- Eigen recept
Traditionele uiensoep!
Een uiensoep zoals een uiensoep moet zijn!
50 gr boter, 750 gr uien,Ui in dunne ringen gesneden, 2 tenen knoflook, 45 gr bloem, 2 liter runder-of kippenbouillon, 250 ml droge witte of rode wijn, 1 laurierblad, 2 takjes tijm, zout en peper, 12 sneetjes stokbrood, 100 gr Gruyerekaas, geraspt
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-08-2010Frans30-60 min.
-
Bewaard 2.697 +
-
Reacties 25 +
-
15
Franse uiensoep die super simpel is.
Een bistro gerecht pur sang, maar deze soep wordt ook met een andere traditie in verband gebracht. Op franse huwelijken bijvoorbeeld.
50 gr boter 1 el olijfolie 3 grote uien, circa 1.3 kilo, in dunne ringen 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 el bloem 1 l runder of kippenbouillon 6 dl droge witte wijn 1 vers laurierblaadjes 2 takjes tijm 1 stokbrood, of ander witbrood in plakjes circa 180 gr versgeraspte Gruyère grof korrelig zeezout en versgemalen peper., ,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-03-2007Frans30-60 min.
-
Bewaard 1.404 +
-
Reacties 18 +
-
4
franse uiensoep
4 grote uien in ringen gesneden., 1 teentje knoflook gesnipperd., 1 eetlepel bloem, 40 gram boter., 11/4 liter bouillon., peper en zout., 100 gram graspte kaas., stokbrrod.
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-03-2005Frans Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 391 +
-
Reacties 2 +
-
2
uiensoep
Heerlijke soep uit de Stentor door Hans Belterman. Ik wil jullie dit niet onthouden. De lekkerste en waarschijnlijk ook de meest orriginele uiensoep at je vroeger in de omgeving van de Hallen in Parijs. Daar vond je de bistro's waar de handelaren hun zaken deden onder het genot van een "fine a l'eau"die tegen het einde van de nacht plaats maakte voor de uiensoep. Ook veel toeristen kwamen er op af.
. 250 gr. stevige grote uien, . 20 gr. boter, . 1 el. olijfolie, traditioneel, . 2 tabletten runderbouillon, . 3-4 grote sneden stokbrood, schuin gesneden, . 75 gr. fijn geraspte oude (Goudse) kaas, 1 el. fijngehakte (blad) peterselie, . 1/2 tl. paprikapoeder, bij voorkeur scherpe soort (Rosen), . vleugje nootmuskaat, . witte peper uit de molen
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-10-2004Frans30-60 min.
-
Bewaard 106 +
-
Reacties 5 +
-
0
uiensoep
Mijn zelfgemaakte uiensoep.
Twee pakjes honig Franse uiensoep,6 grote uien,blikje tomatenpuree,ketjap manis,peper,bieslook., ,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-11-2005Frans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep
Snel en makkelijk!
Pakje uiensoep, 5 uien, knoflook, laurierblad, kruidnagel, zout en peper, geroosterd brood, kaas
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op23-10-2004Frans0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
0
uiensoep
Lekkere uiensoep
1 schenkel, 1 pond runderpoulet,net grote uien, 2 pakjes mix voor uiensoep
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op11-03-2007Frans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Hartige soep
1 glaasje bouillon met rundvlees,pakje honig uiensoep,5 uien en gemalen kaas.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-08-2002Frans10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Fruitig van smaak.
750 gram uien, 35-40 graam boter, 2 dl witte wijn, 1 flesje Maggi Basis voor Uiensoep,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-12-2000Internationaal Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Overheerlijke uiensoep, die ik vaak maak. De champignons doen het heel goed in deze soep.
1 kilo uien, 2 teentjes knoflook, , 1 doosje champignons, 1 bosje bosuitjes, 2 eetlepels bloem, 1 pot bouillon zonder vlees, , ? liter droge witte wijn, knoflookkruiden, 1 pakje Honig uiensoep, ? liter water ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-03-2000Frans10-20 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Lekkere romige uiensoep, net even anders
3 uien-soup-it van unox-ketjap manis-1 teentje knoflook-1 ons gehakt h.o.h.-1 flesje basis uiensoep van maggi- roomboter- 1pakje roomculinair, ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-03-200210-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Uiensoep
Zelfgemaakte bouillon combineren met `een beetje van Maggi`. Makkelijk, maar vooral superlekker!
3 liter zelfgemaakte runderbouillon, 10 grote uien, 1/2 fles rode wijn, 2 pakjes uiensoep (Knorr of ander merk), 75 gram roomboter, eetlepel gedroogde tijm.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-12-2011Frans20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Lekkere dikke uiensoep die moet worden gegeten met een speciaal sausje (ja je leest het goed) en het stokbrood in stukje in het bord soep.
3 ons poulet, 6 grote uien, 3 ons soepgroente, 2 pakjes uiensoep (droog), ketjap, tomaten ketchup, knoflook, bouillonblokjes, , Voor het sausje:, mayonaise, geraspte kaas, knoflook, paprika poeder, zout, peper, tomaten ketchup, sambal badjak
- Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op19-10-2000Frans Hoofdgerecht> 120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
500 g uien, -2 fijngesneden knoflookteentjes, -1 el boter, -1 flesje Maggi Basis voor Uiensoep, -1 el bloem, -1 bosje Provencaalse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn), -1 laurierblaadje, -4 stukjes stokbrood, -50 g geitenkaas,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-09-2002Frans30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Een echte, eerlijke, lekkere uiensoep
500 gr. gesneden uien, teentje knoflook, boter, schepje suiker, 1/2 tl. cayennepeper, peper, zout, bouillonblokje, pakje uiensoep, broodje zonder korst, geraspte kaas.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-12-1999Frans30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Franse uiensoep, volgens het originele recept van Paul Bocuse (***)
- 350 gr. uien (in ringen gesneden), - 75 gr. boter, - 30 gr. bloem, - zout en peper, versgemalen, - 1,5 liter bouillon, - 300 gr. Gruyere (150 gr. geraspt, 150 gr. in plakjes), - dunne sneden oud brood, - half glas cognac, - 1 eidooier, - 1 glas port
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-02-2003Frans Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 29 +
-
Reacties 2 +
-
0
Uiensoep
500 gram uien -, 2 fijngesneden knoflookteentjes -, 1 eetlepel boter -, 1 flesje Maggi Basis voor Uiensoep -, 1 eetlepel bloem, 1 bosje Provencaalse kruiden zpals tijm, oregano, rozemarijn -, 1 laurierblaadje -, 4 stukjes stokbrood -, 50 gram geitenkaas, , , , , , , ,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-10-2002Frans30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
500 gr uien, boter, 1 tl bruine suiker, 1 flesje Maggi basis voor uiensoep, 1 ltr water, 250 ml witte wijn, 2 el cognac, (eventueel soepvlees), 1 stokbrood, kruidenboter, geraspte oude kaas
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-03-2006Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
uiensoep
Lekkere uiensoep voor koud weer. De soep bevat 1.0** points p.p.
3 grote of 4 kleine uien (ca. 750 gr.), 3 uitgeperste teentjes knoflook, 15 gr. echte boter (= 1 el.), 8 koffielepels bruine basterdsuiker, ca. 4 cm. geraspte verse gember, 2 groentebouillonblokjes, 750 ml. water, 1 el. (gedroogde) tijm, peper en zout
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-11-2003Slanke keuken20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep.*
Zoals het in de Parijse hallen werd gegeten.
100 gr. Boter, 500 gr. Grote uien, in dunne plakjes, 1 el bloem, 1 1/2 ltr. runderbouillon, 1 flinke el tomatenpuree, zout en versgemalen peper, 12 dunne sneetjes stokbrood, 120 gr. Geraspte Gruyère, ,
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op11-05-2005Frans60-120 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep
IK VIND DEZE UIENSOEP EEN STUK PITTIGER VAN SMAAK DAN DE WAT WIJ NOEMEN FRANSE UIENSOEP.
4 rode uien2 el olijfolie1 1/4 l vlees-of kruidenbouillon1-2 el rode pesto1 el (verse) tijmzout en peper6 sneetjes volkorenbrood75 gr blauwschimmelkaas75 gr geraspte jongbelegen kaas
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-07-2003Internationaal Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 2 +
-
1
Uiensoep
1 liter runderbouillon - 250 gram ui - 30 gram boter - 30 gram bloem - geraspte kaas - geroosterd brood - peper - zout.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-04-2005Frans20-30 min.
