Thaise roThaise roerbakschotel.
Een lekker pittig gerecht.
Ingrediënten 4 personen
500 gr varkensreepjes,, olie met oosterse tuinkruiden,(sense),, 1 rode paprika,, 1 groene paprika,, 300 gr champignons,, 1 stok prei,, 200 gr wortelen,, 500 gr chinese kool,, 1 groen pepertje.Voorbereiding
Alle groenten fijnsnijden.
Bereidingswijze
Olie verwarmen en vlees op hoog vuur aanbraden. Dan eerst de wortelen toevoegen,daarna de chinese kool,paprika`s, prei,champignons,en het pepertje. Op hoog vuur blijven roeren. De groente moet knapperig blijven.