Venkelsoep recepten (123)

Venkelsoep met gerookte paling

Venkelsoep met gerookte paling

Dit is een heerlijk soepje voor bij het kerstdiner. Natuurlijk niet alleen met kerst maar eigenlijk het hele jaar door als je eens een keer luxe wilt eten.Zoiets zou zomaar in een restaurant op de kaart kunnen staan, maar het is helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Vind je paling te kostbaar dan kun je ook gerookte zalm (of katenspek) als alternatief nemen.

Ingrediënten 4 personen
1 (of 2) grote venkelknol(len) met groen, 250 ml melk, zout, 30 gram boter, 30 gram bloem, 750 ml kruidenbouillon van 1 tablet, 1 glas droge witte wijn, 100 gram gerookte paling (of zalm)

Bereidingswijze

Snij de venkel fijn en haal de harde kern eruit.Verwarm de venkel met de melk en zout en kook ze in 15 minuten gaar.Pureer het geheel met een staafmixer.Smelt de boter in een soeppan lichtbruin en roer de bloem erdoor.Voeg al roerend de bouillon in gedeelten toe.Voeg de venkelpuree toe en laat de soep 10 minuten zachtjes pruttelen.Voeg de witte wijn toe.Schep soep in diepe borden en verdeel de palingreepjes over de borden.Garneer de soep met venkelgroen.

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
08-01-2014 Geplaatst op
Vis Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
18 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
c venkelsoep

C venkelsoep

Een heerlijk gerecht gebaseerd op de venkelsoep, zoals deze vroeger ooit in de Allerhande stond, maar ja, die had ik na zo'n 20 jaar natuurlijk niet meer. Nu op de app niet meer het recept van deze soep te vinden. Vandaar nu maar graven in het geheugen en na wat bijschaven de afgelopen tijd was deze keer was de smaak precies zoals deze moest zijn.........Hoop dat het jullie ook mag smaken. …

Ingrediënten 8 personen
4 venkel (ongeveer 800 gr.), 3 uien (middelsgroot), 2 kippenbouten, 50 gram boter, 3 liter water, 2 el bloem, laurierblad, 1 tl.peperkorrels, foelie, 4 kruidnagels, peper en zout (of bouillonblokjes/-poeder), 150 cc witte wijn (wij nemen een Kerner Spätlese trocken), pakje slagroom (pak dit uit de koeling op het moment dat je begint met koken)
mobiel_1375253334 avatar
mobiel_1375253334
29-03-2015 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met cherrytomaatjes

Venkelsoep met cherrytomaatjes

Ingrediënten 4 personen
1 venkel, 1 kleine ui gesnipperd, 3 eetlepels olijfolie, 125 ml crème fraîche (halfvet), 750 ml kippenbouillon (evt. van tablet), 4 takjes cherrytomaatjes
kb14 avatar
kb14
16-01-2010 Geplaatst op
Fusion Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep

Venkelsoep

Gezond en super lekker  …

Ingrediënten 4 personen
1 stokbrood, 500 g venkel (in stukjes), 1 ui (gesnipperd), 50 g parmezaan (krullen), 2 el tomatenpuree, 1 L kalfsfond, olijfolie, 2 takjes verse rozemarijn (of 1 tl gedroogde), 1 tl gedroogde oregano, peper, zout
marcdepester avatar
marcdepester
10-07-2020 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met Tomatensalsa

Venkelsoep met Tomatensalsa

Deze soep is favoriet van mijn gezin tijdens een Kerstdiner …

Ingrediënten 15 personen
6 st venkelknollen, 3 st gesnipperd ui, 2 el olijfolie, 2 st gedroogd chilipepertje, verkruimeld, 5 el verse dragon, 3 ltr kippenbouillon , 8 st pomodori, 8 st takje verse munt, 5 el pastis of ouzo, 3 st citroen uitgeperst, 200 ml room,
Jaap_Boer avatar
Jaap_Boer
18-11-2010 Geplaatst op
Frans Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Besbes (Venkelsoep)

Besbes (Venkelsoep)

