Gebakken witlof dat is lekker!
Op deze manier is de witlof wel erg lekker. Simpel gebakken in echte boter en dan wat poedersuiker. Je wilt niet anders meer! .
Ingrediënten 2 personen
2 flinke struikjes witlof (of meer), plm. 1 eetlepel poedersuiker, klont roomboter, wat zoutBereidingswijze
Was de witlof. Verwijder de onderkantjes. Snij de struikjes in de lengte in kwarten.Smelt de boter in een grote koekenpan. Bak de witlof onder regelmatig keren op een niet al te hoge warmtebron. Bestuif de witlof als deze beetgaar is met de poedersuiker en zout. Plm. 15 bakken op halfhoog vuur is genoeg. Ik heb er halverwege even een deksel op gezet.