hartelijk ijs
Ik heb dit recept ook zelfverzonnen, en heb hiermee een prijs gewonnen. Met een moederdagactie van de konmar. Toen mocht ik een dagje koken in een restaurant in Wateringen. Leuk he!? Het is speciaal om iemand die je heel lief vindt te verrassen (valentijn of hier moeder/vaderdag)
Spullen voor zelfgemaakt ijs (ei, suiker, vanillesuiker, slagroom, volle melk), Aardbeien, Kokos, Bak Bosvruchtenijs (AH), Blikje bessen,
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-04-2001Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 1 +
-
Cupido's kost
Je liefje gaat voor je door de knieën als ze dit gegeten hebben.
300 gram zalmfilet, 150 gram tomaten, 6 eetlepels geraspte kaas, 3 eetlepels droge witte wijn, 1 teentje knoflook, 1 kleine courgette, 1 eetlepel fijngesneden basilicum, 1 eetlepel paneermeel, 1 eetlepel olijfolie, peper,zout,
- Italiaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2007Italiaans20-30 min.
-
Bewaard 42 +
-
Reacties 1 +
-
Curry
Kipcurry met yoghurt
2 uien, - 600 gram kipfilet, - 1 mango, - 40 gram boter, - 1 1/2 eetlepel kerriepoeder, - 2 dl droge witte wijn, - zout en peper, - 2 dl volle yoghurt op kamertemperatuur, - 1/2 dl room culinair, - 4 eetlepels gemalen kokos,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-02-2005Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
gerookte zalm met prei
Hoofdgerecht bijna volledig op voorhand te maken
8 stoofpreien,8 plakken gerookte zalm,100 gr Roux-minute van Maizena,6 dl melk,75 gram gemalen parmezaanse kaas,Peper en zout,Cayennepeper.
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-04-2000Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 1 +
-
chocoladefondue, met fruit
3 dl slagroom, 50 ml melk, 1 vanillestokje, 500 gr pure chocolade fijngehakt, 1 banaan, 3 appels, 3-4 plakjes ananas, vers of uit blik, 150 gr aardbeien
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-02-200110-20 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 0 +
-
gerookte zalmrollade met zalmtartaar
Mooi gerecht als start voor een romantisch dinertje,heel lekker,in een wip gaar!!
500 gr verse zalmfilet(moet voor dit recept erg vers zijn),800 gr gerookte zalm, Voor de vinaigrette:, 1/2 dl Citroensap,10 el olijfolie,bieslook(niet te zuinig),peper en zout, Voor de versiering:, sla,komkommer,tomaat,een takje dille,een schijfje citroen
- Italiaans Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-03-2000Italiaans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
Krabpotjes
Heerlijk recept voor combi-magnetron.
1/2 el ma?zena, 1/2 dl melk, 25 gr boter, 1 el creme fraiche, 1 ei, 1 blikje krab, 1 tl dille, zout en peper.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-03-2000Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
terrine van gerookte rivierforel
Koud voorgerecht,volledig op voorhand te maken,verrassend lekker
10 gerookte filets van rivierforel,8 sneden gerookte zalm,8 dl verse room,4 dl visfumet,5 gesnipperde sjalotten,12 blaadjes gelatine,wat citroensap,peper en zout,gemengde sla., Voor de gelei:1/2 liter rundsfond,sap van rode bieten(om te kleuren),1 gelatineblaadje per deciliter
- Frans Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2000Frans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
,
- Nederlands Nagerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op13-01-2000Nederlands Nagerecht> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Arabisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-12-1999Arabisch0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
aardbeienhart
Voor 2 personen bijvoorbeeld valentijnsdag
200 gr diepvriesbladerdeeg, boter, gedroogde oude peulvruchten, melk, 200 gr aardbeien, 4 eetlepels aardbeienjam, 1/8 liter slagroom, 2 eetlepels suiker, enkele blaadjes verse munt, een hartvormige taartvorm, bakpapier, , , ,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-05-1999Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
aardbeiengebak met citroencreme
Voor het deeg:, 5 eieren, 30 gr onbewerkte marsepein, 100 gr suiker, een snufje zout, 100 gr bloem, , Voor de vulling:, 750 gr aardbeien, 350 gr rode bessengelei, 2 citroenen, 7 blaadjes witte gelatine, 5 eidooiers, 100 gr poedersuiker, 1/2 liter slagroom, , , , ,
- Nederlands
- > 120 min.
- Geplaatst op17-05-1999Nederlands> 120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Amandelhartjes
Zeer verleidelijke koekjes
250 gr fijne amandelspijs, 2 eiwitten, de rasp van 1 citroen,
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-05-199960-120 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
amandelhartjes
Leuk om met valentijnsdag in een mooi trommeltje cadeau te doen
125 gr basterdsuiker, 175 gr roomboter, 250 gr bloem, 25 gr ei of melk, zout, hele ontvliesde amandelen,
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-05-199960-120 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
mini-taartje
Krijg je bezoek een taartje voor 2 personen
4 bastognekoeken, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel abrikozenjam, 1/2 sinaasappel, 4 eetlepels advocaat, 1 zakje gelatinepoeder, 125 gr magere kwark, 50 gr witte basterdsuiker, 3/4 dl slagroom, 4 chocolademokkaboontjes, ,
- Nederlands Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-05-1999Nederlands Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Kalfsvlees Raqout
300 gr mager kalfsvlees, 1 grote ui, 100 gr geraspte belegen kaas, 1 glas droge witte wijn, 1 tl worchestershiresaus, nootmuskaat, 1 dl room, 2 el bloem, 50 gr boter.
- Internationaal Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-01-1999Internationaal Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
eendenborst met perziken
Hoofdgerecht lekker en gemakkelijk
2 eendenborsten,peper en zout,1 dl Grand Marnier,of perzikenlikeur., I blik Perziken op fruitsap(dus zonder suiker).
- Belgisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-04-2000Belgisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
kersen-roomsaus
2 dl slagroom, 4 el kersenjam, 1 el kirsch. Roer door elkaar en serveer bij slagroomijs.
2 DL SLAGROOM, 4 EL KERSENJAM, 1 EL KIRSCH., ,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-06-2000Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Schelpje Met Gegratineerde Paddenstoelen
Heerlijk voorgerecht bij 'n diner
1 sjalotje gesnipperd, 200 gr shiitake in plakjes, 50 gr boter, ? el citroensap, 50 gr slagroom, 50 gr gorgonzola, zout, peper, 5 el peterselie, 30 geraspte belegen kaas, 2 el creme fraiche, 4 grote oesterzwammen in grote stukken.
- Belgisch Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-05-2000Belgisch Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Smakelijk En Sensueel
Een toepasselijk kado voor jouw Valentijn.
-Een culinaire liefdesroman van Andereas Staikos.
- Grieks
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-02-2001Grieks30-60 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Maya De Bij
Pistolet,brie,honing,walnoten
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-02-2001Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Eendenleverterrine
Een mondstrelend voorgerecht voor Valentijn,gemakkelijk en op voorhand klaar te maken
500 gram eendenlever, 1 duif(wild), 1 borrelglaasje rode port, 1 eetlepel Cognac, 2 eetlepel suiker, truffelolie, , Voor de gelei, 3 blaadjes gelatine, 2-1/2 deciliter dessertwijn, 10 broodjes, ,
- Frans Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-02-2001Frans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Aardbeienbavarois
500 gr. aardbeien, halve citroen, 100 gr. witte basterdsuiker, 2,5 dl. slagroom, 70 gr. eiwit, 8 blaadjes gelantine, 1/8 l. slagroom voor de garnering.
- Nederlands Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2001Nederlands Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Vruchtengranita
250gr aardbeien, 1.5 dl tequila, 50gr rietsuikerstroop, sap van 2 limoenen, 2 roze pompelmoezen, 2 perziken, 1 kiwi, 3 abrikozen, 1 pruim, 40gr suiker, muntblaadjes
- Belgisch Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2001Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Kruidige Zandtaartjes
2 dl melk, 1 dl room, stukje gemberwortel, 1 kaneelstokje, onbehandelende schil limoen, 2 eierdooiers, 40gr fijne witte suiker, 30gr bloem, 2 bananen, halve meloen, 8 mooie druiven, 2 perziken, sap van 2 limoenen, 1 EL rietsuiker, 3 EL rhum, 6 zandtaartjes, 40gr honing, 30gr pijnboompitten
- Belgisch Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-02-2001Belgisch Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
chocoladetorentje met advocaat
Met liefde gemaakt, dat smaakt...
300 gr melkchocolade, 150 gr witte chocolade, 250 gr mascarpone, /-100 gr madeirakoekjes, 3 eetl advocaat, 2 eetl poedersuiker, sap van 1 sinaasappel
- Internationaal Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-02-2001Internationaal Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
De Snelle Erwt
Een recept dat snel klaar is en erg lekker (als je van doperwten houdt natuurlijk)
500 gr gehakt, 1pot doperwten, 1,5 ui, knoflookpoeder en provencaals kruiden, 2 doosje heinz tomato frito, peper, zout en aardappelen
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-01-2001Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Chocoladetoetje Met Advokaat
Voor Valentijn een overheerlijk toetje
300 gr melkchocolade,250 gr mascarpone kaas van Galbani,ong 100 gr madeirakoekjes,3 el advokaat,2 el poedersuiker,1 dl room,sap van 1 sinaasappel
- Belgisch Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-01-2001Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Sjalotjes In Sinaasappelsaus
Dit recept is zowel warm als koud smakelijk
250 gr sjalotjes, 3 sinaasappelen, 15 gr boter, 1 theelepel peperkorrels, 1 eetlepel marmelade
- Goedkoop en snel Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-01-2001Goedkoop en snel Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
ham-kaasschotel
2 ons ham, 2 ons jong belegen gesneden kaas, 300g tomaten(sappig), Zout, peper, 1 a 2 teentjes knoflook, stokbrood
- Frans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-02-2001Frans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
witte bonensoep met gehakt
1 grote ui, 1/2 eetl boter, 150 gr rundergehakt, 1 1/2 theel italiaanse keukenkruiden, 1 vleesbouillontablet, pakje gesneden boerensoepgroente a 350 gr, 1 pot witte bonen in tomatensaus 720 gr, 1 klein stokbrood, 25 gr geraspte kaas
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-12-2001Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Zalmburgers
80 gram Vers broodkruim, 1 onbespoten citroen, 1 soeplepel kappertjes, 1 jonge ui, 2 soeplepel dragon, 400 gram zalmfilet(zonder graten of vel), 1 geklopt ei, 1 soeplepel olijfolie, peper en zout
- Belgisch Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-12-2001Belgisch Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
schuimpjes
Leuk om als valentijns cadeau te geven (natuurlijk in hartjes vorm)
3 eiwitten, 375 gram poedersuiker
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-12-200110-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
mousse van gerookte haring of forel
Moet je zeker proberen
200 gram gerookte haringfilets, 20 centiliter dieetroom, sap van 1 citroen(flesje);Paprika, Cayennepeper, zwarte peper, sla, , , 5 el olijfolie, 2 el wijnazijn, 2 eetlepel grove mosterd, wat dille, , Tip:U kunt elke gerookte vis gebruiken bijvoorbeeld. makreel of forel
- Belgisch Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-11-2001Belgisch Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
maatjesharing met kaviaarroom
Als je van maatjes houdt,echt proberen!!
12 maatjesharingen, 18 eetlepel zure room, 3 eetlepel frambozenazijn, 6 eetlepel lompviseieren 6 eetlepel zalmeieren, of foreleieren, 6 eetlepel gehakte bieslook(diepvries), 12 eetlepel olijfolie, Wat citroensap(flesje), Wat kervel(diepvries), Sla, ,
- Belgisch Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-11-2001Belgisch Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Kaas-chococake
Nagerecht.
125 g harde koekjes(bv. petit beures), 50 g zachte boter, 125 g bittere chocolade, 125 g melkchocolade, 25 g fijne suiker, 500 g ricotta, 2 dl slagroom, 2 eiwitten, boter voor de bakvorm., AFWERKING: 125 g melkchocolade, 125 g rode vruchten(diepvries), 1 dl frambozensiroop.
- Belgisch
- 60-120 min.
- Geplaatst op14-11-2001Belgisch60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Tijgergarnalen in passiesaus
Voor een romantisch dinertje
16 tijgergarnalen rauw gepeld 16/20 'La Perle', 4 kerstomaten, 250g visveloutesaus 'Covee', 4 eetlepels olie, peper, zout, paprikapoeder, room, zachte mosterd,
- Belgisch Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-11-2001Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
vegetarische Tarly met prei en kaassaus
Tarly, prei en kaassaus
- Vegetarisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-11-2001Vegetarisch0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
indiaanse pompoensoep
Pompoensoep
500 gram doorregen varkenslappen, reuzel of vet, 2 paprika's, 1 ui, 500 gram tomaten, 1 blikje mais, 1 kleine pompoen, kaas, zout, chilipoeder, paprikapoeder
- Indiaas
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-12-2001Indiaas30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zalm met spek
Dit is een spannende combinatie van vis met vlees, en dan ook nog eens verrassend en erg eenvoudig. Zeker aan te raden voor een "verwen-etentje". En een prima compromis als je meer vis wilt eten maar rasechte vleeseters in huis hebt of krijgt. Dit visje smaakt namelijk vleesachtig door de spek. Dit gerecht is heerlijk om te combineren met zeeasters
2 zalmfilets of -moten in hoge stukken, half ons bacon in iets dikke plakken, handje salie, olijfolie of roomboter, , , ,
- Belgisch Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-10-2001Belgisch Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
-
mackay48van Mackay48 , 7289 recepten, 29 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 58 volgers
-
marciagvan mgrietdijk , 1761 recepten, 24 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 24 volgers
-
Elsvan els56 , 869 recepten, 12 volgers
-
judith451van , 862 recepten, 10 volgers
-
Holland streekgerechtenvan YaaMansa , 727 recepten, 13 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 35680 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44587 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33308 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebarvan Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soepvan Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landen
van de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaasvan Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotelsvan planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdierenvan Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque recepten
van sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekkervan planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkokvan Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers
