Wortelsoep
Bevat 44 Kcal per portie Wortelen bevatten zeer waardevolle voedingsstoffen, de soep is 'vullend', maar heeft een laag caloriegehalte.
450 gr wortelen 1 flinke ui 1 koolrabi 2 knoflooktenen uit de knijper 7,5 dl water of groentebouillon 1 theel gedroogde tijm msp geraspte nootmuskaat zout en witte peper naar smaak wat geroosterde zonnebloempitten, geschaafde amandelen en pistachenoten voor de garnering.
Variatie: Ipv geraspte nootmuskaat kan ook cayennepeper gebruikt worden.
1. Schraap de wortelen en snij er dikke plakken van. 2. Maak de ui en koolrabi schoon en hak beide grof. 3. Doe alle groenten bij de bouillon of het water in een soeppan en breng het aan de kook. Afdekken en op laag vuur 20 minuten laten trekken. 4. Doe de kruiden en zout en peper bij de soep en laat nog 5 minuten pruttelen. 5. Pan van het vuur nemen en de soep ongeveer 15 minuten laten afkoelen. 6. Pureren tot alle klontjes verdwenen zijn. Eventueel nog even door een fijne zeef wrijven. 7. Nog even doorwarmen en vlak voor het opdienen met de zonnebloempitten en noten bestrooien.
- Slanke keuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-09-2002Slanke keuken30-60 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Lekker koken is niet moeilijk. Deze heerlijke wortelsoep is zo klaar en je hoeft er nauwelijks iets voor te doen.
500 gram Wortel, 0,75/1 liter kippenbouillon, 2 theelepels Korianderpoeder, vers gemaalde Peper (lekker veel), Klein potje Creme Fraiche, Voor de garnering: verse koriander of bosui,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-03-2011Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 2 +
-
wortelsoep
Heerlijk wortelsoep; het is weer eens wat anders en is snel klaar.
500 gram geschrapte wortelen, een gesnipperde ui, knoflook (1 a 2 teentjes, 1/2 liter kippenbouillon,
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-04-2011Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Wortelsoep (recept Allerhande maart 2005)
1 bos bospeen (ca 500g), 2 kleine aardappels, 1 ui, 1 teentje knoflook, 25 g boter, 900 ml kruidenbouillon, 100 ml sinaasappel, 2 el fijngeknipte peterselie
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-04-200520-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Wortelsoep
Deze soep is net zo eenvoudig als heerlijk en puur.
- 300 gram wortelen, - 1 kleine ui, - 2 teentjes knoflook, - 1/2 liter tuinkruidenbouillon, - eventueel: wat verse peterselie of bieslook
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-06-201120-30 min.
-
Bewaard 26 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Heerlijke romige wortelsoep. Gemakkelijk te bereiden en ook ideaal als je weinig tijd hebt.
- 1 fles Maggi Basis voor Kippensoep, (of blokjes kippenbouillon), - 500-600 gram wortelen, - 2 eetl. kerriepoeder, - 2 eetl. creme fraiche of room culinear, - 2 eetl. fijngesneden prei of paprika
- 10-20 min.
- Geplaatst op13-03-200310-20 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 1 +
-
wortelsoep
400 gr wortelen, 2 kleine aardappelen, 1 ui, een kruidentultje, peper.
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-06-2004Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Wortelsoep met dille en zure room.
1 kleine ui, 200 gr. worteltjes, 15 gr. boter, 4 dl. kippenbouillon (van 1 tablet), zout, peper, ca. 1 theelepel citroensap, 2 eetl. zure room en 2 toefjes dille.
- Biologisch Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-08-2002Biologisch Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Wortelsoep voor 4 personen
1 eetl. plantaardige honing, 1 ui, klein gesneden, 1 teen knoflook, fijn gesneden, 8 dl ontvette kippenbouillon, 1/2 theelepel gedroogde thijm, 550 gr wortelen, geschild en fijn gesneden, 1/4 theelepel witte peper, 4 eetl. milde yoghurt, 1 eetl. fijngesneden dille
- Europees
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-12-2011Europees30-60 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 4 +
-
- Eigen recept
Wortelsoep
Makkelijk te maken en goedkoop soeppie
- circa 1 kilo geraspte winterpenen, - 3 blokjes groentenbouillon, - 200 ml creme fraiche oid, - 2 eetlepels stamgember, gembersap of gembersnippers, - snuif komijnzaad (djinten)
- Vegetarisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-02-2012Vegetarisch20-30 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Lekkere pittige wortelsoep
25 Gr. Boter, 2 grote uien in grove stukken, 2 chilipepers, Stuk gember in plakken, 2 appels, 4 winterwortels, 2 tl Tika massala, 2 1/2 liter bouillon kip, Sesambrood en sesamolie geroosterd
- Belgisch Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-01-2013Belgisch Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
500 g worteltjes, 1 ui, 1 cm verse gemberwortel, 2 eetlepels olie, 1 theelepel gemalen komijn, 1 theelepel kerrie, 1 groentebouillon tablet, zout, peper, 2 dl kokosmelk, 1 eetlepel citroensap, 4 takjes koriander
- Vegetarisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-05-2005Vegetarisch30-60 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
- 500 gr wortels, - 1 grote ui, - 60 gr boter, - 1 el tarwebloem, - 1¼ ltr kippenbouillon, - 2 dl room, - peper, - zout, Ter garnering:, - bieslook,
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-01-200330-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
wortelsoep
Deze wortelsoep is overheerlijk en met liefde gemaakt
6 wortels/bospeen, 1 kleine ui, kruidenbouillon, 1 teentje knoflook, 0,5 cl water, peper/zout melange
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-07-2017Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Een overheerlijk soepje als voorgerecht voor een menu
6 grote winterwortelen, 2 aardappelen, 1 ui middelgroot, 2 teentjes knoflook,1 1/2 liter kippenbouillon( vers of van tabletten,) 1 kopje creme fraiche (mag ook minder), een klontje boter, 2/3 tl gedroogde dille
- Internationaal
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-02-2003Internationaal30-60 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
Wortelsoep
Kinderen zijn dol op deze soep!!!!
-2 eetlepels saffloerolie, -1 uitje (fijngehakt), -1 stengel bleekselderij (fijngehakt), -500 g wortels (in plakjes gesneden), -1 a 1 1/2 groentebouillontablet, -1/2 th lepel gemengde gedroogde kruiden, -1/2 th lepel gedroogde basilicum, -1 eetlepel verse roomboter, -zout of strooikruiden naar smaak
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-01-2003Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 1 +
-
Wortelsoep
Is erg lekker
400 gram worteltjes, 15 gram boter, 1 liter kipbouilon, 3 centimeter gemberwortel, 3 sjalotjes, (zwarte) peper, zout, 2,5 dl sinasappelsap
- Internationaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op13-05-1999Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Wortelen bevatten veel waardevolle voedingsstoffen, de soep is 'vullend', maar heeft een laag caloriegehalte. bevat 44 caloriekn per portie
450 gr wortelen, 1 flinke ui, 1 koolrabi, 2 knoflooktenen uit de knijper, 7 1/2 dl water of groentebouillon, 1 theel. gedroogde tijm, mespunt geraspte nootmuskaat, zout en witte peper naar smaak, wat geroosterde zonnebloempitten, geschaafde amandelen en pistachenoten voor de garnering, ,
- Slanke keuken
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-06-1999Slanke keuken20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Wortelsoep
Dit is een vegetarisch soepje, eenvoudig en simpel gemaakt van wortels en nog wat andere ingrediënten. Met de nodige kruiden smaakt dit weer apart lekker. Is het proeven of maken zeker waard.
700-750 gram Wortels en 300-250 gram Zoete Aardappel, geschrapt en geschild in kleinere blokjes.(400-450 gram Wortel en 300 -250 gram Zoete Aardappel voor dunnere variant), 1 Ui, klein gesneden, 2 teentjes Knoflook, klein gesneden, 1 rood Peperje, klein gesneden, 1 stukje Gember, klein gesneden, 1 theelepel Harissa , 1 theelepel Kurkuma, 'n beetje Basilicum, Peterselie, Dill, Kervel, Koreander, gedroogde, 'n beetje Paprikapoeder en Kerriepoeder (extra wat Marjoraan & Venkelzaad), 700 ml Bouillon, gemaakt van tablet (900-1000 ml Bouillon als je Roomkaas gebruik), 200 ml Kokosmelk, dikkere variant (PLUS) of 100 gram Roomkaas, Rode Wijn, 'n flinke scheut (ALDI), ongeveer 200-250 ml en/of sap van Sinaasappels, ongeveer 200-250ml (alle twee als je Roomkaas gebruikt), Olijfolie , Â
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-10-2014Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Oud Arabisch recept uit 'Afrodite' van Isabelle Allende
2 winterpenen, 2 koppen groentebouillon, 1 tl honing, 4 el. room, 1 kruidnagel, 1 kaneelstokje, 1 stukje gember (of 1/2 tl gemberpoeder), 1 snufje kardamom, 1 snufje nootmuskaat, zout, peper
- Arabisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-05-2001Arabisch20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Voorbereidingstijd : 20 minuten - Kooktijd : 30 minuten - Voor 4-6 personen
500 g wortels - 1 grote ui - 60 g boter - 1 el tarwebloem - 1,25 L kippenbouillon - 2 dl room - peper en zout - bieslook, ter garnering
- Belgisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-12-2002Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
Wortelsoep
Lekker en reuze gezond
Van biologische teelt: 500g wortelen, 1 grote ui, 1 stengel prei, 1 stengel selder,3 grote aardappel schoongeboend, een paar druppels Engelse saus, 1 spaanse peper, wat olijfolie, 1 1/2 groentenbouillon,1 blaadje laurier of 2 verse blaadjes, wat tijm liefst vers uit de tuin,2dl sojaroom,peper en kruidenzout.,
- Biologisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-05-2003Biologisch20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Wortelsoep
25 gr boter, 1 gesnipperde ui, 400 gr wortel (geraspt of in stukken gesneden, vers het lekkerst), 2 bouillontabletten (groentebouillon), 1 dl crème fraiche, 2 eetlepels groene pesto, 2 theelepels gedroogde pizzakruiden, zout en peper., peterselie (indien gewenst, doe ik meestal niet), , Eventueel serveren met een lepel zure room.,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-01-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
1 1/2 liter bouillon * 300 gram wortelen * 3 takjes peterselie * 1 ui * 250 gram aardappelen * 60 gram boter * 1/2 dl room.
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-11-2005Spaans30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Een exclusief begin van een etentje.
Boter - 1 kleine ui - 125 gram wortels - 1 aardappel - 2 1/2 dl. kippenbouillon (van een half blokje) - peper - zout - 1 theelepel peterselie - 1 theelepel suiker.
- Frans
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-05-2000Frans30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Winterpenen, bouillonblokjes, water, indiase kruiden, komijn, koriander, cashewnoten, peterselie/tuinkers
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-03-200320-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 2 +
-
wortelsoep
Een eerste klas voorgerecht
30 gr. boter, 6 wortels,in plakjes, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 gesnipperde ui, 2 middelgrote aardappelen in blokjes, 1 liter kippenbouillon [instand], 4 eetl. zure room of yoghurt, 2 eetl gehakte kruiden,om te garneren
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-02-200230-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
250 gr wortelen, 2 a 3 middelgrote aardappelen, 30 gr ui, een stukje prei en selder, 20 gr vetstof, 1 l water, peper en zout, een kruidenbosje.
- Belgisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-11-2001Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
450 gr wortelen, 1 flinke ui, 1 koolrabi, 2 knoflooktenen uit de knijper, 7,5 dl water of groentebouillon, 1 theel gedroogde tijm, msp geraspte nootmuskaat, zout en witte peper naar smaak, wat geroosterde zonnebloempitten, geschaafde amandelen en pistachenoten voor de garnering.,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-06-2003Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Ofzo als we het thuis noemen bugsbunny soep. hele simpele soep maar erg lekker.
500 gram winterwortels, 1 liter water, 1 bouillon blokje, 3 el peterselie
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-02-200620-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
300 gram wortelen, 2 aardappelen, 1 ui, 1 prei, takje selder, 20 gram vetstof, marjolein, dragon, tijm, laurier, wite peper, zwarte peper, zout, 1 1/2 liter water, gehakte peterselie, 1 dl melk.
- Nederlands Voorgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-06-2001Nederlands Voorgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Lichte soep vooraf
-0.5 Kg Wortelen, -1 ui, -1 liter bouillon, -peper en zout, -40 gram boter, -40 gram bloem, -0.25 liter melk, -peterselie
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-02-20020-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
300 gr worteltjes, 1 sjalotje, 15 gr boter, 3/4 liter kippenbouillon (tablet), zout en peper, 4 eetlepels slagroom, 1 eetlepel fijngehakte kervel of peterselie
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-05-2003Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Een recept voor een winterse vegetarische soep uit de Volkskrant.
1 grote ui, 5 tenen knoflook, 1 rode peper, 1 prei (het wit), Olijfolie, 500 gr winterpeen, 2 tl korianderzaad, 1 ltr groentebouillon, sap van 1 sinasappel, zout, peper, evt. Madeira of Port
- Geplaatst op28-01-2014
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Gemakkelijk
1/4 knolselder,1 grote ui,5 grote wortels,4 tuinkruidenboullionblokjes en 1en1/2 naar de 2 liter water.
- Internationaal
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-01-2005Internationaal30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Erg lekker en niet moeilijk om te bereiden.
400 gram wortels, 1 flinke aardappel, 1 grote ui, 1 liter runderbouillon (of bouillonblokje opgelost in 1 liter water), klontje boter
- Mediterraan Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-04-2006Mediterraan Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
2eetlepels olijfolie, 6wortelen, 1fijngehakt knoflookteentje, 1versnipperde ui, 2in blokjes gesneden aardappelen, 1l kippebouillon, 1theelepel kerrie, 4eetlepels room,koriander voor de afwerking, peper en zout
- Goedkoop en snel
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-10-1999Goedkoop en snel10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
Voor 2 soepliefhebbers!
Dit hebt je nodig:, , , 250 g (winter)wortelen *, 1/2 l water *, 2 tl bouillonpoeder *, 2 el peterselie *
- Kinderkeuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-03-2001Kinderkeuken0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Wortelsoep
Kruidige licht zoete wintersoep.
Appels, 2, in flinterdunne schijfjes, Olijfolie, 2 el, Ui, 1, gesnipperd, Knoflook, 2 tenen, gesnipperd, Winterwortel, 1 pond, schijfjes, Kaneelpoeder, 2 tl, Kerrie, 2 tl, Gemberpoeder, 2 tl, Paprikapoeder, 1 tl, Tomatenpuree, 1 klein blikje, Rijst, 1 handje, Groentebouillon, 1/2 l, Citroensap, 1 tl, Creme fraiche, 125 ml, Verse basilicum, Zout en peper
- Europees
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-01-2013Europees30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
wortelsoep
Heerlijk goed gevulde soep
- 150 gram vegetarisch fijngehakt, - 1 ei, - beetje peper en zout, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - zakje geraspte wortel AH, - zakje fijne soepgroente 150 gram, - fles wortelsap, - 1 groente bouillonblokje,
- Biologisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op25-07-2004Biologisch10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Wortelsoep
1 ui, 500g winterwortel, 25g boter, 1 teentje look, 2 theelepels Italiaanse kruiden, 1 bekertje creme fraiche, 50g Hollandse harde geitekaas, 2 bouillontabletten, 6 takjes peterselie
- Belgisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-03-2003Belgisch0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
-
Wortelsoepvan Marly1980 , 1 recepten, 0 volgers
