Varkensvlees römertopf recepten (21)

Italiaans varkensvleesgerecht uit de romertopf

Een heerlijk en apart varkensvleesgerecht uit de Italiaanse keuken. Goed te combineren met pasta en salade. Door gebruik van de Romertopf mengen de smaken en geuren goed, maar ook in een "gewone" ovenschaal bereik je een goed resultaat.

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gram varkensfilet; ca. 250 gram rijpe (pomodoro- of vlees-)tomaten (je kunt ook gepelde tomaten uit blik gebruiken, dan hoef je ze niet te koken/ontvellen); 250 gram (kastanje)champignons; 8-10 plakken gekookte (schouder)ham; 1-2 tenen knoflook; tijm, rozemarijn en salie; 125 cl (=kopje) zure room of turkse yoghurt; 1 eetlepel tomatenketchup of tomatenpuree; 100 gram geraspte (knoflook- of parmezaanse) kaas. Eventueel wat mozzerella...

Voorbereiding

Kook een pan water. Snijd te tomaten aan de boven- en onderzijde in. Maak de Romertopf nat in water. Snijd het vlees in plakken van ca. 1 cm. Bestrooi de plakken aan beide kanten met wat peper en zout. Ontvel de tomaten door ze in het kokende water een halve minuut onder te dompelen zodat het vel begint te krullen. Daarna kun je het vel eraf halen. Snijd de ontvelde tomaten in schijfjes. Snijd de champignons in vieren. Meng de tomaten met de champignons.

Bereidingswijze

Bekleed de natgemaakte Romertopf met de gekookte ham. Leg hierop om en om een laag vlees en een laag groentemengsel. Strooi tussen iedere laag geraspte kaas. Dek het geheel af met de ham. Vermeng de room met de fijngehakte knoflook, kruiden en de ketchup en giet dit mengsel over de ham. Eventueel beleggen met wat mozzerella. Leg de deksel op de schotel en plaats deze in een koude oven die op 225 C. Smoor het gerecht gaar in ca. 1 uur.

bridget_j avatar
bridget_j
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
204 Bewaard
5 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Oriëntaals varkensvlees (voor slowcooker of oven)

Oriëntaals varkensvlees (voor slowcooker of oven)

Originele naam "Oriental Honeyed Pork" Voor slowcooker met inhoud 3,5 liter (een grotere is geen probleem). Dit is werkelijk een heerlijk recept. Heb je geen slowcooker dan kan je gerecht OF in de braadpan op een heel laag pitje OF in de oven op ongeveer 150- 160 graden voor ongeveer 3-4 uur (hangt van je oven af) dus kijk/proef tussendoor. OF je kunt het ook in de Romertopf klaarmaken. (keuzes ge …

Ingrediënten 4 recipe.people
550 gr varkenshaas of varkenslappen, 3 el maïzena., 4 el zonnebloemolie, 1 grote ui, 2 tenen knoflook., 1 groene paprika., 1 groot blik ananas (± 400 gram)., 1 bakje champignons., 4 rijpe tomaten., , Voor de saus, ± 400 ml kippenbouillon, 4 flinke el honing, 2 el Ketjap Manis (zoete sojasaus), 4 el maïzena, Ananassap (uit het blik)
alidada avatar
alidada
Engels
Bereidingstijd > 120 min.
183 Bewaard
5 Reacties
4 / 2
Beoordeel
Varkensvlees Stroganoff

Varkensvlees Stroganoff

Vroeger al een feestje op het bord. Vandaag weer eens gemaakt voor Dochter met gezin. Lekker en gezond smullen met een bom aan groente. Niet de mooiste foto, maar wel lekker.Foto moeten verkleinen, omdat ie te groot was.Dit is één van de weinige gerechten waarbij ik een zakje gebruik. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 paprika rood zonder zaad en lijst in stukjes., 1 paprika groen idem, 1 paprika geel idem, 2 flinke winterpenen geschild in dunne schijfjes op de mandoline , 2 uien geschild en in dunne kwart ringen , 250 gram champignons schoon geborsteld in vieren, 500 gram magere hamlappen in dunne reepjes, 2 eetlepels sherry, 150 ml crème fraîche, 1 zakje stroganoff saus, 250 ml bouillon van blokje ( kip, rund of groente), Zout en peper naar smaak
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise Varkensstoofpot met bamboescheutjes uit de oven.

Thaise Varkensstoofpot met bamboescheutjes uit de oven.

Deze maaltijd is bij uitstek geschikt als je gasten krijgt , of voor een zondag. Als alles in de braadschotel zit en dat is binnen 10 minuten gebeurd, hoef je er een uur niet meer naar om te kijken. Alleen even wat rijst of mie koken en wat groente klaarmaken. Deze schotel heeft maar weinig ingrediënten en is verrukkelijk van smaak. De schaal van aardewerk ( R ömertopf)  moet wel even 20 minute …

Ingrediënten 4 recipe.people
600 gram hamlappen in dobbelstenen, 2 blikjes bamboescheuten à 300 gram uitgelekt, peper en zout naar smaak, 6 teentjes knoflook ragfijn gesnipperd, ½ tl gemalen koriander, 25 gram ongezouten roomboter, 1el olie naar keuze, 3 dl kippenbouillon van een blok( minder zout), 1 el suiker
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Varkensvlees In Romertopf

Een lekker stevige saus, aan te raden om met verse spaghetti te serveren. …

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gram varkensvlees, 2 grote blikken tomatenblokjes, blikje ansjovis, kappertjes, kaas, Peper, zout, Italiaanse kruiden, basilicum, oregano.,
toek avatar
toek
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Italiaans Varkensvlees

Haal de Romertopf weer eens uit de kast om dit heerlijk slanke gerecht te maken. …

Ingrediënten 4 recipe.people
600 gram varkensfilet aan een stuk halve rode paprika 1 ui 4 tenen knoflook 4 worteltjes 1 dunne prei 4 stengels bleekselderij 50 ml gevogeltefond 50 gram dunne plakjes salami 1 blik tomatenblokjes 1 el olijfolie 1 el Italiaanse kruidenmix van Verstegen peper en zout uit de molen
molenmeisje avatar
molenmeisje
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
142 Bewaard
11 Reacties
4.5 / 4
Beoordeel

Goulash Met Zuurkool Uit De Romertopf
Ingrediënten 4 recipe.people
Rundvlees, in blokjes (250 gram) , , Varkensvlees, in blokjes (250 gram) , , Olijfolie (2 el.) , , Ui, biologische, gesneden (4 st.) , , Paprikapoeder (2 el.) , , Runderbouillonblokje (0.4 liter) , , Zuurkool, biologische (500 gram) , , Room, zure (0.15 liter) , , Peper , , Zout ,
orphan avatar
orphan
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
28 Bewaard
4 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Hongaarse goulash uit Romertopf

Het duurt wat langer, maar het vlees blijft heerlijk mals. …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 g rundvlees, , 400 g varkensvlees, , 500 g uien, , 3 groene paprika?s, , 50 g boter of reuzel, , 1 el tomatenpuree, , 1 tl milde paprikapoeder, , 1 tl scherpe paprikapoeder, , ? tl karwijzaadjes (gekneusd in een vijzel), , (versgemalen)peper en zout naar smaak, , geraspte schil van 1 citroen, , 1 klein beker creme fraiche, , 2 el maizena,
tenoostenvan___ avatar
tenoostenvan___
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
22 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinees Varkensvlees

Calorie-arm. Een gerecht dat volkomen zonder vet wordt gemaakt en ook nog voortreffelijk smaakt. …

Ingrediënten 4 recipe.people
** 500 gr. varkensvlees ** 2 tenen knoflook ** 1,5 theel. chinese kruiden (5-kruidenpoeder) ** 1,5 theel. zout ** 6 eetl. sherry ** 6 eetl. sojasaus ** 1 grote ui ** 1/2 blikje bamboespruiten ** 1 blik papaja ** 3 bolletjes stemgember ** 100 gr. champignons (vers) ** 100 gr. tauge
carla_s_c avatar
carla_s_c
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kruidige Rollade Uit De Romertopf
Ingrediënten
*1 eetlepel grof zeezout, *1 eetlepel suiker, *1 varkensrollade van 1 ? - 2 kilo, *3 tot 4 eetlepels arachide olie, *1 eetlepel grofgemalen zwarte peper, *1 theelepel Szechuanpeper, *2 bollen knoflook, *2 kleine rode pepers, *10 salieblaadjes,
smullen_met_mireille avatar
smullen_met_mireille
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Stoofschotel met varkensvlees

Simpel en erg lekker …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 gram varkenspoulet , 1 ui , 2 (middelgrote) wortelen in stukjes , 4 tomaten (of een blikje ontvelde tomaten in blokjes) , 1 uitgeperst teentje knoflook , 250 gram gesneden witte kool , ca. 150 gram gekookte witte bonen (potje) , 2 dl bouillon (klein blokje) , tijm , rozemarijn , Aromat , 1 el boter ,
romertopf avatar
romertopf
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
11 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Stoofpot van varkensvlees

…

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gr varkenspoelet , , 2 uien, , 2 aardappelen, , peterselie, , 1 wortel, , 1/2 liter bouillon, , 100 gr katenspek, , 1 stengel prei, , een stukjes bloemkool, , 1 stengel bleekselderij, , peper, zout, nootmuskaat, ,
romertopf avatar
romertopf
Ovenschotel
Bereidingstijd > 120 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Zuurkool (GOELASJ) UIT SZEGED gemaakt in de Römertopf (4 personen)

Lekker winters recept …

Ingrediënten 4 recipe.people
200 gram uien pellen, in ringen snijden, 40 gram reuzel of boter smelten, de uien daarin glazig fruiten, 1 el paprikapoeder, 1 el tomatenpuree erdoor roeren, 250 gram varkensvlees, 250 gram rundvlees in blokjes snijden, met, zout, peper bestrooien, aan de uien toevoegen en aanbraden, het vlees, , afwisselend met, , 500 gram wijnzuurkool in de geweekte römertopf leggen, 2,5 dl vleesbouillon toevoegen, de römertopf met het deksel erop in de koude oven, , zetten., 1 tl maïzena door, 1 el koud water roeren, met, 2,5 dl zure room 15 minuten voor het eind van de kooktijd door de goelasj roeren., Oven op: 200-225 graden, Oventijd: 105-125 minuten
Ellepelleke avatar
Ellepelleke
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Hongaarse pilafrijst *

…

Ingrediënten 4 recipe.people
400 gram rijst, , 8 dl bouillon (blokje) , , 400 gram varkensvlees in reepjes , , 3 gesnipperde uien , , 1 uitgeperst teen knoflook , , 3 in stukjes gesneden paprika's , , 2 el boter , , 50 gram mager rookspek in dobbelsteentjes, , paprikapoeder , , 1 blikje tomatenpuree , , 50 gram geraspte kaas,
romertopf avatar
romertopf
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
29 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Pilafrijst op Servische manier

Romertopf. Variaties: aan de ui een fijngewreven knoflookteentje toevoegen; door 1 glas yoghurt ruim gehakte peterselie roeren, dit mengsel met het gare gerecht vermengen en in de hete oven een bruin korstje geven in ca. 10 min.; 3 eieren loskloppen met 1 likeurglaasje Cognac en een zeer fijngehakte ontpitte rode peper en zout, over het gare gerecht gieten, de schotel 10 min. laten staan en opnieu …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 koppen rijst * 4 koppen bouillon * 400 gr. varkensvlees * 3 uien * 3 paprika's * 2 eetl. boter * 3 eetl. dobbelsteentjes spek * paprikapoeder * zout * 1 blikje tomatenpuree * 50 gr. geraspte kaas
orphan avatar
orphan
Internationaal
Ovenschotel
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kethener schustertopf *

…

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gr procureurlappen, , zout, peper, kummel, , 1 kg aardappelen, , 1 kg stoofperen, , suiker, , , , , ,
romertopf avatar
romertopf
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
8 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Kruidige Sperziebonenschotel

romertopf …

Ingrediënten 4 recipe.people
600gr specibonen,500gr tomaten,1 paprika,250gr geschilde aardappelen,400gr varkensvlees,125gr uien,knofloof,50gr magere spekblokjes,zout.peper,bonenkruid,champignons,5 dl hete vlees bouillion
olga_p avatar
olga_p
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gebraden varkensfricandeau

…

Ingrediënten 4 recipe.people
750 varkensfricandeau, , peper, zout, , 1 ui, , 1 eetlepel paneermeel, , 1 eetlepel boter, , 2 tomaten, , (komijn), , , ,
romertopf avatar
romertopf
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Babi Ketjap

Zoet mals varkensvlees uit Indonesie …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 eetl. arachideolie of andre plantaardige olie,8 sjalotjes gepeld en in plakjes gesneden,6 teentjes knoflook gepeld en in plakjes,750 gr.varkensschouder zonder bot in blokjes,4 cm.verse gember in plakjes,125 ml.ketjap manis,60 ml. lichte sojasaus,2 tl.grof gemalen peperkorrels,4-10 kleine scherpe chilipepers naar smaak,500 ml. kippenfond.
sandramaat avatar
sandramaat
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
2 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Home Recepten