Worst recepten (6.608)

Romige hutspot van Petra

Ik had zin in een variatie op de gewone hutspot. Dit kwam eruit en wat nu: ik maak hutspot nooit meer anders, want dit is veel lekkerder!

Ingrediënten 4 personen

1 kg kruimige aardappelen -, 750 gram winterpeen -, 500 gram uien -, 1 vleesbouillontablet -, 20 gram boter -, 125 ml crème fraîche -, dunne saucijzen of pittige worstjes -, 20 gram boter - versgemalen peper

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Schil de winterpeen en snij deze in stukjes. Pel de uien en snij deze in stukjes.Doe de aardappelen, winterpeen en de helft van de uien in een pan. Voeg voor plm.de helft van de hoeveelheid in de pan water toe en een vleesbouillontablet.Breng aan de kook en laat plm. 15-20 minuten koken tot alles gaar is.Verhit ondertussen de boter en bak hierin de andere helft van de uien zacht en lichtbruin.Als de hutspot gaar is (plm. 20 minuten) deze afgieten. Laat de hutspot op laag vuur even nog stomen. Voeg het grootste deel van de gebakken uien erbij en stamp alles door elkaar of gebruik een gewone mixer (beslist geen staafmixer gebruiken want dan wordt de stamppot kleverig).Roer op het laatst de crème fraîche door de hutspot. Maak op smaak met versgemalen peper. Garneer met de rest van gebakken uien.

Hollandse erwtensoep

Een stevige erwtensoep is erg handig om te serveren wanneer er makkelijk gegeten moet worden en er meerdere mensen aanschuiven. Erwtensoep wordt er alleen maar lekkerder op wanneer hij een dag van te voren wordt gemaakt. Ideaal dus als morgen iedereen wat stevigs in de maag wil hebben en snel door wil naar de pakjes....... En vers gemaakte erwtensoep is ook echt lekerder dan een blik. …

Ingrediënten 6 personen

400gr. spliterwten, stukje rookspek (ca. 150gr.) 1 hamschijf, zout, 2 laurierblaadjes, enkele peperkorrels, zout, 4 preien, 2 aardappels, 2 winterwortels, 1 kleine selderijknol, 2 rookworster, bos selderij.

Mosterdsoep

Heerlijke romige soep, die de hele familie graag bij ons komt eten. …

Ingrediënten 4 personen

*50 gr boter, *60 gr bloem, *1/8 liter room, *1 liter bouillon (van een blokje), *2 eetlepels grove mosterd, *klein stukje prei (fijn gesneden), *uitgebakken spekjes (of dungesneden plakjes droge worst),

Heerlijke Oer- Hollandse erwtensoep uit eigen keuken!

Het is weer zover, het is koud buiten, het vriest hier nu ik dit recept schrijf en zojuist dus de eerste echte verse `snert` van het jaar gemaakt. Verantwoord gevuld en erg voedzaam. Heerlijk en veel lekkerder dan uit een blik of zak of die kant en klare van de Hema. Een grote pan verse soep en hij is op dag 2 nog veel lekkerder! Ook erg makkelijk als er mensen aanschuiven want iedereen vind het w …

Ingrediënten 4 personen

1 knolselderij, 3 prei in halve ringen, 2 winterwortels (julienne), 1 stengel bleekselderij (halve ringen), 500 gr spliterwten, 2 bosjes selderij, 1 grote ui, 2 aardappels, Handje verse peterselie, 3 bouillonblokjes rund, 2 bouillonblokjes groente, 500 gr speklappen óf schouderkarbonade, 5 peperkorrels, Zeezout, Zwarte peper uit je molen, 3 liter water, 2 ambachtelijke rookworsten

Een varkenshaas vol verrassingen

Dubbel verpakt varkenshaas met verstopt gehakt in haasje "recept om over na huis te schrijven." …

