Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten

recepten (572) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Cupido's kost

Visschotel met een kaas-kruidenkorstje

INGREDIENTEN

300 gram tomaten, - 2 teentjes knoflook, - 1 grote courgette, - 500 gram zalmfilet, - zout en peper, - 1 eetlepel olijfolie, - 2 eetlepels fijn gesneden basilicum, - 150 gram verse roomkaas met kruiden, - 5 eetlepels droge witte wijn, - 2 eetlepels paneermeel,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Chocoladetruffels

INGREDIENTEN

175 gram poedersuiker, - 125 gram zachte boter, - 250 gram pure chocolade

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Chocoladeperen

INGREDIENTEN

4 stevige stoofperen, - 2 dl water, - 100 gram suiker, - 2 eetlepels citroensap, - 1 kaneelstokje, - 2 dl room culinair, - 150 hram rietsuiker, - 25 gram boter, - 2 eetlepels stroop, - 1,2 dl melk, - 200 gram pure chocolade

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Scrivimi amore(tedere liefde).

INGREDIENTEN

?2 eierdooiers, ?100 gram honing, zoet als mijn liefde, ?125 gram room, zacht als jouw liefkozingen, ?150 gram gekonfijte kersen, rood als de liefde, ?1 eetlepeltje kaneel, intrigerend als jouw woorden ., ?1 eetlepeltje rozenlikeur (hoeft niet), dronkenmakend als jouw kussen.,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Liefdessalade .

INGREDIENTEN

Ingredienten (voor jou en je geliefde)., ? 1 avocado, ? 300 gram gepelde garnaaltjes, ? 2 selderijstengels ., ? 4 walnoten, ? mayonaise, ? ketchup, ? room .,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-01-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

'Ik heb je lief'-salade.

INGREDIENTEN

1 mozzarella (het liefst 'mozzarella di bufala'), 2 grote tomaten, extravergine olijfolie, zout en peper, bieslook (voor de garnering).

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-01-2003
  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

CRAB + AVOCADO MOUSSE (Isabel Allende)

Het ultime liefdesgerecht volgens de Chileense schrijfster in haar boek: "Aphrodite".

INGREDIENTEN

1 kop Bechamelsaus, 1/2 kop mayonaise, 1 kop gekookte en geprakt krabvlees, 1 middelgrote rijpe avocado, 1 tl citroensap, 2 blaadjes gelatine of 3 tl poedergelatine, 1 kop creme fraiche, 3 el water, 3 el sherry, paar druppels tabasco, zout, peper

  •  Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-01-2009
  • Chileens Voorgerecht
  •  > 120 min.

zalmkroketten

tipik steekt mijn kroketten altijd een nacht in de diepvries

INGREDIENTEN

700 g aardappelen,350 g verse zalm,220 g gerookte zalm,125 ml melk,25 g boter,2 eiwtten,en paneelmeel,nootmuskaat,peper en zout,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-01-2003
  • Vegetarisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Varkensfilet Met Knoflook-roomsaus

INGREDIENTEN

2 varkensfiletlapjes, 100 gr ontbijtspek,1 a 2 teentjes knoflook,1tl paprikapoeder, 2dl slagroom, 1 tl. aromat

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

pizzaharten met rode pesto.

Valentijn

INGREDIENTEN

1 stuk(s) uien, 1 blik pizzadeeg (gekoeld), 3 eetlepel(s) pesto (rood), 1 theelepel(s) rozemarijn, 0.50 eetlepel(s) zout (grof), 0.50 eetlepel(s) olie (olijf),

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-01-1999
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Valentijnstaart

Life and cooking recept

INGREDIENTEN

200 gram pure chocolade, , 200 gram zachte boter, , 200 gram poedersuiker, , 4 eieren, , 60 gram bloem, , 3 theelepel bakpoeder, , 0,5 theelepel rum, , Voor de vulling:, , 300 gram melkchocolade, , 0,25 l slagroom, , , 50 gram zeer fijngehakte hazelnoten, , 1 reep bittere chocolade of geschaafde noten, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-02-2001
  •  
  •  60-120 min.

Chocoladepotjes

Een heerlijke zacht, glansende chocolade dessert

INGREDIENTEN

3 dl koffieroom., 200 g beste kwaliteit chocolade (70% vaste cacaobestanddelen., 2 grote eidooiers., 3 eetlepels cognac, de beste die je je kunt veroorloven., 20 g boter.,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-01-2001
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

chocoladefondue, met fruit

INGREDIENTEN

3 dl slagroom, 50 ml melk, 1 vanillestokje, 500 gr pure chocolade fijngehakt, 1 banaan, 3 appels, 3-4 plakjes ananas, vers of uit blik, 150 gr aardbeien

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-02-2001
  •  
  •  10-20 min.

gerookte zalm met prei

Hoofdgerecht bijna volledig op voorhand te maken

INGREDIENTEN

8 stoofpreien,8 plakken gerookte zalm,100 gr Roux-minute van Maizena,6 dl melk,75 gram gemalen parmezaanse kaas,Peper en zout,Cayennepeper.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

inktvisringen op portugeese wijze

Portugese lekkernij

INGREDIENTEN

600 gr inktvisringen(diepvries),olijfolie,2 gesnipperde uien(diepvries),40 g gesnipperde knoflook(diepvries),1 blik of karton gezeefde tomaten,1 eetlepel tomatenpuree,100 gr ontpitte groene olijven,1/2 dl water,2,5 dl witte wijn,1 mager kippenbouillonblokje,2 eetlepels gesnipperde dragon(diepvries),peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-03-2000
  • Portugees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

tartaar van rauwe zalm

Mooi als begin van een romantisch avondje,zeer lekker,gemakkelijk

INGREDIENTEN

400 gr zalmhaasje(zeer vers ofwel diepvries), wat citroensap(flesje),20 cl zure room,30 g bieslook(diepvries),10 g dille(diepvries),Worchestershiresaus,peper en zout.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2000
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

kipfilet voor beginners en gevorderden

Heerlijk gerecht en kan niet mislukken!

INGREDIENTEN

4 kipfilets, 1 ui, 1/2 groene paprika, 8 eetl. room, 4 eetl sherry, 1 tomaat, zout en versgemalen peper., paar eetlepels bloem, 2 eetl. olie, 2 eetl. boter

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-1999
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

zonnevisfilet met olijven

Gemakkelijk voorgerecht

INGREDIENTEN

4 zonnevisfilets of andere stevige witte vis, 1 blik tomatenblokjes, 4 pijpajuinen, 20 zilveruitjes(diepvries), 12 groene olijven, boter, 3 eetlepel Balsamico azijn, 3 eetlepel olijfolie, peper en zout,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

cappuccinotaart

INGREDIENTEN

1 theelepel instant koffiepoeder,6 eetlepels koffielikeur,1 doosje lange vingers,50g pure chocolade,100g gezeefde glaceersuiker,6dl dubbele room,75g geroosterde amandelsnippers,1/2 theelepel vanille-essence,75g witte chocolade,cacaopoeder,poedersuiker,chocoladesaus(kant en klaar).

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-06-2002
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Met lavendel geparfumeerde aubergines

INGREDIENTEN

4 aubergines, 2 tomaten, 250 g gehakt, 2 eieren, 125 g magere zachte kaas, 2 sjalotten, 2 knoflookteentjes, 2 takjes lavendel, peper en zout, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-06-2002
  •  
  •  30-60 min.

De gevelde imam

Op een dag zo gaat het verhaal,heeft dit gerecht een imam zo goed gesmaakt,dat hij erbij omviel,zo machtig!

INGREDIENTEN

4 aubergines,1? dl.olijfolie,4 uien,5 teentjes knoflook,zout,1el.milde paprikapoeder,1 tomaat,4 groene spaanse pepers,2 el.fijngehakte peterselie.

  •  Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-06-2002
  • Turks Voorgerecht
  •  > 120 min.

tiramisu

Je moet het proberen want je weet niet wat je mist

INGREDIENTEN

500gr mascarpone - 1.25dl. sterke koffie-4 eierdooiers-2 eiwitten-100gr.suiker-2cl.amaretto,cognacof rhum-200gr. boudoirs-3 koffielepels cacaopoeder

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-06-2002
  • Belgisch
  •  > 120 min.

Chocoladetaart

Lekker taart voor de "chocojunks" onder ons.

INGREDIENTEN

* 150 gr. boter, * 200 gr. basterdsuiker, * 1 snufje zout, * 1 zakje vanillesuiker, * 6 eieren, * 200 gr. melkchocolade, * 125 gr. gemalen amandelen, * 125 gr. paneermeel, * 1 theel. bakpoeder, * 200 gr. poedersuiker, * 2 eetl. kirch, * 30 gr. cacao

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-07-2001
  •  
  •  60-120 min.

konijn met olijven

Heeeeeeerlijk en gemakkelijk,kan ook met kip

INGREDIENTEN

1 konijn in stukken gekocht, 200 gram zwarte ontpitte olijven, 3 soeplepels kappertjes, 3 uien gesnipperd(diepvries), 20 gr gesnipperde knoflook(diepvries), 500 gram tomatencoulis(1 blik), 1/2 deciliter olijfolie, 4 deciliter witte wijn, 1 1/2 el gesnipperde oregano(diepvries of gedroogd), peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

koude salade

Een koude salade als hoofdgerecht. Deze salade wordt klaar gemaakt met gerookte zalm, en voor de niet visliefhebbers ,met gebakken kippenfilet. (blokjes)

INGREDIENTEN

400 gram gerookte zalm (Aldi), 2 bakjes champingnons, gele en rode paprika, 2 grote rode uien, verse peterselie, verse koriander, 1 zak gemengde sla, soep croutons, citroensap, courgette,blokjes oude kaas( 50 gram) en zwarte olijven zonder pit.Dressing Balsimico van Bertolli op basis van olijfolie( o.a. verkrijgbaar bij de Konmar)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-09-2001
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise kokoscurry

Een pikant gerecht met groene of rode curry, je kan het met vis, kip, scampi,tofu of andere dingen serveren

INGREDIENTEN

Voor de curry: 1 blik kokosmelk, groene of rode currypasta, een sjalotje, paprika, baby-maiskolfjes, ev.nog andere groenten. Vis(witte, stevige), tofu, scampi, kip(filet), Thaische rijst, Vissaus, verse koriander

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2001
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gerookte zalmrolletjes

Zalmrolletjes gevuld met een champignon-mousse

INGREDIENTEN

4 plakken gerookte zalm, 125 ml creme fraiche, 150 gram (kastanje)champignons, 2 sjalotjes, zout en peper, dille, theelepel truffelolie (eventueel)

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-01-2002
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

scampi's in roomsaus

Heel lekker en snel klaar!

INGREDIENTEN

Scampi's 1kg(mag diepvries),room gervais 1l,ketchup heinz hotketchup(naar believen),2 grote ajuinen, knoflook 4 teentjes, braadboter,maizena express voor witte verfijnde sauzen

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-01-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Konijn op z'n Normandisch

Als je ooit in Normandie bent geweest........

INGREDIENTEN

1 jong konijn - 125 gram boter - 24 kleine uitjes - 3 grote uien - 20 gram poedersuiker - 250 gram champignons - 2,5 dl slagroom - 3,5 dl cider - 0,3 dl calvados - 4 teentjes knoflook - 1 bouquet garni - tomatenpuree - zout, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2002
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Duo-chocolademousse

Dessert voor twee

INGREDIENTEN

3 uur wachttijd voor het opstijven van de mousse, 100 gr. pure chocolade, 100 gr. witte chocolade, 3 eieren, 150 ml. slagroom, 4 eetl. Amaretto Likorette, 2 eetl., suiker

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2002
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Liefdesreceptje

Aardbei-anders

INGREDIENTEN

1 reep pure chocolade - 250 gram aardbeien

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-03-2002
  •  
  •  0-10 min.

Chocoladefondue

Een heerlijk nagerecht voor een romantisch dineetje (bron: Super de Boer)

INGREDIENTEN

- 60 gram pure chocolade, - 125 ml slagroom, - 25 gram suiker, - 1 el cacaopoeder, - 1 el creme de cacao (likeur), - enkele druppels vanille-aroma, , Fruit: aardbeien, druiven, kersen, sinaasappels, mango, peer

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

liefdeskuipjes

Voor 8 kuipjes.

INGREDIENTEN

50 gr fijne suiker, 1 el water, 1 tl citroensap, 8 mini-kuipjes van bladerdeeg(diegene die je voor vide gebruikt,maar dan in mini versie), 16 frambozen of kleine aardbeien, 8 lepels banketbakkersroom, stijfgeslagen slagroom, poedersuiker om te bestrooien.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-06-2001
  •  
  •  20-30 min.

Salade a la Querinus

Aardappelsalade van strand en land

INGREDIENTEN

5 grote binten, Slasaus, Kwart bloemkool, Bakje Hollandse witte champignons, Bakje Hollandse garnalen, Blikje krab, Zakje amandelsnippers, Zakje kokossnippers, Struikje verse dille, Teentje knoflook, Banaan, Dikke plak achterham of bakje hamblokjes., , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2001
  • Internationaal
  •  20-30 min.

hartelijk ijs

Ik heb dit recept ook zelfverzonnen, en heb hiermee een prijs gewonnen. Met een moederdagactie van de konmar. Toen mocht ik een dagje koken in een restaurant in Wateringen. Leuk he!? Het is speciaal om iemand die je heel lief vindt te verrassen (valentijn of hier moeder/vaderdag)

INGREDIENTEN

Spullen voor zelfgemaakt ijs (ei, suiker, vanillesuiker, slagroom, volle melk), Aardbeien, Kokos, Bak Bosvruchtenijs (AH), Blikje bessen,

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-04-2001
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Gehakt Broodje

Een klein lekker snel klaar te maken broodje om lekker van te genieten by stevige trek 3

INGREDIENTEN

Gehakt,uien,paprika,champignons,zakje gehaktmix naar eigen smaak zak geraspe kaas en een pak afbak pistolets het gehakt mag ruim een pond zyn

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-04-2001
  • Grieks
  •  30-60 min.

Eva's appeltje

INGREDIENTEN

2 theelepels donkere rozijnen, 2 theel. gele rozijnen, 2 eetl. appel- of sinaasappellikeur, 2 eetl. melk- of pure chocolade couverture, 1 1/2 dl creme fraiche, 2 middelgrote delicious of cox oranges, citroensap.

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-2003
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

fortune cookies

Geluk zit in een klein koekje

INGREDIENTEN

125 gram meel, 40 gram bruine suiker, 1,4 theelepel gemalen anijs, 1,2 mes puntje gemalen kruidnagelen, 1,2 mespuntje zout, 1 groot ei, 1 eetlepel olie 1,2 liter olie om in te frituren,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-10-2004
  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.

Zalm met sinaasappelboter

INGREDIENTEN

2 zalmfilets - 50 gram boter - 1 teen knoflook - koriander - zout - verse peper - 2 sinaasappels, ,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-01-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Kersen-gebak

INGREDIENTEN

4 plakjes diepvries bladerdeeg - 1 potje kersen zonder pit - 1 theelepel kirsch - 1 ei - 50 gram suiker, , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top