Vlechtbrood recepten (30)

Driekleurenvlechtbrood

Leuk om te zien, lekker bij soep, barbecue, fondue etc.

Ingrediënten 4 personen

1 pak mix voor witbrood (Koopmans), , 300 ml. lauwwarm water, , 2 el. olijfolie, , snufje zout, , 2 el. pesto, , 8 zongedroogde tomaten op olie, fijngehakt, , 2 tenen knoflook uit de pers, , 1 ei,

Voorbereiding

Bereid met de broodmix, water, olie en zout een soepel deeg volgens aanwijzingen op het pak. Dek af met plasticfolie en laat 1 uur op een warme plaats rijzen.

Bereidingswijze

Kneed het deeg nogmaals en deel het in drieen. Kneed door het eerste deel de pesto, door het tweede deel de zongedroogde tomaten en door het laatste deel de knoflook. Rol alle delen uit tot even lange \'worsten\' en vlecht ze. Knijp de eindjes mooi aan en bestrijk met losgeklopt ei. Leg de vlecht op een ingevette bakplaat en laat nog ca. 30 min. rijzen. Verwarm de oven voor op 180?C. Bak de vlecht in ca. 35 min. gaar. Het brood moet hol klinken als je erop klopt.

Vlechtbrood met maanzaad

. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram tarwebloem, 2 theel. fijne kristalsuiker, 1 zakje gedroogde gist, 45 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, 250 ml kraanwater, handwarm, 2 theel. fijn zeezout, 2 stuks middelgrote eieren, 1 eetl. maanzaad

Paasbrood met gedroogd fruit

Ingrediënten 6 personen

1 pak wit broodmix, 300 ml handwarm water, 25 g boter, 50 g blanke rozijnen, 50 g krenten, 50 g gedroogde abrikozen, fijngesneden, 4 eieren, hardgekookt, 1 ei, losgeklopt, 2 eetl. amandelschaafsel, , , ,

Zelfgemaakte Focaccia

Brooddeeg is eenvoudig te maken. Het mooie ervan is dat je alle ingrediënten zelf kunt bedenken. Instant gist is in zakjes te koop in de supermarkt. 10 gram die ik gebruik staan gelijk aan 35 gram verse gist. Verse gist is voor de particulier moeilijk te krijgen of je moet een goed bakkertje kennen die je dat zou willen verkopen. 25 cc olijfolie staat gelijk aan, iets minder dan, een borrelglaasj …

Ingrediënten 1 persoon

Zelfgemaakte Focaccia, , 500 gram Patentbloem of 400 gram Patentbloem + 100 gram fijn gemalen Griesmeel, wat extra voor als het te nat is en bestuiven van werkblad , 10 gram Suiker of afgestreken eetlepel , 10 gram Zout of afgestreken eetlepel , 1 zakje Gist = 7 gram zo kan 10 gram (1,5 zakje) Gist ook voor een vastere variant, 25 cc = 25 ml Olijfolie (borrelglaasje), 6 teentjes Knoflook of 1 glaasje zwarte Olijfjes (ongeveer 20 stuks), 6 á 7 takjes Thym of Rozemarijn, 1 à 2 eetlepels gedroogde Oregano = wilde Marjolein of gedroogde Dill , 280 cc = 280 ml lauw Water (37°C à 40° C) of 300 ml + 'n paar eetlepels Patentbloem extra

Paasbroodjes met ei

Originele broodjes zijn leuk én lekker. Deze paasbroodjes scoren ongetwijfeld bij de kleinsten aan tafel. We bereiden een haantjesbroodje en een vlechtbroodje …

Ingrediënten 4 personen

220 g bloem, 1 tl bakpoeder, 20 g boter, 5 eieren, 90 ml lauwe melk, 30 g suiker, zwarte rozijnen, zout

Vlechtbrood

Ingrediënten

**Basisdeeg:, 500 gr bloem, 1/4 l melk, 40 gr verse gist, 100 gr boter, 100 gr suiker, een weinig zout, een weinig kaneel, 1 el olie, **Voor de afwerking:, 1 koffielepel olie, bloem, 1 eidooier, 2 el melk, 2 el poedersuiker

Geglazuurd vlechtbrood

Brood bakken is weer in, al dan niet in een speciale broodbakmachine. Deden onze grootmoeders het uit noodzaak, tegenwoordig is het gewoon een leuke hobby. Om van het dagelijks brood eens iets bijzonders te maken heb ik hier een gemakkelijk maar zeer smakelijk recept: een al dan niet geglazuurd vlechtbrood. …

Ingrediënten

* 1 pak wittebroodmix, , * 1 zakje gedroogde gist, , * 2 dl lauw water , , * 100 gr gesmolten boter of margarine, , * 100 gr gehakte gemengde noten, , * 100 gr rozijnen, , * 50 gr kleingesneden Franse vruchtjes, , * een paar druppels amandelessence, , voor het glazuur:, , * 150 gr poedersuiker, , * 1/2 eetlepel water, , * een paar druppels citroensap,

Vlechtbroodje

van basisrecept …

Ingrediënten

flinke bal deeg, parmezaanse kaas

Berner vlechtbrood

Een lekker brood voor op een zondagse ontbijttafelLees meer: de lekkerste recepten voor het Paasontbijt …

Ingrediënten 4 personen

1 kg tarwebloem., 2 tl zout., 40 gr gist., 1 tl suiker., 150 gr boter., 1 ei., 5,5 dl melk., 1 ei of eidooier om te bestrijken

Devonshire Vlechtbrood

Een soort groot saucijzenbrood dat er heel mooi uitziet en heel erg lekker is. …

Ingrediënten 6 personen

225 g. diepvriesbladerdeeg, 1 blik mais, 150 g. gehakt, 60 g. champignons, 2 eetl. tomatenchutney of tomatenketchup, zout, peper, 1 ei.

Vlechtbroodje Hawaii

…

Ingrediënten 1 persoon

1 vlechtbroodje, 1 schijf ananas uit blik, een kwart bakje tuinkers, halvarine, 2 eetlepels smeerworst ,

Gevuld Vlechtbrood

Gevuldvlechtbrood, is lekker eens anders dan anders maar wel lekker! …

Ingrediënten

Voor het deeg:, 1 pak wit broodmix,, ? l handwarme melk,, 50 gr. gesmolten boter,, 1 losgeklopt ei,, , Voor de vulling:, 200 gr. belegen Goudse kaas,, 2 appels,, 2 eetl. creme fraiche,, 2 eetl. bakgember (of rozijnen), 1 eierdooier.

Vlechtbrood met maanzaad

Ingrediënten

1 kilo bloem, 35 gram bakkersgist, lauw water, 2 eieren, 50 gram gesmolten boter, 1 eetlepel zout, 2 flinke gekookte aardappelen, 1 eidooier, 2 eetlepels maanzaad.

Vlechtbrood met kaas, salie en uien

Heb dit recept nog niet uitgeprobeerd maar ga dat zeker doen. …

Ingrediënten 4 personen

1 grote ui, fijngehakt25 gr boter 6 el melk2 el verse salie of 1 theelepel gedroogde salie1 theelepel mosterdpoeder100 gr mozzarella, geraspt1 el burghul13 gr gedroogde gist of 55 gr verse gist1/2 el bruine basterdsuiker5 dl lauw water 0.75 kg volkorenmeel1/2 el zout13 gr zachte margarine ,

Vlechtbrood met kaas, salie en uien

Voor: 1 brood van circa 700 gr; Van: "Leny" …

Ingrediënten

1/2 portie deeg voor volkorenbrood snel klaar, , 1 grote ui, fijngehakt, , 25 gr boter, , 6 el melk, , 2 el verse salie of 1 theelepel gedroogde salie, , 1 theelepel mosterdpoeder, , 100 gr mozzarella, geraspt, , 1 el burghul, , , , ,

Vlechtbrood met kaas, salie en uien

Heerlijk gezond. …

Ingrediënten 1 persoon

1/2 portie deeg voor volkorenbrood (zie recept) , 1 grote ui, fijngehakt , 25 gr boter , 6 el melk , 2 el verse salie of 1 theelepel gedroogde salie , 1 theelepel mosterdpoeder , 100 gr mozzarella, geraspt , 1 el burghul ,

Oma's kippensoep

Super lekkere soep; een recept van vroeger, maar daarom nog niet vergeten ! …

Ingrediënten 4 personen

-1 kleine soepkip, -100 gr gemengde kippehartjes, -maagjes en -levertjes, -3 kippenbouillontablet, -bouquet garni (1/2 ui, 1 teentje knoflook, 1 winterwortel, stukje prei, 1, stengel bleekselderij, stukje foelie, 1 takje peterselie,, 1 theelepel, zwarte peperkorrels, in een stuk kaasdoek gebonden), -zout naar smaak, -50 gr engelenhaar vermicelli, -15 gr fijngesneden peterselie

Paasvlechtbrood met appel-kaneel-rozijnenstroop

Gaan jullie ontbijten met Pasen of wordt het een uitgebreide brunch? Leer hoe je met appelstroop van Frutesse een heerlijk zoete, maar verantwoorde twist geeft aan je Paastafel. Met dit prachtige vlechtbrood steel je de show! …

Ingrediënten 6 personen

310 g bloem , 2 g zout , 1 el suiker , 7 g gedroogde gist , 180 ml lauwwarme melk , 30 g gesmolten boter , 2 eieren , 300 g appel-kaneel-rozijnen stroop van Frutesse

Home Recepten