Beenham recepten (893)

Waanzinnig lekkere beenham uit de oven!

Waanzinnig lekkere beenham met groenten en eerste klas aardappel in schil!

Ingrediënten 3 recipe.people

800 gram beenham, 3/4 courgette, 1 ui, 3 tomaten, 9 Eerste klas aardappels (vast, niet kruimig), 3 el Boursin of kruidencreme, 2 maggiblokjes, 1 eidooier, 1 th italiaanse kruiden, 1 th kurkuma, zout en peper naar smaak, 3 el olie, boter of margarine, water

Voorbereiding

- Verwarm de combi oven op 175 graden, en op 350 watt. Zodat deze grilt en het eten gaar maakt. - Vet de ovenschaal in met boter

Bereidingswijze

- Leg de beenham in het midden van de overschaal - Smeer de beenham in met 1 el olie en eidooier, doe de overige olie naast de beenham in de overschaal. - verkruimel de maggiblokjes over de beenham heen, samen met zout, peper, kurkuma en de italiaanse kruiden. - Haal de schil van de courgette en snijd deze in grove stukken, snijd tevens de tomaat op dezelfde wijze. De uien mogen in ringen worden gesneden. Doe dit alles samen met de el boursin in de ovenschaal. - doe een scheutje water in de ovenschaal, let op niet over de beenham. - Zet de ovenschaal in de oven voor 35 minuten. Elke 10 minuten de jus van het vlees en de groenten over de beenham gooien. -Snijd de aardappels in vieren met schil. Kook deze totdat ze beetgaar zijn. - Als de beenham 30 minuten in de oven zit, de aardappels toevoegen en mengen met de groente en de saus. - Uit de oven......Et voila! Bon appetit!

Beenham met whiskey en honing

Vraag uw slager om kleine beenhammetjes of om beenham aan een stuk. Aan dit gerecht hangt de geur van de de Zuidelijke Staten van Amerika. De daar zo populaire 'hominy grits'-een grove maisbrij-is hier vervangen door polenta. Maar mocht u naar Breda gaan dan komt u dit gerecht ook tegen in restaurant de Beyerd. …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 beenhammetjes, 1 liter groente-of kippenbouillon, 2 borrelglazen Amerikaanse (bourbon) whiskey, 8 eetlepels zonnebloemolie, 4 eetlepels bloemenhoning, 1 eetlepel chilipoeder, 250 gram sjalotjes, 4 takjes rozemarijn, peper uit de molen, zout naar smaak

Beenham met een dakje van sjalotjes, honing en mosterd

Waarom een sjalot? De sjalot geeft de beenham een pittige en volle smaak. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 beenham van ca. 650 g, 3 sjalotjes (75 g), 1 teentje knoflook, 1 theelepel verse tijmblaadjes, 1 eetlepel fijne mosterd , 1 eetlepel grove mosterd, 2 eetlepels bloesemhoning, 50 g notenolie, 50 g boter, Zout en peper, ,

Gekarameliseerde beenham met honing

nog niet geprobeerd …

Ingrediënten 4 recipe.people

recept, 100 ml honing, 100 ml vers sinaasappelsap, 2 takjes tijm, 2 gekneusde peperkorrels, 2 eetl. boter, 2 beenhammetjes van circa 500 g p.st. (naturel),

Pasta met beenham, groene asperges en basilicum

Echt een heel lekker "zacht en romig" gerecht wat uitstekend past bij het voorjaar en (groene)Asperges zijn natuurlijk helemaal gezond want ze zitten vol vitamine C en mineralen. …

Ingrediënten 3 recipe.people

300 g beenham, iets dikker gesneden en in repen , 300 g dunne groene asperges , 2 el olijfolie, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 150 ml kookroom , Zeezout, Zwarte versgemalen peper, 300 g penne , handje basilicumblaadjes

Beenham voor uit de oven/Airfryer

Een simpel recept voor een overheerlijk beenhammetje. …

Ingrediënten 5 recipe.people

1 beenham ±600 gram., 1-2 el. mosterd , 1 tl. tijm, 2 el honing, olijfolie, peper en zout, Laurier blaadje.

