Tortilla espanola
Spaanse omelet
Basis: 500 gram aardappelen, 1 ui, 4 grote of 5 kleine eieren. Zout naar smaak. Extra naar keuze: courgette, verse knoflook, paprika, champignons
Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes. Snij het ui in kleine stukjes. Bak de aardappelen en het ui gaar in een koekenpan. Klop intussen de eieren in een apart bakje. Voeg eventueel een snufje zout toe. Als de aardappels samen met het ui gaar zijn, voeg dat het ei-mengsel toe. Laat het vervolgens doorbakken zodat de bodem stolt. Pak dan een platte deksel of een bord waarmee je het geheel omdraait, zodat ook de andere kant gaar kan worden.
- Spaans Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-10-2001Spaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 20 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Espanola
Spaans aardappelomelet. Dit gerecht staat werkelijk in elke tapa-bar in Spanje op het menu. Een tortilla hoort dik, stevig & cake-achtig te zijn.
500 gr. aardappelen in blokjes, 1,25 dl. olijfolie, 6 grote eieren, zout & versgemalen verse peper
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-06-2002Spaans30-60 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 1 +
-
Tortilla Espanola
Olijfolie, ca. 600 gram aardappelen (in plakjes of blokjes), 1 a 2 uien (gesnipperd), 4 a 6 eieren, zout, peper,
- Spaans Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-08-2006Spaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 1 +
-
Tortilla Espanola
Origineel Spaans recept, kan koud worden gegeten als borrelhapje, heerlijk
-7 uien (circa 280 g), -500 g aardappelen, -8 eetlepels olijfolie, -zout en 4 eieren
- Spaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-11-2002Spaans20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Espanola
Heerlijk eiergerecht
12 eetlepels olijfolie, 1 mgrote ui, 4 middelgrote aardappels, zout, 6 grote eieren.
- Spaans
- 60-120 min.
- Geplaatst op05-05-2000Spaans60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Espanola
Tussen of bijgerecht
1,5 dl olijf olie, 1 kg grote aardapellen,geschild en in dunne plakjes, 2 tl zout, 6 eieren
- Spaans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-03-2000Spaans Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Espanola
Spaanse omelet
6 eieren,1/2kg aardappelen,1 ui, 3 knoflooktenen, olijfolie, zout en peper
- Spaans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-07-1999Spaans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
tortilla a la espanola
Spaanse aardappelomelet
1 kop olijfolie, 5 grote aardappels geschild en in dunne plakjes, 2 uien in dunne ringen, zout, peper, paprikapoeder, 4 grote eieren
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-07-1999Spaans30-60 min.
-
Bewaard 33 +
-
Reacties 3 +
-
Tortilla a la Espanola
Koken op de camping
5 aardappelen in dun geschaafde plakjes (eigenheimers)3 uien gesnipperd2 teentjes knoflook geperst1 1/2 dl. olijfolie200 gr. chorizo of salami in plakjes8 eierenpeper en zoutwat room
- Spaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-05-2003Spaans20-30 min.
-
Bewaard 28 +
-
Reacties 2 +
-
Tortilla a la espanola
De basistortilla, je kunt zelf vanalles toevoegen, maar zo ook al erg lekker
500 gr vastkokende aardappelen, *1 grote ui, *olijfolie, *4 a 5 eieren, *zout
- Spaans Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op13-10-2001Spaans Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla a la espanola
Tapas :Bereidingstijd: 45 minuten From: Stien
3 aardappelen, 1 ui, 5 eieren, wat melk, olijfolie, zout.
- Spaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-02-2005Spaans20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla a la espanola
Erg lekker
3 aardappelen, 1 ui, 5 eieren, wat melk, olijfolie, zout.
- Spaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-02-2004Spaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
Tortilla a la espanola
Tapa.
3 aardappelen, 1 ui, 5 eieren, wat melk, olijfolie, zout.
- Spaans Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-04-2003Spaans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
Tortilla Espanola (Spaanse Omelet)
Spaanse omelet, lekker koud of warm bij tapas of als lunchgerecht
2 el olijfolie; 2 grote aardappelen in blokjes van 1,5 cm, 2 middelgrote uien, gesnipperd; 1 teentje knoflook; 4 eieren, mespunt paprikapoeder; 1 el olijfolie, extra
- Spaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-11-2002Spaans20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla a la Espanola
Al vaak gemaakt voor een tapas-avond,
1 kop olijfolie, 4 grote aardappelen, 1 grote ui,4 grote eieren, grof zout
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-06-2016Spaans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla Española (Spaanse aardappelomelet)
Het originele recept van mijn tia Maria-José.
4 grote vastkokende aardappelen geschild en in stukjes gesneden, 4 grote eieren opgeklopt, 2 uien grof gehakt, olijfolie (geen andere), Grof zeezout
- Spaans Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-07-2014Spaans Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Tortilla a la Espanola
Spaanse aardappelomelet.
6 eetl. olijfolie, 2 stuks aardappelen, groot, in plakjes van 3 min., 1 stuks ui, in dunne ringen, 1 snufje zout, 1 stuks gedroogde rode peper, verkruimeld, 6 stuks eieren, 2 eetl. peterselie, fijngesneden
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-02-2019Spaans30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
tortilla a la espanola (spaanse aardappelomelet)
Lekker eten voor weinig geld! ?Deze tortilla kan niet alleen van tevoren gemaakt worden, hij smaakt ook beter en kan veel beter gesneden worden als hij een poosje op kamertemperatuur heeft gestaan?, zegt het kookboek. De hoeveelheid is genoeg voor een hapjespan vol. Het recept is uit het kookboek Tapas, dat alle details van het koken uitvoerig behandelt. Het is een beetje geduld oefenen, met koken, uitlekken, intrekken, bakken, maar er is niets op tegen om ondertussen de krant te lezen of paprika?s te ontvellen.
1 kop olijfolie of een mengsel van olijfolie en een andere plantaardige olie, 4 grote aardappelen, geschild en in plakjes van 3 mm, 1 grote ui, in dunne ringen, grof zout, 4 grote eieren,
- Spaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-10-1999Spaans30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
spaans omelet
Lekkere omeletten om de dag mee te beginnen, ,, Spaanse omelet:, Tortilla a la espanola, , , Dit recept is voor 4 personen, , ,, ingredienten:, , 4 kleine aardappels, 1/2 kop olie, 1/2 theelepel zout, 8 eieren, , beschrijving:, , Schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakken. Droog ze met keukenpapier. Bak ze goudbruin in de hete olie. Giet het te veel aan olie af en kruid ze met 1/4 theelepel zout. Klop de eieren met de rest van het zout in een kom en giet ze dan over de aardappelen om een platte ronde omelet te maken. Bruin de omelet aan beide kanten. Geef er een salade van kropsla, tomaten, ui, olijven en tonijn bij., , , ,, ,
- Spaans
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-12-2004Spaans0-10 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
