Vietnamese pulled pork recepten (2)

Honey Pork Ricenoodlesalad

Vlot noodle receptje met weinig calorieen.....niet erg authentiek, maar onderaan geef ik wel wat tips om het authentieker te maken (dit recept is gewoon hoe ik het lekker vind ;-) ) …

Ingrediënten 1 persoon

Wortel (julienne gesneden), rode peper (in ringetjes), komkommer (in sticks, zonder zaadlijsten), , rijst noodles (voor 1 persoon), sausje voor de noodles:, 1 el sojasaus of vissaus, 1/2 el limoensap, 1/2 el basterdsuiker, , hamlap of varkenshaas in 1 cm X 1 cm blokjes, sausje voor het vlees:, 2 tl maizena, 1 el water, 1,5 el sojasaus, 1 el honing, fijngesneden gember, , 1 el arachideolie, , gebakken uitjes

Nicky666

Geplaatst op 23-08-2016

Vietnamees

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Vietnamese Bun Cha Gio

Gevonden op een blog en zelf uitgeprobeerd. Het was heerlijk! …

Ingrediënten 2 personen

For the Pork:, 1 pound boneless pork chops, 1 1/2 tablespoon fresh grated ginger, 1 garlic clove, minced, 1/4 cup fish sauce, 2 tablespoons soy sauce (gluten free), 2 tablespoons sugar, , For the Nuoc Cham Dressing:, 1/2 cup warm water, 3 tablespoons sugar, 1/2 cup rice vinegar, 1 tablespoon fish sauce, 1 garlic clove, minced, 1 teaspoon chili-garlic sauce, 1/4 teaspoon salt, 1/8 cup shredded carrots, , For the Salad:, 1 package cooked rice vermicelli noodles, 2 cups mung bean sprouts, 1 cup shredded carrots, 1 cup sliced cucumbers, 1/2 cup chopped cilantro or basil, 1/2 cup chopped peanuts, 1/2 cup chopped green onions, 1 package frozen spring rolls (gluten free)

dangela

Geplaatst op 13-05-2017

Vietnamees

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel