Gnocchi .
Gnocchi is een italiaanse pasta soort.
1 kl pompoen,gewassen, 1 ui in dunne partjes, 1 teen knoflook,in plakjes, 2 tl kaneel, 2 tl chillipoeder, 1 bakje cherrytomaten, 4 el olijfolie, 1 pak gnocchi (500 g), bakblik dun ingevet, zout, 50 g grana padano,geraspt,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-03-2008Vegetarisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
gnocchi
Gnocchi van Aardappel
600 gr aardappels, 3 eieren, 50 gr geraspte kaas, 100 gr tarwebloem, peper, paneermeel, olijfolie
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-12-1998Vegetarisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 1 +
-
1
Gnocchi
Gnocchi van griesmeel
1 l melk, 1 tl zout, 150 gr griesmeel, 3 eieren, nootmuskaat, peper, 100 gr geraspte kaas, boter, 500 gr tomaten, 100 gr uien, 1 teentje knoflook, gehakte peterselie, gehakt selderij blad, 1 laurierblad, oregano, peper, veldsla, zonebloemolie, sap van 1/2 citroen
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-12-1998Vegetarisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi met citroenricotta
Een heerlijk verrassend zomers gerecht door de combinatie van de stevige gnocchi met de lichtzure ricotta en de zoetigheid van de courgette.
- 2el olijfolie, - 2 courgettes (in zeer kleine blokjes), - 1 pak koelverse gnocchi (aardappeldeegkussentjes, 500gr), - 1 citroen schoongeboend, - 1/2 zakje peterselie (30 gr) fijngesneden, - 1 zakje basilicum (15gr) fijngesneden, - 250gr ricotta, - 50gr grano pardano, grof geraspt (dunschiller!)
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-07-2007Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 28 +
-
Reacties 1 +
-
0
Gnocchi met boerenkool
1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 3 el olijfolie, 300 gram panklare boerenkool, 50 gram walnoten, zout, 1 pak gnocchi (500 gram, Delverdere), 150 gram Danish blue (of andere blauwaderkaas)
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-05-2003Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi met gorgonzolasaus
1 bleekselderij, fijngesneden, 1 kleine ui, fijngehakt, 40 g boter, 150 g gorgonzola, 300 ml melk, 500 g gnocchi, zout en peper
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-03-2005Vegetarisch Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi Met Groente
Gnocchi van volkorenbrood
200 gr oudbakken volkorenbrood, 1/8 liter hete melk, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 gr wortel, 1 venkelknol, 2 eieren, zout, nootmuskaat, cayennepeper, paneermeel, 175 gr pizzatomaten uit blik, 50 gr creme fraiche, 1 el gedroogde oregano, 150 gr geraspte kaas, 1 el boter
- Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-12-1998Vegetarisch Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Spinazie Gnocchi
2 courgettes Voor de vulling: 600 g verse spinazie - 250 g kwark - 75 g boter - mespunt foeliepoeder - 3 eieren - 100 g griesmeel - 100 g geraspte gruyere of geraspte oude kaas - bloem - boter
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op23-01-2002Vegetarisch0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi met frisse groenten en gorgonzola
Lekker vegetarisch gerecht, snel op tafel.
250 gram gnocchi (pak AH), 100 gram gorgonzola, klein bekertje crème fraîche, 2 stengels bleekselderij, een kleine venkel, wat rucola, een el fijngehakte Italiaanse kruiden, peper uit de molen, 1 teentje knoflook, vloeibare margarine
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-03-2008Italiaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi met tomaat en groene kool
250 g cherrytomaatjes, 2 teentjes knoflook, 1 zakje verse basilicum, 6 el olijfolie, 1 pak gnocchi di patate (500 g, Delverde), zout, 300 g panklare groene kool, versgemalen peper, 150 g rookkaas in plakjes,
- Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op25-05-2002Vegetarisch Hoofdgerecht> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Gnocchi met Danish blue-basilicumsaus
Vegetarisch hoofdgerecht
1 ui, 4 tomaten, 1 pak Gnocchi di patate( 500 g Delverde), 2 el.olie, 1 zak champignon-roerbakmix(AH), 1 zakje roombasilicumsaus (45 g Knorr), 300 g Danish Blue (blauwaderkaas), ,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-05-2009Italiaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi van zoete aardappel en ricotta
Volgens de Delicious een lunchgerecht, maar doet het ook goed als (vegetarisch) voorgerecht voor 4-6 personen. Wij aten het als bijgerecht bij een portie in vanille gemarineerde tonijn; een aanrader voor wie het aandurft om gnocchi te maken!
700 gram zoete aardappels, wit vruchtvlees., 3 el ricotta, 4- 5 el bloem + extra, 1 envelopje saffraan (0,05 gram), 25 gram boter, 100 ml milde olijfolie, 1 bosje salie, de blaadjes in de lengte gehalveerd, 75 gram ongezouten gepelde hazelnoten
- Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op18-08-2012Italiaans Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
0
Gnocchi Met Pesto En 2 Soorten Kaas
Een heerlijk vegetarisch pastagerecht dat als lunch en als hoofdgerecht gegeten kan worden.
Groene pesto; verse basilicum (of uit de diepvries, maar zeker niet gedroogd); olijfolie; zout en peper; 1 bolletje mozzerella; gnocchi; 3-4 groenten- of tuinkruidenbouillonblokjes; vergeraspte parmezaanse kaas.
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-10-2000Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
0
gnocchi met gestoomde groenten en walnotensaus
Heerlijk romig gerecht. De gnocci is natuurlijk ook te vervangen door (volkoren)pasta.
- koelverse gnocci (in de Natuurwinkel te koop onder het merk Biorgin)., - 1 zakje kookgroente (een mix van broccoli, sperziebonen en kastanjechampignons)., - 1 bosje lente-uitjes., - half zakje gepelde walnoten., - pakje soja cuisine., - walnotenolie om in te bakken.,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-05-2005Vegetarisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gnocchi van Zoete Aardappel met Gepofte Knoflook
Kerstmenu Potatoes
3 grote (oranje) zoete aardappels (750g) , 2 bollen knoflook , 24 blaadjes salie , 250 g bloem , stukje parmezaanse kaas (50g) , 50 g boter , 2 el olijfolie , peper en zout uit de molen , snuf gemalen nootmuskaat
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op14-11-2001Vegetarisch60-120 min.
-
Bewaard 47 +
-
Reacties 1 +
-
0
Gnocchi met ragout van wilde paddestoelen en rozemarijn
Uit : De parttime vegetari?r. Heerlijk eten zonder vlees. voor 4 pers.
600 g aardappelen, 1 ei, 450 g bloem, zout, peper (zwarte peper), olijfolie om te bakken, 2 uien (fijngehakt), 2 wortelen, 2 stengels bleekselderij, 3 teentjes knoflook, 300 g tomatenpuree, 8.5 dl wijn (rood), 8.5 dl bouillon, rozemarijn (verse blaadjes), 450 g portabello's, parmezaanse kaas, ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-10-2005Vegetarisch20-30 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 2 +
-
1
Portobello's en gnocchi in romige saus
Vegan!
- een scheutje olijfolie, - 2 teentjes knoflook, fijngesneden, - 2 portobello's, in plakjes gesneden, - een paar groene asperges, in stukjes gesneden, - 1/2 theelepel chilivlokken, - 1/4 theelepel gedroogde tijm, - verse peper naar smaak, - verse bieslook naar smaak, - 1/2 cup (half pakje) plantaardige kookroom, - 1/2 cup groentebouillon, - 2 eetlepels balsamico azijn, - een pakje gnocchi
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-06-2015Vegetarisch20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Geitenkaasghocchi met spinazie en truffelolie
Bron : Kerst Allerhande
250 gram ricotta - 200 gram zachte geitenkaas - 50 gram griesmeel - 150 gram bloem - 2 losgeklopte eieren - 50 gram verkruimelde pecannoten - 1 zakje sweet bites (oranje mini-paprika's) in dunne reepjes - 4 eetlepels olijfolie - 2 liter groentebouillon van tablet - 450 gram panklare spinazie - 30 gram grof gesneden verse munt - 2 eetlepels olijfolie met truffelaroma
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-12-2004Vegetarisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
0
pompoengnocchi
Lekker vegetarisch
2 koppen gepureerde pompoen; 50 gr. griesmeel; 75 gr aardappelmeel;zout,peper.nootmuskaat; 100gr.ongezouten boter;, versgeraspte parmezaanse kaas
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-10-2004Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
0
Aardappelgnocchi
500 gram kruimige aardappels, 1 ei, nootmuskaat, zout, 1/2 zakje geraspte Parmezaanse kaas (a 100 gram, Grozette), 100 gram bloem, 2 groentebouillontabletten, 25 gram boter of margarine, 1/2 el boter of margarine om in te vetten, 2 el bloem om te bestuiven
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op15-07-2002Vegetarisch Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
