Wontonsoep recepten (24)

Foe Yong Hai

Recept uit cursus Chinees koken

Ingrediënten 2 personen

Foe Yong Hai, , 1/2 blikje krab, een dunne prei, 1 blikje bamboescheuten, doperwtjes en/of chinese paddestoelen (goed weken), 2 a 3 eieren, een scheutje ketjap., , Saus, , Tomaat (in kleine stukjes), Tomatenpuree, iets sambal, zout, knoflook, stukje geraspte gember, bouillon (naar smaak), zoete ketjap, maizena

Voorbereiding

Laat de krab uitlekken en verdeel het vlees met twee vorken in kleine stukjes. Snijd de prei in kleine stukjes. Laat de bamboe uitlekken en snijd deze ook fijn.

Bereidingswijze

Foe Yong Hai Fruit de prei in wat olie. Doe er de paddestoelen bij. Klop de eieren los, doe er peper, zout en een klein scheutje ketjap bij. Doe de groenten en de krab erbij. Bak de omelet in de pan, met het deksel erop. Als de bovenkant bijna droog is, dubbelklappen. Saus Verwarm olie in een ruime pan. Meng de tomaat en tomatenpuree met sambal, suiker, zout, knoflook en gember. Laat even pruttelen tot alles zacht is (zo'n 15 minuten). Voeg bouillon naar smaak bij, laat even inkoken en doe er een theelepeltje zoete ketjap bij. Bind met maizena.

heresannie_too

Geplaatst op 28-10-1999

Chinees

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

24 Bewaard

1 Reacties

4 / 1

Beoordeel

Wontonsoep met garnalenwontons

Dit recept ontwikkelde ik voor het laatste Item van Smulweb Magazine. Het thema is Aziatisch en dit is echt de allerlekkerste Wontonsoep. Hij is ook nog eens heel simpel om te maken. Laat je me weten hoe hij smaakte?  …

Ingrediënten 4 personen

1 l groentebouillon, 2 plakken gember , 1 stengel citroengras, gekneusd , 2 el sojasaus, 1 el vissaus , 225 g garnalen, fijngehakt, 3 tenen knoflook, fijngehakt, Peper en zout , 3 lente-uitjes, 1 fijn gesneden 2 in ringen , 10 g peterselie , zonnebloemolie, 12 wontonvellen , 100 g Chinese kool, in repen , 100 g taugé , ,

Sabine_Gaastra

Geplaatst op 03-09-2018

Aziatisch

Soep

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep met garnalenwontons

Deze Chinese wontonsoep met garnalenwontons is het ultieme comfortfood! Maak je eigen garnalenwontons en voeg toe aan de heerlijke soep! Een heerlijk hoofdgerecht. …

Ingrediënten 4 personen

1 l groentebouillon, 5 cm gemberwortel, 3 cm in 2 plakken, 2 cm geraspt , 1 stengel citroengras, gekneusd, 2 el sojasaus, 1 el vissaus, 225 g garnalen, fijngehakt, 3 tenen knoflook, fijngehakt, versgemalen zwarte peper en zout, 3 lente-uitjes, 1 fijngesneden, 2 in ringen, 10 g peterselie, fijngesneden, zonnebloemolie, 12 wontonvellen, 100 g Chinese kool, in repen , 100 g taugé

Smulweb

Geplaatst op 03-04-2019

Chinees

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Won­ton­soep

Overheerlijke maaltijdsoep ; deze variant zit bomvol lekkere ingrediënten. …

Ingrediënten 4 personen

175 g kipfilet, 125 g diepvries tijgergarnalen (rauw en gepeld, ontdooid), 1 bosui (zakje a 3 stuks), 1 tl droge sherry, 2 tl sojasaus, 1 tl sesamolie, 5 vellen diepvries filodeeg (ontdooid), 1½ liter kippenbouillon van tablet, 100 g eiermie, 150 g spinazie (gewassen), 1 el oestersaus, 1 el gembersiroop (flesje a 250 ml)

marcdepester

Geplaatst op 06-02-2019

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Bouillon met vulling. …

Ingrediënten 8 personen

2 l. kippenbouillon, 3 lente-uitjes, 1/2 theel. sesamolie, 1 blok , kippenbouillon, , Voor de wontons:, , 500 gr. mager varkens-, gehakt, 1/4 kleine, kool, 1 eetl. soja saus, 1/2 theel. sesamolie, , 1 theel. geraspte gemberwortel, 25 wontonvelletjes, 1 ei, , water, zout,

chin-chin

Geplaatst op 09-01-2002

Chinees

Soep

Bereidingstijd 30-60 min.

59 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Ingrediënten 4 personen

1 1/2 ltr basisbouillon, 1 el ketjap, zout, 15 wontons (uit de toko), 2 ons geroosterd mager varkensvlees in dunne reepjes, 5 stengels kaisooi of chinese kool in dunne reepjes, peper, 1 fijngesneden sjalot

schatje

Geplaatst op 29-08-1999

Surinaams

Soep

Bereidingstijd 10-20 min.

21 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Ingrediënten 4 personen

180 gram mager varkensgehakt,, 2 grote bosuitjes, fijngehakt, witte en groene gedeelten apart houden,, 8 dunne plakjes gember, fijngehakt,, 1 eetlepel verse korianderblaadjes, grofgehakt,, 1 eetlepel waterkastanjes of bamboescheuten, gehakt ( eventueel ),, 1 ? eetlepel lichte sojasaus,, 1 eiwit, losgeklopt,, 24 kant en klare wontonvelletjes, vers of uit de diepvries,, 1 liter Kippenfond,, 2 kleine kroppen Paksoi, in de lengte in vieren gesneden,, zout en witte peper naar smaak., ,

soepterrien

Geplaatst op 28-02-2001

Aziatisch

Voorgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

12 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

spokensoep …

Ingrediënten 4 personen

*150 gr varkensvlees gemalen;*50 gr scampi fijn gehakt;*1 thl bruine suiker;*1 eetl. rijstwijn of dry sherry;*1 eetl.soya saus;* 1 thl fijngesneden lenteui;*1 thl geraspte verse gember;*24 kant en klare wonton wikkels, ;*1 ltr bouillon {zie onder};*lente ui als garnering

orphan

Geplaatst op 06-09-1999

Chinees

Soep

Bereidingstijd > 120 min.

9 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

nvt …

Ingrediënten 4 personen

225gr.fijngehakt varkensvlees. 4 bosuitjes,fijngesneden. 1/2 theelepel,fijngehakte gemberwortel. 1 eetlepel sojasaus. 115gr.wonton deegvelletjes. 1 theelepel maizena. 1 theelepel sesamolie. 1 theelepel wijn of droge sherry. 1 theelepel suiker,zout en peper. 1l.kippebouillon. 1,5 theelepel sesamolie.

zwollenaartje

Geplaatst op 02-06-2004

Goedkoop en snel

Soep

Bereidingstijd 10-20 min.

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Ingrediënten 4 personen

, , , 200 gram mager varkensvlees, 30 gram vet spek in blokjes van 2 millimeter, 70 gram gepelde ongekookte grof gesneden garnalen, , 1 theelepel zout, peper, , ? theelepel kippenbouillonpoeder, , 1 pakje diepvries wontonvellen ( 32 stuks), ontdooid, , 1 liter kippebouillon, , 200 gram paksoi (witte gedeelte) in reepjes, , ? lente-ui in dunne ringen, , 10 druppels sesamolie. , , , ,

kramer1274

Geplaatst op 30-11-2003

Chinees

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

8 Bewaard

0 Reacties

5 / 1

Beoordeel

Wontonsoep

De echte....hmmmmmmmm: zou er liters van kunnen smullen! …

Ingrediënten 6 personen

20-24 wontonvelletjes (kant-en -klaar gekocht) - 90 g fijngesneden kip of varkensvlees - 2 eetlepels fijngesneden peterselie - 3 bosuitjes, fijngesneden - , 2 1/2 cm verse gemberwortel, geschild en geraspt - 1 ei, losgeklopt - 1 1/2 l kippenbouillon - 1 eetlepel donkere Chinez sojasaus - enkele druppels sesamolie - zout en peper - koriander of waterkers voor de garnering

debvti

Geplaatst op 16-02-2001

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

8 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Waarschijnlijk de bekendste soep,maar de smaak is steeds een verrassing,omdat de gasten niet kunnen zien waarmee de wontons gevuld zijn. …

Ingrediënten 4 personen

*20-24 wontonvelletjes(diepvries toko)*100 gr zeer fijngesneden kippe-of varkensvlees*30 gr verse gehakte koriander*3 lenteuitjes*2 cm gemberwortel*1 ei*11/2 l kippebouillon*1 flinke eetl.zoete ketjap*1 tl.sesamolie*zout*witte peper uit de molen*blaadjes selderij(of waterkers)voor de garnering

pamellen

Geplaatst op 19-06-2001

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

7 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Een heerlijke, de eetlust opwekkende soep. Zie voor de voorbereidingen: Wonton/wantan-wikkels en Wonton/wantan-vulling (categorie: Anders) …

Ingrediënten 4 personen

2 liter kippenbouillon (zelf gemaakt of van blokjes),, 4 sjalotjes,, 1 bos kaisoi of wat chinese kool,, zout,, peper,, ketjap manis.

huubgbi

Geplaatst op 02-11-1999

Chinees

Soep

Bereidingstijd 10-20 min.

