Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Vissoep

Vissoep recepten (647) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Couscous Met Vis

INGREDIENTEN

500 gr couscous, 2 el olijf olie, 1 winterwortel, 1 koolrabi, 1 ui, 1 groene paprika, 7,5 dl visfonds, 10 draadjes saffraan, 600 gr visfilets, 2 appels, zout/peper uit de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2000
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Sushi

Alles over Sushi

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2009
  • Japans Bijgerecht
  •  20-30 min.

visstrudel

Strudel van kabeljauw, zalm en visfarce met dillesaus (overheerlijk!!)

INGREDIENTEN

750 g kabeljauwfilet - 450 g zalmfilet - 1 el kappertjes (uitgelekt) - 1 ei (gescheiden) - 2 el fijngesneden peterselie - 1 el fijngesneden dille - zout - vers gemalen peper - 6 plakjes diepvries-bladerdeeg (ontdooid) - voor de saus: 25 g boter of margarine - 2 sjalotjes (fijngesneden) 2 el Noilly Prat (droge vermouth) - 3 dl visfond - 3 dl witte wijn - 2 1/2 dl slagroom - 2 el fijngesneden dille - zout - vers gemalen peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-12-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Feestelijk Vissoepje

INGREDIENTEN

-2 l kippenbouillon-1 blik kreeftensoep-1 klein doosje tomatenpuree-1 verpakking krabsticks-200 cc room

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-10-1999
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Rouille

INGREDIENTEN

3 gedroogde Chilipepertjes, 5 teentjes knoflook, 1 dikke witte boterham zonder korst van 150 g, een beetje visbouillon of water, 1 eetlepel olijfolie, een snuifje chilipoeder, versgemalen peper, een snuifje zout.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Frans
  •  0-10 min.

Zuppa Di Pesce

Een stevige italiaanse vissoep (cacciuco)

INGREDIENTEN

Mosselen, Inktvis, garnalen, kabeljauw, alle vis die je maar lekker vind, als het maar witvis is, en veel schelpdieren., Tomatensaus 1 liter, Knoflook, scherpe paprikapoeder, Witte wijn

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-06-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Psarosoepa

Griekse vissoep

INGREDIENTEN

1,5 kilo grote diepvries vis naar keuze, 8 wortelen, 6 aardappelen, 10 kleine courgettes, 2 uien, gehakte peterselie, gehakte selderie, 1/2 kopje soeprijst, (geen snelkook), laurierblad, thijm, baselicum, zout, peper, 2 eieren, 1 citroen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-05-2000
  • Grieks
  •  60-120 min.

Zalm met komkommersaus

Zalm op z'n Amerikaans.

INGREDIENTEN

Ca 0,7 dl gewone yoghurt, 1/2 fijngehakte komkommer, 30 gr. gehakte peterselie, 2 dl. water, 1 theel. kippenbouillonpoeder of een half blokje, 1 eetl. azijn, 1 kleine ui, in plakken gesneden, een klein stukje laurierblad, 1 peterselietakje, 1/2 theel. dillezaad of verse sprietjes, een draai versgemalen peper, 2 kleine zalmfilets van ca 2 cm. dik,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2001
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

rouille met croutons

INGREDIENTEN

1 stokbrood, 2 geplette knoflookteentjes, olijfolie, 4 eetl. mayonaise (liefst eigen gemaakt), 2 thl. sambal, 2 tenen knoflook (uitgeperst)

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-08-2005
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Bouillabaisse

Deze rijk gevulde vissoep wordt nog steeds veel gegeten aan de Franse mediterrane kust. Kcal p.p.: circa 523 (incl. brood en rouille)

INGREDIENTEN

1 grote ui, fijngesneden; 3 el olijfolie; 1 prei, in dunne ringen; 2 teentjes knoflook, geperst; 2 tomaten, ontveld, in blokjes; dun afgesneden schil van 1/2 sinaasappel; 1/2 venkelknol, in reepjes; 1 dl droge witte wijn; 10 draadjes saffraan; 1 blaadje laurier; 2 takjes tijm; 1 tl venkelzaad; 1 kg stevige witte vis in moten (wijting, zeeduivel, zeewolf of zeebaars); zout, peper; 1 stokbrood, in sneetjes, geroosterd., Voor de rouille: 1/2-1 rode peper; 4 teentjes knoflook; 2 eierdooiers; zout; 1-1,5 dl olijfolie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2005
  • Frans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bouillabaisse voor vrienden

Dit maak ik op9/10 klaar voor 14personen, groetjes Ingeroosje

INGREDIENTEN

, BENODIGDHEDEN :, 1,2 kg visfilet (van de grootste verscheidenheid, zoals schelvis, roodbaars, heilbot, victoriabaars, kabeljauw, Ö), 1,5 kg schelpdieren (vb 1 kg mosselen, 500 gr venusschelpen, Ö), 6 gamba`s (eventueel vervangen door 300 gr grote ongepelde garnalen), 1 kleine venkel, 3 ajuinen, 3 teentjes look, wit van 2 preien, 3 tomaten, peterselie, olijfolie, peper en zout, tijm, laurier, 3 middelgrote aardappelen, 1 doosje saffraan, 1 l visbouillon + 1 l water, 1 blokje visbouillon, cayennepeper, 2 soeplepel tomatenpuree.,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2010
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kip met grijze garnalen

Kip met grijze garnalen Een gerecht waarin gevogelte gecombineerd wordt met schaaldieren wordt ook wel `Surf & Turf` genoemd.

INGREDIENTEN

Ingredi√ęnten :, , braadkip(s) 1, boter, kreeftensoep 3 dl, slagroom 2 dl, grijze garnaal (-alen) 250 gram, gehakte peterselie 2 soeplepel(s), peper en zout, witte wijn 2 dl, , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-12-2008
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Visbouillon

Bouillons

INGREDIENTEN

400 gram vis of 500 gram graten * 1 laurierblaadje * 10 gekneusde peperkorrels * 1 worteltje * 1 uitje * 2 takjes peterselie * 1 dl witte wijn.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-12-2004
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Mini - bouillabaise

Zeevruchten in een vuurvast en oven bestendig mini pannetje. verkrijgbaar bij de kookwinkel

INGREDIENTEN

4oo gram aardappelen, 2 gram saffraan, 5 clpstis, 300 gram mosselen, 6 tot 8 langoustines, 6 tot mulletfilets, 300 gramfilet schorpioenvis, zeepaling, of zonnevis, 1 liter vissoep, zout en vers gemalen peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2010
  • Frans
  •  30-60 min.

Seafood Gumbo

Pikante vissoep

INGREDIENTEN

*1 grote ui*3 stengels bleekselderij*1 groene paprika*1/2 tl cayennepeper*1/2 tl paprikapoeder*1/2 tl zout*1/4 tl witte peper*1/4 tl zwarte peper*1/4 tl tijm*1/4 tl oregano*1 klein laurierblaadje*1 1/2 dl olie*75gr bloem*50gr margarine*1 teentje knoflook*3 visbouillontabletten*1/2 dl gezeefde tomaten*1/2 el tabasco*1 blikje krab(nettogew.ca.170gr)*100gr gepelde Noorse garnalen*3 el medium sherry*

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-03-2001
  • Amerikaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Seafood Gumbo

Pikante vissoep

INGREDIENTEN

1 recept cajun roux[zie recept op mijn pagina], 2 ltr visbouillon, 1 el cajunseasoning, 2 el olie, 1 groene paprika,1 rode paprika, 1 bleekselderij, 1 grote ui, 0,5 blikje hele tomaten, 100 gram krab[of imitatiekrab], 8 gamba's met schaal en kop, 200 gram stevige visfilets[ de een of andere baars], 100 gr rivierkreeftjes of Noorse garnalen, 100 gr oesters of mosselen, Louisiana hot sauce, 0,5 dl medium sherry.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-09-1999
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Pasta op de manier van Trapani met amandelen. (pasta alla trapanese con mandorle)

Het is de pesto (met amandelen heel speciaal voor Sicili√ę) die deze pasta met mosselen zo speciaal maakt!

INGREDIENTEN

Voor de pesto uit Trapani:, 20 basilicum blaadjes;, 3 rijpe tomaten;, 3 eetlepels gepelde amandelen;, 1 teentje knoflook;, 100 gr extra vergine olijfolie;, , Voor de pasta:, 350 gr fusilli;, 600 gr mosselen;, een handje peterselie;, 1 teentje knoflook.,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Coquilles Saint-Jacques Mornay

Gegratineerde Sint-Jacobsschelpen.

INGREDIENTEN

2,5dl witte wijn5dl water1ui,in ringen1wortel,in plakken1laurierblad5t tijm0,25 bosje krulpeterselie(liefst met wortels)Voor de coquillegratin:16coquilles Saint-Jacques a tenminste ca.25g.30g boter2middelgrote sjalotten,fijngesneden30g bloem2dl melk,verwarmd100g geraspte kaas(gruyerezout,versgemalen peper.

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-08-2004
  • Frans Voorgerecht
  •  30-60 min.

Couscous met vis

Een lekker couscousgerecht op een andere manier

INGREDIENTEN

500 g couscous, 2 el olijfolie, 1 winterwortel, 1 koolrabi, 1 ui, 1 groene paprika, 7,5 dl visfonds, 10 draadjes saffraan, 600 g visfilets, 2 appels, p&z,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-06-2004
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rybnaja soljanka

Vis soljanka

INGREDIENTEN

1 bosje peterselie, 2 grote uien, 2 tomaten, 1 grote zoute augurk, 1 laurierblad, 800 gr heilbot, steur of schelvis, 30 gr. boter, zout, witte peper, 1 eetl. kappertjes, 8 zwarte olijven, ontpit, 100 gr. groene olijven, ontpit, 2 eetl. tomatenpuree,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-08-2001
  • Russisch
  •  30-60 min.

Zalm-komkommersoep

Simpele soep voor een snelle maaltijd.

INGREDIENTEN

1 l. visbouillon (zelf getrokken), 25 gr. boter, 25 gr. bloem, Dille, 3 tl. mosterd, peper, zout, cayenne, kerrie, 1/3 komkommer, (blikje) zalm

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2007
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

zuppa di pesce

INGREDIENTEN

* 200 g inktvis, * 4 eetlepels olijfolie, * 1 ui, fijngehakt, * 1 stengel bleekselderij, fijngehakt, * 1 wortel, fijngehakt, * 2 teentjes knoflook, * 1 venkelknol, in dunne plakken, * 125 ml droge witte wijn, * 400 g tomaten uit blik, gehakt, * 250 g coquilles, schoongemaakt, * voor de visbouillon:, * 300 g stevige witvisfilets, zoals zeeduivel, mul, kabeljauw of zeebaars, ontveld en in grote stukken (bewaar de graten), * 12 grote garnalen, * 1 kleine ui, grof gehakt, * 1 wortel, grof gehakt, * 15 g peterselie, grof gehakt, * voor de crostini:, * 3 eetlepels extra vierge olijfolie, * 2 teentjes knoflook, geperst, * 4 sneetjes ciabatta of ander landbrood,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-08-2009
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Waterzooi van vis

In dit makkelijk en super-lekker visrecept gebruiken we alleen visfilets.

INGREDIENTEN

-1,5 kg gemengde visfilets (staartvis, zalm, kabeljauw....), -de visafval en de graten van deze vissen, -1/2 kg mosselen, -2 uien in ringen, -2 preien, -4 takjes selder, -4 wortelen, -1,2 dl verse room, -30 g boter, -2 citroenen, -1 el aardappelmeel, -peterselie, -1 laurierblad, -zwarte peperbollen, -zout

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-02-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Scampisoep met lookbroodjes

Een maaltijdsoep die je naar hartelust kunt varieren.

INGREDIENTEN

600 gr scampis - 400 gr kreeftensoep(blik) - 400 gr bloemkoolroosjes - 1 eetl. fijngehakte peterselie - stokbrood - 100 gr boter - 3 teentjes knoflook - 1 eetl. fijngehakte peterselie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Visbouillon

Basissoepie

INGREDIENTEN

500 gram visafval (koppen graten, bij voorkeur van kabeljauw, tarbot of tong), 2 el Olie, 1 ltr. water, 1 dl. witte wijn, 1 kleine ui, een stukje (ca. 1/2 ) prei, 1 kleine winterwortel, 2 takjes selderij, 1 laurierblaadje, peper, zout,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-03-2003
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.

Bouillabaisse

BOUILLABAISSE is een vissoep dat gegeten wordt als hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

1 kg verse vis : vier soorten, 2 l visbouillon, 2 glazen droge witte wijn, 4 gepelde tomaten of 1 doos gepelde tomaten, 1 doosje tomatenpuree, olijfolie of boter, 2 uien, 3 knoflookteentjes, verse peterselie, nootmuskaat, saffraan, peper en zout, 150 gr gepelde garnalen, 6 langoustines of rivierkreeftjes, bouquet garni, selder.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-06-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gebakken langoestines met kruiden

INGREDIENTEN

Tomaat (-aten): 2, kaneel, wortel(s): 1, slagroom: 2 dl, visfumet: 2 dl, sjalot(ten): 1, olie: 5 soeplepel(s), langoestine(s): 24, noot van muskaat, peper en zout, witte wijn: 1 dl, kleine ui(en): 1

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-07-2002
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Connemara

Zeevruchtensoepje

INGREDIENTEN

1 kilo mosselen;, 400 g diverse visfilets(bv.:wijtingfilets, tongscharfilets,zeeduivel;enz.), 50 g ui;, 50 g prei;, 50 g wortel;, 50 g groen selderij;, 50 g venkel;, 100 g aardappelen;, 2 dl witte wijn;, 5 dl visfumet;, 25 g roux;, 30 g gerookte heilbot;, 2 cl room;, 100 g broodkruim;, 25 g geklaarde boter;, peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-03-2001
  • Engels
  •  20-30 min.

cotriade

INGREDIENTEN

1,25 kg visfilets met wit visvlees (bv. heek, koolvis, zeeduivel, wijting, zeebaars... ), 1 l visfumet, 400 g aardappelen, 2 middelgrote uien, 1 glaasje cider (facultatief), 50 g boter, 1 royale eetlepel room, 4 dikke sneden stokbrood, 1/2 bosje gehakte peterselie, 2 takjes tijm, 2 blaadjes laurier, zwarte peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2006
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mosselen op mijn manier

Recept vanuit kroatishe zee

INGREDIENTEN

Mosselen,witte wijn,knoflook,peterselie,paneermeel,olijf olie.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-12-2002
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zwarte risotto

Rissoto van sepia een kroatishe zee recept

INGREDIENTEN

Sepia vis,rijst,olijf olie,uien,knoflook,peterselie,winter wortel,prei,vissoep,witte wijn,zout,peper,parmezaanse kaas,citroen.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-12-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zwarte risotto

Kroatishe zee gerecht

INGREDIENTEN

Sepia van1 1/2 kilo 3uien, 2teentje knoflook,peterselie1/4 van struik,olijfolie,klein prei.2winterwortelen(niet te groot)fissoep,zwart van sepia+-250gr.rijst,zout,peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-12-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

brodetta alla triestina

Triester vissoep

INGREDIENTEN

1 1/2 pond gemengde vis, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 grote ui, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel peterselie, 3/4 kop olie

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-04-2000
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Viscouscous

2 personen van "moesje2"

INGREDIENTEN

1 koolrabi, 1 ui, 1 groene paprika, 1 appel, 400 gram Couscous, 2 wortels, 300 gram koolvisfilet, 500 ml. Visfond, 0.5 tl. saffraan,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-05-2002
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Vispotje met aardappelen, ui en cider

Een prima combinatie en een lekker eindresultaat.

INGREDIENTEN

-800 g vis (filet), -800 g aardappel, -400 g ui(en), -50 g boter, -500 ml visfumet, -1 laurierblaadje(s), -200 ml room, -20 ml cider, -2 eetlepel peterselie, -40 g brood, -1 th lepel zout, -0,5 th lepel peper, , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2007
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Cotriade

INGREDIENTEN

- 1,25 kg visfilets met wit visvlees (bv. heek, koolvis, zeeduivel, wijting, zeebaars... ) - 1 l visfumet - 400 g aardappelen - 2 middelgrote uien - 1 glaasje cider (facultatief) - 50 g boter - 1 royale eetlepel room - 4 dikke sneden stokbrood - 1/2 bosje gehakte peterselie - 2 takjes tijm, - 2 blaadjes laurier - zwarte peper - zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-04-2005
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Cotriade

INGREDIENTEN

1,25 kg visfilets met wit visvlees (bv. heek, koolvis, zeeduivel, wijting, zeebaars... ), 1 l visfumet, 400 g aardappelen, 2 middelgrote uien, 1 glaasje cider (facultatief), 50 g boter, 1 royale eetlepel room, 4 dikke sneden stokbrood, 1/2 bosje gehakte peterselie, 2 takjes tijm, 2 blaadjes laurier, zwarte peper, zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-03-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

COTRIADE

Een typisch wintergerecht; een stevige vissoep;voor 4 personen

INGREDIENTEN

1,25 kg visfilets met wit visvlees (bv. heek, koolvis, zeeduivel, wijting, zeebaars... ), 1 l visfumet, 400 g aardappelen, 2 middelgrote uien, 1 glaasje cider (facultatief), 50 g boter, 1 royale eetlepel room, 4 dikke sneden stokbrood, 1/2 bosje gehakte peterselie, 2 takjes tijm, 2 blaadjes laurier, zwarte peper - zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-03-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Bourride

Super lekkere vissoep uit Frankrijk. ¬†¬†Wat is eigenlijk het verschil tussen¬†Bourride en bouillabaisse ?¬† Het verschil tussen deze 2 verwante soepen uit de Provence zit vooral in de begeleidende saus. Bij bouillabaisse serveert men meestal stokbrood met rouille; bij bourride eerder broodjes met a√Įoli. Rouille is een saus op basis van aardappelen, look en paprika. A√Įoli is een Proven√ßaalse looksaus gemaakt met mayonaise.

INGREDIENTEN

600 g Alaska pollak (diepvries), 100 g roze garnalen (diepvries), 150 g gekookte mosselen (diepvries), 150 g inktvisringen (diepvries), 800 ml visfond (bokaal), 150 g oesterzwammen, 4 tomaten, 3 stengels witte selder, 1 venkelknol, 4 teentjes knoflook, 2 uien, 1 onbehandelde citroen (bio), 6 eetl. mayonaise op basis van olijfolie, 5 eetl. pastis, 2 dl droge witte wijn, 2 eetl. olijfolie, 1 voorgebakken wit stokbroodje, 1 koffiel. paprikapoeder, 1 capsule saffraan, 1 mespunt cayennepeper, 1 blaadje laurier, 3 takjes tijm (vers), 2 eetl. dille (vers) (fijngesnipperd), peper en zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-02-2017
  • Frans
  •  30-60 min.

Rode poon met een kruidentopping op verse pasta

Hoofdgerecht van Hayley Anne

INGREDIENTEN

4 gelijke rode poonfilets, sap van 1 citroen, 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd, handvol zwarte olijven zonder pit, gehalveerd, zout en peperolijfolie om in te vetten, Voor de groene saus:, 1 krop Romeinse sla, in reepjes, 1/2 komkommer, geschild, zaadlijst verwijderd en in blokjes, 1 groene paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes, 1 lente-uitje, in stukjes, 1/2 rode ui, in stukjes, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, klein handje waterkers of rucola ( enkele blaadjes achterhouden voor garnering), 1 eetlepel gehakte koriander( enkele blaadjes voor garnering), Verse pasta, de Portugese soep als saus gebruikt voor bij de pasta., , De Portugese soep:, , 800 ml visbouillon, 150 ml droge witte wijn, 500 gram ongepelde rauwe garnalen, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 tomaten, in stukken, zout en peper uit de molen, 100 ml creme fraihe, 2 eetlepels fijngehakte peterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-11-2013
  • Frans
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top