Name: Hemelse biefstuk
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: -4 mooie kogelbiefstukjes van ca. 120 gr. ? 1? dl kippebouillon(van tablet) ? 0,6 dl ketjap ? 2 el vloeibare honing ? 2 tl maizena ? 3 tl geraspte verse gemberwortel ? 2 tl sesamolie ? 1 spaans pepertje , zaad verwijderd en fijngehakt ? 3 knoflooktenen , uit de knijper ? 2 el plantaardige olie ? 150 gr in plakjes gesneden champignons ? 1 rode paprika , zaadjes verwijderd en in dunne reepjes gesneden ? 8 waterkastanjes uit blik , in dunne plakjes gesneden ? 100 gr kleine peultjes , gewassen en schoongemaakt.

Hemelse biefstuk

Heerlijke biefstuk op z?n chinees bereid.

Ingrediënten 4 personen

-4 mooie kogelbiefstukjes van ca. 120 gr. ? 1? dl kippebouillon(van tablet) ? 0,6 dl ketjap ? 2 el vloeibare honing ? 2 tl maizena ? 3 tl geraspte verse gemberwortel ? 2 tl sesamolie ? 1 spaans pepertje , zaad verwijderd en fijngehakt ? 3 knoflooktenen , uit de knijper ? 2 el plantaardige olie ? 150 gr in plakjes gesneden champignons ? 1 rode paprika , zaadjes verwijderd en in dunne reepjes gesneden ? 8 waterkastanjes uit blik , in dunne plakjes gesneden ? 100 gr kleine peultjes , gewassen en schoongemaakt.

Voorbereiding

Meng in een grote kom de maizena met de bouillon , doe er de gember , sojasaus , honing , sesamolie en het pepertje bij en klop alles goed door elkaar. Leg de biefstukjes in de marinade en zet voor minstens 12 uur weg op een koele plaats . Laat de biefstukjes na de marineerperiode uitlekken en leg weg tot de grilleertijd.

Bereidingswijze

Doe de olie in een wok en laat goed heet worden . Bak de paprikareepjes , peultjes , waterkastanjeplakjes en champignonschijfjes al omscheppend gedurende 3 minuten . Giet de marinade bij de groenten , breng aan de kook en laat even binden . Rooster de biefstukjes snel bruin en krokant en dien op met de groenten in marinadesaus.

Thaise vissoep

Heerlijke pittige soep, die je als complete maaltijd of als voorgerecht kunt eten. …

Ingrediënten 4 personen

2 eetlepels rode currypasta, 1 blikje cocosmelk, 1 blikje water, 1 serehstengel, citroenblaadjes, 1 rode peper, 10 flinterdun gesneden laoswortel, 1 blikje waterkastanjes, mini mais, mini courgettes bolletjes, groenten naar smaak, zeevruchten cocktail uit de vriezer, 1 ui, gepeld en gesnipperd, 2 tenen knoflook uit de pers, eventueel 1 blik tomaten in stukjes, chinese champignons, minimaal 1 uur weken in heet water., 1 blikje bamboescheuten, 2 eetlepels vissaus

`Gouden` garnalen en knapperige groenten in cashewsaus

Ingrediënten 2 personen

10 Black Tiger garnalen of wokgarnalen, 1 ui, 1 rode of gele paprika, 2 lente-uitjes , 30 g champignons, 30 g waterkastanjes (blikje, optioneel), 3 stuks gedroogde chili, in stukken van 1 cm gesneden, 30 g cashewnoten, 2 el olie (bijv. MeiAsia Wokolie), 50 ml olie om te frituren, 1 teentje knoflook , 30 g bloem, koriander om te garneren., , MeiAsia ingrediënten, 1 pakje MeiAsia Kruidenpasta voor Kip-Cashew,

Moo Goo Gai Pan

Dit recept voor moo gai pan is een klassieke schotel met roergebakken kip en groenten in een krachtige saus.Nog lekkerder dan in een restaurant! …

Ingrediënten 4 personen

* 500 gr kippenborstfilet, in dunne plakjes, * Eiwit van 1 groot ei, * 2 eetlpls maizena, * 1 eetlpl zonnebloemolie, * 2 theelpls knoflook, fijngehakt, * 1 theelpl gember, geraspt, * 250 gr champignons, in plakjes, * 200 gr sugar snaps, * 125 gr zeer dun gesneden wortel, * 1 blikje waterkastanjes, dungesneden, * 1 blikje bamboescheuten, dungesneden, * 175 ml kippenbouillon, * 1,5 theelpl suiker, * 1 eetlpl sojasaus, * 1,5 theelpl sesamolie, * Zout en peper naar smaak,

Garnalentoast met sesam

Dit zijn lekkere garnalentoastjes van Tana Ramsay, de vrouw van Gordon Ramsay. Dit recept komt uit haar tweede kookboek `Familiekeuken 2`. Snel en makkelijk te bereiden, gewoon een heerlijk tussendoortje! …

Ingrediënten 6 personen

75g waterkastanjes uit blik, 450g ongekookte garnalen, gepeld en fijngehakt, 1 tl zout, 1 eiwit, 1 el fijngehakte gember, 2 tl sojasaus, 2 tl sesamolie, 2 tl suiker, 10 sneetjes witbrood, 3 el sesamzaad, arachideolie (mag ook andere olie zijn, bijvoorbeeld zonnebloem),

"Gouden" Garnalen en knapperige groenten in Cashew

Ingrediënten 3 personen

10 Black Tiger Garnalen of wokgarnalen, 1 ui, 1 Rode of gele paprika, 2 Lente-uitjes, 30 g Champignons, 30 g Waterkastanjes (optioneel), 3 Gedroogde chili`s (in stukken van 1 cm gesneden), 30 g Cashewnoten, 2 EL Olie (MeiAsia wokolie), 50 ml Olie (om te frituren), 1 Teentje knoflook, 30 g Bloem, Zout en Peper, 1 Koriander (om te garneren), 1 pakje MeiAsia Thaise Kip Cashew

Minibuideltjes met kruidige kip en chiliglazuur

Een heerlijk en licht hapje voor bij de borrel. …

Ingrediënten 4 personen

300 gr. kippengehakt, 4 eetl. gehakte waterkastanjes uit, blik, 2 eetl. gehakte korianderblaadjes, 2 eetl. fijngeraspte gemberwortel, 2 eetl. sojasaus, 20 wontonvelletjes, olie om mee in te vetten, Voor het chiliglazuur:, 4 grote, milde rode pepers, zonder , zaadjes en in ringetje gesneden, 1,25 dl blanke azijn, 110 gr. suiker,

Vietnamese loempia`s

Ingrediënten 10 personen

75 g gedroogde rijstvermicelli, 20 g gedroogde wood ears (boompaddestoelen), 30 g gedroogde Chinese champignons, 200 g varkensgehakt, 100 g uitgelekte waterkastanjes, fijngehakt, 100 g wortel, fijngesneden, 100 g krabvlees, uit blik, fijngesneden, 1 ui, gesnipperd, 1 ei, 18 velletjes rijstpapier (bhan trang), zout en peper, arachideolie

Thaise kippensoep met rijst

Een heerlijke recept van mijn moeder. Het is een super makkelijk, lekker fris en gezond gerecht. Een volle maaltijdsoep met kip, rijst en pittige bouillon! Veel variaties mogelijk voor de afwisseling! …

Ingrediënten 4 personen

4 Kippenbouten/dijen, 2 zakken voorgesneden thaise wokgroente (of voor variatie: zelfgesneden groente naar keus zoals bijv. paprika, sugarsnaps, chinese kool, waterkastanje, komkommer), 2 (kippen)bouillonblokjes, 1 spaans pepertje, 2 limoenen, 1 bos verse koriander, Rijst voor 4 personen (basmati)

Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk

Slank, gezond, snel klaar en ook goed van te voren voor te bereiden en behalve dit alles ook nog eens super lekker ;) Als je van te voren het vlees in de marinade zet en de groenten snijd en blancheert (peultjes en worteltjes) dan is het wokgerecht klaar in de tijd dat je de rijst kookt.Het vlees is lekkerder als je het eerst laat marineren, reken op een half uurtje, maar langer is geen enkel pr …

Ingrediënten 5 personen

- 4 biefstukken (+/- 500 gram), - 250 gram peultjes, - 250 gram worteltjes (waspeen), - 3 paprika's (rood, geel, groen), - 1 ui, - 250 ml (kippen)bouillon van 1 tablet, - optioneel waterkastanjes of bamboescheuten (blik), - Arachide olie, - peterselie of koriander, , Voor de marinade:, - 1 rode peper, met of zonder pitjes naar gewenste pittigheid (of 1 tl sambal), - 2 cm verse gember, - 3 teentjes knoflook , - 1 el vissaus (nam pla), - 2 el oestersaus, - 3 el lichte sojasaus, - 1 limoen (sap),

Pinsec Frito: Filipijnse gefrituurde wontons

Filipijnse gefrituurde wontons met een zoet zure saus van mama Sita …

Ingrediënten 4 personen

40g Mama Sita's Lumpiang Shanghai Mix, 500g varkensgehakt, 120g wortel, 120g waterkastanje, 120g ui, 3 el lente-ui, 1 geklopt ei, Wontonvellen, All-purpose meel, Frituurolie, Serveer met:, Mama Sita's zoetzure saus

Gefrituurde spinazie balletjes

Adaptatie van een recept van internet …

Ingrediënten 6 personen

2 pakjes zachte roomkaas, 1 cup mayonnaise, 300g ontdooide spinazie, drooggeknepen, 1,5 cup geraspte cheddar kaas, 10 reepjes bacon, verkruimeld, 240g fijngehakte waterkastanje, 2 lente uit, fijn gesneden, Zwarte peper, 1 geklopt ei, 0,5 cup bloem, 0,5 cup broodkruimels

Pangsit met varkensvlees en garnaal

Dit recept komt uit Thailand, het kookboek. Wil je meer weten over dit boek óf andere leuke kookboeken? Neem een kijkje in de Smulweb Kookboekenkast. …

Ingrediënten 10 personen

1 bosuitje of klein preitje (20-30 cm lang), 150 g garnalen, gepeld, zonder darm, fijngehakt, 100 g varkensgehakt, 1 el saam-gler , 3 el sojasaus, 2 tl tafelsuiker, 50 g waterkastanjes, in blokjes, 30 loempiavellen, ca. 13 cm in diameter, 950 ml plantaardige olie, om in te frituren, , Voor de saam-gler, 15 g korianderwortel, 4 teentjes knoflook, 2 tl zwarte of witte peperkorrels

Andijviesalade met Oosterse gehakt topping

In de gehakt topping zitten onder andere waterkastanjes en hoisin, heerlijk op de andijviesalade! Dit recept is ook snel en gemakkelijk te maken. …

Ingrediënten 2 personen

300 gram rundergehakt, 1 rode ui (in kleine stukjes), 1 klein blikje waterkastanjes (uitgelekt en fijngemaakt in de hakmolen), 1 teentje knoflook (geraspt), stukje gember (geraspt), 2 lente-uitjes (in kleine ringetjes), 3 el hoisin, 1 el sojasaus, 2 tl sriracha (of andere hete chilisaus/hotsauce), , Voor de salade:, fijngesneden andijvie, wortel (julienne), sojabonen, rode peper (in kleine stukjes), dressing:, 1 el sojasaus, 1 el honing, 1 el balsamicoazijn, 3 el olijfolie, 1/2 el (gember)sriracha,

“Leeuwenkoppen”: Chinese gehaktballen met Chinese kool

Chinese Nieuwjaarsgerechten barsten van de symboliek. Zo ook de “leeuwenkoppen”. De vleesballen staan voor leeuwenkoppen en Chinees kool staat voor de manen van de leeuw. Maar het is vooral heerlijke comfortfood .... Probeer het nu zelf! …

Ingrediënten 4 personen

650g procureur (varkensnek) of gehakt kant en klaar, 300g waterkastanje, 1 ei, 1 grote Chinese kool, 5 lente-uien, 4 cm lange dikke gember, Marinade:, 2 tl geraspte gember, 1½ el sojasaus, 2 el Shaoxing kookwijn ( te koop Oriental shop), 2 el oestersaus, ½ tl peper, ½ el knoflookpoeder, ½ tl zout, ½ tl suiker, ½ tl bouillonpoeder, 2 el maïzena, 150 ml water, Sausmix voor in stoofpot:, 650ml water, 2 el Shaoxing kookwijn, 2 el oestersaus, 2 el rode smoorsaus, 1 tl suiker, Peper en zout, Sesamolie, Maïzena

Sinterklaaziatisch

aangezien retro weer hip is besluiten mijn vrienden ook weer te gaan fonduen met sinterklaas , maar dan gezonder ,namelijk chinees ,das met bouillon dus.( je kunt gerust ook mini frikandelletjes en slavinkjes toevoegen , en met alle sausjes is het waarschijnlijk niet zo gezond :) )maar om in de sfeer te blijven regel ik de hapjes erbij.ze zijn allemaal van te voren te maken. …

Ingrediënten 8 personen

Japanse gemarineerde eieren:, , 500 ml. water, 2 x 6 cm. stukjes gember, 250 ml. sake, 250 ml. mirin ( zoete sake ) , 7 eetlepels honing, 1 eetlepel kristal suiker, 125 ml. sojasaus dark, 125 ml. sojasaus light, 6 medium sized eieren ( 2 extra mocht het pellen mislukken ) , blikje krab , , Hoisin gehaktballen , , Recept voor 13 stuks, , Ingrediënten, 300 gram rundergehakt , 1 tl geroosterde sesamolie , 125 gr.paneermeel , ¼ tl gember , 1 groot ei , 2 tenen knoflook fijngesneden , 2 lente-uien fijngesneden en 1 handvol voor garnering , Sesamzaden voor garnering, , Hoisinsaus, 1 tl suiker, 125 ml. zoete hoisinsaus, 1 el sojasaus , 1 tl sesamolie , 2 tenen knoflook , ½ tl gember, , Gebakken dimsum, Nodig voor ongeveer 20 stuks , 150 g mager varkensvlees of garnalen, 20 g vet spek, in blokjes van 2 mm, 50 g paksoi (het groene blad), fijngesneden, 5 el gevogeltebouillon, 1/2 tl zout, 3/4 dl lichte Chinese sojasaus, 1 tl sesamolie, 20 wontonvellen (toko, diepvries), arachideolie, 60 g mayonaise, mespuntje wasabi, 2 lente-uitjes, fijngesneden, , Garnalenbal gevuld met kwartelei , , 500 gram gepelde garnalen (fijngemalen), 8 waterkastanjes *, ½ lente-ui (fijngesneden) , ½ tl gember (geraspt), 1 tl shaoxing rijstwijn , ¼ tl sesamolie , Snufje gemalen zwarte peper , 1 ei , Japans paneermeel (panko) , 2 pakken kwarteleieren (hardgekookt) , 2 tl aardappelzetmeel, ½ tl suiker, , Jiao zi (Chinese dumplings) , Recept voor 40 dumplings , , 300 gram varkensvlees , 1 el koud water, 1 tl suiker , 2 pakken kant-en-klare dumplingvellen ( toko ) , 200 gram Shanghai ( anders gewone ) pakchoi (fijngesneden) , 1 tl maiszetmeel , 1 snufje witte peper , 1 el Shaoxing rijstwijn , 1 tl donkere sojasaus , 1 tl lichte sojasaus , 1 el oestersaus , ½ tl kippenbouillonpoeder , 2 el sesamolie , 2 lente-uien (fijngesneden) , 1 tl geraspte gember, 1 teentje knoflook (fijngesneden) , , , ,

Paksoi met Gehakt, Lotuswortel en Tahoe

Chinees wokgerecht dat snel gemaakt is en bovendien nog lekker is ! De gepelde pistaches in dit recept zijn niet typisch voor China. Gebruik niet gezouten pinda's of experimenteer met gehakte waterkastanjes! …

Ingrediënten 4 personen

750 g paksoi, 350 g kalfs- of rundergehakt, 1 eiwit, 1 eetlepel maïsolie, 1 theelepel zout, 1 theelepel versgemalen zwarte peper, 1 eetlepel Shaoxingwijn = Chinese rijstwijn, 1 eetlepel palm- of rietsuiker, 25 g gepelde pistaches (zie opmerking), 4 sliertsjalotten of voorjaarsuien, 2 teentjes knoflook, stukje gemberwortel, 100 g lotuswortel (uit blik), 125 g tahoe, 50 g gele of groene paprika, 5 eetlepels maïsolie, 2 dl kippenbouillon (van tablet mag), 3 theelepels aardappelmeel

Waterkastanje met bacon.

Een Chinees hapje …

Ingrediënten

De hoeveelheden hangen af van het aantal eters., , waterkastanjes, soja sausbruine suikerrauwe bacon, 1 plak per waterkastanje, prikkertjes

Gemarineerde Tonijn Met Waterkastanjes

Ingrediënten 4 personen

500 g tonijnbiefstuk, ma?zena, sojasausrijstwijn of droge sherry, sesamolie, gembersiroop, 3 bosuitjes, ? komkommer, 100 g zeekraal, 1 blik waterkastanjes, 1 nori-vel, 3 el sesamzaad, knoflook, 1 ? dl runderfond, oestersaus, ,

Wonton-Pakketjes Met Waterkastanje

Thais vegetarisch kerstmenu …

Ingrediënten 6 personen

1 grofgesnipperd lente-uitje, 5 waterkastanjes uit blik, 175 g tofu fijngehakt, 3 tl sojasaus, 30 wontonvellen, olie om in te frituren., ,

Thaise waterkastanje-salade

…

Ingrediënten 4 personen

1/2 komkommer -, 1 citroen -, 1 carambola -, 1/2 mango -, 100 gram haricot vert -, 25 gram drooggeroosterde pinda's-, 2 blaadjes Chinese kool -, 1 blik waterkastanje -, 0.8 eetlepels chilisaus -, 1 eetlepel verse munt -, 3 eetlepels Thaise vissaus -, 1 theelepel trassi -, 1 theelepel suiker ,

SALADE MET KIP EN WATERKASTANJES

…

Ingrediënten 48 personen

? 300 gr kipfilet, , ? 2 ? dl kippenbouillon van ? tablet, , ? 2 eetl citroensap, , ? ? eetl lichte sojasaus, ? 1 ? theel vloeibare honing, ? 4 eetl halvanaise, ? zout, peper, , ? 1 blikje waterkastanjes, uitgelekt, , ? 40 gr geschaafde amandelen, , ? 1 grote krop eikenbladsla, grote blaadjes kleiner gescheurd, , ? 1 zakje of halve bos waterkers, ,

KIP MET STROCHAMPIGNONS EN WATERKASTANJES

Ingrediënten

, ? 2 kipfilets, ? 1 blikje waterkastanjes, uitgelekt en gehalveerd, ? 1 kopje doperwten, vers of DV, ? ? kopje water, ? 1 kopje strochampignons, ? 3 el lichte chinese sojasaus, ? 4 uien, middel, ? 2 el rijstwijn of droge sherry, ? 2 el gemberwortel, geraspt, ? 1 tl kippenbouillontablet, verkruimeld, ? 4 tl maizena, ? 1 el honing

Kruidige Kip met Waterkastanjes

(met foto) Szechuan keuken …

Ingrediënten 6 personen

ca. 225 gr. kip(filet), , , , saus no. 1, , 1/2 eetlepel kookwijn of sherry, , 1 eetlepel bloem, , 1 eetlepel sojasaus, , , , groenten, , 1 eetlepel gesneden ui, , 1 eetlepel gesneden gember, , 1 eetlepel gesneden knoflook, , 1/2 eetlepel hete chilipasta, , , , saus no. 2, , 1/2 eetlepel kookwijn of sherry, , 1 eetlepel sojasaus, , 1 1/2 eetlepel water, , 2 theelepels suiker, , 1 theelepel bloemm, , 1 theelepel gewone azijn, , paar druppels sesamolie, , snufje Szechuan peperpoeder (niet noodzakelijk)

Kippengehakt met waterkastanjes in een bakje van sla.

Ingrediënten 4 personen

* 5 gedroogde shii-takes., * 2 eetlepels plantaardige olie., * 500 gr kippengehakt., * 1/4 theelepel seamolie., * 1 kleine rode paprika., * 2 teentjes knoflook., * 1 eetlepel vers geraspte gember., * 230 gr bamboescheuten uit blik., * 230 gr waterkastanjes uit blik., * 4 groene uien., * 1 eetlepel sojasaus., * 1 eetlepel oestesaus., *1 eetlepel droge sherry., * 1/2 theelepel sambal oelek., * 80 ml water., * 1 ijsbergsla.

Oosterse gehaktballen met chinese kool en waterkastanjes

Heerlijke oosterse gehaktballen met chinese kool en waterkastanjes …

Ingrediënten 4 personen

4 chineese paddestoelen10 waterkastanjes8 chinese koolbladeren500g varkensvlees(een maal gedraait)2 lenteuitjes1 ei10g gember2el bloem5dl kipbouillon2 el olie1t knoflook1tl sesamolie.Marinade:3 el sojasaus0,5 el suiker2el rijstwijn2el maizenazout en peper.Smaakgevers:0,5 tl zout1el rijstwijn2el sojasaus1tl suiker en pepereventueel 1ltr frituurolie

Tub Tim Grob (Waterkastanjes In Kokossiroop)

Ingrediënten

150 gr waterkastanjes uit blik 125 ml dikke kokosmelk 50 ml stroop een mespuntje zout

Gyoza (Soort Wontons)

Dit zijn Japanse "Potstickers", zoals gevonden in noord China. …

Ingrediënten 4 personen

Ongeveer 24 Gyoza velletjes (indien niet gevonden voldoen Wonton velletjes ook) liefst ronde velletjes , 250 gram varkens gehakt, bruin gebakken , 1/2 kopje gesneden pak-soi , 1 lenteui, fijngesneden , 4 el geraspte gember , 2 waterkastanjes, gehakt , 1 tl zout , 1 tl suiker , witte peper , 1 tl sesamolie , 3 el arachide olie , 1/4 kopje water,

Dumpling a la tjuctjo (varkensvlees/waterkastanje)

Ingrediënten

2 gedroogde Chinese paddestoelen, 50 gr gedroogde garnalen, 200 gr hamlappen, 50 gr waterkastanjes (uit een blikje), 50 gr gemarineerde rettich (zakje), 5 theelepels suiker, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel chili-olie, 2 theelepels zout, peper, 50 gr aardappelmeel, 4 eetlepels water, 50 gr ongezouten pinda's, 50 gr bieslook , , voor het deeg:, 150 gr tarwebloem, 150 gr aardappelmeel, 100 gr reuzel, ? 3 dl water

DIM SUM I LOVE YOU

…

Ingrediënten 4 personen

1 teentje knoflook, stukje verse gember (ca. 3 cm), 3 lente-uitjes, 1 rode Spaanse peper, 1 stengel citroengras, 300 g kipfilet, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel sojasaus, 50 g waterkastanjes (blik, toko), 1 eiwit, 20 wontonvelletjes (diepvries, toko), zoete chilisaus, , , , , , ,

Tub Tim Grob (water-kastanjes in kokos-siroop)

Ingrediënten

, 150 gr water-kastanjes uit blik, 125 ml dikke kokos-melk, 50 ml stroop, een mespuntje zout, , ,

Hemelse biefstuk!

Lekker hemelse biefstuk,probeer maar! …

Ingrediënten 4 personen

125 dl kippebouillon,, 0,6 dl lichte sojasaus,, 2 eetl. vloeibare honing,, 2 theel. ma?zena,, 3 theel. geraspte verse gemberwortel,, 2 theel. sesamolie,, 1 groon of rood pepertje,zaad verweiderd en gehakt,, 3 knoflooktenen,uit de knijper,, 500 g kogel-ofhaasbiefstuk,in reepjes gesneden,, 2 eetl. plantaardige olie,, 150 g champignons,gesneden,, 1 rode paprika,in dunne reepjes gesneden,, 8 waterkastanjes uit blik,in plakjes gesneden,, 100 g kleine peultjes,schoongemaakt,,

Chinese kippakketjes

Een recept van Jamie Oliver voor Jools (zijn vrouw) …

Ingrediënten 4 personen

1 savooie of chinese kool,2 teentjes knoflook,duimgroot stuk verse gember,1 bosje bosui,handje verse koriander,1-2 rode pepers,1 eetlepel vissaus,zeezout,2 kipfilets(grof gehakt),handje waterkastanjes,rasp en sap van 2 limoenen,2 theelepels sesamolie,extra vergine olijfolie,zoete chilisaus,sojasaus,1 eetlepel sesamzaadjes

GYOZA

AFGELOPEN VRIJDAG HAD JAMIE OLIVER HIEROVER EN HET LEEK MIJ HEERLIJK.HET WERD DUS SURFEN OP INTERNET NAAR HET RECEPT EN GEVONDEN …

Ingrediënten

, , , , Ongeveer 24 Gyoza velletjes (indien niet gevonden voldoen Wonton velletjes ook) liefst ronde velletjes , VULLING:, 250 gram varkens gehakt, geruld1/2 kopje gesneden pak-soi , 1 lenteui, fijngesneden , 4 el geraspte gember , 2 waterkastanjes, gehakt , 1 tl zout , 1 tl suiker , witte peper , 1 tl sesamolie , 3 el arachide olie , 1/4 kopje water , PITTIGE DIP:, chili olie , rijstazijn , soja saus , water , ,

Vegetarische dim sum

Deze dim sum zijn erg makkelijk te maken, zeer smaakvol en ook nog eens laag in de calorieën. …

Ingrediënten 4 personen

Voor de dim sum:, , 1 el. olie - 3 fijngesneden bosuitjes - 2 teentjes fijngehakte knoflook - 2 tl. geraspte verse gember - 3 el versgehakte knoflookbieslook (als je dat niet kunt vinden neem je gewone bieslook) - 400 gram fijngesneden paksoi - 2 el. zoete chillisaus - e el. fijngesneden verse koriander - 50 gram fijngesneden waterkastanjes (blikje bij de toko) - 24 ronde velletjes dumplingdeeg (vriezer, toko), , Voor de dipsaus:, , 1/2 tl. sesamolie - 1/2 tl arachide-olie - 1 el zoute sojasaus - 1 el limoensap - 1 kleine rode peper, zeer fijn gesneden.

Gebakken rijst met vlees en garnalen uit Cambodja

'Mee Char Sach Chrouk Pakon' = net even anders dan anders en is niet heet! …

Ingrediënten 4 personen

, Ca. 500 gr mie/noedels, Ca. 200 gr varkensvlees in smalle reepjes gesneden , Ca. 250 gr Chinese garnalen (diepvries) of Hollandse garnalen , 1 ?Chayote squash? (ik heb het opgezocht op het internet en zou smaken naar waterkastanjes). In Frankrijk wordt dit verkocht onder de naam 'christophene'. Ik heb het nog nooit gezien en neem dus een blik waterkastanjes!, 1 grote wortel, julienne gesneden, 1 ui, fijngehakt, 1 bosui, fijngehakt , 2 teentjes knoflook, fijngehakt , 1 stengel bleekselderij, in ringetjes gesneden, 3 eetlepels olie , 1 eetlepel vissaus (zie artikel vissaus) , 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel suiker , 1 theelepel zout , 1/2 theelepel zwarte peper , 2 losgeklopte eieren,

Thaise Kip Met Gember

…

Ingrediënten 4 personen

2 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 sjalotjes (gehakt), 350 gram kipfilet (in dunne reepjes), 5 centimeter verse gemberwortel (geschild en fijngesneden), 2 citroenblaadjes (fijngesneden), 60 gram ongezouten cashewnoten, 120 gram kouseband of sperziebonen (in stukjes van 5 cm), 1 paprika (reepjes), 90 gram waterkastanjes (schijfjes), 3 eetlepel vissaus, 1 eetlepel suiker ,

Aziatische Ossenhaas uit de Wok

Recept gekregen van een chinees-indische kok in het restaurant. Kostte veel moeite, maar toen ik zei dat ik hem op smulweb wilde zetten omdat het zo lekker was, gaf hij het recept toch aan mij. …

Ingrediënten 2 personen

250 gr. ossenhaas, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1/2 bakje shi-takes, 50 gr. peultjes, 1 struikje Shanghai paksoi, 4 eetl olie, 2-3 eetl. oestersaus, versgemalen zwarte peper, halve rode paprika in reepjes, tong stukjes (vis), inktvisreepjes, waterkastanjes, chinese garnalen, 2 lt hete groentenbouillon

Klassieke Kantonese gebakken rijst

Dit gerecht is gemakkelijk te maken zolang de rijst pas is gekookt en afgekoeld (niet ijskoud, niet te heet) en u de eieren romig houdt. Hier worden ham en krab gebruikt, sausjes van pepers en zwarte bonen, en tomatensap voor het rozerode effect. U kunt de sausjes eventueel direct door de rijst roeren in plaats van ze apart te serveren, maar dit hoort eigenlijk niet. Probeer in plaats van ham en k …

Ingrediënten 4 personen

125 gr gekookt krabvlees , , 125 gr gekookte, gerookte ham, , 125 gr waterkastanjes, uit blik, , 8 lente-uitjes, , 4 eetlepels arachide-, zonnebloem- of saffloerolie, , 2 uien, gehakt, , 750 gr gekookte, afgekoelde, witte langkorrelrijst (500 gr rauw), , 3 scharreleieren, geklopt, , 2 eetlepels zwarte bonensaus, , 2 eetlepels vissaus, zoals nam pla of nuoc mam, , 1 eetlepel zoete pepersaus of knoflook-pepersaus, , 1 eetlepel passata of tomatensap, , 1 grote bos peterselie, , , , Variaties:, , Gebakken rijst met gerookte vis, , 125 g gerookte steur of heilbot, , 125 g prosciutto, , 1 grote bos bieslook, , , Gebakken rijst met kip, gerookte vis,, schaai- en schelpdieren en dragon, , 125 gr gekookte kip, , 125 gr gerookte oesters, mosselen, of paling, , 1 grote bos dragon, , Voor 4-5 personen,

Dim Sum

Gowgees. Deegmaantjes gevuld met garnalen. Deze worden, in China, meestal 's ochtends bij de thee gegeten, maar hier kunnen wij het als borrelhapje eten. …

Ingrediënten

500 gr gepelde en schoongemaakte garnalen, , 4 in dunne ringen gesneden lente-uien, , 1 eetl. verse geraspte gemberwortel., , 2 eetl. fijngehakte waterkastanjes, , 3 theel. maizena, , 2 theel. sesamolie, , 1 theel. sojasaus, , 1/2 Theel. suiker, , zout en peper, , 40 wontonvelletjes

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Alle gezonde inspiratie

Waterkastanje recepten (295)

Hemelse biefstuk

Ingrediënten 4 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Thaise vissoep

Ingrediënten 4 personen

`Gouden` garnalen en knapperige groenten in cashewsaus

Ingrediënten 2 personen

Moo Goo Gai Pan

Ingrediënten 4 personen

Garnalentoast met sesam

Ingrediënten 6 personen

"Gouden" Garnalen en knapperige groenten in Cashew

Ingrediënten 3 personen

Populaire groente recepten

Minibuideltjes met kruidige kip en chiliglazuur

Ingrediënten 4 personen

Vietnamese loempia`s

Ingrediënten 10 personen

Thaise kippensoep met rijst

Ingrediënten 4 personen

Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk

Ingrediënten 5 personen

Pinsec Frito: Filipijnse gefrituurde wontons

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste Waterkastanje recepten

Gefrituurde spinazie balletjes

Ingrediënten 6 personen

Pangsit met varkensvlees en garnaal

Ingrediënten 10 personen

Andijviesalade met Oosterse gehakt topping

Ingrediënten 2 personen

“Leeuwenkoppen”: Chinese gehaktballen met Chinese kool

Ingrediënten 4 personen

Sinterklaaziatisch

Ingrediënten 8 personen

Paksoi met Gehakt, Lotuswortel en Tahoe

Ingrediënten 4 personen

Waterkastanje met bacon.

Ingrediënten

Gemarineerde Tonijn Met Waterkastanjes

Ingrediënten 4 personen

Wonton-Pakketjes Met Waterkastanje

Ingrediënten 6 personen

Thaise waterkastanje-salade

Ingrediënten 4 personen

SALADE MET KIP EN WATERKASTANJES

Ingrediënten 48 personen

KIP MET STROCHAMPIGNONS EN WATERKASTANJES

Ingrediënten

Kruidige Kip met Waterkastanjes

Ingrediënten 6 personen

Kippengehakt met waterkastanjes in een bakje van sla.

Ingrediënten 4 personen

Oosterse gehaktballen met chinese kool en waterkastanjes

Ingrediënten 4 personen

Tub Tim Grob (Waterkastanjes In Kokossiroop)

Ingrediënten

Gyoza (Soort Wontons)

Ingrediënten 4 personen

Dumpling a la tjuctjo (varkensvlees/waterkastanje)

Ingrediënten

DIM SUM I LOVE YOU

Ingrediënten 4 personen

Tub Tim Grob (water-kastanjes in kokos-siroop)

Ingrediënten

Hemelse biefstuk!

Ingrediënten 4 personen

Chinese kippakketjes

Ingrediënten 4 personen

GYOZA

Ingrediënten

Vegetarische dim sum