1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Tuinkers

Tuinkers recepten (1.887)

Alles wissen
Tuinkers

Tuinkers

Tuinkers is een klein plantje, afkomstig uit Noord-Afrika. Het wordt ook wel sterrekers genoemd door de vorm van de blaadjes. Tuinkers wordt moet erg vers gegeten worden en is daarom nauwelijks volgroeid verkocht. In de supermarkt worden bakjes verkocht waar de tuinkers zelf in gegroeid kan worden. In het bakje worden op een voedingsbodem kleine zaadjes gestrooid. De zaden zijn vergelijkbaar met sesamzaadjes. Op een vochtige bodem en op een niet te zonnige plaats komen de zaadjes in 10 tot 14 dagen uit in kleine eetbare steeltjes met een aantal bladeren eraan. De tuinkers is het lekkerste als hij jong gegeten wordt en nog felgroen is. Het wordt rauw gegeten en is daarom lekker als garnering in salades en andere groentegerechten. De smaak is opvallend pittig en scherp voor zo'n klein plantje. In Nederland is het een bekend recept om tuinkers te combineren met beschuit, suiker en een klein beetje citroensap.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Groene pasta met kip in mosterdsaus

INGREDIENTEN

700 gr kipfilet, 2 eetl. boter, 1 eetl. olie, zout en peper, 1 middelgrote ui, 1 teentje knoflook, 3 eetl. grove mosterd, ? liter droge witte wijn, 200 ml slagroom, een beetje citroensap, 250 gr groene tagliatelle, evt 1 doosje tuinkers,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Asperge Eiertaart

INGREDIENTEN

200 gram witte asperges, 200 gram groene asperges, 1 vlokje boter, beetje suiker, 100 gram gekookte ham, 2 el paneermeel, 200 gram kwark, 200 gram verse roomkaas, 3 eieren, 1 el gehakte peterselie, 1 el bieslookrolletjes, 3 el geraspte Goudse kaas, 100 gram fetakaas, 1 schaaltje tuinkers, zout en witte peper, , voor het deeg:, 260 gram bloem, 80 gram boter, 1 ei, nootmuskaat, zout en witte peper,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-05-2012
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Wrap met zalm en roomkaas

INGREDIENTEN

1/3 komkommer, 1 tortilla wrap, 50 gr verse roomkaas, 100 gr gerookte zalm, 1/2 bakje tuinkers

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-08-2012
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

brood met zalm en eigarnituur

Voor paasontbijt

INGREDIENTEN

1 snee volkorenbrood, boter, gerookte zalm, plakjes ei, tuinkers

  • Duits
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-04-2000
  • Duits
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Bladerdeegtaartjes met ei en spek

Heerlijke bladerdeeghapjes voor tijdens de paasbrunch of als tussendoortje.

INGREDIENTEN

6 vellen bladerdeeg, 6 eieren, 6 plakjes ontbijtspek, geraspte kaas, tuinkers of bieslook, versgemalen peper

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-03-2016
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Populaire groente recepten

Tagliatelle In Room/Witte Wijn Saus

Smakelijk ,snel gerecht

INGREDIENTEN

5 a 6 ons kipfilet, 2 eetlepels boter en 1 eetlepel olijfolie, zout en peper, 1 middel grote ui, 2 tenen knoflook, 3 eetlepels grove mosterd, 1/4 liter droge witte wijn, 200 mililiter slagroom, beetje citroensap, 250 gram tagliatelle, 1 doosje tuinkers.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-07-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde chips.

24stuks.

INGREDIENTEN

3hardgekookte eieren versnipperd-60g boter-3eetlepels slagroom-zout-peper-24chips-2eetlepels fijngeknipte tuinkers.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-12-2001
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Pittige boerenkaasdip

Heerlijke boerenkaasdip: de eerste graskaas is er weer! Deze wordt gemaakt van melk van koeien die voor het eerst in het jaar weer gras buiten eten. Het verse gras geeft de melk van de koeien een mildere smaak. Kijk voor meer inspirerende recepten op Kaas.nl

INGREDIENTEN

Ca. 125 g jonge Goudse Boerenkaas (jonge graskaas), 80 g crème fraîche of boerenroom, scheutje droge witte wijn, 1 teentje knoflook, cayennepeper en zout, chips (of stokbrood), Wortel, Komkommer, Radijsjes, Paprika, Bleekselderij, 1 bakje tuinkers

  • Europees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2017
  • Europees
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tuinerwtenstamppotje met blauwaderkaas

INGREDIENTEN

500 g kruimige aardappels, 100 g blauwaderkaas, 225 g tuinerwten (diepvries), 50 ml crème fraîche, 1 bakje tuinkers (losgeknipt),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kipfilet overgoten met een MonChousaus

Weer is anders dan anders

INGREDIENTEN

2 dubbele kipfilet 50 g boter Zout en Peper 1 groot pakje MonChou (200 gr)4 tl groene peperkorrels (potje) 1 el citroensap 8 el room culinaire 1 bakje tuinkers

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-09-2004
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Eetbare vliegenzwammen

Voor 6 stuks

INGREDIENTEN

6 eieren, doosje tuinkers, 6 kleine tomaten, mayonaise uit een tube,

  • Kinderkeuken Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-09-2002
  • Kinderkeuken Bijgerecht
  •  10-20 min.

Hamtaart met eieren

Lunch of buffetgerecht of natuurlijk een hoofdmaaltijd voor 4 personen met een salade

INGREDIENTEN

10 eieren, 6 plakjes bladerdeeg ontdooid, bloem, 200 g gekookte ham in grove stukken, 2,5 dl slagroom, zout, versgemalen peper, nootmuskaat,150 g jongbelegen kaas, geraspt, 1 bakje tuinkers

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-09-2004
  •  
  •  30-60 min.

Gerookte Kip met Mangosaus

Een voorgerecht dat heel snel klaar is en verrukkelijk smaakt, wie wil dat nou niet?

INGREDIENTEN

2 a 3 gerookte kipfilets (afhankelijk van de grootte), wat veldsla of ander groen naar keuze, 1 blik mangoschijfjes op siroop, tuinkers, pecannoten of walnoten.

  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-08-2002
  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  0-10 min.

Tuinkersia

INGREDIENTEN

1 kopje tuinkers, 200 gr Huttenkase, 1 kleine ui, zout en peper,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-06-2005
  •  
  •  0-10 min.

Snelle aardappelsalade

Wel snel maar ook heel lekker!!

INGREDIENTEN

750 gr. aardappels, 4 eieren, 1 bakje tuinkers, 1 dikke plak (? 150 gr.) gekookte ham, 100 gr. kwark, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel azijn, 1 eetlepel olijfolie, 2 theelepels grove mosterd, zout en (versgemalen) zwarte peper

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

GEBAKKEN HOLLANDSE BIEFSTUK

Vleesgerechten

INGREDIENTEN

200 g kogelbiefstuk, 30 g margarine, zout, peper, twee plukjes tuinkers,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-08-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Zomerse maaltijdsalade met kip en meloen

INGREDIENTEN

350 g kipfilet, peper, kerriepoeder, 1-2 el olie, 1 krop ijsbergsla, 2 uitjes, 1/2 komkommer, 1/2 of kleine meloen, blikje maïskorrels (ca. 220g), 1 bakje tuinkers, 2 sinaasappels, 5 el (maïs-)olie

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2011
  • Internationaal
  •  20-30 min.

komkommer-appelsalade

Komkommer-appelsalade met sour cream dressing

INGREDIENTEN

1 grote komkommer, 2 friszure appels, 1 bos radijs, 1 doosje tuinkers, 1/2 teentje knoflook, 1 bekertje zure room, 1 theelepel scherpe mosterd, 1 theelepel verse fijngehakte basilicum, zout en peper uit de molen

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Pasta met broccoli en gorgonzola

Deze pasta met broccoli en gorgonzola zet je binnen 20 minuten op tafel. Lekker en gezond. Een video-instructie van de bereiding vind je op http://www.kokenmetdorus.nl/rcpt_broccolisaus.php Meer pasta recepten van Dorus kan je vinden op http://www.kokenmetdorus.nl/boek_recepten_pasta.php

INGREDIENTEN

Groenten:, 1/2 ui, 200 gram broccoli, handvol basilicum (eventueel tuinkers of peterselie), , Overige:, 200 gram pasta (zelf gemaakt of uit de winkel), 60 ml gewone room of zure room (half bekertje), 100 gram gorgonzola (eventueel danish blue), Parmezaanse kaas, 2 eetlepels olijfolie om te bakken, Peper, Zout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-04-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Engelse zalmboter

INGREDIENTEN

150 ml droge witte wijn *, 400 g zalmfilet *, 75 g roomboter *, 1/2 bakje gerookte zalmsnippers (a 100 g) *, 1/2 bakje tuinkers

  • Engels
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-03-2005
  • Engels
  •  60-120 min.

Maaslander borrelhapjes

MMMMmmmm, lekker, ook hiermee kun je varieeren met alles wat je lekker vind, je kunt ook old amsterdam kaas nemen met kipfilet en phildelphia kruiden of walnotenkaas(kaasspecialist) met philidelphia naturel en zonder vlees. Ook deze weer voor verjaardag, kerst oud en nieuw of borrelavondje.

INGREDIENTEN

4 plakken Maaslander 30+ kaas (jong of belegen), 8 plakken wijncervelaat, 1 bakje tuinkers, 8 sneetjes donker roggebrood, 2 eetl. groene tapenade (uit een potje of bakje)

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-12-2007
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gerookte zalmrolletjes met kruidige roomvulling

Bron: Boodschappen

INGREDIENTEN

1 klein bosje dille, 125 ml zure room, 2 eetl. citroensap, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 1 bakje tuinkers, 4 lange plakken gerookte zalm, versgemalen peper

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-08-2005
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Bolletjes Met Kruidenkaas En Zalm

Lekker fris lunch gerecht.

INGREDIENTEN

4 harde bolletjes, bakje kruidenkaas, 1 ons gerookte zalmfilet, tuinkers,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-10-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

bruine pistolet met rosbief

Dieetrecept

INGREDIENTEN

1 bakje tuinkers,, 4 bruine pistolets,, 8 plakjes rosbief,, halvarine,, 1 kleine krop lollo rosso,, peper en zout,

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-05-1999
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

kleurige rauwkost-fruitsalade

Uit de magriet bbq krant.simpel maar erg lekker

INGREDIENTEN

3 nectarines (of perzikken uit blik)(ik gebruik dan suikervrij), 1/2 komkommer, 1 rode paprika, 1/2 bakje tuinkers,

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-08-2004
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  0-10 min.

Mosterdsoep Met Room

Lekker soepie

INGREDIENTEN

2 sjalotjes, 35 gram boter, 35 gram bloem, 4 eetlepels Zaanse mosterd, 1 pot runderfond, 1 dl witte wijn, 1 bekertje (demi)creme fraiche, tuinkers,

  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2000
  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  20-30 min.

paddestoelen in het gras

Opmerking: Voor twee hongerige kinderen. Je kan natuurlijk meerdere eieren op een bord leggen.

INGREDIENTEN

Eieren -, tomaten -, een tube mayonaise -, tuinkers.

  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-10-2000
  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.

Stokbrood met kruidenkaas en spekjes

Een verfrissende snack

INGREDIENTEN

200 gr spekblokjes, doosje Philadelphia met kruiden, 1 stokbrood, tuinkers

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-05-2001
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Aardappelnestjes Met Kwarteleitjes

Een leuk voorgerecht of lunchgerecht

INGREDIENTEN

300 gr vastkokende aardappelen, 12 kwarteleitjes, zout, 1 bakje tuinkers, 2 eetl mayonaise, zonnebloemolie om te frituren,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Hollandse garnalensoep met sherry

INGREDIENTEN

1 ui, 2 grote kruimige aardappels, 1 eetlepel boter, 1 blikje tomatenpuree, 2 visbouillontabletten, 4 eetlepels droge sherry, 2 bakjes Hollandse garnalen (a 100 g), 1 bekertje crème fraîche (125 ml), 1/2 doosje tuinkers

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-12-2009
  • Nederlands
  •  0-10 min.

PAASBRUNCH: Chinese thee eieren gemarineerd

O la la dit is mooi en lekker! Wil je met Pasen eens een ander eitje, maak dan deze Chinese eitjes. Echt een geweldig recept en kan niet missen deze subtiele smaken. Toevallig zag ik het op de televisie en sprak mij onmiddellijk aan. Niet moeilijk te maken, maar houd rekening met een nachtje marineren. Dan heb je ook iets speciaals. Prettige paasdagen allen!

INGREDIENTEN

8 eieren XL, 2 el thee blaadjes, 1 schil van een sinaasappel, 2 steranijsjes, 1 kaneelstokje, 6 el sojasaus, 3 gedroogde chilipepertjes, 1 grote bak verse tuinkers (of andere kiemgroente),

  • Chinees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-04-2015
  • Chinees
  •  10-20 min.

clubsandwich met makreelspread, appel enz.

Ideaal voor een picknick zijn sandwiches. Deze is met makreel, radijs, tuinkers en mosterdmayonaise.

INGREDIENTEN

, , 200 gr gerookte makreelfilet, ca. 6 eetlepels mosterdmayonaise (Calve), 3 eetlepels kappertjes, uitgelekt, 6 casinoboterhammen, 1 Granny Smith appel, ongeschild, in dunne plakken, 4 eetlepels tuinkers, 1 bosje radijs, in schijfjes,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-04-2004
  • Internationaal
  •  10-20 min.

brie met aardbeien en mosterd-honingdressing

Dit overheerlijke voorgerechtje geef ik vaker voor een maaltijdsoep o.i.d. Succes verzekerd!

INGREDIENTEN

1 punt brie (200 g.), 1 doosje aardbeien, 1 bakje alfalfa, 1 doosje tuinkers, 1 zakje veldsla (kan ook een andere slasoort zijn), 100 g. gepelde pecan- of walnoten., Dressing: 5 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. wijnazijn, 1 eetl. mosterd, 2 eetl. vloeibare honing, versgemalen peper, zout.

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-03-2000
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Minizalmburger met truffelmayonaise

Minizalmburgers met truffelmayonaise zijn superlekker en heel simpel om zelf te maken. Probeer ze uit tijdens het gourmetten of serveer ze als hapjes bij de borrel. 

INGREDIENTEN

1 el olijfolie, 4 minizalmburgers, 4 mini-hamburgerbroodjes, 2 el truffelmayonaise, 1 el tuinkers

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-12-2018
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

krabsticksalade

INGREDIENTEN

1 ons krabsticks, 5 eieren, 1 doosje tuinkers, 4 el mayonaise, 4 el slagroom

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2012
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Zalmmousse

INGREDIENTEN

1 blik zalm van ca. 250 g, 1/8 liter slagroom, 100 g kwark, 1 eetlepel poedergelatine, zout, witte peper, 1 doosje tuinkers, 2 eetlepels citroensap, ,

  • Tussengerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-02-2000
  • Tussengerecht
  •  > 120 min.

Kruidige aardappel

Lekker (mager) bijgerecht voor bbq

INGREDIENTEN

4 aardappelen (Nicola), 80 g verse kaas (mager), 80 dl yoghurt (mager), peper, zout, cayennepeper, 0.5 citroenen, 1 bakje tuinkers, , , Bereiding, , , ,

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-07-2001
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sandwiches met ananas en kipfilets

Sandwiches met ananas en kipfilets

INGREDIENTEN

- 1 klein blikje ananas, - 8 vierkante sneetjes wit brood, - 20 gram boter, - 8 plakjes kipfilet, - 8 blaadjes sla, - 1 doosje tuinkers,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-11-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Bietensalade Met Feta

Voor 2 porties, WW-recept, vegetarisch Elk portie bevat 130 Kcal en 3 gr voedingsvezel.

INGREDIENTEN

100 gr waterkers of 1 bakje tuinkers, 100 gr komkommer, in dunne plakjes gesneden, 100 gr gekookte bieten, in dunne reepjes gesneden, 30 gr rode ui, in dunne ringen gesneden, 25 gr Feta kaas, verkruimeld, 15 gr walnoten, fijngehakt, 4 theel rode-wijnazijn, 1 theel walnotenolie (evt. te vervangen door olijfolie), 1 theel olijfolie, ,

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Tortellini met romige sinaasappelsaus en kip

In plaats van tortellini is bijv. penne ook heel erg lekker!!

INGREDIENTEN

450 gr. kipfilet, zout, peper, 0,5 el paprikapoeder, 75 gr. margarine, 1 teentje knoflook, 2,5 dl droge witte wijn, 1,5 dl (vers) sinaasappelsap, 1 kippebouillontablet, 1 tl ketoembar, 2 bekertjes creme fraiche a 125 ml, 0,5 el suiker, 25 gr. zonnebloempitten, 1 zakje tortellini met champignonvulling a 250 gr., 2 handsinaasappels, 1 bakje tuinkers.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-03-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Tuinkers

Tuinkers

Tuinkers is een klein plantje, afkomstig uit Noord-Afrika. Het wordt ook wel sterrekers genoemd door de vorm van de blaadjes. Tuinkers wordt moet erg vers gegeten worden en is daarom nauwelijks volgroeid verkocht. In de supermarkt worden bakjes verkocht waar de tuinkers zelf in gegroeid kan worden. In het bakje worden op een voedingsbodem kleine zaadjes gestrooid. De zaden zijn vergelijkbaar met sesamzaadjes. Op een vochtige bodem en op een niet te zonnige plaats komen de zaadjes in 10 tot 14 dagen uit in kleine eetbare steeltjes met een aantal bladeren eraan. De tuinkers is het lekkerste als hij jong gegeten wordt en nog felgroen is. Het wordt rauw gegeten en is daarom lekker als garnering in salades en andere groentegerechten. De smaak is opvallend pittig en scherp voor zo'n klein plantje. In Nederland is het een bekend recept om tuinkers te combineren met beschuit, suiker en een klein beetje citroensap.

Populaire groente recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top