Wanneer zijn tomaten verkrijgbaar?

Tomaten zijn het hele jaar verkrijgbaar. Het verschil zit hem alleen in de herkomst. Nederlandse tomaten vind je in de winkel van april tot en met november. In de overige maanden komen de tomaten uit het buitenland!

Waar moet je op letten bij het kiezen van tomaten?

Kies de lekkerste tomaten uit! Let erop dat de schil mooi gaaf is en knijp (voorzichtig) in de tomaat. Voelt de tomaat stevig aan en geeft hij licht mee bij het knijpen? Dan is hij perfect rijp!

Hoe kun je tomaten het beste bewaren?

Tomaten houden niet van kou. Bewaar ze daarom niet in de koelkast, maar op een koele plek (12 °C). Zo kun je ongeveer een week van je tomaat genieten. Leg je je tomaat toch in de koelkast, dan verstoor je het narijpingsproces en verliezen ze hun smaak. Heb je trostomaten? Laat de tomaten dan zo lang mogelijk aan het takje zitten. Hierdoor blijven de vruchten langer stevig en smaakvol.

Hoe lang kun je tomaten bewaren?

Wist je dat tomaten na de oogst nóg lekkerder en zachter worden? Stop tomaten in een papieren zak en bewaar ze op een koele plaats buiten de koelkast. Zo geniet je ongeveer een week van deze rode vitaminebommtjes.

Wat voor vitamines zitten er in tomaten?

Tomaten zijn écht een veelzijdige smaakmaker. Ze zijn namelijk niet alleen overheerlijk dankzij hun friszoete smaakexplosie, maar óók nog eens heel gezond. Ze zitten boordevol vitamine C, vitamine A, vitamine B1, B2, B6, calcium, ijzer, zink en lycopeen. En juist die lycopeen is een wondermiddel. Lycopeen is een antioxidant die onder andere helpt tegen hart- en vaatziekten en schade van UV-straling. Hoe roder de tomaat, hoe meer lycopeen.

Zijn tomatenpuree en tomatensaus net zo gezond als verse tomaten?

Tomatenpuree en tomatensaus gezonder zijn dan verse tomaten? Bij de meeste voeding gaan er voedingsstoffen verloren tijdens het koken, maar bij tomaten neemt de hoeveelheid lycopeen juist toe. Nóg een goede reden om weer eens een smeuïge pasta op tafel te zetten.

Kunnen tomaten helpen tegen vermoeidheid, hoofdpijn en spierpijn?

Ja, klachten zoals vermoeidheid, hoofdpijn en spierpijn ontstaan vaak door verzuring van het lichaam. Veel mensen slikken medicijnen om deze verzuring tegen te gaan. Tomaten werken net zo goed en zijn óók nog eens hartstikke lekker.

Helpt tomatenpuree tegen rimpels?

Oké, je moet er wel zo’n tien lepels per dag van eten, aangelengd met zo’n 10 gram olijfolie. Maar het is een stuk voordeliger dan al die dure antirimpelcrèmes.

Zijn tomaten nachtschade groenten?

Het klinkt wat onheilspellend: nachtschade groenten. Het is een plantenfamilie waar ruim 1500 soorten toebehoren. Hieronder vallen ook aardappelen, paprika, aubergine en… tomaten. Over nachtschade groenten wordt gezegd dat ze schadelijk voor de gezondheid zijn. Maar is dit ook zo?

Tomaten recepten (99.216) - Zelf Tomaten maken

Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes

Zo n heerlijke makkelijk pasta die binnen 15 minuten op tafel staat EN ook nog is helemaal geweldig smaakt. Deze pasta is gemaakt met Fettuccine maar kan met allerlei andere soorten natuurlijk. Room, knoflook, kruiden en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten 4 personen

375 gr pasta (bijvoorbeeld Fettuccine) 150 gram gerookte zalm 1 el olijfolie 3 teentjes knoflook 2,5 dl slagroom 15 gr verse bieslook. Gehakt 1 tl mosterdpoeder 2 tl citroensap 4 el Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes

Bereidingswijze

Snijd de gerookte zalm en de gedroogde tomaten in kleine stukjes. Verhit de olijfolie in een Koekenpan en fruit de knoflook 30 sec, op laag vuur. Voeg slagroom, bieslook, mosterdpoeder en zout en peper toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus enigszins inkoken. Voeg de zalm en citroensap toe en meng goed. Laat het geheel langzaan warm worden. Kook ondertussen de fettuccine in een grote pan kokend water met zout al dente. Laat de pasta goed uitlekken en doe hem terug in de pan. Schep de saus door de hete pasta. Serveer direct en bestrooi met zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en bieslook.

Tomatensoep (Jamie Oliver)

Ben gek op rode soepen, en in het bijzonder tomatensoep. Deze soep, van Jamie, leek me erg lekker. Weer heel anders dan dat ik gewend ben te maken. …

Ingrediënten 8 personen

2 wortels, 2 stengels bleekselderij, 2 middelgrote uien, 2 tenen knoflook, olijfolie, 2 blokjes kip- of groentenbouillon, 2 blikken gepelde tomaten van 400 gr, 6 grote rijpe tomaten, een bosje basilicum, zeezout en zwarte peper uit de molen

Chinese tomatensoep

een heerlijke soep die de chinese tomatensoep van de chinees evenaart. …

Ingrediënten 8 personen

# 1 liter water , , # 1 liter tomatensap , , # 2 kipfilets , , # 2 kippenbouillonblokjes , , # 1 ui , , # 2 tenen knoflook , , # blikje tomatenpuree , , # 6 el suiker , , # 4 el ketjap (manis) , , # 2 el azijn , , # 1 borrellepeltje sambal , , # 1 borrellepeltje djahe (gemberpoeder) , , # 1 borrellepeltje sereh (citroengras) , , # 2 el ma?zena , , # Handje vol mihoen ,

Ovenschotel met gehakt, courgette en tomaat.

De courgettes in m'n groentetuintje groeien tegen de klippen op en ook de eerste tomaten in het kasje kleuren rood, dus lekker smullen.... …

Ingrediënten 4 personen

600 gr. vastkokende aardappelen (of 1 1/2 zakje kant en klare aardappelgolfjes), 2 courgettes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 500 gr. halfom gehakt, 3 vleestomaten, tijm, rozemarijn, oregano (of evt. gedroogde Provencaalse of Italiaanse kruiden), zout, peper, klontje margarine, 100 gr. geraspte belegen kaas

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas)

Dit recept is door mijn zusje meegenomen nadat zij dit gegeten had bij kennissen in Spanje.Het is echt heerlijk. Wij eten het vaak als hoofdgerecht op een zaterdag. Maar het is eigenlijk een tapas. Heel goed op feestjes of heerlijk op een zonnige zondagmiddag …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden voor de gehaktballetjes:, 500 gram gehakt, 2 eieren, beschuit of paneermeel, 1 grote ui (in kleine stukjes snijden), 3 tenen knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, 1 theelepeltje zout, tijm, , Benodigdheden voor de tomatensaus:, 1 ui, 1/3 blokje vleesbouillon in een koffiekopje met warm water doen., 2 kleine tomaten (in blokjes snijden), 1,5 wijnglas rode wijn

Insalata caprese - mozzarella-tomaatsalade

Dit blijft een TOPPER! Deze salade is altijd het eerst op. Vooral de gemarineerde mozzarella maakt de salade zo lekker. En...buffelmozzarella is echt veel lekkerder. …

Ingrediënten 6 personen

2 bollen (buffel)mozzarella, 1 potje of zakje verse basilicum, 50 gram rucola , 2 theelepels oregano, peper, zout , 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 6 eetlepels olijfolie extra vierge, 2 theel. honing, plm. 6 grote (liefst) Romatomaten , plastic folie, platte grote schaal

Franse tomatentaart van Guylaine

"Tarte aux tomates". Dit is mijn allerliefste en meest klaargemaakte recept, gemakkelijk, snel klaar, ziet er heel wat uit en is superlekker. Het recept ervan heb ik afgetroggeld en uiteindelijk, na ons derde bezoek, losgekregen van Guylaine D'Hiver (bijna een naamgenoot) sympathieke gastvrouw van een "Chambre d'Hotes" in het kleine dorpje Ourdeaux in het Zuid-Oosten van de Creuse, een paradijs vo …

Ingrediënten 4 personen

1 rol bladerdeeg - 6-8 stevige rijpe tomaten (liefst trostomaten) - scherpe Dijonmosterd (of rode Provencaalse mosterd met paprika) -, 200 gr Gruyere (of Comtekaas) - gedroogde provencaalse kruiden - pittige olijfolie voor pizza's

Eigen gemaakte tomatensoep met balletjes

Zalige eigengemaakte tomatensoep. niet moeilijk en oh zo heerlijk!Doet je aan vroeger denken. dit is in ons gezin DE SOEP!! …

Ingrediënten 1 persoon

1000 - 1250 gr. rode tomaten (liefst vlezig)(dit geeft een stevige soep, wil je iets minder dik dan 650 gr. tomaten gebruiken!); 1 flinke ui; 2 tenen knoflook; 4 maggieblokjes of 2 groentebouillon blokjes en 2 maggiblokjes; 1 pak tomatensap( 1 liter, Zontomaatje nemen die is het allerlekkerst!); 1 pakje droge tomatensoep (voor 6 borden) 250 gr. gekruid gehakt h.o.h.(balletjes maken)(niet met ei en paneermeel aanmaken);wat bakmargarine; 3 soeplepels vermicellie (p.s. als er in het pakje droge tomatensoep al vermicellie zit, dan geen extra vermicelli meer toevoegen!), 2 theel. suiker

Chinese tomatensoep

Pittig-zoete tomatensoep. Ik heb al veel recepten geprobeerd, maar deze is net zo als bij de Chinees! …

Ingrediënten 8 personen

, *1 liter water, *2 pakken gezeefde tomaten van 500 gram per stuk, *2 grote kippenbouten, *2 kippenbouillonblokjes, *1 ui, *2 tenen knoflook, *6 eetlepels suiker, *4 eetlepels zoete ketjap, *2 eetlepels azijn, *1 theelepel sambal( of meer naar eigen smaak), *1 theelepel djahe, *1 theelepel sereh, *2 eetlepels maizena, *1 handje vol mihoen, ,

Gehakttajine met tomaat/paprika

Lekker he, zo`n gloeiend heet tajine-gerecht, vooral nu de dagen weer killer en natter worden.Het staat ook zo gezellig op tafel.Heb je nu geen tajine (en dat schreef ik al vaker) maak tajinegerechten dan gewoon in een kookpan en serveer het op een mooie ronde schaal (de mooiste zijn te koop bij de Marokkaanse artisanawinkeltjes, maar ook bij veel Marokkaanse en/of Turkse supermarkten. …

Ingrediënten 4 personen

Voor het gehakt:, 500 gram rundergehakt;, 1 ui, zeer fijngehakt,, 8 takjes platte peterselie, fijngehakt;, 1 koffielepel gemberpoeder;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 mespuntje kaneelpoeder;, 2 eetlepels paneermeel;, zout naar smaak., , Voor de saus;, 1 fijngesneden ui;, 8 takjes fijngehakte verse koriander;, 2 fijngehakte tomaten;, 1 grote groene paprika in zeer kleine stukjes gesneden;, 1 eetlepel olijfolie;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 1/2 koffielepel gemberpoeder;, mespuntje saffraanpoeder;, zout naar smaak.

Aardappel-Preischotel Met Tomaat En Kaas

lekkere en simpele ovenschotel …

Ingrediënten 4 personen

1 el olie, 750 gr. prei, 2 tomaten, 750 gr. aardappels, 350 gr. gehakt, 100 gram belegen kaas (plakjes), ,

Wrap met spinazie, feta en tomaat

Ingrediënten 2 personen

4 tortilla`s, 500 g diepvries bladspinazie, 2 el zwarte olijven zonder pit, 150 g feta, 1 el olijfolie, 1 el honing, 1 el paprikapoeder, versgemalen peper, zout, 2 el pijnboompitten

Pasta met spinazie en tomaat

Heel erg gemakkelijk. Een goede manier om mijn kinderen aan de spinazie te krijgen! En ik gebruik altijd wat overgebleven tomaten die niet vers genoeg meer zijn voor in de salade. …

Ingrediënten 4 personen

Pasta (welke je wilt) - hoeveelheid afh van eters, Zak gewassen spinazie (supermarkt), 2 grotere of 4 kleinere tomaten , Knoflook (naar smaak), Wat zout en peper, Naar keuze: spekjes of blokjes ham, of niets, Olijfolie, Parmezaanse kaas

Bruschetta met tomaat

Een verrassend voorgerecht of antipasto van geroosterd brood en een verrukkelijke tomatenkoelie. …

Ingrediënten 3 personen

* 4 flinke rijpe harde tomaten., * 3 grote takken verse basilicum, * Mooie lente ui., * P/Z naar smaak, * 4 eetlepels mooie olijfolie, * Flinke teen knoflook, gepeld en aan de bolle kant een stukje recht afgesneden., * Italiaans brood, liefst brood uit Pulia. , Dit is een flink rond witbrood met een hoogte van ca 10 cm en een doorsnee van ca 30 cm., Maar anders is een mooi witbrood ook goed.,

Kruidig italiaans tomatenbrood

Serveer dit brood gewoon met boter. Heerlijk bij de soep ofzo. Of bak er een plat brood van dat eruit ziet als een Turks brood (dit doe ik altijd, lekkerrrr!!!)Ik geef een werkwijze voor met de broodbakmachine en een werkwijze voor in de gewone oven. …

Ingrediënten 5 personen

3 el olijfolie (of beter nog: de olie van de zongedroogde tomaten);, 360 g broodbloem (of half bloem en half griesmeel, dat doe ik altijd);, 1 el droge gist (het grote maatschepje, of 1 zakje van 11 gram);, 6 el melk;, 1,5 dl water;, 1,5 tl suiker;, 1,5 tl zout;, 1 tot 2 tenen knoflook;, 1,5 tl gedroogde basilicum;, 0,75 tl gedroogde oregano;, 0,5 tl gedroogde tijm;, 0,25 tl gedroogde rozemarijn;, 50 g Parmezaanse kaas;, 6 el zongedroogde tomaten;, eventueel geraspte kaas voor eroverheen (heerlijk!)

Pasta penne met gerookte kipfilet, pesto en gedroogde tomaten

Een superlekkere pasta om je vingers bij af te likken. Een succesrecept in onze familie. Heel snel klaar!! …

Ingrediënten 4 personen

400 gram penne - Plm. 400 gram gerookte kipfilet - 1 klein ui - 1 eetlepel olijfolie - 1 eetlepel oregano - 1 glas witte wijn - 200 ml creme fraiche - , 2 eetlepels rode pesto - 3 gedroogde tomaten (op olie) uitgelekt - 1 theelepel suiker

Italiaanse tomatensoep

Deze soep kan vrij eenvoudig gemaakt worden en is een zuppa buonissima! …

Ingrediënten 6 personen

* enkele eetlepels olijfolie extra vergine, * 2 sjalotten , * 1 grote ui , * 2 tenen knoflook , * 2 kruidenbouillonblokken , * 2 blikken gepelde pomodori (langwerpige , Italiaanse tomaten) in blik , * een toefje verse basilicum , * 1 eetlepel suiker , * 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie , * water , * verse peper en zout uit de molen , * room culinair

Pasta met Gamba's, knoflook, tomaat en rucola

Ingrediënten 1 persoon

4 gamba's, gepeld en schoongemaakt , ca. 125 gram ongekookte spaghetti , 2 tenen knoflook, fijngesneden of geperst , 3-4 zongedroogde tomaten, op olie of zelfgemaakt, of de gedroogde geweld in water , ca. 25 gram rucola, heel grof gesneden , peper en zout naar smaak , eventueel wat vers geraspte parmezaan

"Italiaanse" vis met tomaten uit de oven

Heerlijk gerecht, ook voor de "beginnende" vis-eter! Supersnel klaar, licht en heel gezond! …

Ingrediënten 4 personen

600gr. witvis (panga-, tilapia- of kabeljauwfilet), 6-8 tros- of Romatomaten, Italiaanse kruiden (oregano, basilicum of een kant -en- klare mix), 2 tenen knoflook, geraspte oude kaas, zout en peper uit de molen, olijfolie, citroensap, scheut droge, witte wijn, ,

Verse tomatensoep

Dit is eigenlijk de meest eenvoudige en de lekkerste van alle tomatensoepen, niets uit een pakje, gewoon rijpe tomaten in de soep en basta! …

Ingrediënten

2 kilo soeptomaten, ik vraag ze op de markt, ze zijn zacht en overrijp, maar supergeschikt voor tomatensoep! Misschien heeft je groenteboer in de supermarkt er ook nog wel staan!, Peterselie, Basilicum, 3 bouillonblokken, Half blikje tomatenpuree, 1,5 eetlepel suiker, P/Z, Je hebt ook een molen nodig waarmee je de tomaten kunt zeven., ,

Tapenade zongedroogde tomaten

Lekker voor bij de borrel of als accent bij diverse gerechten. Dit recept is voor een wat grotere hoeveelheid tapenade, mocht er een feest in het vooruitzicht liggen of je kunt de tapenade ook bij andere gerechten gebruiken.Lees meer: de lekkerste recepten voor het Paasontbijt …

Ingrediënten 8 personen

1 pot zongedroogde tomaten, 1 of 2 teentjes knoflook, oregano vers en anders 1 grote eetlepel gedroogd, 1,5 el geraspte Parmazaanse kaas, 2 el. pijnboompitjes , 6 el. olijfolie, peper

Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten

Verrukkelijke pastasalade met een lekkere zachte smaak. De gedroogde tomaten,feta, kappertjes, pijnboompitten en rucola geven aan de pasta een heerlijke Zuideuropese smaak. Gemaakt voor een Barbecue en kreeg veel complimenten. …

Ingrediënten 6 personen

250 gram fusili (kronkel pasta) of andere pastasoort -, 3 kruidenbouillontabletten -, 2 eetlepels witte balsamico-azijn -, 10 gedroogde tomaten op olie (uitgelekt) -, 1 eetlepel olie van de gedroogde tomaten -, 3 flinke eetlepels kappertjes (uitgelekt) -, 100 gram Griekse feta -, 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten -, 50 gram gewassen rucola -, versgemalen peper -

Gevulde paprika met gehakt en tomatensaus

Deze gevulde paprikas vielen erg in de smaak bij mijn nichtjes en hun vrienden. Echt simpel en erg lekker. De paprikas gaan rauw in de ovenschaal. Heerlijk met de tomatensaus die ook zonder koken in de schaal gaat. Snel klaar en erg lekker! …

Ingrediënten 4 personen

5 flinke paprikas in (liefst) verschillende kleuren (1 paprika wordt gebruikt voor de vulling) - , Saus:, 2 blikjes tomatenblokjes, 1 flinke ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 2 theelepels gedroogde oregano - peper, zout, Vulling:, plm. 600 gram mager rundergehakt, 1 flinke ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gesnipperd), (1 paprika zie boven gesnipperd), 150 gram geraspte belegen kaas, peper, zout

Vislasagne met mozzarella, tomatensaus en pesto

een lekkere, gezonde en slimme visschotel -Superlekker- makkelijk te maken- voor wie geen vis lust maar wel na deze vislasagne - Probeer het ook eens uit, succes verzekerd. - voor 10 tot 12 personen - …

Ingrediënten 10 personen

* 1 kg koolvisfilet (of een andere witte visfilet), * 2 bollen mozzarella in fijne plakjes gesneden, * 250 g gepelde garnalen, , Pastadeeg: Je kan natuurlijk ook kant-en-klaar lasagnebladen, reken op een 350 gram gedroogde bladen gebruiken., * 600 g bloem, * snuifje zout, * 6 eieren, * 2 eetlepels olijfolie, , Tomatensaus:, * 5 tomaten, * 2 sjalotten, * 1 teentje look, * olijfolie, * 250 ml tomatenpulp, * 1 eetlepel mascarpone, * 2 takjes tijm, * 1 blaadje laurier, * peper en zout, , Groenten:, * 2 stengels prei, * 3 wortelen, * 400 g spinazie, * 200 g ricotta, * boter, * peper en zout, , Pesto:, * 2 teentjes look, * 60 g basilicum, * 20 g pijnboompitten, * 100 ml olijfolie, * 50 g parmezaan,

Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen

Nu het lente is hoeft niemand meer zware winterkost. Het was overigens behoorlijk warm hier buiten gisteren en koos voor veel, voor Italiaanse smaken en voor de zon. Deze pasta met al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken spatten ervan af. Een uitstekend lente recept en misstaat in de zomer ook niet. Ook heerlijk om met warm weer buiten te eten. Als je d …

Ingrediënten 4 personen

400 gr spaghetti, 800 gr grote rauwe garnalen, 6 teentjes knoflook (fijn), 8 kleine roma tomaten, 3 el verse basilicum (gesnipperd), Olijfolie, 2 e vers citroensap, 2 e verse peterselie (gesnipperd), 1 e verse oregano (gesnipperd), 2 e droge witte wijn, Zeezout, Zwarte peper

Gevulde cherrytomaat met serrano-ham

Een hartige bonbon. …

Ingrediënten 10 personen

Voor 10 amuses/borrelhapjes., • 10 cherry tomaatjes, • 10 dunne plakjes serranoham, • 2 el pompoenpitten, • 80 g Boursin roomkaas Knoflook & Fijne kruiden, • 10 prikkers

Tomatensoep

Tomatensoep is het lieveligsgerecht van Graaf Dracula. Waarom is duidelijk - hij vindt tomatensoep zo mooi rood. Maar niet alleen een vampier vindt deze tomatensoep overheerlijk. …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo rijpe tomaten * 2 middelgrote uien * 1 teentje knoflook * 30 gram boter of margarine * 3-4 eetlepels tarwebloem * 4 eetlepels tomatenpuree * 1 liter heet water of groentenbouillon * 1 theelepel suiker * 1 1/2 theelepels zout * 1 mespunt gemalen witte peper * 4 theelepels creme fraiche * verse basilicumblaadjes.

Viscurry met sperziebonen en tomaat

Dit is een lekker recept uit nummer Smult 6. Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb. Kijk op' www.smult.nl' voor onze actuele acties! …

Ingrediënten 4 personen

3 el neutrale olie, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, stukje gember van 4 cm, geraspt, 1 rode peper zonder zaadjes, fijngehakt, 1½ el madras currypoeder, 250 g sperziebonen, 4 stevige tomaten, elk in 8 partjes, 200 ml visfond of visbouillon, 200 ml romige kokosmelk, 400 witvisfilet, in grote stukken, 1 bosui, in dunne ringetjes

Gehaktballetjes in een tomatensaus

gehaktballetjes op turkse wijze …

Ingrediënten 3 personen

1 ui, 500 gr rundergehakt, 2 knoflook teentjes, peterselie (4 etl), 4 eetlepels paneermeel, zout, peper, 2 etl paprikapoeder, 4 etl bloem, 3 etl olijfolie, 1 blik gepelde tomaten, 2 etl tomatenpuree, 1 bouillontablet, ? etl. gemalen komijn, 2 etl gesnipperde bieslook, , , , , , ,

Miniquiches met geitenkaas, basilicum & tomaat

Ingrediënten 4 personen

1 pak bladerdeeg voor hartige taart-ontdooit, 5 eieren, 3 el melk, 100 gr zachte geitenkaas (bijv. Bettine Blanc)-verkruimeld, 1 el fijngehakte basilicum plus 12 kleine blaadjes, 12 kleine kerstomaatjes

Lahori kipkerrie met uien en tomaten een slankrecept!

Dit recept heb ik gekregen van een vriendin die gek is op Oosters koken, dit is (volgens mijn vriendin) een typisch eenvoudig gerecht uit Pakistan wat haar mond doet wateren iedere keer dat ze er aan denkt! Ik heb het 18.11.2011 weer eens gemaakt en nu ook foto`s toegevoegd. Ik kan alleen maar zeggen, het was weer heerlijk. Bovendien is het een slankrecept van 320 cal. p.p. en geschikt voor in de …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo kip, in 8 stukken gesneden en vel eraf.(ik heb dit keer 2 bouten en 4 drumsticks gebruikt), ¾ theelepel Kurkuma (geelwortelpoeder)., ¾ theelepel cayenne peper., 1 tl zout (of naar smaak).2 kleine uien, 5 teentjes knoflook., Stukje verse gember van ongeveer 5 centimeter.(geschild), Kaneelstokje (klein stukje ongeveer 5 centimeter)., 12 groene kardemom peultjes.(bij A.H. te koop in zakje van eigen merk als Kardemom vruchten) hangt bij de kruiden., 9 hele kruidnagels., 9 zwarte peperkorrels., 2 grote tomaten, in stukjes.(ik heb ze ontveld) , 2 eetlepels tomatenpuree.(of 1 klein blikje), 60 ml yoghurt, (even met garde roeren tot ze smeuïg is)., 235 ml water., 2 eetlepels verse koriander (of 1 eetl. gedroogd of bij "gebrek aan" verse peterselie)ik heb peterselie gebruikt., Sap van 1 citroen. (ik heb de helft genomen), 3 eetlepels zonnebloem (of olijf) olie., 2 eetlepels rozijnen (optioneel), De theelepel die ik gebruik is een maattheelepel van 5 ml

Verse italiaanse tomatensoep met basilicum

Heerlijk vers gemaakt, als voorafje, bij de lunch of zomaar tussendoor! …

Ingrediënten 2 personen

1 kilo vleestomaten, 1 liter water, 1 (tomaten)bouillonblokje , verse basilicum , 1 ui, 1 of 2 teentjes knoflook, olijfolie, beetje bloem, peper, zout

Met gedroogde tomaat en Mozarella gevulde kipfilet

Ingrediënten 2 personen

2 kipfilets, plak mozarella, zongedroogde tomaatjes naar smaak in reepjes, fijngehakte salie, 2 plakjes parmaham

Lasagna

Het recept van deze originele italiaanse lasagna kreeg ik ooit van een italiaanse collega, ik heb 'm zelfs in een restaurant nooit zo lekker gekregen! Heb je alleen het recept van bolognesesaus of bechamelsaus nodig? Je vindt ze hier allebei! Ik ben er erg trots op dat dit al een tijd een van de populairste recepten op smulweb is, aan jullie reacties te zien vinden jullie 'm erg lekker. …

Ingrediënten 4 personen

1/2 a 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gr. rundergehakt, italiaanse kruiden (zoals basilicum, oregano, majoraan, peterselie, tijm, paprikapoeder-ontwikkel hierbij je eigen smaak, hoe vaker je dit recept maakt, hoe makkelijker dat wordt), 1 laurierblaadje, sambal (of verse Spaanse peper) naar smaak, 1 groot blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in stukjes, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 pak voorgekookte of verse lasagnevellen, olijfolie, 2 bolletjes mozzarella (of evt. 8 plakken jonge kaas of 350 gram geraspte kaas), 50 gr. boter, 50 gr. bloem, 500 ml. koude melk, suiker, peper en zout.

Varkenshaasjes met zongedroogde tomaten en champignons

Ingrediënten 4 personen

2 varkenshaasjes , zout en versgemalen peper, 20 g boter, 2 eetl. zonnebloemolie, 1 ui, gesnipperd, 125 ml witte wijn, 6 zongedroogde tomaatjes (op olie), in reepjes, 1/2 theel. gedroogde oregano, 250 g champignons, gehalveerd, 125 ml crème fraîche (Melkan), aluminiumfolie,

Fusilli met tomaten basilicumsaus en gehaktballetjes

lekkere pasta schotel …

Ingrediënten 4 personen

400 g. rundergehakt, 1 pak drie kleuren fusilli , - 1 eetlepel olijfolie , - 1 pak tomatenblokjes, - basilicum /oregano , - 12 champignons, - 1 teentje knoflook, - 1 ei, - versgemalen peper en zout , - 100 g. geraspte Parmezaanse kaas

Zucchini al forno - ovenschotel courgette, tomaten, mozzarella

Een heerlijk zomers gerecht, heerlijk bij wat lichte vleesgerechten, maar ook koud met een stukje vers stokbrood een delicatesse! …

Ingrediënten 4 personen

2 niet te dikke courgettes - 6 eetl bloem - zout, peper - olijfolie - 500 gram (Roma)tomaten - 1 ui - 2 eetlepels fijngesneden basilicum - 2 teentjes knoflook - 200 gr mozzarella - 50 gr Parmezaanse kaas

Amuse van Tomaten-mozarellaspiesjes gemarineerd

Leuk om te zien en SUPER makkelijk om te maken …

Ingrediënten 20 personen

2 grote bolletjes mozarella (20 bolletjes maken), 2 el olijfolie, 2 el verse peterselie (gehakt), 1 el verse bieslook (gehakt), 20 kerstomaatjes, 40 kleine basilicumblaadjespeper en zout,

Tomatentaart

- …

Ingrediënten 2 personen

Ingrediënten:, , Roma tomaten - 8 grote, Courgette - 1, Ui - 1, Feta - 250 gram, Ei - 2, Groene pesto - 2 eetlepels, Knoflook - 1 teen, Tijm - 1/2 eetlepel, Zout - snufje

Pittige Kipfilet a la Pizzaiola

Dit heerlijke kipgerecht at ik bij een vriendin die met een Italiaan is getrouwd. Echt Italiaans dus. De kip wordt in de oven heel zacht en krijgt de verrukkelijke smaak van de pittige tomatensaus.Heel goed voor te bereiden dus super gemakkelijk als je gasten krijgt. Gebruik je liever geen wijn doe dan na het bakken van de peper, ui en knoflook, direct de tomatenblokjes erbij. Is niet echt een gro …

Ingrediënten 4 personen

Plm. 400 gram kipfilet, Peper, zout, Bloem, 2 eetlepels olijfolie, 1 blikje tomatenblokjes, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, ½ rode Spaanse peper, 2 theelepels oregano, plm. 100 gram dunne plakjes pittig belegen kaas, 1 glas droge witte wijn

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Tomaten recepten (99.216)

Tomaten

Gerelateerde recept video's met tomaten

Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

Tomatensoep (Jamie Oliver)

Ingrediënten 8 personen

Chinese tomatensoep

Ingrediënten 8 personen

Ovenschotel met gehakt, courgette en tomaat.

Ingrediënten 4 personen

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas)

Ingrediënten 4 personen

Insalata caprese - mozzarella-tomaatsalade

Ingrediënten 6 personen

Populaire groente recepten

Andere recepten met tomaten

Franse tomatentaart van Guylaine

Ingrediënten 4 personen

Eigen gemaakte tomatensoep met balletjes

Ingrediënten 1 persoon

Chinese tomatensoep

Ingrediënten 8 personen

Gehakttajine met tomaat/paprika

Ingrediënten 4 personen

Aardappel-Preischotel Met Tomaat En Kaas

Ingrediënten 4 personen

Wanneer zijn tomaten verkrijgbaar?

Waar moet je op letten bij het kiezen van tomaten?

Hoe kun je tomaten het beste bewaren?

Hoe lang kun je tomaten bewaren?

Wat voor vitamines zitten er in tomaten?

Zijn tomatenpuree en tomatensaus net zo gezond als verse tomaten?

Kunnen tomaten helpen tegen vermoeidheid, hoofdpijn en spierpijn?

Helpt tomatenpuree tegen rimpels?

Zijn tomaten nachtschade groenten?

Nieuwste Tomaten recepten

Wrap met spinazie, feta en tomaat

Ingrediënten 2 personen

Pasta met spinazie en tomaat

Ingrediënten 4 personen

Bruschetta met tomaat

Ingrediënten 3 personen

Kruidig italiaans tomatenbrood

Ingrediënten 5 personen

Pasta penne met gerookte kipfilet, pesto en gedroogde tomaten

Ingrediënten 4 personen

Italiaanse tomatensoep

Ingrediënten 6 personen

Pasta met Gamba's, knoflook, tomaat en rucola

Ingrediënten 1 persoon

"Italiaanse" vis met tomaten uit de oven

Ingrediënten 4 personen

Verse tomatensoep

Ingrediënten

Tapenade zongedroogde tomaten

Ingrediënten 8 personen

Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten

Ingrediënten 6 personen

Gevulde paprika met gehakt en tomatensaus

Ingrediënten 4 personen

Vislasagne met mozzarella, tomatensaus en pesto

Ingrediënten 10 personen

Pasta met knoflook, tomaat, basilicum en garnalen

Ingrediënten 4 personen

Gevulde cherrytomaat met serrano-ham

Ingrediënten 10 personen

Tomatensoep

Ingrediënten 4 personen

Viscurry met sperziebonen en tomaat

Ingrediënten 4 personen

Gehaktballetjes in een tomatensaus

Ingrediënten 3 personen

Miniquiches met geitenkaas, basilicum & tomaat