- Eigen recept
Warm Chocoladetaartje
Super verrassend toetje: als je er een hapje van neemt, stroomt langzaam de vloeibare warme chocolade uit het taartje.mmmmmmmmm!!!
2 eieren, 25 gr suiker, zout, 100 gr pure chocolade, 100 gr boter, 30 gr bloem, poedersuiker (strooibus), 1 eetl boter voor invetten, 2 eetl bloem voor bestuiven,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-08-1999Nederlands Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 2.121 +
-
Reacties 16 +
-
6
verrassend borrelhapje
Blikje party knak worstjes(b.v unox), blikje party crosiantjes (b.v daneol rol), 24 in een blik,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-11-2004Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
0
verrassend hapje
Verbaas je gasten met een origineel hartig hapje
Bladerdeeg;, gerookte zalm en kruidenkaas; gandaham en mozarella; hesp en jonge kaas; verse kruiden naar keuze (alle ingredienten naar eigen smaak kunnen gecombineerd worden)
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-12-2004Goedkoop en snel0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
0
Verrassend Met Filodeeg
Een echte aanrader voor wie tijd heeft om te koken.
1 flinke ui, 2 tenen knoflook, 500 gram lamsgehakt, 1 tl kaneel, 1 mespunt kruidnagel, 2 tl komijn, 1 tl kerrie, 1 klein blikje tomatenpuree, 50 gram rozijnen, 3 el koriander, 5 el peterselie, zout en peper, 50 gram boter en 12 velletjes filodeeg, (diepvries)
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-05-2000Multi-cultureel Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
0
- Eigen recept
Verrassend tartaartje
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op13-05-2009Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
verrassend toetje
1 liter biogarde, bekertje slagroom, bitterkoekjes, 3/4 zakje, blik perziken, walnoten
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-02-2012Nederlands Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend voorgerechtje
Roerbak de sla heel kort, dan blijft hij knapperig.
4 kropjes little gem elk in 4-6 partjes, 2-3 eetlepels olijfolie, Zout, peper, 75-100 gram geschaafde oude boerenkaas,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-06-2003Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend champignonrecept
Zeer gezond en vegetarisch voorgerecht voor de liefhebbers van champignons. Echt een aanrader!
1kg champignons - 4 grote uien - 4 teentjes look - kervel - boter - bloem - peper - aromat (kruiden) - verse peterselie - 1 zakje klopklop - 150g geraspte kaas
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-02-2007Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
verrassend kaasnagerecht
Lekker nagerecht wat goed vult!
P.p.: 75 gr. geitenkaas; 1 grote e.l. honing; verschillende rauwe, ongezouten noten zoals: walnoten, hazelnoten, amandelen, zonnebloempitten, pijnboompitten etc. Kies 3 soorten en neem van elk 3-5 stuks
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op23-10-2001Vegetarisch Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
drumsticks, verrassend anders
Een makkelijk smakelijk gerecht, net even anders
2 teentjes knoflook, 5 el. olijfolie, 350 gr. aardappels [middelgroot] 2 sjalotten, 2 lente uitjes, 6 verse takjes thym, 6 verse takjes rozemarijn, 400 gr. cherry tomaten, 1 citroen, 8 drumsticks, zout en peper, 250 ml. kippebouillon, 250 ml. droge witte wijn, 1 el. dyon mosterd, 1 tl. suker.
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-09-2007Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 29 +
-
Reacties 5 +
-
1
Crème brûlée verrassend !!
Normale crème brûlée vraagt een hoop tijd deze is net zo smakelijk en sneller klaar..........
150 gram Zacht fruit, zoals bosbessen, frambozen, en ontpitte, verse kersen., 1 1/2-2 eetlepels cointreau of oranjebloesemwater., 275 gram Mascarpone., 250 gram Crème fraïche., 2-3 eetlepels Bruine suiker.,
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-06-2010Goedkoop en snel Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 0 +
-
0
Thaise noedelsoep, verrassend !
Wat ik zo lekker vind aan deze soep is dat hij door de citroen, kokos en rode currypasta, zowel friszuur als pittig smaakt. Heerlijk als voorafje maar ook als maaltijdsoep.
1,5 l kippenbouillon ( van tablet of uit pot ), scheutje oestersaus, 50 ml citroensap, 1 tl Thaise rode currypasta, 100 gr noedels, 3 el arachideolie of zonnebloemolie, 4 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes, 200 gr shiitake, in reepjes, 200 gr coctailgarnalen, 100 gr spitskool, 2 lente-/ bosuitjes, in ringetjes, 75 gr taugé, koriander om te garneren,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-06-2008Thais Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
BROODJE VERRASSEND LEKKER
TOSTI -PUNTJE OF BOLLETJE & BANAAN & PINDAKAAS& BOTER
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op13-02-20070-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Verrassend toetje met appel en stroopwafelkruimels
Heerlijk toetje, snel gemaakt
2 appels, schepje bruine suiker, likeur, bijvoorbeeld licor42, stroopwafelkruimels, kaneelijs, slagroom
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-04-2015Nederlands Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Verrassend recept met tonijn of gehakt!
Een heerlijke, verrassend recept, als zeg ik het zelf!
(Volkoren) spaghetti of rijst voor vier personen, 2-3 (middelgrote) wortels, 1 ui, 2-4 tomaten, 1 paprika, 1/3 blikje (100 gram) mais, 1,5 blikje tonijn óf (bio/soja) gehakt (naar eigen inzicht), 1 bol mozzarella (of stuk gorgonzola voor uitgesprokenere smaak), 1 handje rozijnen, 150-200 ml kookroom (of creme fraiche en wat melk), 3 (bio/vrije uitloop) eieren, , Kruiden: peper, paprikapoeder, kerrie en 2 tenen knoflook (en eventueel curry en komijn), , EXTRA: 1 appel, 6 champignons, 1/2 aubergine/sperziebonen en wat pruimen of abrikozen (jam) voor een 'bobotie-achtige' touch!
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-02-2014Wereld Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend lekkere zuurkoolschotel
Een makkelijk te maken zuurkoolschotel met een verrassende smaak door het karwijzaad. Hierdoor krijgt het een wat frissere smaak en maak ik deze schotel eigenlijk het hele jaar door. Het recept is niet moeilijk en echt door iedereen te maken. Het orginele recept is van de Allerhande, maar ik heb het iets aangepast. Veel plezier!
1 kg aardappelen (voor de purree), 500 gram zuurkool (kant en klaar uit een pakje/zakje), 3 (grote) uien of rode uien, 1-2 teentjes knoflook, 150 gram ham, 150 gram katenspek, boter, melk, 4 theelepels karwijzaad (kan vervangen worden door  8 tl komijn), nootmuskaat, peper, zout, , Â
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-06-2014Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi verrassend anders
Gnocchi met gehaktballetjes en tomaten-paprikasaus
1 kg bloemige aardappelen, 200 tot 300 g bloem, 1 ei, 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas, een snufje nootmuskaat, , voor de gehaktballetjes, 200 g verse varkensworst, vliezen verwijder en het vlees verkruimeld, 300 g mager rundergehakt, 1 ei, 50 g droog broodkruim, 1 theelepel gemalen karwij, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, een handjevol blaadjes platte peterselie, gehakt, 3 eetlepels plantaardige olie, , voor de saus, 2 eetlepels olijfolie, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 rode of gele paprika`s, in kleine blokjes, 1 blik van 400 g gezeefde tomaten, 2 takjes verse tijm, , voor het serveren, versgeraspte Parmezaanse kaas,
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op30-10-2013Italiaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Heellll verrassend!! trio carpaccio
- Voorgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op12-03-2009Voorgerecht> 120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend gevulde rijstballetjes
Lekker,met een vulling binnenin recept van Uncle Ben's
2 kookbuiltjes basmati rijst,1sjalot,2 eetlepels gemberconfituur,3,5 dl water,peper en zout,2 eiwitten,50 g gerookte zalm,gekruidpaneermeel,
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-03-2003Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
1
een verrassend koffie dessert
Tiramisu
2 sachets nescafe espresso, 12 lange vingers, 1 sachet nescafe amaretto, 2 eetlepels suiker, 250 gram mascarpone, 3 eiwitten, 25 gram suiker, 1 eetlepel nesquik.,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-11-2000Nederlands Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
[b]Communard: een verrassend aperitiefje[/b]
Wijn, Anders
- …
- Geplaatst op28-03-2002
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 3 +
-
0
Verrassend lekkere pasta
Verrassend eenvoudig, verrassend lekker!
Grote pasta, bv. pipe rigate, 1 bakje cherryomaten, 1 zakje kleine mozzarellabolletjes, basilicum. Dressing: 3 eetl. olijfolie, 1 eetl. balsamico-azijn, 2 tenen knoflook geperst, halve theelepel suiker, peper en zout
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-10-2005Italiaans30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
0
verrassend lekkere pizza
1 turks brood, tomatensaus, heel veel kaas (gruyere, mozarella, gouda,...), look, ui, paprika, champignons, olijven, olijfolie en kruiden (oregano, basilicum,...)
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-04-2002Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend goedkope mie
Gemakkelijke goedkope mie met groeten & varkensvlees. Kan ook vegetarisch klaargemaakt worden
Inproba Mie (bij Dirk v/d Broek), Inproba mix voor bami goreng, gesneden stukjes varkensvlees (of kip, of vleesvervanger), klein preitje of lenteuitjes
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-09-2001Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend lekkere kruidenkoffie
Â
1 kopje espresso (of sterke koffie), * 1 theelepel hazelnootpasta, * theelepel honing, * Mespunt gember(poeder), * Mespunt kardemom, * Melk, * Chocoladeschaafsel en kaneel ter decoratie
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-11-2016Internationaal Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
verrassend hapje met courgette
Courgette in plakjes, croutons, parmezaanse kaas, olijfolie
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-08-2004Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
verrassend lekkere zachte salade
1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel water,wat peper en zout, 2 eetlepels olijfolie, 1 krop sla, 75 gram veldsla en 1 bosje radijs.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-04-2013Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
verrassend december ijsdessert
Kruidig ijsdessert.
1,5 liter roomijs, 200 gr. 200 cl slagroom, speculaasbrokken, mandarijn, 2 el amandellikeur (optioneel), tl kaneelpoeder., Voor de garnering: 10 kletskoppen en chocoladekrullen van melk- of witte chocolade.
- Nagerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op20-12-2010Nederlands Nagerecht> 120 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Verrassend broodje brie
Mmmmmm
4 witte boterhammen, ½ dl witte wijn, 100 gr suiker, 150 gr brie,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op03-02-20090-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
verrassend lekkere voedselzandloper-cheesecake
Toen ik het receptenboek van de voedselzandloper kreeg van mijn lieve dochter en schoonzoon, heb ik dit snel uitgeprobeerd, en het is om je vingers bij af te likken!!
â€" 100 gram cashewnoten (ongezouten), â€" 150 gram dadels, â€" 1 citroen, â€" 250 gram ricotta, â€" 250 gram mascarpone, â€" 3 theelepels stevia, â€" 3 gelatineblaadjes of 2 theelepels agar agar (voor de vegetariers)
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op12-10-2017Internationaal60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Pittig-zoet visrecept Verrassend en superlekker!!
-Chilisesamolie:, - 2 rode pepers, -10 gram verse gember (1/2 duim), - 75 ml zonnebloemolie, - sesamolie, , Zoetzure kool:, - 1 steranijs, - 100 ml rijstazijn, - 2 grote eetlepels rietsuiker, - 20 gram verse gember (1 duim), - scheutje sojasaus, - kwart van een Chinese kool, , Pannenkoek:, - 100 gram bloem, - 1 ei, - 400 ml melk, , Makreel:, - 2 stukken makreelfilet, - hoi sin saus, - 2 bosuien, - grill- keukenmachine of staafmixer,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-03-2009Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Verrassend Kalfsvlees Met Kruiden
-1 kg kalfsblanquette-1 eetlepel paprikapoeder-1 eetlepel gehakte salie-1 kg fijngesneden uien-100 gr boter-zout-peper-enkele takjes bonekruid-1 dl witte wijn
- Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op23-01-2000Belgisch Hoofdgerecht> 120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Porter cake, een verrassend lekkere cake.
Mijn vriendin Jean uit Cornwall heeft mij jaren geleden eens een boekje cadeau gedaan 'Cornisch recipes' ik zag een 'Porter cake' staan. Jean bakte ook wel eens deze heerlijke cake voor ons Ik heb de Engelse maten omgezet naar Nederlandse en het recept iets aangepast. Porter cake is vernoemd naar een speciaal bier wat in de cake gaat. Ik kon het kopen bij een speciaal zaak. Ik heb de cake nu voor de 3e keer gemaakt. De eerste keer ging er iets heel erg mis, de cake moest ongeveer 2 uur in de oven en ik moest eventjes weg dus had voldoende tijd en bovendien manlief was thuis dus wat kon er gebeuren? Het liep anders want het licht sloeg uit een stroomstoring dus!!! De stroomstoring werd verholpen en de oven ging vrolijk verdere maar wel 20 graden TE HOOG en toen ik thuis kwam was het al te laat. De cake was lekker maar wat aan de droge kant. Dus om toch helemaal zeker te zijn van de baktijd en de consistentie van de cake heb ik de cake nogmaals gebakken, deze keer met Bicarbonaat (Bicarbonate of soda) omdat mijn vriendin dat in deze cake gebruikt. De cake was inderdaad heel lekker maar toen wilde ik bakpoeder gebruiken omdat iedereen dat wel in huis heeft en bovendien is Porter bier niet bij de supermarkt te koop dus bij de supermarkt een gewoon verkrijgbaar bier  gekocht  met de naam Grimbergen  abdijbier    Dus dat bier gebruikt bij de derde cake. De smaak was eigenlijk nog lekkerder dan met het (duurdere) Porterbier. Je zou ook eens gewoon donker bier of Guinness kunnen proberen. Al met al een super lekkere cake die minstens een week of twee goed blijft (omdat er zoveel fruit in zit). PS in een foto staat vermeld voeg kaneel toe. Daar moet Koek of speculaaskruiden staan (sorry) . Â
450 g bloem, 1 volle tl bakpoeder (Engelse maat tl is 5 gram dus iets meer dan 5 gram)    , 1 tl koekkruiden ( of speculaaskruiden), 225 g suiker, 225 g boter, 225 g krenten, 225 g rozijnen, 125 g gekonfijte sinaasappel, (bij gebrek aan gekonfijte vruchten, neem bvb 125 g meer rozijnen of krenten), 300 ml (donker)bruin bier  , 2 eieren (goed geklutst), Halve tl zout, Â
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op25-11-2014Engels> 120 min.
-
Bewaard 28 +
-
Reacties 9 +
-
0
Wortelstamp met nasikruiden en sambal, verrassend lekker!
Dankzij de reclame - geen idee meer waarvan, zal wel van Unox zijn.. - deze variant eens gemaakt. En lekker!!! Totaal anders, maar bij ons komt ie echt wel vaker op tafel
1 kg kruimige aardappelen (geschild en in stukken), 500 gr winterwortel (geschrapt en in stukjes), 500 gr uien (grof gesnipperd), 1 zakje nasikruiden (Conimex, voorgeweld in 2 dl warme kokosmelk), 1,5 el sambal oelek, fijngesneden bladselderij
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-10-2013Indonesisch20-30 min.
-
Bewaard 31 +
-
Reacties 1 +
-
0
Appelmarmelade met amandelen een verrassend lekkere smaak
De appels voor deze appelmarmelade gaan eerst - zonder klokhuis, met schil, kaneel en amandelen - een half uurtje in de oven, Dat geeft de bijzonder lekkere smaak aan deze appeljam.
Plm 10 appels goudreinetten, 2 theelepels kaneel, 1 mespunt gemalen kruidnagelen, plm. 50 gram gehakte witte amandelen, sap van 2 citroenen, 500 gram geleisuiker 2 : 1
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-01-2017Duits30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 4 +
-
1
- Eigen recept
Pastasaus 'land en zee' verrassend EN lekker!
Lekkere pastasaus met gehakt en ansjovis.. je zou het niet zeggen, maar het is echt smakelijk EN apart!
500 gram rundgehakt, 2 uien, 4 knoflooktenen, 2 rode pepers, c.a.15 ansjovisfilets, 1 pot geroosterde paprika's, 1 blikje tomatenpuree, 1 pakje passata of gezeefde tomaten, handje zwarte olijven, basilicum, knoflookpoeder, scheutje balsamicoazijn, suiker naar smaak, peper en beetje zout.
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-12-2014Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Een combinatie van verschillende vissoorten met verrassend g
Gesorteerde zoetwatervis, ongeveer 200 gr. per persoon, 1/2 bol knoflook per persoon, witbier( bijvoorbeeld Limburgse Witte), tijm, koriander, boter, bloem, zout en peper
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op03-05-2003Belgisch Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Verrassend makkelijke Mexicaanse rijstschotel met kip en mais.
Dit is een heel makkelijk en lekker eenpansgerecht. Je gooit alles bij elkaar, kookt het en klaar is kees! Je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt door pittige of milde salsasaus en tacokruiden te nemen.
- 2 Kipfilets., - 1 Blik mais. (Of bonen als je daar meer van houdt), - 1 Potje salsa saus., - 1 Flinke eetlepel tacokruiden, - 1 bouillonblokje (kip), - 350 gram rijst, - Geraspte kaas, - 2-3 gesneden bosuitjes, - Sour cream
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-11-2015Mexicaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 4 +
-
0
-
uivan professoroud , 36 recepten, 0 volgers
-
notenvan roxy-floxsy , 49 recepten, 0 volgers
-
Perswijn
van andresau , 6 recepten, 0 volgers
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »