Varkensrollade recepten (283)

Wellington van varkensrollade en paddenstoelen

Wellington van varkensrollade en paddenstoelen

Wellington is een echte kerstklassieker. Deze variant van varkensrollade en paddenstoelen is heerlijk om met de feestdagen op tafel te zetten. Door de rozemarijn, sinaasappel en knoflook is deze topper extra lekker. 

Ingrediënten 4 personen
270 g vers bladerdeeg (uit de koeling), , 1 varkensrollade, , 400 g paddenstoelenmix, , 3 takjes rozemarijn, , 4 el olijfolie, , 2 tenen knoflook, , 1 sinaasappel, , 1 ei, , 3 snufjes peper, , 1 snufje zout,

Bereidingswijze

1. Haal het bladerdeeg uit de koelkast en laat 10 min. op temperatuur komen. Verwijder het net van het vlees en dep het vlees droog met keukenpapier. Snijd 200 g paddenstoelen fijn.2. Verhit in een Koekenpan 2 el olijfolie. Fruit 1 teentje knoflook 1 min. Schep de fijngesneden paddenstoelen erdoor en bak 4 min. Rasp intussen de oranje schil van een halve sinaasappel en snijd de andere helft in dunne schijfjes. Hak de naaldjes van 1 takje rozemarijn fijn.3. Schep de sinaasappelrasp en fijngehakte rozemarijn door de paddenstoelen en bak nog 1 min. Voeg peper naar smaak toe.4. Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Rol het deeg met het bakpapier uit. Schep het paddenstoelmengsel in een baan ter grootte van het vlees in het midden op het deeg. Bestrooi het vlees met zout en peper en leg het op de paddenstoelen.5. Vouw het deeg aan beide korte kanten van de rollade over het vlees. Rol het vlees verder in het deeg op; zorg dat het helemaal is ingepakt. Druk het deeg vast. Vouw het bakpapier dubbel en leg het vlees met de naad naar beneden erop.6. Leg de wellington met het bakpapier op de bakplaat. Bestrijk het deeg dun met ei. Hak het tweede takje rozemarijn grof. Druk de sinaasappelplakjes en rozemarijn in het deeg. Bak de wellington in de voorverwarmde oven in 45 min. goudbruin en rosé of net gaar.7. Neem het vlees uit de oven en laat 10 min. onafgedekt rusten. Verhit intussen in een koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Fruit het laatste teentje knoflook 1 min. Snijd de laatste 200 g paddenstoelen in grove stukken en bak ze 5 min. met de knoflook mee. Breng op smaak met peper. Ris de blaadjes van het laatste takje rozemarijn.8. Leg de wellington op een schaal en schep de paddenstoelen er omheen. Bestrooi met de rozemarijnblaadjes.

jumbosupermarkten avatar
jumbosupermarkten
Wereld
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
4 Bewaard
0 Reacties
4.5 / 1
Beoordeel
Varkensrollade met appelstroop en abrikozen

Varkensrollade met appelstroop en abrikozen

Ik vond dit recept en vond het ingrediënt appelstroop een uitdaging. Als je de appelstroop hebt vermengd met de mosterd en de kaneel, ruikt je keuken al helemaal heerlijk en dan moet het braden nog komen! Een aanrader!! …

Ingrediënten 4 personen
varkensrollade van ongeveer 1 kilo, 3 eetl appelstroop, 1,5 eetl mosterd, een kleine eetl kaneel, boter, 1 eetl bloem, 200 gr gewelde abrikozen in stukjes gesneden, 4 dl zoete witte wijn, 1,5 ui gesnipperd
professoroud avatar
professoroud
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
50 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met mosterdsaus

Varkensrollade met mosterdsaus

De traditionele rollade wordt met mosterdsaus een nieuw en spannend gerecht. …

Ingrediënten 6 personen
1 varkensrollade à 1 kg (lenderollade), zout, peper, 40 g boter, 1 el olijfolie, 2 preien, in dunne ringen, 4 dl droge witte wijn, 10 kleine aardappelen, schoongeboend, 2 pastinaken, in stukken, 2 kleine winterwortelen, in stukken, 1½ dl slagroom, 2 el grove mosterd, 1-2 eidooiers, 3-4 lente-uitjes, in ringen
planco avatar
planco
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
20 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zuurkooltaartjes met appel en varkensrollade en een saus van

Zuurkooltaartjes met appel en varkensrollade en een saus van
Ingrediënten 4 personen
400 g. varkensrollade (niet gekruid), versgemalen peper en zout, 50 g. boter, 2 grof gesneden uien, 100 g. gesneden wortel, 2 teentjes knoflook, 2 kruidnagels , 2 blaadjes laurier , 2 takjes tijm, 1/4 liter water of kippenbouillon , 4 eetlepels rinse appelstroop , 500 g. zuurkool, 30 g. roomboter, 1 stevige appel in plakjes gesneden, 1 glas witte wijn, 400 g. warme aardappelpuree met bieslook en creme fraiche ,
planco avatar
planco
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
35 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade in fruitige saus

Varkensrollade in fruitige saus
Ingrediënten 4 personen
1 kg varkensrollade,, 2 sinaasappels,, 150 gr gedroogde abrikozen,, 150 ml runderbouillon (kan van tablet),, 1 theel mosterd,, 1 eetl marmelade, , 125 gr boter,, peper & zout
planco avatar
planco
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade gevuld met paddestoelen

Varkensrollade gevuld met paddestoelen
Ingrediënten 4 personen
750 gr. varkensrollade, 100 gr. boter of margarine, voor de vulling:, 2 bakjes verse kaas met bieslook (Frisdam), 100 gr. champignons, 1 ei, 1 el. kleingesneden peterselie, 1 el maizena
antpe avatar
antpe
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Geglaceerde varkensrollade

Geglaceerde varkensrollade

Super lekker geglazuurd varkensvlees , onderaan bij de tips vind je verschillende soorten glazuur om van je vlees een TOPPER van te maken ...smakelijk !  …

Ingrediënten 4 personen
varkensrollade (kant-en-klaar, ca. 1 kg), circa 200 milliliter glazuur (naar keuze)
marcdepester avatar
marcdepester
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met knoflookspinazie

Varkensrollade met knoflookspinazie

Makkelijk en heerlijk recept voor wanneer je bezoek hebt. …

Ingrediënten 4 personen
3 el olijfolie, 1 tl kerriepoeder,, 1 kleine varkensrollade (450 gram), 1 kg vastkokende aardappelen ongeschild, 1 pak gehakte diepvriesspinazie in blokjes, 5 tenen knoflook geperst,
Europees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Taartje van varkensrollade, zuurkool en appelstroopsaus

Taartje van varkensrollade, zuurkool en appelstroopsaus
Ingrediënten 4 personen
400 g varkensrollade, 50 g boter, 2 uien, grof gesneden , 100 g winterpeen in plakken, 2 teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd, 2 kruidnagels, 2 blaadjes laurier, 2 takjes tijm, 250 ml kippenbouillon , 4 eetlepels appelstroop , 500 g zuurkool , 30 g roomboter, 1 appel (Jonagold), in plakjes gesneden, 1 glas witte wijn, 400 g aardappelpuree , Garneerring, ter grootte van rollade,
planco avatar
planco
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met knoflook en tomaat

Varkensrollade met knoflook en tomaat
Ingrediënten 6 personen
1 varkensfiletrollade (ca. 900 g), 1 bol knoflook, 1/2 potje zongedroogde tomaten (a 195 ml), 1 bakje rozemarijn (15 g), alleen de naalden, 75 g boter, 6 el crema di balsamico (flesje 150 ml)
planco avatar
planco
Nederlands
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 60-120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
gelakte varkensrollade met pruimen

Gelakte varkensrollade met pruimen
Ingrediënten 6 personen
ca. 800 g varkensfricandeau (of -filet), zout en peper, 1 kleine appel , 10 gewelde pruimen zonder pit (zakje à 250 g AH) , 1 eetlepel citroensap , 40 g boter of margarine , 1 1/2 droge witte wijn , 1 dl vleesfond (pot à 380 ml) , 1 dl slagroom, 1 eetlepel pruimenconfiture (pot Bonne Maman) , 1/2 eetlepel appelstroop , 1 eetlepel maizena Materialen, rollade (opbind)touw
season25 avatar
season25
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 60-120 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met dadel- en uiensaus en tijm

Varkensrollade met dadel- en uiensaus en tijm

La Trappe Isid`or is ook lekker bij: - Vleeswaren (rauwe ham, gedroogde worsten) - Notenbrood - Gegrilde pompoen, winterpeen of rode bietjes …

Ingrediënten 4 personen
1 varkensrollade van 700 gram (ongekruid) van bio- of scharrelvarken, 1 grote ui, 4 ontpitte dadels, 2 kleine takjes verse tijm, 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie, 2 eetlepels roomboter, 3 dl. groenten- of gevogeltebouillon, 1 dl. La Trappe Isid`or, flesje van 30cl, peper uit de molen en zout naar smaak, ,
La_Trappe_Trappist avatar
La_Trappe_Trappist
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade Met Mango En Gembersaus

Varkensrollade Met Mango En Gembersaus

Een heerlijke gevulde rollade waarin mango en spek elkaar aanvullen …

Ingrediënten 4 personen
1 mango, 100 gram verse roomkaas, een halve theelepel worcestershiresaus, 700 gram varkensfilet, zout, peper, 2 theelepel gemberpoeder, 50 gr dungesneden bacon, boter of margarine, 1/8 liter slagroom, 3 eetlepel gembersiroop, rolladetouw
anya avatar
anya
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade gevuld met sjalot en Roquefort

Varkensrollade gevuld met sjalot en Roquefort

Waarom een sjalot: de sjalot krijgt bij het bakken een enigszins zoete smaak, welke goed past bij de Roquefort. Ook is de sjalot een smaakversterker in de vulling. …

Ingrediënten
1 varkensrollade van 700 g, 3 à 4 sjalotten (75 g), 75 g Roquefort, 75 g appel met schil (Granny Smith), 3 eetlepels notenolie, 2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels honing, Zout en peper, ,
sjalot2007 avatar
sjalot2007
Bereidingstijd 30-60 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met spek en appelglazing

Varkensrollade met spek en appelglazing

vleesgerecht …

Ingrediënten 4 personen
2 takjes rozemarijn, 3 el appelmoes, 2 teentjes knoflook, 1 el honing, 1 varkensrollade, 125 gr ontbijtspek
hjwe avatar
hjwe
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel: Aardappelgratin, prei en ham

Ovenschotel: Aardappelgratin, prei en ham

Het is weer herfst dus eten we weer anders. Er is weer volop verse prei van het land en niet duur. Prei is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Maak dit ovenschoteltje maar eens en dan weet je gelijk hoe lekker prei kan zijn. Er zit een heel arsenaal aan smaken in om zo de combi "prei, aardappels, ham" nog lekkerder te maken. Dit is een leuk bijgerecht in najaar en winter waar je alle kanten m …

Ingrediënten 4 personen
500 gr iets kruimige aardappels (plakjes), 4 grote prei (halve ringen fijngehakt), 250 gr gekookte achter- schouderham (reepjes), 3 ½ e roomboter, 3 ½ e olijfolie, 3-4 kopjes halfvolle melk, 4 el bloem of maizena, 2 t uienpoeder, 2 t knoflookpoeder, ½ zakje geraspte oude Goudse kaas, Zeezout, Vers gemalen zwarte peper
Fressnapf avatar
Fressnapf
Internationaal
Bereidingstijd 30-60 min.
124 Bewaard
1 Reacties
3 / 3
Beoordeel
Griekse salade met Varkensrollade en aardappelbolletjes

Griekse salade met Varkensrollade en aardappelbolletjes

Lekkere Griekse salade met varkensrollade en aardappelbolletjes. Met over de rollade een Rode-wijn pepersaus. …

Ingrediënten 5 personen
1 grote Varkensrollade in elastiek., 1 Ijsbergsla, 8 Cherrytomaatjes, 1 Komkommer, 3 Worteltjes, 700 gram aardappelbolletjes, 1 zakje rode-wijn pepersaus poeder, Boter
cookingingmar avatar
cookingingmar
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
In bokbier gestoofde, gevulde varkensrollade met pruime

In bokbier gestoofde, gevulde varkensrollade met pruime

heerlijke rollade die je moet proberen …

Ingrediënten 4 personen
600 g. varkensfilet, - 150 g. gemengd gehakt, - 1/2 losgeklopt ei, - 1 hardgekookt ei , - 50 g. gehakte walnoten , - 50 g. geraspte oude kaas, - 1 eetlepel gembersiroop , - 1 theelepel kerriepoeder, - 12 plakken dungesneden Zeeuws spek, - 2 eetlepels boter, - 16 gedroogde pruimen zonder pit , - 1 flesje bokbier, - peper en zout, ,
greetje5 avatar
greetje5
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Basis recept varkensrollade

Basis recept varkensrollade
Ingrediënten 4 personen
1 rollade van 600 gr., peper, zout, 100 gr. boter of margarine, 1/2 dl. water
antpe avatar
antpe
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade Tante Jeanne

Varkensrollade Tante Jeanne

Een soort maxi Cordon Bleu van varkensvlees, die super lekker smaakt . …

Ingrediënten 6 personen
peper van de molen, nootmuskaat, 2 sneetjes achterham, 2 sneetjes Emmentaler, een bosje peterselie, een plakje bardeerspek, zout, 1 sjalot, 20 g margarine, 50 g boter, aardappelen en witloof als garnituur
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade a l'orange van de BBQ

Varkensrollade a l'orange van de BBQ

Makkelijk en super lekker gerecht , om van Uw BBQ party een feest van te maken  …

Ingrediënten 6 personen
2 à 3kg varkensrollade (lende), peper en zout, 100g sinaasappel marmelade
marcdepester avatar
marcdepester
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrollade met bruin bier en gedroogde pruimen,a

Varkensrollade met bruin bier en gedroogde pruimen,a

Feestelijke hoofdmaaltijd met fruit en wortelen en uien. Apart van smaak door de kaneel en de gemberpoeder …

Ingrediënten 4 personen
500 gram varkenfiletrollade, 3 sjaotten, gepelt en grove stukken, 2 winter wortelen, schoongemaakt en in blokjes., 1 theel kaneel, 1 theel gemberpoeder, vloeibare boter, 5 dl bruin bier, 200 gram gedroogde pruimen zonder pit, 100 gram kleine vijgen, in vieren, 100 gram abrikozen, 100 gram boter, zout en vers gemalen peper
marjaerich avatar
marjaerich
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
6 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Oerbrood met varkensrollade, kruidenkaas en Calvados appels

Oerbrood met varkensrollade, kruidenkaas en Calvados appels

Heerlijk …

Ingrediënten 4 personen
4 dikke sneden oerbrood, 16 plakken gebraden varkensrollade, dun gesneden, 100 gr kruidenkaas, 50 gr waterkers, 1 Elstar appel, 1 dl Calvados,
brood avatar
brood
Wereld
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gebraden varkensrollade gevuld met zongedroogde tomaten, cha

Gebraden varkensrollade gevuld met zongedroogde tomaten, cha
Ingrediënten 4 personen
600 g varkensfilet, 4 + 4 à 6 plakken ontbijtspek, 4 plakken Appenzeller® , 150 g champignons, fijngehakt, 50 g zongedroogde tomaten, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 tl tijm, 1 + 1 el olijfolie, zout, peper
emmikaasfondue avatar
emmikaasfondue
Zwitsers
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cranberry compote a la Louise

Cranberry compote a la Louise

Het was al weer zo`n tijd geleden dat ik Cranberry compote had gemaakt dat ik dacht "hoe deed ik dat ook al weer?" Enfin, met Kerst gaan wij met de hele familie `iets` maken en als één van de bijgerechten wilde ik toch mijn cranberrycompote maken. Na even mijn hersens op volle toeren te laten draaien kwam het weer `bovendrijven` het is mijn ooit eigen bedacht recept (van jaren geleden en nooit o …

Ingrediënten 10 personen
2 zakken cranberry`s van 340 g per stuk., 400 gram suiker., 150 ml sinaasappelsap (= van 2 grote sinaasappels) , Geraspte en goed schoongeboende schil van 2 sinaasappels. , 1 kaneelstokje., 1flinke `vette` vanillestok. , 75 ml rode port., Snufje vers gemalen zwarte peper (Of maal wat roze peperkorrels), Snufje zout.
alidada avatar
alidada
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
70 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Var­kens­rol­la­de met wijn-knof­look­jus

Var­kens­rol­la­de met wijn-knof­look­jus

Heerlijke varkensrollade, makkelijk om te bereiden  …

Ingrediënten 4 personen
500 g vastkokende aardappelen, 4 tenen knoflook, 6 takjes verse tijm, 750 g varkensrollade, 3 el rode wijn, ½ pot vleesfond, 185 g artisjokbodems
marcdepester avatar
marcdepester
Nederlands
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rollade met een heerlijke broccolipuree

Rollade met een heerlijke broccolipuree

Makkelijk en zeer smakelijk recept ooit uit een tijdschrift gescheurd maar zelf helemaal veranderd en aangepast aan eigen smaak. Je kunt hier uiteraard een ander bijgerecht dan de broccolipuree bij maken, ik heb het zo geserveerd vandaar de naam. …

Ingrediënten 4 personen
Een ONGEZOUTEN varkensrollade of een goed stuk Fricandeau van ongeveer 800 gram 7 eetlepels olijfolie(of 3 eetlepels olijfolie en 4 eetlepels vloeibaare braadboter)plus een extra scheutje olijfolie(of roomboter) voor in de puree en wat om de tomaten te bestrijken.1 theelepel citroensap5 teentjes knoflook (in de schil)1 eetlepel gehakte rozemarijn (vers of diepvries)2 takjes rozemarijnzout en peper naar smaakOngeveer 600 gram broccoliongeveer 600 gram kruimig kokende aardappelsOngeveer 300 gram Trostomaatjes(als tros aan de tak laten), 75-100 gram geraspte parmezaanse kaas150 ml droge witte wijn of water als je geen wijn wilt gebruiken.
alidada avatar
alidada
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Geroosterde gemarineerde rollade

Geroosterde gemarineerde rollade
Ingrediënten 4 personen
600 gr. varkensrollade, 2 el. arachideolie of zonnebloemolie, 4 el. ketjap manis, 1 teentje knoflook, geperst, 1,5 l. vleesbouillon van tablet, 1 knolselderij, geschild, in brede repen, 8 stengels bleekselderij, in stukken van ca. 10 cm., 4 aardappelen, 4 el. honing
antpe avatar
antpe
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
17 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Romige tuinbonen

Romige tuinbonen
Ingrediënten 4 personen
2 kilo verse tuinbonen , enkele takjes bonenkruid (of gedroogde,potje) , 1 ui , 2 eetlepels boter , 150 gram in blokjes gesneden ham , 1 groot potje creme frache , 2 eetlepels gehakte peterselie , peper,zout ,
planco avatar
planco
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
28 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Varkensrolladeschotel

Varkensrolladeschotel

Een gewone maaltijd maak je wat meer bijzonder door toevoeging van droge vermouth en salie. Dit geeft een aangename verfijning van de gebruikte produkten. …

Ingrediënten 6 personen
1 varkensrollade 800 gr. , 800 - 1000 gr. krielaardappels ongeschild, 500 gr. bospeen, 6 teentjes knoflook, 6 sjalotten, 6 takjes salie, 100 gr. ontbijtspek, 100 cc droge vermouth, 100 cc water, ½ el olie, ½ el paprikapoeder, Zout en peper,
heeryn avatar
heeryn
Bereidingstijd 60-120 min.
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Varkensrollade met champignons in mosterd-roomsaus

Sappige rollade met champignons in een heerlijke mosterd-roomsaus, om je vingers bij af te likken! …

Ingrediënten 4 personen
750 gr varkensrollade, versgemalen peper en zout, 150 gr (kastanje)champignons (in kwarten gesneden), 40 gr boter, 1 ui (fijngesnipperd), 1 teentje knoflook (fijngesnipperd), 5 el Dijonmosterd, 1,5 dl runderbouillon, 1 bekertje creme fraiche, 2 el dragon (fijngesneden)
Delarosa avatar
Delarosa
Nederlands
Bereidingstijd 60-120 min.
253 Bewaard
15 Reacties
3 / 5
Beoordeel
Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl

Traditioneel Oostenrijks recept, zeer populair bij mijn kinderen. …

Ingrediënten 4 personen
800 g. geschilde aardappelen, 4 middelgrote uien, 200 g. varkensrollade (snijwaren), 1 el kummel of karwijzaad, bosje bieslook, 4 eieren, boter om te bakken, peper en zout
mariannejose avatar
mariannejose
Oostenrijks
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Varkensrollade Teriyaki (Slowcooker)

Rollade met een oosters tintje …

Ingrediënten 6 personen
1 beetje doorregen varkensrollade van ong 1 kilo, 230 ml appelsap, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel witte azijn, 1 theelepel geraspte gember of gemberpoeder, 1 theelepel geraspte knoflook of poeder, zout naar smaak, een fijn gesneden rode spaanse peper met of zonder de zaadjes naar believe. Of een theelepel sambal oelek., 2 1/2 eetlepel maizena, water
slow-cooker avatar
slow-cooker
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
188 Bewaard
1 Reacties
3 / 1
Beoordeel
Rollade met spek

Rollade met spek

Lekker weekendgerecht. …

Ingrediënten 8 personen
1 varkensrollade (ca. 1 kg), 6 tenen knoflook gehalveerd, 1 bakje rozemarijn (15 gram), 2 el olijfolie, 125 gram gerookte ontbijtspek, peper
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rollade a la bonne femme

Rollade a la bonne femme
Ingrediënten 4 personen
1 kg. magere varkensrollade (lende of schouderfilet), 40 gr. boter of margarine, 1 winterwortel, 1-2 uien, 100 gr. ontbijtspek in blokjes, 1/4 l. witte wijn of bouillon, 1 blikje tomatenpuree a 70 gr. , 1 laurierblad, 1 takje of mespunt tijm, zout, peper, 100 gr. champignons, 1 el. maizena
antpe avatar
antpe
Frans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rollade van de bbq

Rollade van de bbq

Na altijd een rollade uit de oven gehad te hebben, dacht ik nu eens een keer te proberen op de bbq. En raadt eens, ik wil haast niet anders meer. …

Ingrediënten 4 personen
1 kwaliteits varkensrollade
RonaldvdZ avatar
RonaldvdZ
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten