1. Home
  2. Recepten
  3. Verse Zalm

Verse zalm recepten (3.542)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Witlofsoep met zalm

Luxe soep van vaderlandse bodem, echt de moeite waard om eens uit te proberen.

INGREDIENTEN

3 struikjes witlof 1 aardappel 1 dunne prei, , 600 ml. kippenbouillon knoflook laurierblaadje, , 150-200 gr. verse zalm 15 gr. boter 5 eetl. room, , zout peper,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-12-2002
  •  
  •  20-30 min.

Krieltjes gevuld met gerookte zalm

Echt een hele leuke amuse. Een krieltje als amuse. De smaak is echt heel bijzonder. Echt een aanrader. EN weer is anders dan anders

INGREDIENTEN

24 krieltjes 1 el olijfolie, Zout en peper, 150 gr gerookte zalm, gesneden, 3 el zure room, 2 el Spaanse uien, fijngehakt, 2 tl witte mierikwortel, Zakje verse bieslook, fijngeknipt, 50 gram dungesneden gerookte zalm, in 24 vierkantjes kappertjes en zalmkaviaar ter garnering, Extra sprietjes bieslook ter garnering,

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-2004
  • Frans
  •  20-30 min.

Asperges met zalm

Een mals stukje verse zalm, en je hebt een fantastische maaltijd op tafel

INGREDIENTEN

* 750 gram verse blanke asperges (geschild), * zout, * 500 g gefileerde zalm (in 6 stukken), * 1 tablet voor visbouillon, * 2 el slagroom, * 1 el droge witte vermouth (Noilly Prat), * 1 flinke mespunt allesbinder, * 200 gr boter (koud in 6 gelijke stukken), * 1 tl limoen- of citroensap, * witte peper, * 2 el fijngesneden bieslook, * 4 takjes verse dille, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zalm in rijstvellen

INGREDIENTEN

4 zalmfilets à 100 g ~ geraspte schil en sap van 1 limoen ~ 4 cm verse gemberwortel, geschild en geraspt ~ 2 el verse koriander, gehakt ~ 4 lente-uitjes, fijngesneden ~ 1 teentje knoflook, geperst ~ 8 ronde Vietnamese rijstvellen van 20 cm ~ 4 el zonnebloemolie ~ 4 el Thaise vissaus of oestersaus ~ 1 el geroosterd sesamzaad

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-2008
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

gerookte zalm

Een verse moot zalm(1,5 kilo) een uur gezouten en afgedroogd met een theedoek. 1 uur in de rookmachine .

INGREDIENTEN

Zalm en gebakken aardappelen

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-12-1999
  • Frans
  •  0-10 min.

Rillette van zalm

INGREDIENTEN

200 gram verse zalm, 100 gram roomkaas, 200 gram gerookte zalm, Sla om te garneren, witte wijn, olijfolie, citroensap, mosterd-dillesaus, peper en zout,

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2012
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Bladerdeeg met zalm, spinazie en asperges

Een aanrader!

INGREDIENTEN

4 bladerdeegbakjes, 200 gram groene asperges; diepvries, 250 gram zalmfilet, 1/2 eetlepel sojasaus; vermengd met, 1/2 theelepel sesamolie, 250 gram spinaziebladeren; diepvries, 1/2 eetlepel sojasaus; vermengd met, 1 eetlepel droge sherry, -citroen-botersaus-, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel vers citroensap, zout en peper; naar smaak, 2 eetlepels verse bieslook; fijngesneden

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-04-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pasta met Zalm

Een lekker snel recept met een heerlijke smaak voor de echte visliefhebber.

INGREDIENTEN

250 gram verse zalmfilet, 200 gram gedroogde pasta, twee eetlepels grof gehakte peterselie, 2 teentjes knoflook fijngesneden, zeezout en vers gemalen peper, bekertje slagroom, 1 kleine ui(fijngesneden), olijfolie om in te bakken.(normaal), olijfolie voor door de pasta.(extra vierge)

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-02-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Wrap met gerookte zalm

Lekker en makkelijk te maken!

INGREDIENTEN

Gerookte zalm, 2 Wraps, Gehakte verse bieslook, Cr?me fraiche,

  • Fusion Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-08-2006
  • Fusion Voorgerecht
  •  0-10 min.

Champignon maaltijdsalade met gerookte zalm

EEN SALADE DIE JE ELKE KEER WEER BLIJFT MAKEN.

INGREDIENTEN

200 gr gemengde sla, 1 bosje verse dille, 1 sjalotje, sap van 2 citroenen, 1 tl mosterd, 1 tl poedersuiker, 1 dl olijfolie extra vergine, zout, peper, 250 gr champignons, 400 gr gerookte zalm, 250 gr zachte geitenkaas

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-10-2004
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Sandwiches met zalm

Heel lekker beleg voor je bruine boterhammetje op een luie zondagmiddag

INGREDIENTEN

* 2 sneetjes brood., * Verse Roomkaas, * Gerookte zalm, * verse dille.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-01-2004
  •  
  •  0-10 min.

Tartaar van rauwe zalm en gerookte zalm

INGREDIENTEN

200 gram gerookte zalm, 400 gram verse rauwe zalm, ½ ui zeer fijn gesnipperd, 50 gram gehakte augurk, ½ eetl. kappertjes, ½ eetl. gehakte peterselie, zout en peper

  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-2010
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

tortilla's met zalm

Heerlijke tortilla's voor een warme zomeravond, lekker makkelijk!

INGREDIENTEN

4 tortilla's, blikje zalm, pakje gerookte zalm, verse dille, verse bieslook, creme fraiche, bleekselderij gesneden, bosuitjes gesneden, rucola en vers gemalen peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gerookte zalm hoorntjes met room.Amuse of voorgerecht.

Echt een plaatje om dit zo op tafel te zetten. Als amuse of als voorgerecht. Knapperig van buiten en smeuïg van binnen. Een Chic borrelhapjes met een vulling van gerookte zalm met room. Eerder leuk dan moeilijk om te maken, en goed dan ook verrassend!

INGREDIENTEN

3 vellen brickdeeg, 30 gr boter, 1 takje dille, 400 gr gerookte zalm, ½ citroen, 15 cl verse slagroom, Zalm of lummeltjes

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-08-2011
  • Frans
  •  30-60 min.

Spinazieroomsoep met zalm

INGREDIENTEN

1 eetlepel olijfolie, , 2 zakken verse spinazie (a 300 g), , 1 pak soepbasis room (1 liter), , 1 potje pesto alla genovese (90 g), , 4 pakjes gerookte zalmblokjes (a 100 g), , 1 stokbrood, , 75 g boter,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-06-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Rijstsalade Met Zalm

Rijstsalade met zalm

INGREDIENTEN

3 eieren/1 pak rijst/1 ui/1 rode paprika/ca. 400 gr zalm (uit blik of vers)/300 gr mais uit blik/200 gr doperwtjes/groene olijven 12 st./1 bekertje zure room/4 el mayonaise/zout/peper

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-1999
  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijk "Noors" zalm pannetje met garnalen slank

O la la dit is lekker. Een heel uitgebreid vispannetje met zalm, garnalen en verse groente. Heel veel smaak bij elkaar in één pan. Hartstikke gezond, niet vet en bomvol smaken. Ze zeggen "eet 2x per week vis" waarvan één keer vette (gezond) vis. Zalm is een vette vis (omega3). Het lekkerste is het, vind ik, met verse pasta of met witte rijst. Zonde om de heerlijke saus te verspillen. Snel te maken en lekker van smullen!

INGREDIENTEN

2 flinke verse zalm filets, 125 gr gekookte, gepelde, garnalen, 1 blikje tomatenblokjes, 2 flinke tenen knoflook, 1 stengel verse prei, ½ bekertje slagroom, Vers geperst citroensap, 1 citroen (extra), Suiker, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout, Bosje vers gehakte peterselie (blaadjes)

  • Vis
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2013
  • Vis
  •  20-30 min.

Zalm pompoensaus

INGREDIENTEN

, verse zalm, , pompoensaus, , violetbloempjes, , pasta met groene kruiden, , takje dille,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-07-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Lasagne met zalm en spinazie

Lasagne met zalm en spinazie

INGREDIENTEN

1 groentebouillonblokje, 600 g verse zalm, 600 g diepvriesspinazie à la crème, 1 citroen, uitgeperst, 200 ml crème fraîche, 2 eetlepels grove mosterd, 2 eetlepels gehakte dille (diepvries), 400 g voorgekookte lasagnevellen, 1 eetlepel olijfolie, 1 klontje boter, voor het invetten, , , ,

  • Vis Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-06-2012
  • Vis Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Risotto met zalm

Info: Slank op je sloffen

INGREDIENTEN

150 gr verse zalm zonder graat, 1 middelgrote ui, gesnipperd, 1/2 venkelknol, in stukjes gesneden, 1 klein blikje zoete mais, uitgelekt, 100 gr diepvrieserwtjes, 3 dl bouillon, 1/2 glas witte wijn, 1/2 glas water, 1/2 theel oestersaus, vers gemalen peper en zout, 100 gr risottorijst, 1 theel zonnebloemolie, 2 partjes limoen,

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-2002
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Penne met zalm

Romige penne met rauwe zalm

INGREDIENTEN

250gr penne, 200 gr verse zalm in kubussen gesneden, 50 gr roquefort, 50cl room en peterselie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zalm en preitaart

Romige zalm met prei in bladerdeeg, zowel koud als warm een delicatesse.

INGREDIENTEN

500 gram zalm filet, van vel en graten ontdaan en in blokken gesneden2 kleine preien of 1 grote, in ringen gesneden200 gram verse roomkaas (light)1 ei2 teentjes knoflook, geperstzout en peper2 grote vellen diepvries bladerdeeg (of 8 kleine), ontdooid1 ei, losgeklopt

  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-09-2004
  • Scandinavisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tapenade van zalm

Amuse

INGREDIENTEN

50 gr. pijnboompitten - 1 sjalot - 5 gedroogde tomaten 4 el. van de olie - 400 gr. verse Schotse zalm - zout - peper - ? tl. poedersuiker - 2 el. fijngeknipte bieslook wat sprietjes - 3 el. mayonaise - 4 el. slagroom

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-05-2000
  •  
  •  20-30 min.

Gemarineerde zalm

Heel makkelijk om te maken.En je kunt het zowel koud als warm eten.Een streling voor de smaakpapillen.

INGREDIENTEN

-2 stengels vers citroengras.-1/2 flesje donkere Japanse sojasaus.-1 bosje verse koriander.stukje verse gember ter grootte van je duim.-4 teentjes knoflook., -1 grote zalmfilet(ongeveer 1 kg)., -4 eetlepels vloeibare honing.-2 rode pepers., -4 lente uitjes.-2 limoenen.

  • Engels Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-06-2005
  • Engels Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Witloofhapjes met zalm

Makkelijk en erg lekkere borrelhap (recept is goed voor 12 stuks)

INGREDIENTEN

-12 witloofblaadjes (1 a 2 stronkjes), -50 g verse zalm, -50 g gerookte zalm, -1 el malse boter, -1 th lepel room, -1 th lepel citroensap, -1/2 eetlepel gehakt bieslook, -peper en zout

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-11-2005
  • Frans
  •  0-10 min.

Spinaziesoep met zalm

INGREDIENTEN

Pak diepvries Spinazie 500 g (of 750 g Vers), 2 Sjalotjes, 2 teentjes knoflookk, 200 ml slagroom, Blikje zalm (of stukjes zalmsnippers), 3/4 l runder bouilion, Dille

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2009
  • Nederlands
  •  20-30 min.

tagliatelle met zalm

"pasta met zalm, daar kom ik m'n doel voor uit!" Geert De Vlieger : doelman

INGREDIENTEN

-350g groene tagliatelle -1/2l zure room -wat visfumet -250g philadelphia - 100g gerookte zalm -150g verse zalm in reepjes gesneden -enkele takjes dill -zwarte peper uit de molen -4 theelepels zalmeitje -100g parmezaanse kaas

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-06-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Salade met zalm

Oud-en-nieuwrecept gevonden bij Koffietijd!

INGREDIENTEN

-1 blik rode zalm, -1 ui, -1 bosje verse dille, -3 el mayonaise, -3 el tomatenketchup, -cayennepeper

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-03-2000
  •  
  •  10-20 min.

geitenkaas met zalm

Een gewaagde combinatie

INGREDIENTEN

Gerookte zalm, 2 verse ronde geitenkaasjes, honing, wijnazijn, verse tuinkruiden

  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-07-2002
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

pizza rondjes met zalm en met salami

Leuk voor bij de bbq, buffet, of met salade als zomerse maaltijd! Ze zien er geweldig uit en je kunt je eigen favoriete pizzabeleg gebruiken.

INGREDIENTEN

Vers pizzadeeg voor 2 stuks, zelfgemaakt of uit de koeling van de supermarkt op zo`n rol, , vulling1: 150 gr salami, 3 bosuitjes, stukje blauwe kaas naar smaak, half bakje champignons, ca 12 zwarte olijven zonder pit, flinke hand verse basilicum, versgemalen peper&zout, , vulling 2: 150 gr gerookte vis ( ik had zalm & forel), 3 bosuitjes, 8 zongedroogde tomaatjes, eetlepel kappertjes, handje verse bieslook, rasp van 1/2 citroen, geraspte oude ( geiten)kaas, peper&zout

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2013
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

Gedroogde Zalm

Dit recept heb ik van een Spaanse vriend. Het is de manier om goedkoop en lekker zalm te eten. Bijkomend voordeel: eenmaal gedroogd is de zalm een week lang houdbaar in de koelkast.

INGREDIENTEN

1 moot verse zalm (in de lengte gesneden), 1 flinke kop suiker, 1 flinke kop zout, 2 el dille, 2 el zwarte peper

  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-11-2007
  • Spaans
  •  0-10 min.

Sandwich met zalm

INGREDIENTEN

Casinobrood, gerookte zalm, avocadedipsaus, verse roomkaas, ijsbergsla, komkommer

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-03-2005
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Mosterdsoep Met Zalm

Een soepje dat de tong streelt .....

INGREDIENTEN

1 pak Honig Koninginnesoep, 3 bosuitjes, 1 dl. witte wijn, 100 gram gerookte zalm, 1/8 l. slagroom, 3 el. Dijonmosterd, 2 el. verse dille

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-10-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

citroensoep met zalm

Romige vissoep met gerookte zalm

INGREDIENTEN

100 gram gerookte zalm, 2 citroenen, 1 liter visbouillon, 250 ml slagroom, 1 theel. verse dragon, 1 theel. suiker, zout en peper, 4 toefjes dragon

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-04-1999
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Hapjes met zalm, paling en garnalen tapas

Wederom erg lekkere vishapjes. Leuk en lekker op de feestdagen als borreltapa of bij verjaardagen. Snel klaar en genoeg voor 10 personen.

INGREDIENTEN

Gepofte krielaardappeltjes met zalm, , 100 gram reepjes gerookte zalm, 500 gram krielaardappeltjes, 2 eetlepels olijfolie, zeezout, peper, 1 lepel verse roomkaas, mierikswortel, , Garnalentostada, , 200 gram Hollandse garnalen, 2-3 eetlepels kerriesaus met ananas, 2eetlepels fijngehakte koriander, roerbakolie, 4 bloemtortilla`s, , Pitapuntje met paling, , 100 gram gerookte paling, citroensap, zout, peper, 4 pitabroodjes, zure room of creme fraiche, waterkers of rucola

  • Vis
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2012
  • Vis
  •  10-20 min.

Zalm met een slaatje

Krokant bladerdeeg met zalm enerzijds - lekker verse licht gerookte zalmplakjes anderzijds - en dat alles vergezeld van een gemengd slaatje met vinaigrette. Makkelijk te maken en heel erg lekker - proberen maar!!!!

INGREDIENTEN

400 g licht gerookte zalm in blok (niet voorgesneden), 4 plakjes bladerdeeg van 10 cm x 10 cm, verse bieslookpijpjes, 8 flinke koffielepels boursin nature, peper naar smaak, 200 g gemengde sla, 2 kleine tomaatjes, 1 eigeel, fijn schaafsel van comte of parmezaan kaas, Voor de vinaigrette:, 4 delen olijfolie (eventueel 1ste persing) (= 8 eetlepels), 1 deel balsamicoazijn (= 2 eetlepels)

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-03-2005
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelsalade met zalm

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, 2 dl vleesbouillon, 2 eetlepels azijn, 5 eetlepels olie, 1 eetlepel milde mosterd, 150 gram verse roomkaas, zout peper, 1 bosje tuinkers, 200 gram gerookte zalm

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-10-1999
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Zalm omelet

Een voorgerecht waarbij je je vingersbijna opeet.

INGREDIENTEN

4 eieren, verse peterselie en dille, peper van de molen, scheut melk, 150 gram gerookte zalm, citroen.

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Spaghetti Met Zalm

6444 kCal/ 2705 kj p.p

INGREDIENTEN

1 groot blik zalm (? 450 g), 440 g spaghetti, sla-olie, 2 preien, zout, peper, ? l kant en klare tomatensaus, 150 g verse roomkaas met kruiden, 2 eetl fijngeknipte bieslook

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-01-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

gemarineerde zalm

INGREDIENTEN

500 gr verse zalm met vel, 150 gr dille, scheutje jenever, zout, peper, suiker.

  • Frans Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-06-1999
  • Frans Voorgerecht
  •  > 120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top