1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Witlof
  5. Witlof Koken

Witlof koken recepten (648)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Ovenschotel met witlof, gehakt en (kastanje)champignons

Dit gerecht is een typisch voorbeeld van creatief koken. Zoiets zou je tegen kunnen komen als je de rubriek "koelkast leegmaken" gebruikt. Ik heb gewoon gekeken welke ingrediënten bij elkaar passen en welke smaken matchen. Dit is een ovenschotel die helemaal bij deze tijd van het jaar past. Tip: Je kunt ook variëren door de aardappelschijfjes te vervangen door aardappelpuree.

INGREDIENTEN

- 500 gram (runder)gehakt - 500 gram witlof - 1 kg vastkokende aardappelen - 150 gram gerookte spekjes - 250 gram (kastanje)champignons - 2 uien - 3 eieren - 250 ml kookroom - 2 tot 3 lepels mosterd - 200 gram geraspte kaas - peper (weinig of geen zout i.v.m. de gerookte spekjes)

Voorbereiding

- schil de aardappelen, snijd ze in schijfjes, kook ze ongeveer 5 minuten en laat ze uitlekken in een vergiet - borstel de (kastanje)champignons schoon en snijd ze in vieren - snijd de uien en de witlof in halve ringen

Bereidingswijze

- spekjes in de pan en even laten bakken, voeg het gehakt toe, kruiden met peper en evt een klein beetje zout - het gehakt even laten bakken, voeg de uien toe - daarna de witlof en de champignons erbij - doe het geheel in een ovenschaal en daaroverheen de aardappelschijfjes - klop de eieren, room en mosterd en giet het over het geheel - als laatste gaat de kaas eroverheen - zet de schaal 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-10-2013
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gegratineerde Witlof Met Ham-Kaas

Witlof gegratineerd met mon-chou,geraspte kaas, ham en hardgekookt ei

INGREDIENTEN

6 stronken witlof, mon-chou (voor sauzen), geraspte kaas, ham, ei, nootmuskaat

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

witlof koken in de magnetron

Groentegerecht voor 2 personen

INGREDIENTEN

4-6 struikjes witlof, , voor de garnering:, 2 cherrytomaatjes, kleingesneden ham of bieslook,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gesneden Witlof Koken In De Magnetron

Groentegerecht voor 2 personen

INGREDIENTEN

, 4-6 struikjes witlof, 1 rode paprika, Nootmuskaat, Saus naar keuze,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-1999
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Witlof

Witlof in de oven

INGREDIENTEN

500 g witlof - 1 ui gesn. - 1 teen knoflook, geperst - 3 theel. tijm - 3 eieren - 1 dl melk - 75 g geraspte kaas - versgemalen peper naar smaak - boter voor bakken

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-07-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

witlof

Witlof met ham en kaas

INGREDIENTEN

6 stronkjes witlof niet te groot,in plakjes gesneden bacon en kaas.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-01-2000
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
Populaire witlof recepten

bladerdeegflapje, witlof in bladerdeeg

Onze favoriete manier om witlof te eten. Eenvoudig te maken. Goed alternatief voor witloftaarten. Het is eigenlijk meer bladerdeeg met witlof dan andersom. Waarschijnlijk is dat ook de reden dat onze dochter het zo lekker vindt, en dat zegt echt heel wat!

INGREDIENTEN

Twee vellen bladerdeeg per 'flapje'. Een halve flinke stronk witlof per bladerdeeg-'flapje'. Twee plakken ham per 'flapje'. Wat plakken belegen kaas.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-06-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Witlof

Wat te doen met restjes kaas? Hier is de oplossing!Het gebeurd wel eens dat je na een verjaardag verschillende soorten kaas over houdt zoals brie, ananaskaas enz. Natuurlijk kun je de volgende dag gaan kaasfondueen, maar het kan ook in de witlof

INGREDIENTEN

500 gr. Witlof, klein stukje brie, klein stukje ananaskaas, klein stukje jong belegen kaas.(restjes kaas die u over heeft), iets variatiesaus.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-02-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Witlof

Voor een lekkere Hollandse prak!

INGREDIENTEN

Witlof, Maizena/allesbinder, Melk, Nootmuskaat

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-11-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Witlof

Een heerlijke witlof ovenschotel die snel en eenvoudig klaar te maken is

INGREDIENTEN

Deze schotel is voor 4 personen, , 1 kilo witlof, genoeg aardappelen om aardappelpuree te maken, een halve gekookte worst, 2 uien, 1 bakje champignons, kruiden naar smaak, peper, zout, nootmuskaat, boter, witte sausbinder met bv. tuinkruiden, melk, pittige kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-09-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Witlof

Heerlijke witlofschotel met romige kaassaus.

INGREDIENTEN

Vastkokende aardappelen 6 middelgrote, witlof 6 tot 8 stronken, ui (2 middelgroot), kruidenbouillonpoeder maggi, rundgehakt of rundertartaar 400gr., olijfolie, (zelfgemaakte) bechamelsaus met kruiden, geraspte kaas 50gr., parmezaanse kaas 2 eetl.,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-02-2005
  •  
  •  20-30 min.
Nieuwste witlof koken recepten

Pittige witlof van Femmy

Deze ovenschotel aten we lang geleden bij een vriendin. We vonden het erg lekker en natuurlijk recept mee. Gisteren eindelijk zelf gemaakt en we hebben gesmuld. Ik heb toen wel e.e.a. aangepast. Namelijk zelf geen kaas gebruikt, maar de schotel afgedekt met aardappelpuree met wat klontjes boter en toen in de oven. Allebei de ovenschotels vonden we erg lekker!

INGREDIENTEN

8 struikjes witlof, 1 middelgrote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gram tartaar of mager rundergehakt, 2 theelepels sambal oelek of meer naar smaak, 3 eetlepels ketjap manis of meer naar smaak., 75 gram geraspte belegen kaas, , aardappelpuree

  • Aziatisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2011
  • Aziatisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel pesto witlof

Ovenschotel met witlof, aardappelpuree, ham kip, pesto, hazelnootjes en kaas.

INGREDIENTEN

Per persoon:, 1 stronkje witlof, 100 gram kipfilet, 1 plakje ham, 3 aardappelen, 1 eetlepel geraspte kaas, een halve eetlepel pesto en, 1 eetlepel hazelnoot stukjes, geroosterd.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-09-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ovenheerlijke Witlof

Aparte maar heerlijke ovenschotel (vandaar ovenheerlijk)

INGREDIENTEN

4 stronkjes witlof - 8 plakken rauwe ham - pakje boursin (hoeveelheid zelf te bepalen)

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-08-2000
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Paprikaschuitjes met witlof

Dit recept komt uit het nieuwe kookboek Gezond en prijsbewust koken van Mathijs Vrieze. Je kunt het boek bestellen in zijn webshop op www.mathijsvrieze.nl.

INGREDIENTEN

1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 600 gram witlof, 200 gram champignons, 2 eetl. honing, 1 eetl. olijfolie, verse tuinkers naar smaak, snufje peper en zout

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-12-2010
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Witlof met roomkaas

Roerbakken van witlof, ham toevoegen in reepjes gesneden, room en roomkaas met kruiden toevoegen en wat gekookte aardappelen heerlijk en snel klaar.

INGREDIENTEN

4 of 5 struikjes witlof, 200 ml. room, 200 gr. roomkaas met kruiden, 200 gr. Ham in reepjes gesneden, 2 of 3 grote aardappelen

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-02-2004
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Witlof ovenschotel met gehakt

Heerlijke ovenschotel van witlof met (kerrie)gehakt, champignons en afgedekt door een laag gegratineerde aardappelschijfjes.

INGREDIENTEN

4 flinke stronken witlof (1 minuutje geblancheerd en goed uitgelekt, dan in stukjes gesneden), 2 el olijfolie, 400 gr half om half gehakt, 2 uien (fijngesneden), 2 teentjes knoflook (fijngesneden), 8 champignons (grof gehakt), 2 el kerriepoeder, 1 tl paprikapoeder, 1 dl kippenbouillon, 400 gr aardappelschijfjes (een paar minuutjes voorgekookt), 2,5 dl kookroom, 150 gr jong belegen kaas (geraspt), (versgemalen) nootmuskaat, peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

witlof anders

Witlof uit de oven.

INGREDIENTEN

4 stronkjes witlof, ons katenspek, blikje tomatenpuree, geraspte kaas.

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2000
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

witlof ovenschotel

INGREDIENTEN

1 kilo witlof / 6 eieren / paneermeel / roomboter / peper en zout

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-04-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Witlof Met Spek

INGREDIENTEN

8 struikjes witlof, 500 g gerookt spekblokjes, 1 potje room, geraspte kaas (naargelang u zelf wilt) 1 blik champignons, en 1 kg aardappelen en zelf op smaak brengen met peper en zout.,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-09-1999
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

rauwe witlof

INGREDIENTEN

Witlof ham tomaat ei ui mayonaise

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-05-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Witlof met achterham

INGREDIENTEN

* 4 stronkjes witlof, * 4 plakken achterham, * 4 plakken kaas

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-10-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Witlof met mayonaisesaus

Voor wie witlof lust en gek is op mayonaise (zoals ik dus) is dit echt HET recept.

INGREDIENTEN

* 8 stronkjes witlof, * 2 eieren, * 4 eetlepels (citroen) mayonaise, * 1 takje peterselie, * 1 takje kervel, * peper

  • Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-04-1999
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Witlof Met Ham

Van de witlofrecepten die ik hier op smulweb tegenkwam. Is dit mijn variatie (ca 290 cal en 11 gr vet).

INGREDIENTEN

2 struikjes witlof, 2 plakjes achterham(ca 30 gr, 1 el magere melk, 10 cc koffieroom, 2 tl mosterd, 40 gr stmoret linesse, 15 gr geraspte 30 kaas,zout, peper(molen), olie of boter om de schaal in te vetten

  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-01-2001
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

Met Emmentaler AOC gevulde witlof

INGREDIENTEN

8 stronken witlof, schoongemaakt, in 2, , Bechamelsaus:, 1 el boter, 1 el bloem, 2,5 dl melk, 1 mespunt nootmuskaat, , 1 tl boter, 8 plakken Emmentaler AOC, 4 plakken schouderham, in 2, 20 g Emmentaler AOC, geraspt, 2 el paneermeel, zout, peper,

  • Zwitsers Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-09-2012
  • Zwitsers Bijgerecht
  •  30-60 min.

Ardenner witlof

INGREDIENTEN

400 g witlof, 150 g ardenner ham of hesp (ham), boter, zout, nootmuskaat, peper

  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Gebakken Witlof

Winters gerecht

INGREDIENTEN

Flinke stronken witlof, peper, zout, olijfolie

  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-09-2000
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.

witlof anders

INGREDIENTEN

700 gr. geschilde aardappelen, 750 gr. witlof, 3 hardgekookte eieren, 150 gr. slagersham, 1 pot aardappel-anders ham-kaas, 100 gr. geraspte belegen kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-10-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

coquilles met witlof

Taartje van geconfijte witlof met limoen coquilles St. Jaques en witte port saus

INGREDIENTEN

, Benodigdheden:,  1 dl witte port,  100gr suiker,  room van 0,2 ltr,  1 kg witlof grof gesneden,  4 limoenen,  2 thlepel thijm 2 sjalotten,  16 coquilles uit de schelp ( 4pp),  0,4 ltr visbouillon (krachtig), , ,

  • Belgisch Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2000
  • Belgisch Tussengerecht
  •  20-30 min.

Witlof ovenschotel

Ovenschotel van witlof, aardappels en gehakt met nasikruiden. Lekker en anders

INGREDIENTEN

1 zakje nasi goreng boemboe, 500 gr aardappels in blokjes, 2 grote uien gesnipperd, 1 kg witlof in reepjes, 400 gr gehakt, geraspte kaas

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2003
  •  
  •  20-30 min.

Witlof Met Walnoten

In dit vegetarische gerecht mis je het vlees echt niet! (je kunt ook vlees toevoegen)

INGREDIENTEN

Ongeveer 6 stronkjes witlof, groot blik halve peren, klein bekertje creme fraiche, 125 gram gorgonzola, of een andere blauwschimmelkaas, zakje walnoten

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-12-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oesters met Witlof

INGREDIENTEN

2 dozijn holle oesters, 800 gr witlof, 1/2 citroen, 25 gr boter, cocktailsaus, peper en zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-06-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Witlof Met Sesam-Knoflooksaus

4 Personen

INGREDIENTEN

1 kg witlof; 150 ml groentebouillon; 1 1/2 tl sojasaus; 1 tl sesamolie; 3 gepeste teentjes teen knoflook; 1 tl rijstazijn; 1 tl suiker; 1 tl maismeel,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2004
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Roerbak Witlof

Verrukkelijk recept met Oosterse mix voor een roerbak witlof.

INGREDIENTEN

500 gr witlof, 1 teentje knoflook, 1-2 el olie, 2 el ketjap, 1/2 el sambal, 1 tl suiker, snufje serehpoeder, snufje gemberpoeder(djaheh). Rijst, 300 gr kipfilet., , Klik op "Escape" als u de muziek wilt afzetten......

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Witlof met Pancetta

INGREDIENTEN

100 gr gesneden pancetta, 8 stronkjes witlof, 1 ui, 50 gr boter, 20 gr bloem, 3 lepels tomatensaus, 2,5 dl groentebouillon, zout en peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Witlof schotel

Heerlijke ovenschotel met Witlof.

INGREDIENTEN

1 Kilo Witlof, 1 Kilo Runder gehakt, 1 Kilo Aardappels, 1 grote UI, Kerry poeder, 500 ml Slagroom, 200 ml Creme fraisch, 2 zakjes Roomsaus, 1 scheut droge witte wijn

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2013
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Witlof ovenschotel

Een heerlijk recept voor een witlof ovenschotel die hier altijd erg goed in de smaak valt. Ook bij de kinderen die normaal niet zo gek op witlof zijn!  Probeer het en laat een reactie achter!

INGREDIENTEN

4/5 aardappels, 4 stronken witlof, 250 gram gehakt, 75 ml kippenbouillon van een deel van een bouillonblokje, 1 el kerriepoeder, 1 tl paprikapoeder, 1 ui, 100 ml kookroom, 100 gr geraspte kaas (belegen)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Gevulde Witlof

Gerecht uit de oven, wat snel klaar is. En verrassend lekker.

INGREDIENTEN

4 struiken witlof, 300 gr gehakt,prei, knoflook, tijm, peper, 4 tomaten, geraspte parmezaanze kaas, 3 eetlepels geknipte bieslook,scheit tomatensap, room of melk boter voor het bakken.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Witlof met appelsaus

INGREDIENTEN

25 gr boter; 4 struikjes witlof; schil van 0,5 citroen; 1 goudrenet; 3 plakjes ontbijtspek; 2 eetl yoghurt; 1 eetl bieslook; zout en peper.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2009
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Witlof ovenschotel

INGREDIENTEN

2 struikjes witlof per persoon, 400 gr. rundergehakt, 1 sneetje witbrood, 3 tomaten, 3 plakken jonge kaas

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ceasarsalade met witlof

Heerlijke salade en een "plaatje" om te zien.

INGREDIENTEN

6 eieren; 50 gr ansjovisfilets in olie; 3 teentjes knoflook; 0,5 citroen; 1 eetl kappertjes; 8 cl olijfolie; 1 eetl fijngehakte peterselie; peper en zout; 4 struikjes witlof; 4 struikjes roodlof; 1 krop krulsla; 2 tomaten; 2 sneetjes wit brood; 50 gr veldsla

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  • Belgisch
  •  10-20 min.
Nieuwste witlof koken recepten
Populaire witlof recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top