Ingrediënten 1 persoon

Varkenshaas (1 voor 2 personen), VOOR VULLING:, ongekruid varkensgehakt, zout, peper, gedroogde oregano, tijm (weinig), knoflook, fijn, zongedroogde tomaten uit olie, fijn, zwarte olijven, fijn, kleine blokjes mozzarella, balsamicoazijn, ontbijtspek of bacon, aluminiumfolie, 3 e olijfolie, 1. Meng alle ingrediënten voor de vulling heel goed en laat een uurtje in koelkast staan zodat de aroma`s goed kunt vermengen., 2. Snijd varkenshaas open in lengte, maar niet helemaal door., 3. Vouw varkenshaas goed open en verdeel de gehakt mengsel in vorm van een worst over varkenshaas., 4. Vouw goed dicht en verpak erna varkenshaas in spek/bacon., 5. Nu verpak jij de haas in aluminiumfolie en bak dit in oven voor 20 min. bij 200*C (dit om het vlees voor te garen), 6. Haal varkenshaas uit folie en bak dit mooi bruin en gaar in een koekenpan in 3 e olijfolie. (anders dan bij kip, mag varkenshaas tegen de roze aan zitten het moet in ieder geval niet droog gebakken zijn), 7. Houd varkenshaas warm in aluminiumfolie terwijl jij de saus maken.

*Jamie Oliver's Toffee Appeltaart

Een fantastisch dessert waar je nooit genoeg van krijgt. De combinatie van toffee en appel is klassiek, maar je kunt het ook met peren, bananen of zelfs aardbeien proberen. …

Ingrediënten 4 personen

- 1 stokje vanille , , - 120 gr boter , , - 100 gr poedersuiker , , - 1 snufje zout , , - 250 gr bloem , , - 1/2 stuk citroenrasp , , - 2 stuks eierdooiers , , - 2 el melk , , - 2 blikken gecondenseerde melk , , - 4 appels ,

Mijn versie van boerenkool stamppot met rookworst, heerlijk!

Ik liep vorige week door de Albert Heijn hier en zag tot mijn verbazing een hele stelling staan met zakken vers gesneden boerenkool net van het land. Nou als er iets "eenvoudigs" is wat ik heerlijk vind dan is dat het wel, dus heb het gelijk gekocht! Het is hier flink koud dus gelijk proberen. Ik maak het echter niet op z`n Hollandse boerenfluitjes, maar veel en heel veel lekkerder! In de loop der …

Ingrediënten 4 personen

2 zakken gesneden boerenkool van 300 gr, 8 grote iets kruimige aardappels of 9 – 10 kleintjes, 3 grote uien (gesnipperd), 250 gr gerookte spekreepjes of blokjes, Flink wat olijfolie, 1 el zongedroogde tomaatjes, 1 bouillonblokje rund, Zeezout, 2 keurslager rookworsten of VERSE Veluwse rookworsten bij AH of 2 HEMA worsten

Super lekkere, luxe, macaroni ovenschotel met 3 kazen

Daar is hij dan want ik ben nu even alleen. Ik heb net deze ovenschotel weer eens gemaakt, een traktatie, en kan er de de hele week van nemen! Wil je echt eens scoren dan is dit het blijvertje. Super de luxe macaronischotel met 3 soorten kaas en rijkelijk gevuld met gehakt/tomaten/chorizo vulling en kaassaus. Als het wat kouder wordt, zoals herfst en winter uitermate voedzaam. Wel wat calorieën, …

Ingrediënten 4 personen

1 pak elleboogjes macaroni, 1 zakje geraspte oude kaas, ¾ kopje parmezaan, ½ kopje buffel mozzarella fijn, 500 gr rundergehakt, Stukje chorizo worst (fijn gehakt), 4 teentjes knoflook (fijngehakt), 1 flinke ui (fijngehakt), 1 vleestomaat (in blokjes), 1 el olijfolie, 2 t oregano, 2 t rozemarijn , 2 t tijm, Zeezout, Zwarte peper uit de molen, 750 gr tomatensaus , 150 ml Kookroom (of koksroom) paar hele flinke scheuten, 1 kopje halfvolle melk, 40 gr roomboter, 40 gr bloem, 1 bosje verse peterselie (grof gehakt)

Zuurkool Ovenschotel

Heerlijke ovenschotel met zuurkool, gehakt, worst, spekjes, aardappelpuree, gegratineerd met kaas. Ook heerlijk voor mensen die normaal geen zuurkoolfan zijn. …

Ingrediënten 4 personen

1 pond zuurkol, 4 ons runder- of varkensgehakt, 1 rookworst, 100 gram spekblokjes, 1 ui, teentje knoflook, paprikapoeder, 3 jeneverbessen, 2 kruidnagels, laurierblad, beetje zout, boter , droge witte wijn, aardappelpuree (water & melk), zakje geraspte kaas,

Zuurkoolschotel met appeltjes en creme fraiche

Ondanks dat het niet eens zo koud is momenteel krijg je door de korte dagen zin in echte winterkost. Gisteren aten we deze heerlijk zuurkoolschotel! Een ware smaaksensatie met de combinatie van appeltjes, crème fraîche, gehakt, spekjes en mosterd. …

Ingrediënten 2 personen

, - 5 aardappelen, - 250 gram zuurkool, - 1 bakje spekjes, - klein potje crème fraîche, - halve appel, - 150 gram gehakt, - geraspte kaas, - nootmuskaat, - peper en zout, - scheutje melk, - klontje boter, - mosterd, hoeveelheid naar eigen smaak,

Indisch gekruide worstenbroodjes

een pittig borrelhapje …

Ingrediënten 20 personen

1,5 zakje boemboe nasikruiden,300gr verse worst,1 el ketjap manis,sambal badjak,5 velletjes bladerdeeg,1 ei ,2 el geraspte kokos en bakpapier

Heerlijke herfst kip-champignon-groentetaart (British Pie)

Dit is een iets oudere creatie van mij die helemaal bij de herfst past. Elk jaar wordt hij een paar keer gemaakt want hij is vreselijk lekker! Dit is een heerlijke hartige taart met een volle zacht romige vulling. Ik gebruik graag wijn tijdens het koken want wijn geeft smaak af. Geen zorgen de alcohol verdampt tijdens het koken. De vulling van de "Pie" is zelf verzonnen en barst van de mooie smake …

Ingrediënten 4 personen

4 - 5 kipfilets, 2 flinke prei (dunne ringen), 2 wortels (julienne gesneden), 1 flinke ui (gesnipperd), 250 gr kastanje champignons (gesneden), 2 teentjes knoflook (fijn), ½ el tijm, Zeezout, Zwarte peper uit de molen, 30 gr boter, 30 ml olijfolie, 1 rol bladerdeeg of 10 plakjes, Beetje bloem, 50 ml kookroom, 250 ml melk, 250 ml witte wijn, 1 ei

Turkse gehaktspiesen (koftekebab)

Stukje Turks brood en smullen maar …

Ingrediënten 4 personen

200 gram lamsgehakt, 200 gram rundergehakt, 2 sjalotjes, geraspt, 2 tenen knoflook, 1 tl. kaneelpoeder, 2 tl. koriander, halve tl. komijnpoeder, 1 tl. komijnpoeder, 1 tl. paprikapoeder, 1 ei, zout, peper

Spruitjesstamppot met rookworst

Iedereen kent wel de stamppot hutspot, andijvie of boerenkool, maar kennen jullie deze ook al? Een heerlijk niet allerdaags stamppotje met een zachte smaak! …

Ingrediënten 4 personen

1 kg aardappels, 2 zakken spruitjes panklaar (a 350 g), 1 rookworst (250 g), 3 kleine zoete appels, 2 theelepels kerriepoeder, 1 dl halfvolle melk, 50 g roomboter ongezouten (pakje a 250 g)

Gegratineerde bloemkool, fase 1

Heerlijk zacht bloemkoolgerecht. 6 KH per persoon …

Ingrediënten 4 personen

1 bloemkool, teentje knoflook, 3 dl slagroom, zout, zwarte peper, tijm, 60 g parmezaanse kaas, 175 gram geraspte kaas (ik had emmenthaler, maar kan ook prima met een andere soort), 25 gram roomboter

Rode kool met appel (basisrecept)

Zelfs het basisrecept is voor velen al een kunst. Ja, rode kool raakt uit de tijd. We hebben geen geduld meer om hier even de keuken voor in te moeten. De meesten van ons kopen een pot in de super want dat staat voor makkelijk en snel. Misschien weten we gewoon niet hoe het moet. Afijn, hieronder de eenvoudigste beschrijving die gewoon niet kan mislukken. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram rode kool, fijngesneden, 3 goudrenetten (als die er nog niet zijn Elstar), 1 theelepel kaneel, 3 kruidnagels, 1 grote of 2 kleine laurierblaadjes, Peper, Zout, Allesbinder, 3 eetlepels bruine suiker, 1/4 liter water

Creoolse jambalaya met chorizo, spek, kip en garnalen

Creoolse Jambalaya met chorizo, spek, kip en garnalen …

Ingrediënten 4 personen

250 g langkorrelrijst, 1 eetlepel olijfolie, 100 g magere spekreepjes, 250 g garnalen (gepeld), 200 g Spaanse Chorizo, of andere kruidige worst, zoals Andouille, 300 g kipfilet, 2 eetlepels roomboter, 2 grote uien, fijngesneden, 1 selderijstengel, onthaard en in halve ringen gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 rode paprika, in stukjes, 1 groene paprika, in stukjes, 150 g cherrytomaatjes of 2 grote tomaten, in helften of stukken gesneden, 3 bosuitjes, in ringen gesneden, 2 eetlepels fijngehakte peterselie , 6 dl kippenbouillon, 1 mespunt gedroogde, gemalen trassi (gefermenteerde garnalen), 1 mespunt suiker, 1 theelepel paprikapoeder, 1 blikje tomatenpuree (20g), , Kruiden, 2 laurierbladeren, 1theelepel zout, 1 theelepel witte peper, 1 theelepel gemalen zwarte peper, 1 theelepel tijm, 1 theelepel kurkuma (geelwortel), 2 theelepels gedroogde oregano, 2 theelepels cayennepeper

De echte Duitse Currywurst (TOPSNACK)

In Duitsland kom je op elke hoek van de straat wel een snackbar tegen (imbiss). Je kan er vanalles krijgen, maar niet zo als bij ons. Schnitzels met friet, patat, een portie macaroni (Nudeln), een braadworst, hamburger of een halve kip met friet. Het bekendste is wel de in Berlijn uitgevonden Currywurst. Een grillworst, meestal twee die in plakjes zijn gesneden en die baden in pittige kerriesaus m …

Ingrediënten 4 personen

8 braadworsten, 2 uien (fijn gehakt), 1 el tomatenpuree, 2 el olijfolie, 250 gr ketchup, 3 el balsamico, 2 el honing, ½ el sojasaus, 1 tl chilipoeder, 2 el kerriepoeder

Pittige aardappelgratin met pepperoni, paprika en ui

Deze gratin is een heerlijk aardappel en groente gerecht ineen. Ideaal als je slechte groente eters hebt. Maar ook makkelijk omdat je meteen 2 vliegen in 1 klap hebt.Ik heb hier de aardappels in hele dunne plakjes gesneden dan hoef je ze niet eens voor te garen. Hou er wel rekening mee dat daardoor de oventijd wat langer is. Maar het is wel makkelijker want je hebt minder afwas …

Ingrediënten 4 personen

- 1 kg vastkokende aardappelen, - 50 gram pepperoni worst (chorizo kan ook), - 1 rode (punt)paprika, - 1 ui, - 3 eieren, - 200 ml room, - peper en zout, - oregano, - geraspte kaas

Spaanse maaltijdsoep met chorizo

Heerlijke maaltijdsoep, lekker met plat brood of een salade …

Ingrediënten 4 personen

250 g chorizo (worst), 2 uien, 1 zak paprikamix (3 stuks), 1 tl gemalen komijn (djinten), 800 g kikkererwten (blik), 350 g tomatensaus (tomato frito, pakje), 1 rundvleesbouillontablet, 750 ml kokend water, 1 stokbrood

Bladerdeeg Gehakt Party Snacks

Warm zijn ze het lekkerst, maar koud kan ook prima …

Ingrediënten 1 persoon

500 g rundergehakt, 1 ui, fijn, 2 teentjes knoflook, fijn, 1 rode peper, fijn, 2 cm verse gember, fijn, 1 t geelwortel, 1 t korianderpoeder, 1/2 t komijnpoeder, 3 e verse munt, fijn, 1 e verse peterselie, sap van 1 citroen, 2 e olie, zout, peper, bladerdeeg, eidooier vermengd met iets koffiemelk

Stamppot wittekool met prei, kerrie, spekreepjes en worst

Heerlijk stamppotje. Ik had nog wat kool over en ben gaan proberen. We vonden het heerlijk. De kool krijgt een zalige smaak door de kerrie en de prei. …

Ingrediënten 2 personen

400 gram gesneden wittekool -, 1 ui -, 2 teentjes knoflook -, 1 flinke prei -, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder -, 1/2 bouillontablet -, peper, zout, nootmuskaat -, 1 theelepel paprikapoeder -, klontje roomboter -, 100 gram mager gerookte spek -, 2 eetlepels zonnebloemolie -, worstje -, 600 gram kruimige aardappelen