Zuurkoolstamppot met Witches Cheese en Beenham

Betoverend lekker door de Witches Cheese en de appelsap.Het krijgt hierdoor een milde zure fruitige smaak. …

Ingrediënten 4 recipe.people

* 700 gram aardappelen, * 500 gram zuurkool, * 150 gram Witches Cheese, * 100 gram ui, * klein pakje appelsap, * 25 gram boter of margarine, * peper en zout, * beenham, , Voor de Witches Cheese zie ook mijn smulweb pagina., , * 25 gram halvanaise, * 25 gram magere yoghurt, * 20 gram kruidenkaas, * 15 gram licht groene prei, * 2 á 3 theelepels gembersiroop, * beetje verse of gedroogde peterselie, * beetje gemalen peper, * paar druppels citroensap

Beenham uit de oven met gedroogde cranberries

lekker gemakkelijk en feestelijk …

Ingrediënten 3 recipe.people

beenham a 500-750gr, zeezout en peper naar behoefte,50 gram gedroogde cranberries, 20 rozemarijn naaldjes, 2 el honing

Broodje warme beenham

broodje warme beenham …

Ingrediënten

4 italiaanse bollen of focaccia , eventueel afbak broodjes ,4 a6 plakken beenham iets dikker gesneden ,50gr.kruidenboter,2vleestomaten,zakje gemengde sla naar je eigen smaak

Italiaans pannetje met stukjes malse beenham

Een heerlijk mals beenhammetje leent zich uitstekend voor zulk lekker stoofpannetje als dit.Aangestoken door het heerlijke zonnetje ging ik deze keer op de Italiaanse toer. Basilicum, oregano, olijven, een frisse Soave en natuurlijk niet te vergeten tomatenpuree. De Italiaanse toon was hiermee al gezet.Wat je erbij eet is al naar gelang je zelf het lekkerste vind; pasta, rijst, (gebakken) aardap …

Ingrediënten 4 recipe.people

- 1 beenhammetje van 500 gram, - 1 bakje champignons, - 2 à 3 rode puntpaprika's, - 2 uien, - 150 gram spekreepjes (bij voorkeur Pancetta), - 2 tenen knoflook, - klein blikje tomatenpuree , - 250 ml kookroom (light), - 150 ml droge witte wijn (bv. Soave), - 1 el oregano, - peper en zout, - handvol basilicum, - 3 el gemengde olijven,

Ovenschotel met witlof en brie

Lekkere ovenschotel, die niet te ingewikkeld is en er leuk uit ziet. Vegetarisch? Zonder de filet vind ik dit ook heerlijk. (mijn man is zon vleeseter) …

Ingrediënten 2 recipe.people

500 gr aardappelen, 3 struikjes witlof, 250 gr varkensfilet, 250 gr brie, 1 rode ui, 2 eetl bruine basterdsuiker, boter, peper en zout

Kerst- Geitenkaassalade met beenham en druiven.

Ingrediënten 4 recipe.people

50 gram ongezouten cashewnoten of walnoten, 20 gram pijnboompitjes geroosterd, 400 gram geitenkaas, in reepjes gesneden, 250 gram beenham, in reepjes gesneden, 200 gram pitloze witte druiven, VOOR DE DRESSING, 3 el olijfolie, 2 el rode vruchtenazijn of appelsap, 1 el honing (even iets warm maken dat hij wat dunder is), Versgemalen peper, Zout, ½ appel of stuk komkommer, geschild en geraspt,

Beenham gemarineerd In wijn en (ook voor de slowcooker)

Geïnspireerd door onderstaand recept op Smulweb bedacht ik het recept voor deze SUPER lekkere beenham. Bij deze beenham aten we bijna onze vingers op.Het recept waardoor ik geïnspireerd werd is van mauritsenole92 Gemarineerde-varkenshaas-met-paddestoelenroomsaus …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 beenham van plm. 500 gram, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 dl rode wijn, 2 dl rode port, 6 gekneusde jeneverbessen, 1 laurierblad , 2 takjes tijm, pittige mosterd, 1 eetlepel vloeibare honing, peper, zout

Beenham

Ingrediënten 4 recipe.people

boter voor invetten, 1 mini beenham honing-whisky ca. 550 gr. , 12 sjalotten, 2 takjes rozemarijn

Pasta met beenham.

met beenham. …

Ingrediënten 4 recipe.people

400 gr driekleurenpasta;, 3 uien;, 250 gr beenham dikke plakken, 4 el olijfolie;, 2 vleestomaten;, 250 gr Cantenaar;, peper,zout;, 1 el pesto;, 1 el versgehakte basilicum of bieslook.

Honing mosterd saus

De lekkerste honing mosterd saus die je kan maken. Smaakt super bij een broodje beenham of een lekkere lamsbout. …

Ingrediënten

* 12 tablespoons yellow mustard, * 8 tablespoons hony, * 4 tablespoons apple cider, * 4 tablespoons brown sugar, * 2 tablespoons of ketchup, * 2 teaspoons worcestershiresaus, * 1 teaspoon tabasco

Aspergesoep met beenham en eimimosa

Ingrediënten 4 recipe.people

, 300 gram witte asperges, 3/4 liter lichte groentebouillon, 1 theelepel suiker, 30 gram boter, 30 gram bloem, 1 dl slagroom, snufje gemalen foelie, zout en versgemalen peper, 200 gram beenham, 3 eieren, hardgekookt, 1 eetlepel fijngesneden peterselie,

Beenham met Cranberrysaus

Op deze manier wordt een gewoon beenhammetje opeens kerstwaardig.Het is eigenlijk heel weinig werk want als je de saus hebt gemaakt en over de beenham hebt gekieperd doet de oven de rest. Je hebt dan tijd genoeg over om aan de rest van je diner te besteden.De cranberrysaus is fris, licht gezoet en met het typische bittertje van de cranberry's. Als je de saus zoeter wilt kun je meer honing of event …

Ingrediënten 6 recipe.people

- 750 gram beenham, - 300 gram verse cranberry's, - 200 gram honing, - 1 el sinaasappel marmelade, - 1 citroen (sap), - vers gemalen zwarte peper, - zeezout, - handvol rozijnen, - 1 appel (Elstar), - handvol pecan noten (walnoten kan ook)

Gerookte Beenham

Om te kijken of het ook met een tafelmodel lukt heb ik een stuk van 1300 gr. varkensschouder genomen en deze gepekelt en gerookt. Na het roken en de oven bleef er 995 gr. over Het recept voor de pekel heb ik afgeleid van de kruiden die een Antiliaanse collega gebruikt om varkensvlees te bereiden. …

Ingrediënten

1300 gr. schouder met bot en vel., half kopje kleurzout, handje zwarte peperkorrels, handje kruidnagels, theelepel tabasco (optioneel), 5 of 6 laulierbladeren, +/- 2 liter water,

Beenham uit de oven

…

Ingrediënten 4 recipe.people

8 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 1 Italiaanse beenham, 2dl droge witte wijn, 1 takje rozemarijn, 350g mini-kriel, 450g peultjes, , ,

Mijn allerlekkerste ovenschotel witlof

Wat was dit een zalige witlofovenschotel. Zo wil ik wel altijd witlof eten.Onderstaande tekst vond ik bij een witlofrecept op internet en ik ging er gelijk voor."Witlof, ham en kaas zijn die ingrediënten die prima bij elkaar passen. En al helemaal als je dit combineert met boterzachte krieltjes en een lekkere scheut slagroom. Als je dit dan nog in de de oven schuift krijg je een heerlijke witlo …

Ingrediënten 2 recipe.people

Plm. 400 gram aardappelen, geschild en gewassen in blokjes van plm. 3 cm. , 4 stronkjes witlof, schoongemaakt, gehalveerd en in smalle reepjes gesneden, 150 ml. crème fraîche of slagroom, Plm. 75 gram geraspte belegen kaas, Plm.150 gr. beenham dikke plak in blokjes, 2 theelepels gedroogde tijm, ½ eetlepel vloeibare honing, Plm. 2 eetlepels. paneermeel, peper en zout, plm. 25 gram roomboter (invetten, witlof bakken en om te gratineren)

Hartige taart met witlof en beenham

Ingrediënten 4 recipe.people

1 pak Koopmans Quiche Naturel , 50 g boter , 0,5 dl (50 ml) water , Voor de vulling:, 1,5 dl (150 ml) volle melk , 3 eieren , 300 g witlof , 150 g beenham, in smalle reepjes gesneden , 200 g geraspte Maaslander kaas ,

Beenham @

. …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gram beenham

Malse beenham met kruidige mosterdkorst

Dit is echt een top gerecht als je wilt smullen. Het is weer eens wat anders dan die twee soorten voorgemarineerde hammetjes die je in de super kan kopen. Deze smaakt lekker mals, pittig en kruidig. Dit gerechtje kan je ook rustig serveren met feestdagen want is met recht een feestmaaltijd. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 beenham van 1 kilo, 125 ml olijfolie, 2 teentjes knoflook, 4 el pittige mosterd, 2 el honing, 2 el witte balsamico, 1 bosje peterselie, 1 t rozemarijn, 1 t majoraan, 1 t tijm, Vers gemalen zwarte peper en zeezout, Vleugje tabasco

Beenham met honing

Ingrediënten 8 recipe.people

1 stuk Varkensfricandeau (ca. 1 kg, met een dun laagje vet), 6 schijven ananas, 250 g bruine basterdsuiker, 4 eetlepels citroensap, 2 theelepels kaneel, 1 eetlepel citroenrasp, 1 dl honing,

Beenham met ananas en rozemarijnsaus

Ingrediënten 6 recipe.people

- zout, - peper, - 50 g boter, - 1,5 dl kookroom, - 1 dl droge witte wijn, - 6 plakken ananas (blik), - 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg, - 1 eetl. gehakte rozemarijn (diepvries), - of 1 theel. gedroogde rozemarijn, - eventueel 50 g bosbessen voor garnering,

Beenhammetje met veel knoflook en kruiden in de flavor.

Bijzonder lekker gerecht. …

Ingrediënten 2 recipe.people

beenhammetje van 400 gr., 1 bol gerookte knoflook in stukjes ( ik gebruik een hele bol ), 1 stengel bleekselder fijngesneden, handje verse koriander fijngesneden, handje verse bieslook fijngesneden, handje verse basilicum fijngesneden, Bosuitjes in ringetjes, zout en peper, 25 gr boter of olie, 400 gr aardappels in dikke schijven, 100 ml bouillon van blokje.

Broodje beenham

/ …

Ingrediënten 4 recipe.people

600 gram beenham, 1 scheutje zonnebloemolie, 4 stuks ciabatta brood (4 to 8), 2 eetl. grove mosterd, 2 eetl. honing, 1 deciliter runderbouillon, 8 takjes verse tijm, 2 stuks tomaten, 0.5 stuks kropsla, 1 snufje zout, 1 snufje peper, versgemalen

Oosters gemarineerd beenhammetje uit de oven.

De slager had beenhammetjes in de aanbieding. Reden te meer om er eentje mee te nemen. Ik wilde het op een Oosterse manier verwerken en kwam ik terecht bij Lian. Heel gemakkelijk om te maken, weinig ingrediënten en razend lekker. Voor ons tweetjes is 500 gram rijkelijk veel, maar beenham koud op een broodje met wat sla en augurk resulteert in een heerlijke lunch. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 beenham van 500 gram, 1 el honing, 4 el ketjap ( + 2 tl sojasaus), scheutje merin, 1/2 tl gerookt paprikapoeder, 2 teen knoflook geperst

Canadese maple beenham uit de crockpot

Ik heb het recept gevonden op een Canadese website, geprobeerd en er mijn eigen draai aan gegeven... …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 kg beenham naturel, 200 ml kippenbouillon , 2 eetlepels bruine basterd suiker, 125 ml Maple syrup (puur), 1 eetlepel Dijon mosterd, 1 kaneelstokje, 4 zwarte peper bolletjes*, 4 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, , * Als je geen peperbolletjes in huis hebt, strooi dan een theelepel peper over de ham

Romige witlofsoep met beenham

Dit is een soep die in de winter als het koud is natuurlijk extra lekker is.Houd er rekening mee dat wanneer je dit als voorgerecht eet, dat dit een stevige goed vullende soep is. …

Ingrediënten 6 recipe.people

- 5 stronkjes witlof, - 2 sjalotten, - 1 prei, - ½ knolselderij, - 2 stelen bleekselderij, - 2 aardappelen, - 1 liter kippenbouillon, - 250 ml room (evt. light), - 300 gram beenham (blokjes of reepjes), - 50 gram suiker, - nootmuskaat (vers geraspt), - peper en zout, - 1 borrelglas Cognac of Vieux, - olijfolie

Beenham met appel en witte wijn

de appel en wijn geven een lekkere smaak en in combinatie met dupuis linzen en roerbak spitskool een heerlijke combinatie …

Ingrediënten 4 recipe.people

ongeveer 800 gram beenham naturel; 2 el olijfolie,, 2 appels, 4 sjalotjes, 3 tenen knoflook, 2 takjes rozemarijn,zeezout naar smaak, zwarte peper naar smaak, 2 dl witte wijn, 2 el honing, 200 graam (dupuis) linzen, 1 dl komijn, beetje zout, 1 spitskool, beetje zout en 2 el gembersiroop.

Ham in Coca-cola

Recept van Nigella Lawson …

Ingrediënten 8 recipe.people

2 kilo beenham of rolladeof fricandeau, 1 ui gepeld en gehalveerd, 2 ltr. Cola geen light, voor het glaceren, Kruidnagels, 1 volle eetlepel honing, 2 theelepels Colmans mosterdpoeder , 2 eetl. bruine basterdsuiker

Broodje Oosterse Beenham......

De Oosterse gemarineerde beenham van 500 gram die we gisteren als hoofdgerecht aten , was te veel voor 2 personen. Koud en mooi dun gesneden smaakt deze beenham ook op een broodje als lunch bijzonder lekker. …

Ingrediënten 2 recipe.people

2 broodjes naar keuze, 6 plakjes dun gesneden Oosterse gemarineerde beenham, 2 zoetzure augurken in plakjes, 6 plakjes komkommer, 2 blaadjes kropsla, 2 volle el mayonaise, 1/2 el zoete chilisaus,

Broodje beenham cajun

Wat moet er nog verteld worden over een beenham? …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 beenhammetjes, 4 stuks afbakbroodjes naar keuze, 2 eetlepels Magere yoghurt, 3 eetlepels Yofresh of halvanaise, Olijfolie, Cajunkruiden, Knoflookpoeder, Rucola

Breakfast rolls met beenham

Voor de paasbrunch, of eigenlijk sowieso voor de brunch wil je toch het liefst zelf iets maken? Iets wat niet zo moeilijk is om te maken, snel is en toch onwijs lekker? Maak deze breakfast rolls met beenham, roomkaas en kaas. Mmm, dit is een ham-kaas broodje naar een hoger level tillen! …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 pak croissant deeg XL , 4 plakken beenham (ik gebruik gerookte beenham van La Place (Jumbo) , 1 bakje La Place roomkaas (Jumbo) , 150 g geraspte kaas, eventueel een eitje om de buitenkant te laten glimmen

Gegrilde beenham met koffieglazuur

Ingrediënten 4 recipe.people

1 beenham naturel (ca. 600 g), 25 g boter, 100 ml honing, 100 ml espressokoffie of extra sterke koffie, 1/2 tl kaneelpoeder, 2 el bruine basterdsuiker

Oosterse hutspot met beenham

Oosterse versie van hutspot …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 Beenhammetjes, 400g Uien (ringen), 300g Zoete aardappel (bataat), 300g Winterpeen, 2 zakjes Go-Tan Boemboe Babi Ketjap, 3 el Go-Tan Dikke Ketjap, 50ml Water, 4 el Go-Tan Wokolie, 2 tl Go-Tan Sambal Badjak

1
2
3
...
23

Home Recepten