1. Home
  2. Recepten

recepten (573) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gevulde Valentijnskoekjes

Met jam gevulde koekjes, voor ongeveer 20 stuks.

INGREDIENTEN

300 gr bloem, gezeefd, 2 theel bakpoeder, gezeefd, 1/4 theel zout, 200 gr zachte boter of margarine, in klontjes, 150 gr kristalsuiker, 1 groot ei, ong. 200 gr jam, Gebruik voor dit gerecht een rijk gevulde jam.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

harteduif

U valentijn (valt) voor u

INGREDIENTEN

Duif ijs(aardbij)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-07-2004
  • Frans
  •  10-20 min.

tiramisu

Tiramisu betekent letterlijk trek mij omhoog. dit recept heeft zijn naam te danken aan de eieren die erin verwerkt zijn

INGREDIENTEN

400gram mascarpone, 400 gram lange vingers, 100 gram suiker, 4 eieren, een kopje zwarte koffie, een scheutje rum. 30 gram cacao

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-06-2004
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Carnavalssoep

Een gewldige lekkere zoete-pittige soep die voor elke apparte gelegenheid te gebruiken is...hmmm waan lekker

INGREDIENTEN

Spekblokjes,500gr gehakt(v) 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 klein blikje crispy mais,1prei,2 uien,1 blik chilie bonen, 1 blik witte bonen in tomatensaus,1 pond champions, chiliesaus(calve) ketjap en een teentje knoflook,bruine suiker en een groot blik tomatenpuree,allesbinder.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2004
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Seldersoep

INGREDIENTEN

4 witte selderstelen, in kleine stukjes gesneden, 1 ui, 1 kleine aardappel, 1 klontje boter, 1 eierdooier, een halve liter kippenbouillon, 2 eetlepels room, peper en zout., Garnituur: bladgroen van de selder.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2005
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Chocolademousse

INGREDIENTEN

200 g fondant chocolade, (70 %) in kleine stukjes; 2 eetlepels sterke koffie; 1 dl verse room, eiwit van 2 eieren, 1 snuifje zout, 1 eetlepel uiterst fijne suiker. Garnituur:, 1 dl verse room, enkele stukken gekristalliseerde gember.,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2005
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Vanilletrifle met rum

Vanilletrifle met rum.

INGREDIENTEN

1 eetlepel gesmolten boter, 300 gram cake, 30 gram chocolade, 50 gram amandelschaafsel, 5 dl melk, 1 vanillestokje, 4 eidooiers, 125 gram witte basterdsuiker, 2 eetlepels tarwebloem, 80 ml rum

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-02-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

Hartjessoep

Gevulde Champignonsoep.

INGREDIENTEN

1 liter groentenbouilon(van een tablet), 60 gram tarly, 1 ui, 2 worteltjes, 2 stengels bleekselderij, 125 gram kleine champignons, 125 gram tofu, 2 eetlepels walnootolie, 2 eetlepels tomatenkechtup, 2 eetlepels tomatenpuree, peper uit de molen, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, 2 eetlepels fijngeknipt bieslook

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-02-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Paella Con Amore

Paella met Fricandeau.

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 200 gram fricandeau, in plakken van 1/2 cm dik, 2 eetlepels olijfolie, traditioneel, 200 gram surinaamse rijst, 1 dl kippebouilon (van tablet), paprikapoeder, 10 draadjes saffraan, 100 gram grote gepelde garnalen, 100 gram doperwten(diepvries), peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-02-2005
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vlinders in je buik

Pastapotje

INGREDIENTEN

6 gedroogde tomaten, - 20 blaadjes basilicum, - 3 eetlepels ongezouten cashewnoten, - 400 gram pasta, - zout en peper, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 dl room culinair, - 2 eieren, - 50 gram geraspte kaas,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Karasmeltpotje

Karamelpotje

INGREDIENTEN

250 gram suiker, - 375 ml slagroom, - 375 ml melk, - 8 eierdooiers, - water,

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Tonijntartaartje

INGREDIENTEN

150 gram verse tonijn, - 1/4 rode peper, - 1 teentje knoflook, - 1/2 sjalotje, - 1 cm verse gemberwortel, - 1 takje peterselie, - 1 eetlepel olijfolie, - fijn zeezout, - 25 gram veldsla,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-02-2005
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Spaanse kip

Heerlijk met Mechelse koekoek of biokip. Voor 2 pers

INGREDIENTEN

*

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2005
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Deens vispannetje

Mijn Valentijn houdt (behalve van mij...)ook van vis. Dus maak ik voor hem een waterzooi. Maar geen klassieke... voor 2 pers Kan ook met kabeljauw, zeewolf of zeeduivel. En er mag eventueel nog een lepeltje (zachte) mosterd bij de saus.

INGREDIENTEN

*

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2005
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Panna Cotta met Chocoladesaus

Een fantastisch Italiaans dessert! Jamie Oliver heeft groene thee voor dit gerecht gebruikt. Dat heeft weliswaar niets te maken met Italie, maar het werkt goed, en dan vooral in combinatie met chocola

INGREDIENTEN

1 1/4 blaadje gelatine, 1 vanillestokje opengesneden, 1 dl melk, 3 groene theezakjes of 2 -3 el groene thee, 3 1/2 dl slagroom, 70 g poedersuiker, 30 g suiker, 1 el cacaopoeder, 100 g pure chocolade in stukjes

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-01-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  60-120 min.

Champagne Coctail

JAMIE OLIVER: Je krijgt ook goede resultaten als je gepureerde perziken of zelfs aardbeien gebruikt ipv granaatappel. Het hangt van het seizoen af

INGREDIENTEN

3 - 4 granaatappels, evt. suiker, 1 fles gekoelde champagne

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-01-2005
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Portugese Biefstuk

Dit is echt smullen voor de biefstuk liefhebbers onder ons een heerlijk verwennerij ook leuk voor een valentijn

INGREDIENTEN

Voor 4 personen, Ingredienten:, 4 biefstukken van 150 gram ieder, boter, 1 gesnipperde ui, 4 vleestomaten in stukjes, 4 bananen in plakken, 1 ons gehakte pinda's

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2005
  • Portugees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Soep

Ook stress en vermoeidheid hebben invloed op de potentie. Van deze soep raken uitgeputte mannen weer op dreef.

INGREDIENTEN

-1 knolselderij., -Scheutje room., -Waterkers., -Gekneusde pompoenpitten., -Tuinkers., -Gesneden lava's., -Verse dragon., -1 kop boullion.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-01-2005
  • Internationaal
  •  30-60 min.

roti (spaans)

INGREDIENTEN

1kip.4 eieren.1/2 potje kerrij.4 pers aardappelen.1/2 pakje boter evenveel olijfolie.groene paprika.3 teentjes knoflook.zakje diepvries paella groenten.zout peper.1.sp.peper.meel.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-02-2005
  • Spaans
  •  30-60 min.

aspergeveloute

INGREDIENTEN

1 l aspergebouillon,1 bussel asperges,1 ui,1 aardappel,1 klontje boter,2 dl room,1 blaadje laurier,1 takje tijm,peper en zout,en cresson,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-02-2003
  •  
  •  30-60 min.

Zalmfilet met rode pesto

Lekker,makkelijk, en snel gerecht.

INGREDIENTEN

4 zazlm filetjes van 150 gram per stuk, 4 eetlepels rode pesto, olijf olie, enkele blaadjes basilicum,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-02-2004
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Valentijn-gebakjes

Juist de aandacht voor kleine details geven taartjes een aantrekkelijk en professioneel aanzien

INGREDIENTEN

0.1 l. slagroom, 6 cakes, 6 koekjes, 20 gr. suiker, Rozenwater, 1 reep pure chocolade, 100 gr. marsepein .,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Harten wafels

INGREDIENTEN

200 gram boter in vlokjes - 250 gram bloem - 100 gram suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1 eetlepel abrikozen-likeur - 2 eieren - snufje zout - bloem voor het werkvlak - boter om in te vetten - 150 gram couverturech-chocolade

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Scampi?s 'diabolissimo'

De bijzonder pittige en pikante saus maakt u grotendeels vooraf. Zo is dit heerlijke voorgerecht klaar in 12 min.!ideetje voor valentijnsmenu voor 4 personen voorbereiding: 15 min., een paar uur voordien; bereiding: (12 min.)

INGREDIENTEN

4 a 5 middelgrote of grote scampi?s per persoon (diepvries);, - 1 kop tomatenblokjes (diepvries);, - 1 kop ?4 soepgroenten? (diepvries);, - 1,5 dl droge witte wijn;, - 1 glaasje cognac;, - 1 groene paprika;, - 1 sjalot;, - 1 eetl. boter;, - 2 eetl. olijfolie;, - instantsausbinder;, - tabasco;, - enkele takjes peterselie;, - kruiden:, , , paprikapoeder;, , cayennepeper;, , tijm;, , 1 blaadje laurier;, - peper en zout,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-02-2004
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Pinacolada Mousse

Lekker recept voor verliefde mensen mooi met aardbeien en een toefje slagroom

INGREDIENTEN

2 1/2 dl Ananaspuree (gemaakt van ananas uit blik ),8 gram gelatinepoeder 32 cc witte wijn,50 gram suiker,75 cc water,90 cc pinacolada 30 gram geraspte kokos 5 dl slagroom,75 gram eiwit 65 gram suiker

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-02-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Veenbessen mousse

Iets zure frisse mousse

INGREDIENTEN

250 gram Veenbessen 200 gram suiker 1 dl water 1 dl zoete rode wijn 7dl slagroom, 8 gram gelatinepoeder 20 cc Creme de cassis 60 gram suiker voor de slagroom,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-02-2004
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Sambal boontjes

Lekker pittig gerecht , vooral de Trassie geeft dit recept een heerlijke smaak....

INGREDIENTEN

, -100 gram garnalen, , -300 gram snijboontjes (gesneden), , -2 uien, , -7 teentjes knoflook, , -2 theelepels trassie, , -1 eetlepel sambal oelek, , -2 of 3 eetlepels tamarinde uit de fles, , -zout, , -suiker, , -3 blaadjes salam, , -? kopje olie, , -1 glas dikke kokosmelk

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-03-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

arabische rijst

INGREDIENTEN

Rijst, arabisch

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-09-2003
  • Aziatisch
  •  > 120 min.

Appeltasje met anijsroom

Nagerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), 4 appels (Braeburn), 75 gram amandelspijs, 1 eierdooier, 1 1/2 el anijsmuisjes+anijsmuisjes voor de garnering , 2 el suiker, 1 dl slagroom, 2 tl gestampte muisjes,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-01-2003
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Cupido-taart.

INGREDIENTEN

200 gram boter 200 gram pure chocolade 100 gram suiker 1 zakje vanillepoeder 4 eieren.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-01-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Frambozendessert

Tongstrelende combinatie met frambozen.

INGREDIENTEN

Bakje frambozen, schaafsel van witte chocolade, klein handje pijnboompitten.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-07-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Chocolade-marsepeinhartjes

Wees origineel en maak zelf chocoladehartjes voor je geliefde

INGREDIENTEN

200 gram pure chocolade, 200 gram marsepein, 60 gram gesmolten boter

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-01-2008
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Valentijns-chocoladetaart

INGREDIENTEN

3 eieren, 150 gr suiker, 150 gr pure chocolade naar keuze, 150 gr boter, 1/2 bakje aardbeien

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-02-2008
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Italiaanse chocoladetruffels

Lekker bij de koffie

INGREDIENTEN

175g pure chocolade-2el amaretto-40g boter-50g poedersuiker-, 50g gemalen amandelen-50g geraspte melkchocolade

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-02-2008
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Italiaanse Chocoladetaart

De binnenkant van de taart is heerlijk zacht en robuust van smaak

INGREDIENTEN

100 g boter, 350 g chocolade van goede kwaliteit, 1 el oploskoffie, 3 el cacaopoeder, 5 grote eieren, 250 g kristalsuiker, 5 el gemalen walnoten (walnotenmeel), 100 g walnoten in stukjes, 1 el cacaopoeder, 1 el poedersuiker

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Cointreautruffels

INGREDIENTEN

25 gram boter200 gram melkchocolade250 gram pure chocolade25 gram cointreaupoedersuiker0.1 liter slagroom1 eetlepel glucosestroop

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Mango-Ananasgratin

Ik heb het recept uit Ditjes en Datjes het is een exotisch dessert dat goed voorbereid kan worden

INGREDIENTEN

2 mango s, 4 schijven ananas (blikje), 1/2 dl rum (bruine), 25 g boter, 1 zakje vanillesuiker, 125 gram donkerbruine basterdsuiker, 1/2 tl gemberpoeder (djahe), 1/2 dl kookroom, 250 ml (2 bekertjes) zure room, 1 tl geraspte citroenschil

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2006
  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  20-30 min.

Vurige vijgensalade

INGREDIENTEN

2 verse vijgenextra vergine olijfolie2 plakken gedroogde hamblanke amandelschaafsel1 handsinaasappel1/2 rode peper1/2 eetlepel rode wijnazijnzout75 gram rucola

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Cupido's kost

Je liefje gaat voor je door de knieën als ze dit gegeten hebben.

INGREDIENTEN

300 gram zalmfilet, 150 gram tomaten, 6 eetlepels geraspte kaas, 3 eetlepels droge witte wijn, 1 teentje knoflook, 1 kleine courgette, 1 eetlepel fijngesneden basilicum, 1 eetlepel paneermeel, 1 eetlepel olijfolie, peper,zout,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-02-2007
  • Italiaans
  •  20-30 min.

VALENTIJNSTAART

INGREDIENTEN

Taart, , 6 middelgrote eieren, gesplitst, , 250 g fijne kristalsuiker, , 350 g gemalen amandelen, , 1 1/2 theelepel bakpoeder, gezeefd, , Vulling, , 250 g mascarpone, , 25 g poedersuiker, gezeefd, plus extra om te bestuiven, , 1 theel. vanille-extract, , 250 g frambozen, grofgeprakt, plus een handvol hele om te garneren, , Glazuur, , 150 g poedersuiker, , 2 el versgeperst sinaasappelsap, gezeefd, , roze levensmiddelenkleurstof, pasta of vloeistof

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-02-2007
  • Internationaal
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top