Worstjes uit de oven met balsamico-tomaten

Lekkere ovenschotel met worstjes en tomaten. …

Ingrediënten 4 personen

12 runderchipolata-worstjes of 8 gewone dunne runderworstjes, 6 tenen knoflook, in dunne plakjes, 2 rode uien, in dunne partjes, 1 el olijfolie, 500 g kerstomaatjes, gehalveerd, 60 ml balsamicoazijn, basilicumblaadjes (grote blaadjes gescheurd), knapperig brood, voor erbij

Witte bonenstoof met worst en spekjes

Als het buiten kouder begint te worden heb je meer behoefte aan stevige kost. Deze bonenstoof is daar een goed voorbeeld van. Lekker laten pruttelen zodat de smaken van de ingrediënten goed in kunnen trekken. Dat is ook de reden waarom ik de worst er ook gewoon in heb gedaan en er niet apart bij heb geserveerd. Aardappelpuree is hier lekker bij maar heb je zelf een beter idee, laat het me dan we …

Ingrediënten 6 personen

- 600 gram verse worst, - 250 gram gerookte spekjes, - 2 blikken witte bonen in tomatensaus (800 gram), - 2 uien, - 2 winterpenen, - 2 tomaten, - 1 prei, - 4 st bleekselderij, - 4 tenen knoflook, - 1 blikje tomatenpuree, - 150 ml rode wijn, - tl komijn, - 2 runderbouillon blokken, - peper/zout, - 1 pepertje (voor liefhebbers van pittig)

Brabantse worstenbroodjes

Recept van Sjef de Bie (vroeger bakker in Uden). …

Ingrediënten

Voor 24 worstenbroodjes:, 2 pond h.o.h. gehakt, 600 gram Koopmans kristal-bloem, 75 gr boter op kamertemp., 10 gr (=dessertlepel) zout, 15 gr (=eetl) suiker, 2 zakjes Koopmans gist, 4 dl. melk, ei, gehaktkruiden, 2 beschuiten.

Tajine met turkse worstjes

Een snel & makkelijk recept, wat natuurlijk ook in een gewone braadpan gemaakt kan worden. De sucuk is een turks worstje, verkrijgbaar in turkse winkeltjes en is lekker pittig van smaak. Je kunt hem ook vervangen door chorizo. http://www.manger-a-mizzel.blogspot.com/ …

Ingrediënten 4 personen

Men neme:, , 5 sucuk worstjes of 2 chorizo`s, in plakken , 1 grote pot kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt , 2 rode uien, in grove, halve ringen , 3 teentjes knoflook, uitgeperst , 1 rode paprika, in stukken , 3eetlepels olijfolie , tijm en salie, vers of gedroogd , 3 theelepels zoete paprikapoeder , 1/2 citroen, uitgeperst , zout & peper , eventueel wat verse koriander

Minestronesoep

Ingrediënten 5 personen

50 gr ontbijtspek in blokjes3 eetlepels olijfolie1 ui500 gr grog gesneden soepgroenten1 pak gezeefde tomaten 500 cc1 pot vleesbouillon met vlees75 gr pipe rigate of kleine schelpjes100 gr diepvrieserwtjes1 potje gekookte witte bonen(350 gr )1 blikje borrelworstjeszout en peper100 gr geraspte oude kaas.

Pepernoten met chocolade - let op: verslavend!

Buiten is het guur en grauw. De wereld trekt zich terug in haar winterslaap en de Goedheiligman bezoekt ons dromende land. De hoogste tijd om het binnen weer eens extra gezellig te maken. Met deze pepernoten is dat zo gebeurd. Het enige nadeel? Tja, ze smaken naar meer en zijn snel op. Misschien dan toch maar een dubbele dosis... Leuk om samen met kinderen te maken. Variatie Lekker met melkchoco …

Ingrediënten

150 gr bloem, 1 volle tl bakpoeder, 75 gr donkerbruine basterdsuiker, 3 tl speculaas kruiden, 2 el melk, 90 gr (room)boter, 100 gr donkere chocolade (of meer...), klontje boter

Gevulde Kalkoen

Heel lekker Kerst recept …

Ingrediënten 10 personen

4,5 kilogram kalkoen, 50 gram boter, 1 ui gesnipperd, rasp van 1 citroen en 1 limoen, 4 theelepels gekleurde peperkorrels, 10 plakjes bacon, , Voor de vulling:, 50 gram boter, 2 gesneden uien, 450 gram saucijsjesgehakt( fijne verse worst), 450 gram vers broodkruim wit, 100 gram gesneden pruimen, 75 gram cranberries, rasp van 2 limoenen, sap van 1 citroen, 3 theelepels gesneden verse thijm, 1 losgeslagen ei

Echte ouderwetse Goed Gevulde Stevige Snert van het drentse

Een lekkere soep voor de koude dagen. …

Ingrediënten 12 personen

4 blokjes Runder of kippe boullion ( of zie volgende regel), 1 liter kant en klare boullion uit pak of flesjes, 1 pakje groente of kippesoep, 1 alles alle vlees van t varken is geschikt voor een goed, pot snert zie lijst hier onder., 2 Dikke vlees ribben of krabbetjes, 1 stuk Buikspek of stuk Gerookt Spek, 1 verse Varkensstaart, 1 verse dikke Hamschijven met zwoerd, 1 verse Varkenspoten, 2 verse Hamlappen, 1 verse Worst, 1 kilo Spliterwten op 5 liter water, 3 dikke Aardappelen, 3 dikke Uien, 1 pak verse erwtensoep groenten of 2 verse preien, 1 a 2 eetlepels Zee zout naar smaak, 1a2 eetlepels Gehakt kruiden, 3 theel. kruidnagelpoeder of 5 kruidnagels, 4 Laurierbladen, 2,1 verse,pakje rookworsten in dunne zeer plakjes gesneden,Roggebrood of Stokbrood

Gepofte en gevulde aardappels

het kan ook met vulling naar eigen wens. …

Ingrediënten 4 personen

vier grote aardappels, een rode paprika, zout en enkele takjes bieslook, 50 gram thee-worst, 2 eetlepels slagroom, 0,5 los geklopt ei en peper.

Mmm bruine bonensoep met worst spek en gebraden gehaktballetjes

Dol op peulvruchten en in dit jaargetijde vooral op die lekkere soepen met peulvruchten.Dit keer een flinke stevige maaltijdsoep met - naast de bruine bonen - ook veel groenten en vlees.De gehaktballetjes die in de soep komen bak ik eerst met een gesnipperde ui. Dat maakt dat de soep nog lekkerder smaakt.Daar kom je het koude jaargetijde mee door !!. …

Ingrediënten 4 personen

1 grote pot en een kleine pot bruine bonen (plm. 380 gram en 720 gram), 1 + 1 grote ui (gepeld en gesnipperd) (1 ui wordt gebruikt samen met de gehaktballetjes), 200 gram mager gerookte spek in reepjes, 1 + 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 flinke winterpeen (schoongemaakt in kleine blokjes), 1 flinke prei (schoongemaakt in kleine stukjes), 2 stengels bleekselderij of een stukje knolselderij (schoongemaakt in kleine stukjes), 1 eetlepel tomatenpuree, plm. 1 - 1 1/2 liter vleesbouillon (kan van blokjes), 2 theelepels kerriepoeder, 2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 eetlepel witte natuurazijn, 2 eetlepels ketjap manis, 1 niet al te grote rookworst, 200 gram gehakt (gekruid en in kleine balletjes gedraaid), peper, zout

Kaas & worstenhapjes

kaasblokjes en coctailworstjes in een krokant jasje van bladerdeeg. …

Ingrediënten

Voor 30 hapjes (= 15 kaashapjes en 15 coctailworstjes) heb je 15 plakken bladerdeeg deeg nodig (uit het vriesvak bij de supermarkt), 15 coctailworstjes, 15 rechthoekige blokjes kaas naar eigen keuze (de blokjes kaas moeten ongeveer 5 cm x 3 cm zijn) en peper en zout. En e e n ei losgeklopt om de hapjes mee te bestrijken voordat ze de oven in gaan.

Traditionele hotdogs (nederlands, new york, boston, chicago,

Hotdogs zoals ze in de VS geserveerd worden, en een Nederlandse versie. Gebruik bij voorkeur verse worstjes, maar geen meelderige frankfurters of knakworsten. Bockworsten izijn een erg lekkere variant en voldoen perfect als hotdogworsten: lekker dik, smakelijk, echte worst en knapperig. …

Ingrediënten 4 personen

4 puntjes of Hotdogbroodjes, 4 bockworsten (AH pot), LID of ALDI, bij voorkeur vers gemaakte Bockworst bij de goede slager (vaak dus in Duitsland), Mosterd, Löwensenf scherp, Zaanse Mosterd), Tomatenketchup (Heinz), Currysaus, Chilisaus (pikant geel), Rauwe ui, fijn gesnipperd, Ui in halve ringen,, Zuurkool (uitgespoeld), Rode paprika in blokjes, Zoetzuur in kleine blokjes, Plakjes belegen kaas

Spamppot tijd, `t is er koud genoeg voor:Spitskool stamppot

Lekker wintersgerecht, stamppot van spitskool met kaas en tomaat als lekkere extra variatie …

Ingrediënten

, , 1 rookworst, 275 gram, 1 kg aardappelen,, zout,, peper,, 2 ui(en),, 4 eetlepels olijfolie,, 400 gram gesneden spitskool,, 6 gedroogde tomaten, uit potje, 75 gram oude, gemalen kaas,, melk voor de puree(aangelengd met wat kookvocht dat je bewaard hebt), Nog een goeie tip van misspiggie, als je er van houdt: toevoegen: rode peper en knoflook, ook erg lekker., nog een tip van Gerbilmiranda: roer er nog wat (grove) mosterd doorheen!,

Salame di cioccolato

'Il salame di cioccolato' (chocoladesalami) is in Italië een veelgegeten 'dolce' . De chocoladesalami heet zo omdat het lijkt op een salamiworst. Het grappige is dat deze uit chocolade bestaat en in de verste verte niet smaakt naar vlees. Het is zeer makkelijk te maken en daarbij erg lekker om te eten, wat ook belangrijk is natuurlijk.Afgelopen kerst heb ik de chocoladesalami voor het eerst op. I …

Ingrediënten 8 personen

300 gram droge koekjes (bijv. mariakoekjes), 150 gram margarine, 100 gram suiker, 150 gram pure chocola, 50 gram hazelnotenchocola, 2 eieren, 2 eetlepels rum , Poedersuiker

Bbq worst spies

Maak lekkere bbq spiezen van stukken met honing en mosterd gemarineerde worst, paprika en rode ui. …

Ingrediënten 6 personen

2 pakken bbq worst naturel a 270 gram (6 stuks), 1 paprika, 1 rode ui, 1 eetl honing, 1 theel mosterd, 1 theel rozemarijn, 3 eetl olijfolie

Pappardelle met pittige worst

Makkelijke pasta, weer eens wat anders …

Ingrediënten 4 personen

1 schaaltje Catalaanse worstjes (AH), 75 gr chorizoworst in stukjes, 2 kleine uien, gesnipperd, 500 gr Romatomaten, in partjes, 2 el oregano (uit pakje Italiaanse kruidenmix 20 gr), 250 gr pappardelle (pasta) vers, 100 gr geraspte kaas, oud

Boerenkool, zacht, zoet, romig en pittig.

Zacht, zoet, romig en pittig en dat combineer je dan met rookworst of spareribs ?MmmmmmmmmmmmmmmmmHet voor koken van de boerenkool maakt het zacht.De appel en de gembersaus maken het zoet.De melk een beetje romig.Peper, mosterd en nootmuskaat geven het pit.De spekjes, bouillon en de rookworst zorgen voor het zout.Azijn en maggi voor de juiste balans.Ik kies bewust voor 2 zakken boerenkool om de …

Ingrediënten 4 personen

* 600 gram verse boerenkool, * 900 gram aardappelen, * 1 rookworst, * 1 zoete appel, * 125 gram spekblokjes, * 1 eetlepel mosterd ( grove ), * 1 eetlepel gembersaus, * 1 eetlepel azijn, * 1 ui, * 1 bouillonblokje, * beetje nootmuskaat, * beetje maggi, * beetje peper, * beetje melk

Adana kebab

Ingrediënten 2 personen

300 a 400 gr lamsgehakt , 1 geraspte ui , 1 tl paprikapoeder , 1 tl komijn , 2 tomaten , 1 tl chilipoeder , 2 kleine Turkse broden , 1 el peterselie , peper en zout

1
2
3
...
166

Home Recepten