Nog altijd een succes bij de visite............. …

Ingrediënten 6 personen
4 venkelknollen,2 grote appelen,knoflookteen,olijfolie,1/2 kaneelstok,teel.koreanderzaad,2 teel.komijnzaad,1500 gr.water,eetl.zeezout,10 gr.geroosterde walnoten.
tortilla68 avatar
tortilla68
04-10-2013 Geplaatst op
Europees Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
3 / 1
Beoordeel
Venkelsoep met runderballetjes

Venkelsoep met runderballetjes

Een gewoon lekker soeppie. Weer eens wat anders! …

Ingrediënten 4 personen
1000 cc runderbouillon, 1 kleine venkelknol, 1 kleine winterwortel, 50 cc room culinair, 20 gr boter, 150 – 200 gr. rundgehakt, Nootmuskaat, peper en zout,
heeryn avatar
heeryn
03-03-2010 Geplaatst op
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met tomatensalsa

Venkelsoep met tomatensalsa

Ingrediënten 12 personen
4 venkelknollen, 2 uien, gesnipperd, 1 eetlepel olijfolie, 1/2 gedroogd chilipepertje, verkruimeld, 1 eetlepel gedroogde dragon, 2 liter warme kippenbouillon (van tablet), 8 trostomaten, 4 takjes munt (van plantje of uit zakje), fijngehakt, 3 eetlepels pastis (anijsdrank, slijter), 2 kleine citroenen, geperst, 125 ml slagroom
kb14 avatar
kb14
16-01-2010 Geplaatst op
Fusion Keuken
Soep Gang
0-10 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met gegrilde portobello

Venkelsoep met gegrilde portobello
Ingrediënten 8 personen
6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden, 2 x 2 portobello (paddestoelen), 3 venkelknollen, 50 g risottorijst, 1 liter kruidenbouillon (van tablet), 1-2 eetlepels olijfolie extra vierge met truffelaroma (flesje a 250 ml)
inlihaka avatar
inlihaka
04-02-2012 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met rundvlees

Venkelsoep met rundvlees

Alleen het trekken van de soep duurt wat lang,maar als dat eenmaal gedaan is zul je van deze soep lekker smullen!!! Heb het gewoon op een dag geprobeerd en het was heel lekker. Ik zou zeggen;probeer het ook eens!!! …

Ingrediënten 6 personen
(*)2 liter water (*)5 bouillontabletten (*)250 á 300 gram rundersoepvlees (*)1 mergpijpje (*)1 venkel (*)+/- 2 handjes vermicelli (ligt eraan of je dikke soep wil) (*)verse peterselie (*) peper en zout
erpelke avatar
erpelke
02-08-2010 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Soep Gang
> 120 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tomaat-venkelsoep

Tomaat-venkelsoep

Heerlijk met Ricard , zo gemakkelijk en snel klaar , dit lust iedereen !  …

Ingrediënten 4 personen
2 venkelknollen, 4 middelgrote tomaten, 2 el olie, 4 takjes verse tijm, laurierblad, 750 ml groentebouillon, 100 ml Ricard, bruschetta, 1 el tomatenpuree, peper - zout
marcdepester avatar
marcdepester
24-04-2018 Geplaatst op
Frans Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep uit Avignon

Venkelsoep uit Avignon

In een klassiek recept voor Avignon venkelsoep ga je de stengels en de taaie buitenste delen van de knol met wat ajuin gaar koken in groentebouillon met stukjes aardappel. De soep wordt dan gepureerd en geserveerd met geraspteappel. Dit recept is goed voor 12 personen. …

Ingrediënten 12 personen
1 kg venkel, 300 gram aardappelen, 3 teentjes knoflook, 1 ui, 1 laurierblad, zout, witte peper, 1 liter water, 1 zure appel, 2 eetlepels hoeveboter, 3 eetlepels fijngehakte peterselie
marcdepester avatar
marcdepester
16-05-2019 Geplaatst op
Frans Keuken
Soep Gang
60-120 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Wortel-Venkelsoep

Wortel-Venkelsoep

Makkelijk en overheerlijke soep  …

Ingrediënten 4 personen
4 eetlepels extra vergine olijfolie, 3 bosuitjes, 1 venkelknol, 1 stengel witte selder, 500 gram winterwortel, 0.5 theelepel komijnpoeder, 150 gram aardappels, 1.2 l kippenbouillon, 4 eetlepels room, peterselie voor de garnering, zout en peper
marcdepester avatar
marcdepester
09-03-2019 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met mosselen

Venkelsoep met mosselen

misschien wel 1 van de beste kookprogramma,s elke dag op tv , dagelijkse kost op belgie 1 , soms lastig , meestal verasend , lekker , en zonder poeha gepresenteerd.soepje voor liefhebbers , smaken en ingredienten zullen niet iedereen kunnen bekoren.  …

Ingrediënten 4 personen
lavas/maggikruiden, 6 dl kokosroom , geen melk, 2 tl. groene currypasta, enkele blaadjeslaurier, enkele takjestijm, 2 tenenknoflook, 5 dlwitte wijn, 2 kg mosselen, 3 stengels bleekselderij met wat groen, olijfolie, 2 uien, peper, zout, 2 venkelknollen, 1steranijs, currypoeder, kurkumapoeder, boter
hans3333 avatar
hans3333
28-04-2017 Geplaatst op
Europees Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met gegrilde portobello

Venkelsoep met gegrilde portobello

Ingrediënten 8 personen
6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden, 2 x 2 portobello (paddestoelen), 3 venkelknollen, 50 g risottorijst, 1 liter kruidenbouillon (van tablet), 1-2 eetlepels olijfolie extra vierge met truffelaroma (flesje a 250 ml)
kb14 avatar
kb14
16-01-2010 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Vegetarisch Gang
30-60 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Romige Venkelsoep met Kaas

Romige Venkelsoep met Kaas

Geen gerecht is eigenlijk veelzijdig dan sooep. Vooral als het koud is is een kommetje dampende soep een ideale opwarmer Venkel is nog wat onbekend maar smaakt echt lekker en is veelzijdig in gebruik. Als je het 'ns geproefd hebt zul je het ook wel zeggen. Dit soepje is weer met wat aanpassinkjes hier en daar gemaakt maar echt heerlijk. Veel plezier bij het maken ervan en alvast bedankt en sma …

Ingrediënten 4 personen
Olie, ik heb Arachideolie gekozen, 1 theelepel Harissa (extra 1 afgestreken theelepel Groene Harissa) , 3 à 4 teentjes Knoflook, klein gehakt , 2 teentjes Knoflook, klein gehakt , 1 vers rood Pepertje, klein gesneden met of zonder pitjes, 1 Ui, klein gehakt, 3 Venkelknollen (300 à 500 gram) , in reepjes gesneden, 1 eetlepel Venkelzaadjes , Kruiden *zie leuk tips, 2 flinke Aardappelen, in blokjes of *zie leuke tips , 1 liter Bouillon, zelfgemaakt van 3 kleine bouillonblokjes en 1 koffielepel Kippenbouillonpoeder met Water, 100 ml Room of *zie leuke tips , 50 g geraspte Kaas met 'n beetje Parmezaanse Kaas of zie leuke tips
Tilly64 avatar
Tilly64
16-12-2015 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoepje met blokjes Appenzeller

Venkelsoepje met blokjes Appenzeller
Ingrediënten 4 personen
2 venkelknollen, schoongemaakt (bewaar het groen), in kwartjes, 7,5 dl groentebouillon, 50 g Appenzeller®, in blokjes, zout, peper, , Garnituur:, enkele kwarwijzaadjes, venkelgroen,
emmikaasfondue avatar
emmikaasfondue
03-09-2012 Geplaatst op
Zwitsers Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Romige wortel-venkelsoep

Romige wortel-venkelsoep

Eetclub 15 januari 2016 …

Ingrediënten 4 personen
1 venkelknol, 4 winterwortelen (dikke), 1 ui, 2 aardappelen, 1 liter groentebouillon, 250 ml room, zonnebloemolie, peper, zout
inlihaka avatar
inlihaka
26-01-2020 Geplaatst op
Europees Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
VENKELSOEP MET GRIJZE GARNALEN

VENKELSOEP MET GRIJZE GARNALEN

Makkelijk en super lekkere soep …

Ingrediënten 4 personen
1 venkel, 1 ui, 4 eetlepels Solo light margarine, 1 l groentebouillon, 2 sneden volkorenbrood, 75 gr grijze garnalen, 2 eetlepels fijn gesnipperde bieslook
marcdepester avatar
marcdepester
09-03-2019 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoepje met appel en dragonolie

Venkelsoepje met appel en dragonolie

Lekkere en feestelijke soep die snel gemaakt is. Ideale starter voor een heerlijk Paasdiner  …

Ingrediënten 4 personen
1 venkelknol, 1 appel, 1 ui, 4 gedroogde tomaten (versmarkt), 1 blokje groentebouillon, 1 koffiel. tijm (gedroogd), 1 blaadje laurier, peper en zout, , Voor de dragonolie:, 4 lente-uitjes, 1 onbehandelde citroen (bio), 1 plantje dragon (vers), 1 dl olijfolie, 1 mespunt cayennepeper
marcdepester avatar
marcdepester
14-03-2018 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Frisse venkelsoep met een scheutje Pernod

Frisse venkelsoep met een scheutje Pernod

Een erg pittige en lekkere 'smaakbom' die we koud serveren.  …

Ingrediënten 4 personen
2 el notenolie, 1 sjalot, 3 venkelknollen, 2 lookteentjes, 750 ml groentebouillon, 2 el Pernod, 1 mesp peper, 1 mesp zout, 2 steranijs, 2 el room
marcdepester avatar
marcdepester
07-03-2016 Geplaatst op
Frans Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappel-venkelsoepje met gerookte paling

Aardappel-venkelsoepje met gerookte paling

Deze feestelijke soep is super lekker !  …

Ingrediënten 4 personen
1/2 ui, 4 grote bloemige aardappelen, 1/2 venkel, 2 el dragon, 3 dl witte wijn, 100 g gerookte paling, 2 lente-uitjes, 1 l visbouillon, 5 cl Ricard of Pastis, 2 el olijfolie, peper en zout,
marcdepester avatar
marcdepester
09-08-2019 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Romig venkelsoepje met patis en gamba

Romig venkelsoepje met patis en gamba

Dit verfijnd soepje al enkele malen geserveerd voor vrienden en familie tijdens een dinertje. Ook een mooi Kerst soepje. …

Ingrediënten 4 personen
1 grote mooie venkel , 25 gr roomboter , 50 ml kookroom , 400 ml kippenbouillon van een blokje , 4 grote rauwe gamba's schoon en zonder darmkanaal , 8 satéprikkers , 2 el pastis ( anijslikeur) , 2 plakjes bacon in de lengte gehalveerd
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
08-12-2018 Geplaatst op
Frans Keuken
Voorgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
4.5 / 1
Beoordeel
Romige venkelsoep met Parmezaanse kaas

Romige venkelsoep met Parmezaanse kaas

Eetclub bij Hayley Anne 05 juli 2019 …

Ingrediënten 4 personen
3 venkelknollen, 1 ui, gesnipperd, olijfolie, ½ koffielepel gemalen komijn, 2 aardappelen, in blokjes, 1 liter groentebouillon of water, 100 ml room, 50 g Parmezaanse kaas
inlihaka avatar
inlihaka
24-01-2020 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Venkelsoep met kabeljauw, sint-jakobsvruchten en garnalen

Venkelsoep met kabeljauw, sint-jakobsvruchten en garnalen

Feestelijk, lekker en makkelijk om te bereiden deze heerlijke soep …

Ingrediënten 4 personen
2 venkels, 2 uien, 1 groentebouillonblokje, 200 g kabeljauwfilet, 100 g gepelde grijze garnalen, 6 sint-jakobsvruchten, 2 steranijs, 3 laurierblaadjes, 1 dl lichte culinaire room, enkele blaadjes waterkers, enkele takjes dille, 1 l water, boter, olijfolie
marcdepester avatar
marcdepester
20-10-2020 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

*Kruidige Venkelsoep*

Feestelijke,Snelle,Makkelijke EN...Slanke Soep!!! …

Ingrediënten 4 personen
2 Venkelknollen - 1 Ui - 2 el.(olijf)Olie - (Verse) Tijm en Rozemarijn - 0,5 dl. Pernod - 5 dl.(groenten)Bouillon - Zout&Peper - 1 teen Knoflook - 2 el. versgehakte Peterselie - 100 gr. Feta - wat geraspte Citroenschil.
tourette avatar
tourette
12-09-1999 Geplaatst op
Vegetarisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
218 Bewaard
4 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Romige venkelsoep

Een heerlijke soep, vrij neutraal van smaak dus met verschillende hoofdgerechten te combineren …

Ingrediënten
1 grote venkelknol, 1 prei, 2 knoflookteentjes, 1 ui, 250 ml crème fraîche of kookroom, 2 groentebouillontabletten, 750 ml water, parmezaanse of oude kaas (geeft die lekker bite, kies een sterke kaas naar eigen voorkeur), wit stokbrood, olijfolie, zout, peper
orphan avatar
orphan
23-08-2008 Geplaatst op
Vegetarisch Keuken
Voorgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
117 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

zeer lekkere (feestelijke) soep ; maar 15 Kcal …

Ingrediënten 4 personen
300 g venkel, 50 g prei, 50 g ui, 1 l (1,5 l) ontvette kippenbouillon, peper (en zout), peterselie
vifke avatar
vifke
21-11-2003 Geplaatst op
Slanke keuken Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
62 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Venkelsoep

Heerlijke gebonden venkelsoep met een fris lente-ui tintje …

Ingrediënten 8 personen
* 2 grote venkelknollen, * grote bos lente-ui, * 1 teen knoflook, * 1,5 tot 2 liter kruidenbouillon, * 4 aardappelen, * room culinair of slagroom, * 1 eetlepel versgehakte peterselie, * olijfolie, * peper en zout van de molen
orphan avatar
orphan
20-12-1998 Geplaatst op
Goedkoop en snel Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
55 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Eyecatchers voor soepjes.

Eyecatchers voor soepjes.

Gebonden of gladde soepen zijn heerlijk, maar zonder "aankleding" ook wel saai. Door een extra toevoeging van garnering krijgt je soep qua smaak en uiterlijk meteen iets bijzonders. We kennen allemaal de uitgebakken bacon verkruimeld op soep,  de toevoeging van crème fraîche ,room, e.d. Deze laatste in sliertjes of druppels . …

Ingrediënten 4 personen
Zie bij de bereiding
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
23-12-2018 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Italiaanse venkelsoep

Heerlijke lichte soep voor een zomeravond. …

Ingrediënten 8 personen
3 uien, 5 tenen knoflook, 2 grote of 3 kleine venkelknollen , 2 preien, 4 grote schorseneren of bosje groene asperges, pesto, kruidenbouillontabletten, (verse) oregano, basilicum, tijm, dille, peterselie naar smaak, zure room, (gepeperde) olijfolie
benencia avatar
benencia
25-08-2000 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
45 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

een makkelijke smaakvolle romige soep …

Ingrediënten 6 personen
3venkelknollen.stengel bleekselderij, 1 ui, teentje knoflook, groentebouillon. kookroom.verse thijmblaadjes(van 1 a 2 takjes
lien63 avatar
lien63
02-12-2005 Geplaatst op
Vegetarisch Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
27 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep met gemarineerde portobello

Wat een verrassing: de venkel krijgt een hele bijzondere smaak door de gemarineerde portobello. Echt iets bijzonders. Het kost wat tijd maar dan heb je ook wat. …

