- Eigen recept
Romige ovenschotel witlof met champignons, ham en kaas
Weer eens een andere variatie op de gewone "witlof met ham en kaas"uit de oven.Bijzonder door de romige champignonmassa en de door de aardappelen gestampte boursin .
6 struikjes witlof, schoongemaakt, uiteinde verwijderd zout, peper 250 gram champignons, schoongemaakt in plakjes gesneden 1 middelgrote ui, gepeld en gesnpperd 2 eetlepels zonnebloemolie 50 + 50 gram belegen geraspte kaas 200 gram gekookte achterham in kleine reepjes 2 eidooiers 50 ml slagroom of melk 800 gram kruimige aardappelen 1 pakje boursin (150 gram)
Kook de aardappelen gaar in water met zout. Laat de gare aardappelen goed droogstomen. Stamp de aardappelen fijn met een aardappelstamper en maak hiervan samen met de eiooiers, melk en boursin een lekkere romige aardappelpuree. Kook de struikjes witlof beetgaar. Laat ze heel goed uitlekken in een vergiet. Knijp de struikjes eventueel nog een beetje uit. Leg de struikjes witlof in de ovenschaal. Verhit de olie in de koekenpan. Bak hierin de champignons en de uisnippers lichtbruin. Doe de warmtebon uit. Voeg de hamreepjes en 50 gram geraspte kaas toe en roer alles goed door elkaar. Oven voorverwarmen op 200 graden. Champignon-ham-kaasmassa over de witlofstruikjes verdelen. Aardappelpuree met boursin hierover uitstrijken. Bestrooien met de rest van de kaas. In het midden van de oven van de op 200 graden voorverwarmde oven plm. 30 minuten bakken tot de ovenschotel goudbruin is.
- Duits Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-05-2012Duits Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1.882 +
-
Reacties 59 +
-
Ovenschotel met witlof, ham en eieren
4 struikjes witlof, 4 gekookte aardappelen, 2 hardgekookte eieren, 100 g gekookte ham, klontje boter, 50 g versgeraspte oude kaas, 1 pak kookroom 2 dl, 8 takjes selderij, fijngehakt, paneermeel om te bestrooien, ovenschaal met een inhoud van circa 1,5 liter,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-02-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 1.067 +
-
Reacties 71 +
-
witlof van Jamie Oliver
De lekkerste witlof die ik ooit heb gegeten! Een tikkie aangepast.
4 struikjes witlof, 1 uitgeperste sinaasappel, 2 teentjes knoflook in plakjes,1 eetlepel gembersiroop, handjevol verse tijm, klont boter, peper, half bakje boursin cuisine.
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-02-2004Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 705 +
-
Reacties 20 +
-
- Eigen recept
Ovenschotel met witlof, gehakt en (kastanje)champignons
Dit gerecht is een typisch voorbeeld van creatief koken. Zoiets zou je tegen kunnen komen als je de rubriek "koelkast leegmaken" gebruikt. Ik heb gewoon gekeken welke ingrediënten bij elkaar passen en welke smaken matchen. Dit is een ovenschotel die helemaal bij deze tijd van het jaar past. Tip: Je kunt ook variëren door de aardappelschijfjes te vervangen door aardappelpuree.
- 500 gram (runder)gehakt, - 500 gram witlof, - 1 kg vastkokende aardappelen, - 150 gram gerookte spekjes, - 250 gram (kastanje)champignons, - 2 uien, - 3 eieren, - 250 ml kookroom, - 2 tot 3 lepels mosterd, - 200 gram geraspte kaas, - peper (weinig of geen zout i.v.m. de gerookte spekjes)
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-10-2013Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 601 +
-
Reacties 19 +
-
aardappel-witlof-brie-ovenschotel
Lekker makkelijk,vegetarisch
8grote aardappels;6 stronken witlof;1 grote ui;300 gram brie boter;peper,zout,bruine basterd suiker.
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-07-2005Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 704 +
-
Reacties 13 +
-
Gegratineerde Witlof Met Ham-Kaas
Witlof gegratineerd met mon-chou,geraspte kaas, ham en hardgekookt ei
6 stronken witlof, mon-chou (voor sauzen), geraspte kaas, ham, ei, nootmuskaat
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-01-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 447 +
-
Reacties 8 +
-
witlof
Witlof met champignons tomaat en ui in saus met kruiden. Dit vind ik echt de lekkerste manier van witlof eten al die smaken bij elkaar maak het echt tot een apart en heerlijk groente gerecht.
1 bak champignons* 600gr witlof* 2 tomaten*1eetl tomatenpuree* 2eetl ketjap manis*2 tl cayennepeper(voor de mensen die niet van pittig houden minder cayennepeper gebruiken)* 2uien*2 tl kerriepoeder* een beetje maggiearoma of zout wat je zelf lekker vind
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-08-200010-20 min.
-
Bewaard 183 +
-
Reacties 10 +
-
Witlof met Ham en Kaas en mosterdpuree
Witlof met ham en kaas en mosterdpuree uit de oven.
4 grote aardappelen, 2 stronken witlof, 2 el grove Zaanse mosterd, 25 g boter, 100 ml melk, 2 x 6 plakken kaas, 4 plakken achterham
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-04-2013Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 336 +
-
Reacties 2 +
-
- Eigen recept
Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot amuse
SImpel te maken heerlijke amuse
12 blaadjes witlof; 50 gr walnoten; 2 zachte peren; 150 gr gorgonzola
- Nederlands Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-03-2009Nederlands Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 525 +
-
Reacties 14 +
-
Kip Met Witlof En Ananas Uit De Wok.
Slank hoofdgerecht, bevat ca. 215 kcal. p.p.
2 enkele kipfilets, 2 struikjes witlof, 1 klein blikje ananas op lichte siroop, 1 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. koffieroom, zout, vers gemalen peper, 1 eetl. shoarmakruiden.
- Slanke keuken
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-02-2000Slanke keuken20-30 min.
-
Bewaard 338 +
-
Reacties 16 +
-
Witlof
Bijdrage van Janou
500 gr witlof
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-06-1999Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
witlof
Witlof
- Internationaal Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op26-03-2006Internationaal Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere
Lekkere luxe quiche met heel veel smaken en vrij snel te maken en op tafel te zetten.
200 g Ardenner ham, 5 plakjes bladerdeeg, uitgerold tot een lap van 20-25 cm doorsnee, Broodkruim van 1 snee brood, 25 g roomboter, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijn gesneden, 300 g witlof, twee keer gehalveerd, 150 ml room, 3 eieren, 100 g geraspte Gruyere, Zeezout, Zwarte peper
- Internationaal
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-04-2013Internationaal30-60 min.
-
Bewaard 295 +
-
Reacties 9 +
-
Witlof
4 stronkjes witlof *, 8 plakken ham *, boter *, 8 plakken kaas.
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-10-2010Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 1 +
-
witlof
Oud recept van huis mee gekregen
5 struikjes witlof (in stukjes en gekookt), 50 gram ontbijtspek, 1 el tomatenpuree, 500 gram rundergehakt, zout, peper, nootmuskaat
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-08-2000Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 25 +
-
Reacties 2 +
-
Italiaanse Witlof
Witlof met ham en perzik in een kruidig sausje. Het is snel klaar en zeker niet moeilijk.
1 pond witlof, 200 ml creme fraiche, halve verpakking hamblokjes of reepjes, blik perzikken (nettogewicht 420 gram), 1 theelepel Italiaanse kruiden op oliebasis (Silvo)
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-12-2000Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 197 +
-
Reacties 13 +
-
witlof
Witlof ovenschotel
6 kleine stronkjes witlof, 6 pittige kaasreepjes, 6 plakjes ontbijtspek, 1 zakje kaassaus van bv maggi, geraspte kaas, aardappelen
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-06-2001Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 2 +
-
Witlof
Roergebakken witlof
Witlof, 2 bananen, 1 ui, beetje ketjap en peterselie
- Internationaal Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-04-2000Internationaal Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Witlof in de oven
500 g witlof - 1 ui gesn. - 1 teen knoflook, geperst - 3 theel. tijm - 3 eieren - 1 dl melk - 75 g geraspte kaas - versgemalen peper naar smaak - boter voor bakken
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-07-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 20 +
-
Reacties 1 +
-
Witlof
Gekookte witlof en gebakke uitjes
1 kg witlof--0,5 kg uien--2 kg aardappelen--, boter-- zout--peper--paprikapoeder--1/4 lit melk.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op28-06-2000Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 1 +
-
Witlof
400 g witlof, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 1 dl oud bier
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-01-2001Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
witlof
De bittere smaak van witlof combineert heerlijk met de zoete smaak van room en kruidenkaas.
Witlof (ca 4 of 5 stuks), 125 ml. slagroom (kookroom kan evt. ook), 1 pakje roomkaas (boursin), 1 zakje geraspte kaas, plakjes ham, champignons (naar smaak)
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-08-2009Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
bladerdeegflapje, witlof in bladerdeeg
Onze favoriete manier om witlof te eten. Eenvoudig te maken. Goed alternatief voor witloftaarten. Het is eigenlijk meer bladerdeeg met witlof dan andersom. Waarschijnlijk is dat ook de reden dat onze dochter het zo lekker vindt, en dat zegt echt heel wat!
Twee vellen bladerdeeg per 'flapje'. Een halve flinke stronk witlof per bladerdeeg-'flapje'. Twee plakken ham per 'flapje'. Wat plakken belegen kaas.
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-06-1999Goedkoop en snel Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 239 +
-
Reacties 8 +
-
witlof
Witlof met ham en kaas
6 stronkjes witlof niet te groot,in plakjes gesneden bacon en kaas.
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-01-2000Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Witlof met brie en bacon
Salade
2 stronkjes witlof, 6 plakken bacon, 100 gr brie, bieslook, olijfolie, appelazijn, honing, walnoten
- Internationaal
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-01-2009Internationaal10-20 min.
-
Bewaard 222 +
-
Reacties 4 +
-
Witlof
EXOTIC WITLOF / Witlof special
Witlof, kaas, 3 sjalotjes, 2 hard gekookte eieren, 1 eetlepel honing, 2 appels, slagroom, zout en peper
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-10-200030-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Een heerlijke frisse salade
? 4 struikjes witlof, 1 middelgrote zoet/zure stevige appel, kaneel, zout, peper, paprikapoeder, verse of vriesdroge bieslookringetjes, mayonaise of halvanaise, ketchup of nog lekkerder curry, cashewnoten.,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-10-2000Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Wat te doen met restjes kaas? Hier is de oplossing!Het gebeurd wel eens dat je na een verjaardag verschillende soorten kaas over houdt zoals brie, ananaskaas enz. Natuurlijk kun je de volgende dag gaan kaasfondueen, maar het kan ook in de witlof
500 gr. Witlof, klein stukje brie, klein stukje ananaskaas, klein stukje jong belegen kaas.(restjes kaas die u over heeft), iets variatiesaus.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-02-2001Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Witlof
~Maar dan gegrild met paddestoelen en balsamicodressing~
* 2 stronkjes witlof.*4 eetlepels olijfolie.*150 gr oesterzwammen, schoongeveegd en in reepjes.*2 eetlepels balsamicoazijn.*4 gedroogde tomaten, op olie in reepjes.*bieslook.*1 ciabatta in stukken gesneden en geroosterd.*zout, peper.
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-05-2001Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Met ham en kaas uit de oven
8 stronkjes witlof, 8 plakken jong belegen kaas, 8 plakken ham, peper, nootmuskaat en eventueel zout, een beetje boter.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op19-10-2001Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Witlof
Witlof Per persoon 2 stronken ( niet et groot), Bruine Basterdsuiker : eetlepel per 4 stronken, Bakboter 50 gram voor 8 stronken
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-10-2011Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
1 ui gesnipperd, 8 witlof, 70 gram boter, 1 teen knoflook, gesnipperd, 200 ml room, scheut citroensap of limoen, suiker, peper en zout
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-10-2012Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
Witlof
Lekker bij de BBQ of bij frietjes
3 stronken witlof, 150 gram Gelderse worst, Appel, 2 eieren ( hard gekookt), Ui, 2 augurken, Kerrie poeder naar smaak. Maar minstens één eetlepel, Mayonaise
- Multi-cultureel
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-01-2021Multi-cultureel20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
witlof met ham en kaas
Mmmmmmmmmmm
Per persoon een a twee stronkjes witlof. Zoek lange, dunne stronkjes witlof uit in de winkel., Verder heb je nog nodig: een pakje schouderham, dunne plakjes en ongeveer een grote plak gesneden jonge kaas per stronk.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-08-2004Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 226 +
-
Reacties 5 +
-
- Eigen recept
Witlof
Witlof met boursin mjammie
, + 8 struikjes witllof , + 150 gr hambliokjes, + klontje boter, + 50 g boursin, + 1 flesje kookroom 2 dl,
- Geplaatst op28-10-2014
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Met peer en kaas
500 gr. witlof, zout, 1 pakje aardappelpuree, 4 dl. melk, 3 peren (doyenne du Comice), 100 gr. dana blue, 100 gr. mon chou, 1 zakje witte saus, 3 dl. melk, 1 1/2 eetl. boter of margarine, 2 eetl. paneermeel.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-11-2000Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
1 kg witlof, 3 hardgekookte eieren, 400 ml melk, 250 gr oude geraspte kaas, 100 gr boter of margarine, zout, 250 gr achterham,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-02-2000Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Voor een lekkere Hollandse prak!
Witlof, Maizena/allesbinder, Melk, Nootmuskaat
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-11-2009Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Roerbak Witlof
Roerbak witlof met ham en kruidenkaassaus. Hiermee krijg je zelfs de meest fervente witlofhater aan de witlof. Om je vingers bij af te likken en nog lekker snel ook.
750 gram vastkokende aardappelen, 4 struikjes witlof, zout, 1 eetl. zonnebloemolie, 1 pakje room culinair, 75 gram roomkaas met kruiden, 150 gram hamblokjes, maizena of allesbinder, versgemalen peper, 1 takje peterselie
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-12-2002Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 163 +
-
Reacties 7 +
-
- Eigen recept
witlof
Hemelse witlof
6 struikjes witlof, beenham of andere goede ham, flinke klont roomboter, melk, bloem, 3 0ns gryere kaas geraspt, peper uit de molen,zout
- Belgisch Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-01-2013Belgisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Witlof
Heerlijke witlofschotel met romige kaassaus.
Vastkokende aardappelen 6 middelgrote, witlof 6 tot 8 stronken, ui (2 middelgroot), kruidenbouillonpoeder maggi, rundgehakt of rundertartaar 400gr., olijfolie, (zelfgemaakte) bechamelsaus met kruiden, geraspte kaas 50gr., parmezaanse kaas 2 eetl.,
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-02-200520-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
-
Witlofreceptenvan hyacintje , 14 recepten, 3 volgers
-
Witlofvan els33 , 10 recepten, 0 volgers
-
witlof
van yfke1 , 4 recepten, 0 volgers
-
Groente: Witlof.
van debora , 4 recepten, 1 volgers
-
witlofvan mobiel_1355859976 , 4 recepten, 0 volgers
-
Witlof
van kantoormanager , 3 recepten, 0 volgers
-
witlofvan elfesast , 2 recepten, 0 volgers
-
witlof
van a.stolp , 2 recepten, 0 volgers
-
witlof in bladerdeegvan ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
ovenschotel witlof en brievan ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
WITLOFvan professoroud , 96 recepten, 0 volgers
-
WITLOOFvan vifke , 37 recepten, 0 volgers
