1. Home
  2. Recepten
  3. Witte Chocolademousse

Witte chocolademousse recepten (233) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Witte chocolademousse met perziken

INGREDIENTEN

2 blaadjes gelatine, 100 g witte chocolade, 200 ml slagroom, 1 blik perziken (a 410g), 3-4 el suiker, evt. munt om te garneren

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Witte en Pure chocolademousse

Van oorsprong is dit een Engels recept. Dit gerecht bevat rauw ei! Dit recept kan tot en met het in de koelkast zetten om op te stijven worden voorbereid en dan worden ingevroren. Om het dan te serveren dient het de nacht te voren uit de vriezer te worden gehaald en in de koelkast gezet te worden.

INGREDIENTEN

125 gr. witte chocolade, 225 gr. pure chocolade, 125 gr. ongezouten boter, 60 ml. rum, 4 eieren, gesplitst, 11 gr. poedergelatine, 285 ml. slagroom, cacaopoeder

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-09-2003
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met frambozen

Witte-chocolademousse met frambozen

INGREDIENTEN

? 2 blaadjes witte gelatine, ? 100 g frambozen (diepvries, bak a 300 g), ? 100 g witte basterdsuiker, ? 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), ? 2 maal 125 ml slagroom, ? 1 vanillestokje, ? 1 sinaasappel, ? 2 maal 100 g witte chocolade, in stukjes, ? 1 cup gepasteuriseerd vloeibaar eiwit (doosje a 6 cups), , ? schaaltjes (inhoud 200 ml),

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-12-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Witte chocolademousse met advocaat

Heerlijke snoeperij of dessertje

INGREDIENTEN

200 gr witte chocolade, 2 dl room, 1 blaadje gelatine, 2dl advocaat, 150 gr mascarpone, 4 eiwitten

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-03-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte chocolademousse met aardbeien

Dit is een variant op de klassieke chocolademousse van melkchocolade.

INGREDIENTEN

150 g witte chocolade, 200 g aardbeien, Verse basilicumblaadjes, 20 ml amanellikeur, 2 gelatine, 200 ml room, 1 ei 2 eidooiers 2 el suiker

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-08-2013
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte chocolademousse met kersen

INGREDIENTEN

3 eetlepels Kirsch of Cognac, 0,5 kaneelstokje, 3 eetlepels kristalsuiker, 100 g kersen, zonder pit, 200 g witte chocolade, 250 ml slagroom, pure chocolade, om te raspen

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-05-2009
  •  
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met honing en sinaasappel

INGREDIENTEN

100 gram witte chocolade *, 1 theelepel vanille-essence *, 1 blaadje witte gelatine *, 1 ei *, 1 sinaasappel *, scheutje sinaasappellikeur *, 1? dl slagroom *, 1 eetlepel bloemenhoning.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-04-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Witte chocolademousse met rood fruit

Lekker met aardbeien.

INGREDIENTEN

175 gr. witte chocolade, 4 eetl. warme melk, 2 1/2 dl. slagroom, 2 eiwitten op kamertemperatuur, zout, 250 gr. schone aardbeien, 60 gr. suiker, 1 eetl. kirsch of frambozenlikeur,

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-07-2001
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Witte chocolademousse met gekonfijte citroen

INGREDIENTEN

1 citroen;, 50 g suiker;, 100 ml water;, 2 blaadjes witte gelatine (4 gram);, 75 ml melk;, 150 g witte chocolade, in stukjes;, 2 plakken chocoladecake, verkruimeld;, 2 eetl. rum;, 200 ml slagroom, stijfgeklopt.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-04-2011
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Witte chocolademousse met passiegelei

Exotisch mini-dessert in kleine glaasjes, een razend populair toetje! Recept van Jeremy Vermolen.

INGREDIENTEN

Vruchtvlees van 6 passievruchten, 0,6 dl water, 1 el suiker, 1 tl citroensap, 1 blaadje gelatine, 50 g witte chocolade, 1,5 dl room, 2 eiwitten, enkele gehakte pistachenootjes of amandelsnippers als garnering

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2006
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte Chocolademousse Met Aardbeien

INGREDIENTEN

25 gram blanke amandelen, 50 gram witte chocolade, 1/4 liter slagroom, 3 el witte basterdsuiker, 1 zakje klopvast, stukje groene sukade (5 cm lang), 150 gram zeer kleine aardbeien (24 stuks), 2 el aardbeienlikeur, 15 gram pijnboompitten

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-10-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met aardbeien

INGREDIENTEN

1 blaadje witte gelatine, geweekt in ruim koud water., 2 el melk, 125 g witte chocolade, 1 eiwit, 1 zakje vanillesuiker, 125 ml slagroom, 1 el suiker, 250 g aardbeien ter garnering

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-01-2013
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Witte chocolademousse met frambozen

INGREDIENTEN

2 blaadjes witte gelatine, ? 100 g frambozen (Bij albert heijn in diepvries, bak a 300 g), ? 100 g witte basterdsuiker, ? 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), ? 2 maal 125 ml slagroom, ? 1 vanillestokje, ? 1 sinaasappel, ? 2 maal 100 g witte chocolade, in stukjes, ? 1 cup gepasteuriseerd vloeibaar eiwit,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-03-2005
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

witte chocolademousse met frambozen

INGREDIENTEN

2 blaadjes witte gelantine100 gr frambozen(diepvries)100 gr witte basterdsuiker3 eetlepels siaasappellikeur.2 maal 125 ml slagroom.1 vanille stokje.1 sinaasappel.2 maal 100 gr witte chocolade,in stukjes.1 eiwit

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-03-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Witte chocolademousse met theegelei

Luchtige mousse van witte chocolade die wordt bedekt met een laagje theegelei.

INGREDIENTEN

4 gram earlgrey thee, 75 gram suiker, 4 blaadjes gelantine, 1 dl melk, 125 gram witte chocolade, 2 dl slagroom.

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-09-2001
  • Fusion Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Dripcake paastaart met witte chocolademousse

Ik heb me afgelopen week even flink uitgesloofd in de keuken voor het maken van de perfecte paastaart; Een Dripcake Paastaart met een  witte chocolademousse vulling, afgesmeerd met een homemade botercrème met banketbakkersroom en bovenop een ganache van pure chocolade. Hij ziet er mooi uit, maar is ook nog eens erg lekker! Het is even een klusje, maar als je het leuk vindt om te doen dan vliegt de tijd. Het voordeel is dat je het op kunt delen in kleine stappen waardoor het toch overzichtelijk blijft. Je kunt het het beste verdelen over 2 dagen.

INGREDIENTEN

250 gr. roomboter op kamertemperatuur (+ extra om in te vetten), bloem voor het bestuiven van de springvormen, 250 gr. fijne kristalsuiker, snufje zout, 4 eieren, 250 gr. zelfrijzend bakmeel, 100 ml. slagroom, 100 gr. amandelmeel, , 5 gr. gelatine (2 en een half blaadje), 400 ml. slagroom, 150 gr. witte chocolade in stukjes, , 1 vanillestokje, snufje zout, 250 ml. volle melk, 70 gr. fijne kristalsuiker, 5 eidooiers, 40 gr. bloem, 425 gr. zachte boter, , , 1 kleine paashaas, grote en kleine paaseieren in diverse kleuren, overige paassnoepjes, evt. geraspte witte chocolade, 125 ml. slagroom, 200 gr. pure chocolade (in kleine stukken), 1 blaadje gelatine, , 1 kleine paashaas, grote en kleine paaseieren in diverse kleuren, overige paassnoepjes, evt. geraspte witte chocolade, 125 ml. slagroom, 200 gr. pure chocolade (in kleine stukken), 1 blaadje gelatine, , , ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-04-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.

witte chocolademousse met frambozen

Zoet toetje met frambozen

INGREDIENTEN

2 blaadjes witte gelatine, 100 gr. frambozen (diepgevroren)of fruit naar keuze. 100 gr. witte basterdsuiker, 3 el. sinaasappellikeur, 250 ml.slagroom, 1 vanillestokje, 1 sinaasappel, 200 gr. witte chocolade in stukjes, het eiwit van anderhalf ei, 4 glazen of schaaltjes.

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-12-2003
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte chocolademousse met frambozen

INGREDIENTEN

? 2 blaadjes witte gelatine ? 100 g frambozen (diepvries, bak a 300 g) ? 100 g witte basterdsuiker ? 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) ? 2 maal 125 ml slagroom ? 1 vanillestokje ? 1 sinaasappel ? 2 maal 100 g witte chocolade, in stukjes ? 1 cup gepasteuriseerd vloeibaar eiwit (doosje a 6 cups) ? schaaltjes (inhoud 200 ml)

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-01-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

witte chocolademousse met verse geitenkaas

Eens iets anders, ook personen die geen geitenkaas lusten zijn er dol op, meen an een zachte geitenkaas.

INGREDIENTEN

150gr witte chocolade, 150 gr verse geitenkaas, 3 dl melk, 4 blaadjes gelatine van 3 gr, 3 dl room, 1 zakje vanillesuiker, 100 gr griessuiker, 4 eetlpls zwarte chocoladschilfers, 3 lpls citroessap, ,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-09-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Witte chocolademousse met hazelnoten

INGREDIENTEN

300 gr witte chocolade - 4 eieren - 4 pakjes gelatinepoeder - ? ltr room - 50 gr gehakte hazelnoten - 4 cl kirsch - gemalen hazelnoten en geraspte kokos

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-06-2001
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte chocolademousse met frambozen

Witte-chocolademousse met frambozen

INGREDIENTEN

? 2 blaadjes witte gelatine, ? 100 g frambozen (diepvries, bak a 300 g), ? 100 g witte basterdsuiker, ? 3 eetlepels sinaasappellikeur (slijter), ? 2 maal 125 ml slagroom, ? 1 vanillestokje, ? 1 sinaasappel, ? 2 maal 100 g witte chocolade, in stukjes, ? 1 cup gepasteuriseerd vloeibaar eiwit (doosje a 6 cups), , ? schaaltjes (inhoud 200 ml),

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-12-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Ierse koffie met witte chocolademousse

Een aangenaam alternatief op de klassieke Irish !

INGREDIENTEN

-1 eetlbruine suiker, -2 el Ierse wiskey, -10 cl koffie, -125 gr room, -55 gr witte chocolade, -6 gr suiker, -60 gr wit van ei,

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-11-2006
  • Iers Nagerecht
  •  0-10 min.

Witte chocolademousse met passiefruit

25 g koolhydraten 283 kcal 19 g vet 3 g eiwit

INGREDIENTEN

250 ml slagroom, 200 g witte chocolade, in kleine stukjes, 2 eiwitten, 75 g kristalsuiker, 16 blaadjes verse munt, 2 stuks passiefruit

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-03-2013
  •  
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met pruimen compote

INGREDIENTEN

100 gram witte chocolade couverture, 1 eidooier, 1/4 dl. cognac, 2 gram gelatine (geweekt), 2 eiwitten, 12,5 gram suiker, 0,125 liter slagroom, 32 gram suiker, 8 rode pruimen

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-05-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Witte Chocolademousse Met Aardbeien

(Lente) smeltend heerlijke mousse met verse aardbeitjes...

INGREDIENTEN

250 gram aardbeien, kroontjes verwijderd- 60 g suiker- 1 el kirsch of framboiselikeur- 175 g witte chocolade, fijngehakt- 4 el melk, verwarmd- 2.5 dl slagroom- 2 eiwitten op kamertemperatuur- snufje wijnsteen- driekwart theelepel vanille essence

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-05-2000
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Witte chocolademousse met aardbeien en wasabi

Opmerking Gebruik voor een strikt vegetarische versie van dit recept agar-agar in plaats van gelatine.

INGREDIENTEN

Voor de witte-chocolademousse, 2 blaadjes gelatine, 500 ml slagroom, 300 g witte chocolade, in stukjes, voor de witte-chocoladeganache met wasabi, 150 ml slagroom, 15 g wasabipoeder, 140 g witte chocolade, in stukjes, voor de aardbeienpuree, 400 g aardbeien, in kleine stukjes, 40 g poedersuiker, het sap van ½ citroen,

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-01-2013
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met passievruchten

INGREDIENTEN

250 gram roomkaas - 250 ml slagroom - 120 gram poedersuiker - 250 gram gesmolten witte chocolade - 125 ml passievruchtenpulp - 2 eetlepels citroensap

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-06-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

witte chocolademousse met gekonfijte citroen

Jammie

INGREDIENTEN

1 citroen., 50 g suiker., 100 ml water., 2 blaadjes witte gelatine, 75 ml melk ., 150 g witte chocolade, in stukjes, 2 plakken chocoladecake, verkruimeld, 2 eetl rum, 200 ml slagroom,stijfgeklopt .,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-12-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Witte Chocolademousse Met Aardbeien

INGREDIENTEN

*150 gram chocolade volkoren biscuitjes, *75 gram boter, *225 gram witte chocolade, *4 blaadjes witte gelatine, *1 deciliter melk, *5 deciliter slagroom, *250 gram aardbeien, *2 granaatappels, *3 eetlepels grenadine limonadesiroop,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-04-1999
  • Duits Nagerecht
  •  20-30 min.

witte chocolademousse met sinaasappel en honing

INGREDIENTEN

200 gr witte chocolade,15 ml poedergelantine,3 eidooiers,300 ml slagroom,2 sinasappels,30 ml honing,scheutje sinasappellikeur.

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Bladerdeegtartelettes met witte chocolademousse

Een lekker maar zwaar nagerecht

INGREDIENTEN

4 plakken bladerdeeg, 3 eetlepels fijne tafelsuiker, 50 gram chocolade (puur), 2 dl slagroom, 125 gram chocolade (wit), 1/2 theelepel cacao of geraspte chocolade

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Witte chocolademousse met koffiesabayon

INGREDIENTEN

* 150 gr witte chocolade, * 2.5 dl slagroom, * 0.5 dl koksroom, * 5 eiwitten, * 3 eidooiers, * 285 gr suiker, * 2 blaadjes gelatine, * 50 gr pistachenootjes, * 500 gr mascarpone, * 5 dl espresso of sterke koffie, * 1 pak lange vingers, * 8 eetl tia maria, * 0.5 citroen, * naar smaak zout en peper,

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-09-2011
  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.

Witte Chocolademousse Met Theegelei

Zachte witte chocolade mousse begeleid met een gelei van earl grey thee gelei.

INGREDIENTEN

1 zakje earl grey thee, 75 gram suiker, 4 blaadje gelantine, 1 dl melk, 125 gram witte chocolade, 1,5 dl slagroom.

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2001
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Witte Chocolademousse Met Sinaasappelsaus

INGREDIENTEN

100 g witte chocolade, 2 eieren, 1,25 dl slagroom, scheut Benedictine, twee perssinaasappels, paar eetlepels suiker, peper, zout, kaneel, (evt. nog extra slagroom)

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-01-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

Kersttaart van witte chocolademousse met bruine glazuurlaag

MMMMMMMMMM

INGREDIENTEN

Voor de witte chocolademousse:, , 225 gr witte chocolade, 4 blaadjes witte gelatine, 6 dl slagroom, , Voor de bruine glazuurlaag:, , 4 el slagroom, 1 tl honing, 30 gr bittere chocolade in kleine stukjes, , Voor de rode vruchtensaus:, , 500 g frambozen of aardbeien, sap van 1/2 citroen, 50 gr poedersuiker

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-11-2013
  •  
  •  > 120 min.

Chocolademousse met vanillesaus

Nagerecht van witte en pure chocolademousse

INGREDIENTEN

Voor de witte chocolademousse: 200 gr. witte chocolade, 0.25 ltr. room, 100 gr. suiker, 3 eidooiers, 1,5 dl witte wijn, 4 gr. gelatinepoeder., Voor de pure chocolademousse: vervang de witte chocolade door 200 gr. pure chocolade., Voor de saus:1,dl. melk, 0.5 dl. room, 1 eidooier, 40 gr. suiker, 0,5 vanillestokje

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-04-1999
  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.

Cake taart met witte en bruine chocolademousse

Lekker met glaasje amaretto

INGREDIENTEN

1 roombotercake, - 4 eetlepels cocktail amaretto, - 3 repen pure chocolade, - 3 repen witte chocolade, - 1/2 liter halfstijf geklopte slagroom met suiker, - 100 g. gebrande amandelen, - 2 eetlepels poedersuiker, - 1 cake vorm topjes verse munt, ,

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-10-2007
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Timbaaltje Van Rabarber Gevuld Met Witte Chocolademousse

Een prachtig huwelijk tussen rabarber en chocolade. Poedersuiker vormt de feestconfetti !

INGREDIENTEN

4 dl, rabarbermousse, , 5, blaadjes, gelatine, , 100 gr., witte, chocolade, couverture, , 1 st ei, , 2 st, eidooiers, , 20 gr., suiker, , 2 dl slagroom

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-11-1998
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Witte chocolademousse met gesmoorde peer en noten

INGREDIENTEN

5 kleine Doyenneperen; citroensap; 1/2 a 1kg. suikerstroop; geroosterde en gebroken hazelnoten; 30gr. boter; griessuiker; 100gr. room; 60gr. melkchocolade

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-03-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top