5 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

…

Ingrediënten 8 personen

* 20-24 woton blaadjes, * 100 gr. fijngemalen kip 0f varkensvlees, * 2 el. fijngehakte peterselie, * 3 bosuitjes fijngehakt , * 2,5 cm verse gember geschild en fijn geraspt, * 1 ei geklopt, * 1,2 ltr. kippenbouillon, * 1 el. ketjap, * 1 scheutje sesamolie

pagode

Geplaatst op 06-02-2003

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Moet je echt een keer gemaakt hebben. …

Ingrediënten 2 personen

100 gr kipgehakt , 1 theel. sambal, 4 takjes koriander, 4 bosuitjes, 1 theel. sesamolie, 16 a 20 wotonvellen (toko), 1 ei peper en zout, 1 liter kippenbouillon

paula_bijl

Geplaatst op 10-04-2003

Internationaal

Soep

Bereidingstijd 0-10 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Ingrediënten 6 personen

4 gedroogde Chinese paddestoelen , 250 g varkensgehakt , 125 g rauwe schoongemaakte garnalen,fijngehakt , 1 tl zout , 1 el sojasaus , 1 tl sesamolie , 2 bosuitjes, fijngehakt , 1 tl geraspte gember , 2 el waterkastanjes, in dunne plakjes , 1 pak wontonvellen van 250 g , 5 koppen kippen of runderbouillon, 4 bosuitjes, fijngesneden, ter garnering ,

kruiden_tuintje

Geplaatst op 26-07-2002

Chinees

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Lichte Wontonsoep

Uit cursus Chinees koken. …

Ingrediënten 2 personen

Wontons, , Wonton-velletjes, (Kip)Gehakt, Garnalen, Knoflook, beetje prei in reepjes., , Bouillon, , Kip of vlees, selderie, ui, gesnipperd bosui, tauge, soi.

heresannie_too

Geplaatst op 28-10-1999

Chinees

Soep

Bereidingstijd 30-60 min.

12 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Voorbereidingstijd : 45 minuten - Kooktijd : 20 minuten - Voor 6 personen van "vifke" …

Ingrediënten

3 gedroogde Chinese champignons - 125 g varkensgehakt - 60 g rauwe garnalen, fijngehakt - 1/2 tl zout - 2 tl sojasaus - 1 tl sesamolie - 1 lente-uitje, fijngehakt - 1 tl gemberpoeder - 1 el waterkastanjes, fijngehakt - 24 wonton-vellen - 1 1/2 L kippenbouillon - 4 lente-uitjes, in heel dunne ringen, ter garnering, ,

llheks

Geplaatst op 04-04-2002

Chinees

Soep

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

Voorbereidingstijd : 45 minuten - Kooktijd : 20 minuten - Voor 6 personen …

Ingrediënten

3 gedroogde Chinese champignons - 125 g varkensgehakt - 60 g rauwe garnalen, fijngehakt - 1/2 tl zout - 2 tl sojasaus - 1 tl sesamolie - 1 lente-uitje, fijngehakt - 1 tl gemberpoeder - 1 el waterkastanjes, fijngehakt - 24 wonton-vellen - 1 1/2 L kippenbouillon - 4 lente-uitjes, in heel dunne ringen, ter garnering

vifke

Geplaatst op 10-04-2002

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep

van "moesje2" …

Ingrediënten

200 gram mager varkensvlees, 30 gram vet spek in blokjes van 2 mm., 70 gram gepelde ongekookte grof gesneden garnalen, 1 tl. zout, peper, 1/2 tl. kippebouillonpoeder, 1 pakje diepvries wontonvellen ( - 32 stuks), ontdooid, 1 liter bouillon van kalkoen, 200 gram paksoi (witte gedeelte), in reepjes, 1/2 lente-ui in dunne ringen, 10 druppels sesamolie, ,

llheks

Geplaatst op 05-09-2002

Soep

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep (china)

Ingrediënten 6 personen

4 gedroogde Chinese paddestoelen - 250 g varkensgehakt - 125 g rauwe schoongemaakte garnalen,fijngehakt - 1 tl zout - 1 el sojasaus - 1 tl sesamolie - 2 bosuitjes, fijngehakt - 1 tl geraspte gember - 2 el waterkastanjes, in dunne plakjes - 1 pak wontonvellen van 250 g - 5 koppen kippen- of runderbouillon - 4 bosuitjes, fijngesneden, ter garnering

josianenijssen

Geplaatst op 29-06-2002

Chinees

Soep

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Wontonsoep met visballetjes

Heerlijke maaltijdsoep, makkelijk te maken! …

Ingrediënten 2 personen

Kippenbouillon, zelfgemaakt of met bouillonblokjes., 1 ons kipfilet, 6 wantans, 6 visballetjes, 1/2 chinese kool of een bos paksoy , 1 pakje noodles, 1 eetlepel soyasaus, 1 eetlepel rijstwijn

saskedyk

Geplaatst op 30-05-2002

Chinees

Soep

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Garnalen in wonton-soep

heldere soep …

Ingrediënten

40 wontonvellen, halve liter heldere (kippen- ) bouillon, zelfgemaakt of van blokje, 1 lenteuitje. , Vulling: 1 ei, 1 tl. droge sherry, 1 tl. zout, snufje peper, 2 tl. olie, 1 tl. maizena, halve tl. suiker, 250 g. gepelde garnalen, 100 g. waterkastanjes.

kokkiwan

Geplaatst op 21-04-2000

Chinees

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

5 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Carta drie

carta drie …

Ingrediënten 1 persoon

carta drie

Joni2006

Geplaatst op 27-10-2020

Wereld

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel