Belgie: Tatjespap of tsjampies
Irene Jordaens tekende deze recepten op. Wanneer ze in vastere vorm worden opgediend, wordt gesproken van 'melkstampers' of 'stovers'.
INGREDIENTEN
1 kg aardappelen, 1 l karnemelk, 50 g boter, peper, zout, eventueel een handvol zurkel (zuring)
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-11-2000Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 2 +
-
1
