plm. 250 gram), 200 gram zachte (room)boter, 100 gram lichtbruine en 75 gram donkerbruine basterdsuiker, 3 eieren (M), 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 afgestreken eetlepel kaneel, Mespunt zout, 20 walnoten in stukken (deel voor de cake en deel voor de garnering), 1 zakje chocoladeglazuur

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2019
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Mar's suikervrije wortel-banaancake

Ik moest een suikervrije worteltaart bedenken en dit kwam eruit!  Is heel makkelijk te maken!

INGREDIENTEN

250 gram speltmeel, 15 gr bakpoeder, 2 tl kaneel, 80 gr geplette ongezouten walnoten, 80 gr gedroogde dadels, 115 gr kokosolie, 1 zakje wortelrasp, 2 bananen, 125 ml vers geperst sinaasappelsap, Eventueel om de cake te bedekken: mascarpone+een beetje kaneel

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-06-2015
  • Biologisch
  •  30-60 min.

Oranje(wortel)taart

Het ongewone van deze worteltaart is dat er helemaal geen bloem in voorkomt. En juist daarom is het deeg na het bakken zo verrukkelijk sappig.

INGREDIENTEN

* 300 gram wortelen, * 5 eierdooiers, * 4 eetlepels heet water, * 200 gram suiker, * 1 pakje vanillesuiker, * 5 eiwitten, * 1 theelepel zout, * 250 gram gemalen hazelnoten, * 8 el wittebroodkruim(= 80 gram), fijngemalen, * 1/2 tl bakpoeder, * 1/2 tl gemalen kaneel, * 1 el rum, * geraspte schil van 1 citroen, * boter om in te vetten,, Voor het glazuur:, * 200 gr poedersuiker, * 1 el cacao, * 2 el rum, * 4 el heet water,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-03-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Mar's suikervrije wortel-banaancake

Zoekende naar een suikervrije worteltaart is bij mij uitgekomen op deze makkelijk te maken cake.

INGREDIENTEN

250 gr speltmeel, 16 gr bakpoeder, 2 tl kaneel, 120 ml hazelnootolie, 80 gr geplette walnoten, 100 gr fijngesneden gedroogde dadels, 1 zakje wortelrasp, 2 rijpe bananen, 120 ml vers geperst sinaasappelsap., , Mascarpone, Snufje kaneelpoeder

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-06-2015
  • Biologisch
  •  30-60 min.

Rueblitorte

Zoete worteltaart met geschaafde amandelen

INGREDIENTEN

300 gr. wortelen - 4 eieren - 200 gr. suiker - 60 gr. bloem - 1 citroen - 1 tl. bakpoeder - zout - 300 gr. geschaafde amandelen - 150 gr. poedersuiker en ca. 2 el citroensap

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-03-2006
  • Zwitsers
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top