-
Bewaard 20 +
-
Reacties 0 +
-
1
Uiensoep
750gr uien * 3 teentjes knoflook * Boter * 1-2 el bloem * 1,5 l kippebouillon * peper * zout * 4 sneetjes stokbrood * 75gr geraspte kaas
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-01-2005Duits20-30 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
* 500 g uien, * 4 sneetjes witbrood, * 2 takjes verse platte peterselie, * 5 sprietjes verse bieslook, * 4 el geraspte oude kaas, * 2 el olijfolie, * 6 dl groentenbouillon, * 2-3 el Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden ,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-10-2009Frans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep
Een heerlijke soep. Snel klaar en toch heeel lekker !
1 kilo Uien, 2 el bloem, boter om de uien in te bakken, 1.5 liter runder- of kruidenbouillon, 2 Italiaanse tomaten ontveld en ontpit, zout en peper.,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-01-2000Frans20-30 min.
-
Bewaard 16 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Uiensoep
Makkelijk en goedkoop
500 gram uien, 50 gram boter, zout, 30 gram bloem, 1 liter bouillon, (eventueel gemaakt van blokjes) 200 gram oud stokbrood, 200 gram geraspte oude kaas, 1 snee brood,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-04-2009Goedkoop en snel Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Stevige maaltijdsoep.
4 grote uien, 2 kruidnagelen, 25 gram bloem, 50 gram boter, 3/4 liter bouillon, 1/4 liter witte wijn (goedkope, droge), een goede scheut van dezelfde wijn, scheutje wijnazijn, mespuntje rosemarijn, theelepel (engelse) kerrie, zout, peper, stokbrood, geraspte kaas.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-04-2000Frans30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Een super heerlijke uiensoep waar ik, terwijl ik het recept toevoeg, zelf lekker van zit te smulllen.
* 60 gr boter, * 3 eetlpls olifolie, * 2 grote witte uien, in dunne ringen, * 2 rode uien, in dunne ringen, * 2 grote sjalotten, in dunne ringen, * 2 teentjes knoflook, gekneusd (ik had er 3), * 1 eetlpl tijm, * 2 laurierblaadjes (ik gebruik ook vaak poeder), * 1 eetlpl bloem (heb ik niet gebruikt), * 3 eetlpl balsamicoazijn, * 1 ltr runderbouillon (ik heb 3 blokjes gebruikt), * 250 ml droge witte wijn, * Worcestersaus (naar smaak), * 1 eetlpl verse peterselie, gehakt, * 1 wit stokbrood, * 150 gr Gruyère, geraspt
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op20-03-2016Italiaans60-120 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 2 +
-
0
Uiensoep
Mijn uiensoep is zeer geliefd. De meesten van jullie zal ik wel niets nieuws vertellen, maar toch!!
2 Grote uien, 1 bouillonblokje. maakt niet uit welke smaak (geen vis natuurlijk), provencaalse kruiden., 4 teentjes knoflook, zout en peper, 2 stukjes Franse kaas en 2 sneetjes stokbrood.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-07-2000Goedkoop en snel0-10 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
0
uiensoep
Dit is een soep, geheel anders dan de gangbare uiensoepen.
5 sjalotten., 1000 gr witte uien-in ringen gesneden., 40 gr boter., 3 L bouillon van 6 runderbouillontabletten., 1 eidooier., 3 el bloem., 4 tenen knoflook - fijn gehakt., 1 mespunt cayennepeper., 1 thl gedroogde basilicum., 1 mespunt nootmuskaat., 2 el madeira., 125 ml room., 200 gr parmazaansakaas(gemalen), stokbrood., knoflooboter.
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-08-2005Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep
Een erg lekkere soep die over het algemeen door iedereen graag gegeten word. De soep is gemakkelijk te bereiden. En kan goed gemaakt worden voor grotere groepen mensen zoals bij kerst. De ingredienten zijn gemakkelijk te verkrijgen en niet al te duur. Maar de smaak is eenvoudig maar luxe. Deze soep is voor iedereen aan te bevelen.
6 uien, 100gr. katenspek iets dikker gesneden, 2 eetlepels boter, 2 teentjes knoflook of knoflookpoeder, 2 eetlepels bloem, 3 dl. droge rode wijn, 1 eetlepel tijm, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 vlees bouillon tabletten, zout en peper, 4 eetlepels gefruite uitjes, 4 eetlepels croutons (royco)
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-12-2001Frans30-60 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 1 +
-
0
Uiensoep
Basisrecept
4 grote uien - 50 g boter - een mespuntje (bruine) suiker - 1 l bouillon - 1 laurierblad - 2 kruidnagels - zout en peper - 4 sneetjes witbrood of stokbrood.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-06-1999Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
uiensoep
50 Gram boter, 750 Gram schoongemaakte en in ringen gesneden uien, 25 Gram bloem, 8 dl bouillon, 2 dl DROGE witte wijn( dit is een grote aanrader), Zout, Peper, 4 niet al te dunnen sneetjes brood, 75 gram geraste belegen kaas
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-11-2011Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Uiensoep
Een lekkere en smakelijke soep
4 el olijfolie, 600gr uien, in ringen, 2 el bloem, 1 tl suiker, 1/2 tl gemalen kaneel, 1 ltr kippenbouillon (van tablet),
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-01-2009Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
5 grote uien, 30 g boter, 1 el olijfolie, 1 tl zout, 1/2 tl suiker, 2 el bloem, 1 1/4 l bouillon, 1 dl droge witte wijn, peper, 2 el cognac, 4 sneetjes stokbrood, 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-04-1999Frans30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
* 40 g boter, * 2 el olie, * 500 g uien, in ringen, * 3 el bloem, * 1,75 dl witte droge wijn, * 1,2 l runderbouillon, * 1 laurierblad, * 4 takjes tijm, * zout, peper, Voor het gratineren van het brood:, * 8 sneetjes dun stokbrood, * 40-50 g geraspte gruyere of emmentaler
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-05-2004Frans30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
uiensoep
Combinatie van zoet, zout en pittig!
2 grote uien, zakje jus, 1/2 liter water, chilipoeder, 1 el zoute ketjap, 2 el ketchup, 2 el bruine suiker, (stok)brood, geraspte kaas
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-09-2010Goedkoop en snel Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
4 grote uien, 50 gr boter, bruine suiker, 1 liter bouillon, 1 laurierblad, 2 kruidnagelen, zout, peper, 4 sneetjes witbrood of stokbrood, 100 gr geraspte belegen kaas
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-04-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
, * 4 grote uien, * 50 gram boter, * mespuntje bruine suiker, * 1 liter bouillon, * 1 laurierblad, * 2 kruidnagels, * zout en peper, * 4 sneetjes witbrood of stokbrood, * 100 gram geraspte kaas
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-05-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
uiensoep
40 g boter of margarine, , 2 el olie, , 500 g uien, in ringen, , 2 tenen knoflook, fijngesneden, , 3 el bloem, , 1 3/4 dl witte droge wijn, , 1 1/5 l runderbouillon, , 1 laurierblad, , 4 takjes tijm, , peper, , zout, , , voor het gratineren van het brood, , 8 sneetjes dun stokbrood, , 40-50 g geraspte gruyère of emmentaler,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-06-201030-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Uiensoep
Uiensoep is een lekkere soep, die gemaakt is van uien en bouillon. De soep kent een lange geschiedenis. Zo is er zelf bekend dat de oude Romeinen al uiensoep aten. En tegenwoordig is het nog steeds één van de bekendere soepen. Waarom? Omdat het simpelweg zo`n lekkere soep is. Je eet de soep in een kommetje en bestrooit de soep met geraspte kaas. Daarnaast kun je een stukje stokbrood met gesmolten kaas op de soep leggen. Uiensoep is een soep die geschikt is als voorafje voor veel menu`s. Bekijk hieronder de beste recepten voor het maken van uiensoep!
-
uiensoepvan slikke1 , 1 recepten, 0 volgers
-
Uiensoepvan Jokelode , 1 recepten, 0 volgers
-
Uiensoepvan Martin1985 , 1 recepten, 0 volgers
-
Uiensoep
van BennieGoochem , 1 recepten, 0 volgers
-
Uiensoep
van daniellekee , 1 recepten, 0 volgers
-
Uiensoepvan ellyterhuerne575 , 1 recepten, 0 volgers
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »