1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Tofu

Tofu recepten (1.069)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Tofu Stroganov

Tofu is een Volwaardige vleesvervanger

INGREDIENTEN

? 250 gr tofu of gerookte tofu, 1 grote ui, 250 gram champignons, 2 dl soja room (soja-cuisine), 1 tl basilicum, 3 el olijfolie, 4 el tomatenpuree (? 1 klein blikje/potje) 0,5 dl rode wijn of druivensap Marinade: 3 el tamari (japanse sojasaus), 1 el olijfolie, 1 tl sambal oelek, 1 teentje knoflook, 1 tl groentenbouillonpoeder.

Voorbereiding

De tofu (gerookte tofu doet wat aan bacon denken) droogdeppen en in blokjes van ? 1 x 0,5 cm snijden. Marineer de tofu minimaal 30 minuten in de marinade.

Bereidingswijze

Bak de ui en de champignons samen in olie en verwijder ze uit de pan (schud het vocht af). Bak de tofu ? 4 minuten in redelijk hete olie en voeg dan de reeds gebakken champignons en ui, de basilicum, tomatenpuree en de rest van de marinade toe. Zet het vuur wat zachter en voeg dan de soja-room toe. Laat dit ? 5 minuten heel zachtjes pruttelen. Draai het vuur uit en voeg de rode wijn toe (niet meer dan 0,5 dl gebruiken!) en laat het geheel nog ? 5 minuten doortrekken zonder te koken.

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

bananenijs met tofu

Een gezond en heel lekker ijsrecept!

INGREDIENTEN

2 bananen, 250 gr tofu, 4 eetlepels honing, 6 eetlepels sinaasappelsap

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-02-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Burgers van Tofu

(eigen) basisrecept voor Tofu burgers. Kun je zelf door bijvoorbeeld te varieren met kaassoorten van smaak wijzigen . Ook andere groenten toevoegen zoals prei, mais of doperwtjes kan de burger verassend van smaak veranderen.

INGREDIENTEN

325 gr Tofu, 75 gr Bloem, 35 gr Mozzarella, 25 gr Pikant belegen kaas (geraspt), 25 gr Geitenkaas (geraspt), 25 gr Ui (gesnipperd), 25 gr Paprika (gesnipperd), 1 teentje knoflook, 1 thl bieslook (fijngesneden), 1 thl zout, 2 thl chilipoeder, 1 thl mosterd (Franse, fijne mosterd), 1 thl sambal manis, 2 eieren, peper, paneermeel,

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

tofu gebakken

Gebakken tofu

INGREDIENTEN

Tofu, sherry, peper, gember,ketjap en olijfolie, ui

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-10-2003
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Tofu Mayonaise

Veganistische mayonaise tofu De hoeveelheden van de ingrediënten kan variëren afhankelijk van de sterkte van tofu.

INGREDIENTEN

4 eetlepels citroensap, Zout, 1 / 2 theelepel mosterd, 1 theelepel honing veganistisch, 4 eetlepels olie, koudgeperste, 400 g tofu,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-05-2011
  •  
  •  0-10 min.

Tofu balletjes

Een lekker vegetarisch borrelhapje

INGREDIENTEN

0,5 pak Tofu Classic, 4 el kokos, 4 el pindakaas, 2 tl ketjap, of 1 tl sambal, of 2 tl fijngesneden, gemberbolletjes

  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-07-2004
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
Populaire groente recepten

Kerrieschotel Met Tofu

Verrassend van smaak, zelf geproefd, lekker! zelfs manlief die niet van tofu houdt vond het lekker!

INGREDIENTEN

1 pak tofu naturel; 175 gr rijst; 50 gr rozijnen; 150 gr gewelde abrikozen; 2 stengels prei; 4 el olijfolie; 1 eetlepel kerriepoeder (of massala);2 tl ketoembar (gemalen koriander); zout en peper

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-01-2001
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tofu Saté

Lekkere Tofu Saté. Voor mijn Tofu Tuesday op www.woahjoyce.nl moeten er wel gerechten komen. Dit recept is al snel een favoriet. Het is lekker, kruidig en goed comfortfood. Precies zoals saté hoort te zijn, alleen is dit de vegetarische variant!

INGREDIENTEN

- 1 blok tofu, - Ketjap Manis, - Sambal (naar smaak), - 1 rode ui, heel fijn gesnipperd, - 3 tenen knoflook, geperst/fijn gesneden, - zout, - 1tl Djahe (gemalen gemberwortel), - 1tl koenjit (gemalen kurkuma), - zonnebloemolie, - 3/4 pot pindakaas

  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-02-2012
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  60-120 min.

GEKRUIDE TOFU MET...

GEKRUIDE TOFU MET SPINAZIE GRATIN.Het proberen waard.!!

INGREDIENTEN

1 pak Tofu Tuinkruiden, 500 g spinazie, zout en peper, nootmuskaat, 3 el olie, 100 g geraspte (geiten)kaas ?

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-07-2004
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

gegrillde tofu

Met honing en cashewnoten

INGREDIENTEN

- 1 blok tofu naturel, - 1 flinke hand cashewnoten, - volle eetlepel honing, - klein beetje olijfolie

  • Biologisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2004
  • Biologisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Pastasaus Met Tofu

INGREDIENTEN

200 g Fijngehakte Tofu, 1 a 2 stengels, bleekselderij, 6 champignons, 2 eetlepels (olijf)olie, 250 ml tomatensaus, zout en peper, ,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-02-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste tofu recepten

Gebakken tofu

Tofu uit de keuken van Peking

INGREDIENTEN

1 blok tofu60 gr. bloem1 losgeklopt ei1 eetl. ui, gesnipperd1 eetl., versgeraspte gemberwortel, Voor de saus:, 1 theel., kookwijn of sherry1 theel. zout1 theel. sesamolie1 dl. bouillon

  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2004
  • Chinees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Tofu Stroganov

INGREDIENTEN

250 gr tofu of gerookte tofu, 1 grote ui, 250 gram champignons, 2 dl soja room (soja-cuisine), 1 tl basilicum, 3 el olijfolie, 4 el tomatenpuree, 0,5 dl rode wijn of druivensap, , Marinade:, 3 el tamari (japanse sojasaus), 1 el olijfolie, 1 tl sambal oelek, 1 teentje knoflook, 1 tl groentenbouillonpoeder

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bami Met Tofu

Vegetarisch gerecht

INGREDIENTEN

1/2 blok tofu., 2 teentjes knoflook., snufje zout., 100 gram champignons., 50 gram tauge., 100 gram groene kool., 100 gram prei., 1/2 bosje selderij., 5 kleine uitjes., gemberwortel., zonnebloemolie., 200 gram mie., tamari., 1 citroen.

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-03-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

tofu met zwartebonensaus

VEGETARISCH gerecht met tofu, zwartebonensaus en lenteui.

INGREDIENTEN

Twee tot drie ons tofu; olie; twee eetlepels zwartebonensaus met knoflook (van bijvoorbeeld Lee Kum Kee); bosje lenteuien

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-01-2001
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Prei met tofu

Tofu tussen preistengels ingewikkeld in een reepje van nori blad.

INGREDIENTEN

- 3 dikke stengels prei, - 300 gr blok Tofu, - 1 Nori blad, - 3 el donkere soja saus, - 3 el ketjap, - Peper / zout

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-03-2011
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gefrituurde Tofu

Tofu uit de frituurpan

INGREDIENTEN

- 1 blok tofu, - 1/2 kop rijstmeel, - 2 tl gemalen koriander, - 1 tl gemalen kardemom, - 1 uitgeperst teentje knoflook, - 1,25 dl water, - frituurolie,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-10-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Tofu kroketten

Een heerlijke vegetarische kroket.

INGREDIENTEN

Voor 8 stuks, 1 blokje groentenbouillon, 1 tl kerriepoeder, 50 g witte rijst, 2 eieren, 750 g tofu, 1 ui, 1 kopje olie( of meer ), 50 g broodkruimels

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-03-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Pilaf Met Tofu

Het bekende balkan gerecht, maar dan anders.

INGREDIENTEN

1 teentje knoflook, 1 ui, 1 rode paprika, 2 el. olie, 1 el. Italiaanse kruiden, 125 gr. snelkookrijst, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Koenjit of 1/2 zakje safraan, 1 theelepel tuinkruidenbouillonpoeder, 3 takjes peterselie of 1/2 eetlepel gedroogde peterselie, 1 blik tomatenblokjes, 250 gr. Tofu, 200 ml. water

  • Turks
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-1999
  • Turks
  •  20-30 min.

Macaroni Met Tofu

Een vegetarische variant (ca 450 kcal per persoon)

INGREDIENTEN

* 300 gr macaroni, * 400 gr tofu, * 1 ui, * 1 (rode) paprika, * 1 rood pepertje, * 1 blikje tomatenpuree, * 250 ml tomatensap, * 1 theel (rode) pesto, * 0,5 eetl macaronikruiden, * 1 theel Italiaanse kruiden, * 1 theel sojasaus, * 2 eetl olijfolie, *2 teentjes knoflook, * snufje zoetstof (of suiker), * peper, * zout

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-06-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tofu met tauge

Pittig Tofu recept

INGREDIENTEN

Een blok Tofu, 4 teentjes knoflook of naar smaak, Bakje Tauge, Verse gember., 4 eetlepels(olijf)olie., Pittige chilisaus (of zoet-zure saus en rode peper toevoegen).,

  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-1999
  • Biologisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tofu Kebabs

Vegetarisch BBQ-gerecht. Dit gerecht is cholestorolvrij.

INGREDIENTEN

500 gr tofu, 2 grote wortels, geschild, 2 rode paprika's, 1 grote ui, 12 champignons, 5 dl marinade (eigen keuze, zie recepten, anders)), 1/2 dl olijfolie,

  • Vegetarisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op10-05-2000
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.

Barbeque tofu

INGREDIENTEN

Blok tofu (450 gram??), in plakjes van 0,5 cm, Half klein uitje, fijngesnipperd, 2 tenen knoflook, uitgeperst, 1 TL komijnpoeder, 1 TL korianderpoeder, Flinke scheut olie, Ketchup, Suikerstroop, Sojasaus, Citroensap, Gedroogd rood pepertje, verpulverd + cayennepeper, Zout,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-07-2005
  •  
  •  10-20 min.

Couscous met tofu

Een vegetarische maaltijd voor 6 personen

INGREDIENTEN

3 dl. groentebouillon250 gr. couscous400 gr. tofu4 lente-uitjes2 teentjes, knoflook3 grote tomaten2 eetl. olijfolie1/2 bosje peterselie, fijngehakt, sap van 3 citroenen1/2 theel. zwarte peper50 gr. verkruimelde feta

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tofu Met Varkensvlees

Geheel China

INGREDIENTEN

1 blik met blokjes varkensvlees, , 2 blokjes tofu ca. 5x5cm, , wat bieslook en knoflook, , , Saus, , 1 1/2 theelepel sojasaus, , 1/2 theelepel zout, , 1/4 kopje water, , snufje peper

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-12-2000
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Komkommer met tofu

Borrelhapje

INGREDIENTEN

1 komkommer - 150 gr. tofu - 2 el. mayonaise - 50 gr. gehakte peterselie - peper - zout - tabasco - 1 teentje knoflook - wat citroensap

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-11-1999
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Aardappelgratin met Tofu

Heerlijk vegetarisch gerecht.

INGREDIENTEN

200 g Tofu Fijngehakt, boter om in te vetten, 300 a 400 g rauwe, aardappelen in plakjes, 1/8 l slagroom, 2 tl uienpoeder, 1 teentje knoflook, zout en peper naar smaak, 2 el fijngesnipperd selderijblad

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-07-2004
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Tofu met knoflook-cremesaus

INGREDIENTEN

< 1 blok tofu (? 375 g), < 4 knoflookteentjes, < 250 g kastanje- of gewone champignons, < ? ltr zonnebloem- of andere olie om te frituren, < 2 dl sojaroom (Soja-Cuisine), < 3 el tamari of sojasaus, < 2 tl groentenbouillonpoeder, < 1 snufje peper

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Zoet-pi­kan­te tofu

INGREDIENTEN

1 bakje tofu naturel (375 g puur&eerlijk biologisch), in blokjes, 100 g peppadewpepertjes mild (zoet-pikante pepers pot 400 g), in stukjes, 60 ml ketjap, 1 teen knoflook, geperst, 300 g mienestjes (pak 500 g), 3 el Oosterse wokolie (fles 500 ml), 1 zak Oosterse wokgroente (400 g), 1 doosje ananasstukjes (250 g, diepvries)

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2013
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tofu goulash.

Een geweldig gerecht.!!

INGREDIENTEN

400 gram zilvervliesrijst, zout, 250 gram uien, gesneden, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 ? eetl. olijfolie traditioneel, 2 pakken tofu poesta a 180 gram, 400 gram Hongaarse roerbakmix, 250 gram kastanje-champignons, in plakjes, 1 blik tomatenpuree a 140 gram, 2 laurierbladen, peper

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-2004
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Tofu met gehakt

Rou mo dou fu, uit de keuken van Beijing

INGREDIENTEN

2 middelgrote preien, 400 gr gemengd gehakt, 250 gr tofu, 250 gr. champignons, 3 eetl. sojaolie, 5 eetl. zoete sojasaus, 4 theel. milde paprikapoeder

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-02-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groentenschotel met tofu

INGREDIENTEN

250 gram tarly - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 375 gram tofu - 4 eetlepels olijfolie - 1 zak Italiaanse groentenmix - 1 blik tomaatblokjes - 50 gram zwarte olijven zonder pit

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-06-2002
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tofu met roerbak

De combinatie tofu met paprika geleerd van een vriend toen ik studeerde aan de universiteit.

INGREDIENTEN

200 gram noodles, 500 gram macaroni groenten met paprika, 1 pak biologische tofu, half flesje woksaus, roomboter of olie.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-10-2019
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tofu en wortelcake

Erg verrassend !!En niet wat je denkt. Het is een erg lekker stukje gebak.

INGREDIENTEN

200 g zachte tofu, 250 g bloem, , 200 g appelcompote, , 2 tl bakpoeder, , 1 tl zout, , 4 El vanillesuiker, , 1 tl kaneel, , 250 g bruine suiker, , 500 g wortels,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-07-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

tofu met teriyakisaus

Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

* 1/2 pak meergranen rijst (325 gr.lassie), , * 1 pakje biologische tofu (375 gr.), , * zout en peper, , * 1 prei, , * 3 eetl.olie, , * 1 bakje courgetterauwkost (150gr.), , * 1/2 flesje teriyakimarinade (150 ml)

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-12-1999
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Paddestoelensoep Met Tofu

INGREDIENTEN

2 uien, 3 ons gemengde paddestoelen, 2 eetlepels boter, 1/2 eetlepel rozen-paprikapoeder, 1 bouillonblokje, 2 ons tofu, 1/2 citroen, zout, 1 eetlepel olie

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-1999
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Couscous met tofu

INGREDIENTEN

3 dl groentebouillon, 250 g couscous, 400 g tofu, 4 lente-uitjes, 2 teentjes knoflook, 3 grote tomaten, 2 el olijfolie, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, sap van 3 citroenen, 1/2 tl zwarte peper, 50 g verkruimelde feta

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2006
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pompoensoep Met Tofu

INGREDIENTEN

500 g pompoen, 2 uien, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 theelepel scherpe kerrie, 1 liter water, (1 eetlepel gomasio), 100 g tofu, knoflookzout, 1 eetlepel zonnebloemolie, ,

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-06-1999
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Gevulde tofu

Een Kantonees recept.

INGREDIENTEN

1 blok tofu1/2 dl. arachideolie2 dl. kippenbouillon, 2 eetl. oestersaus1/2 eetl. maizena gemengd met 1 eetl. water, 1 eetl. lente-uiringetjesChinese peterselie voor de garnering,, , Voor de vulling:, 1 eetl. gedroogde garnalen of, fijngesnipperde ham75 gr. fijngehakte visfilet75 gr. runder-, of varkensgehakt1/2 eetl. fijngehakte lente-ui1/2 eetl. droge, sherry1/2 eetl. soja saus1 theel. maizena1/4 theel. zout

  • Chinees Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-01-2002
  • Chinees Bijgerecht
  •  60-120 min.

Groenteschotel met tofu

INGREDIENTEN

1 pak tarly a 250 gram, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 pak ah biologische tofu naturel a 375 gram, 4 eetlepels olijfolie, 1 zak italiaanse groentemix a 400 gram, 1 blik tomaatblokjes a 400 gram, 50 gram zwarte olijven

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tofu Met Roerbakgroente

Vegetarisch

INGREDIENTEN

Roerbak stukjes Tofu (pittig gekruid), Mexicaanse roebakgroente, blikje champions, sambal (naar smaak), pandan rijst.

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-07-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste tofu recepten
Populaire groente recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top