Ingrediënten 4 personen
2 venkelknollen, 2 kruidenbouillontabletten, 2 portebello paddenstoelen, 2 teentjes gesnipperde knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel Provencaalse kruiden, Voor de marinade:, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 teentje fijngesneden knoflook, 1 eetlepel Provencaalse kruiden
pwiggers avatar
pwiggers
11-12-2007 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Soep Gang
10-20 min. Bereidingstijd
47 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

SOEP Gemakkelijk 30 min 6 Goedkoop ;Verras uw vrienden met deze vaak vergeten groente die een heerlijke anijssmaak heeft. van "vifke" …

Ingrediënten
2 venkelknollen , 1 grote wortel , 1 prei , 2 uien , 3 laurierblaadjes , 1 teentje look , 3 blokjes kippenbouillon ,
llheks avatar
llheks
27-09-2002 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

Een chique soepje en in een wip klaar …

Ingrediënten 4 personen
1 grote venkelknol, , 1 liter vleesbouillon (evt. van een tablet), , 1 grote ui, , 2 eetlepels bloem, , 25 gram boter, , scheutje room culinair of koffieroom, , Gehakte peterselie, , Venkelgroen, , Zout en peper naar smaak.,
marianne_en avatar
marianne_en
04-09-2000 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Soep Gang
20-30 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

Dit is een soep van een ondergewaardeerde groente. …

Ingrediënten 4 personen
, Ingredienten , 3 venkelknollen, 1 aardappel, 1/2 wit van prei, 1 ui, 2 selderiestengels, 2 L water, 1 bouillonblokje, 2 dl room, 4 soeplepels, alcoholvrije pastis, dille, dragon, kervel en roomse kervel, 4 sneden brood, olijfolie, boter, peper en zout, , , , , , ,
orphan avatar
orphan
10-11-1999 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Venkelsoep

stevige venkelsoep …

Ingrediënten 4 personen
groentebouillon, 4 venkelknollen, ui, knoflook en room
iphone_1270940288 avatar
iphone_1270940288
11-04-2010 Geplaatst op
20-30 min. Bereidingstijd
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep

Warm voorgerecht in bv. een Italiaans kerstmenu. Venkel smaakt nogal sterk anijs-achtig, deze soep is omdat de venkel een half uur gekookt wordt echter heerlijk zacht van smaak. …

Ingrediënten 2 personen
1 venkelknol in stukjes van 1 cm gesneden, bewaar eventueel het groene loof, als garnering bij het opdienen, , 1 geperste teen knoflook, , 1 kleine ui, fijngesneden, , oregano, , 1 liter groentebouillon, , tabasco, peper, zout, ,
soep_van_cris avatar
soep_van_cris
13-12-2001 Geplaatst op
Italiaans Keuken
Voorgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Venkelsoep met tomatensalsa

Bron : Kerst Allerhande …

Ingrediënten 12 personen
4 venkelknollen - 2 gesnipperde uien - 1 eetlepel olijfolie - 1/2 gedroogd, verkruimeld chilipepertje - 1 eetlepel gedroogde dragon - 2 liter warme kippenbouillon van tablet - 8 trostomaten - 4 takjes fijngehakte munt - 3 eetlepels pastis, anijsdrank - sap van 2 kleine citroenen - 125 ml slagroom
luckyjo avatar
luckyjo
14-12-2004 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Soep Gang
30-60 min. Bereidingstijd
20 Bewaard
0 Reacties
4 / 2
Beoordeel

Venkelsoep

…

Ingrediënten 4 personen
500 g venkel schoongemaakt en in dunne reepjes, 4 gesnipperde sjalotjes, 100 g roomboter, 4 geschilde aardappels in blokjes, 750 ml visbouillon, 200 ml room, 2 tl dragon, 2 tl venkelezaad, 2 tl citroensap, 2 glazen witte wijn, 12 coquilles zonder schelp, 4 el Pernod, 4 steranijs (bij het serveren)
_ijsbeertje_ avatar
_ijsbeertje_
15-11-2003 Geplaatst op
Voorgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten