1. Home
  2. Recepten
  3. Tartaar

Tartaar recepten (1.089)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

tartaar met spinaziepuree

INGREDIENTEN

250 gr. aardappelen, 3 plakjes katenspek, 1 tartaarje, 1 eetlepel boter of margarine, 200 gr. spinazie a la creme, 1 takje dille, peper, 2 magnetronbestendige schalen a inhoud ca 1/2 liter, 2 cocktailprikkers

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar met spinaziepuree

Een gehakte klassieker met een gestampt potje uit de magnetron

INGREDIENTEN

250 gr. aardappels, 3 plakjes katenspek, 1 tartaartje, 1 eetlepel boter of margarine, 200 gr. spinazie à la créme, deelblokjes diepvries, 1 takje dille, peper, 2 magnetronbestendige schalen, inhoud 1/2 liter, 2 cocktailprikkers.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-12-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Haring tartaar

Snelle salade, slank, gezond, feestelijk.

INGREDIENTEN

2 pakken maatjesharing met ui (pak à 2 stuks), 1/2 zakje verse bieslook (à 25 g) +, 4 sneetjes casino witbrood, 2 eetlepels boter, 1 zakje rocket slamelange (75 g), Peper

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-06-2012
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Zalm Tartaar

Heerlijk op een toastje of als amuse

INGREDIENTEN

500 gr. gerookte zalm (eventueel snippers), 100 gr. creme fraiche, sap van 1 citroen / 1 flinke sjalot, 20 gr. dille /20 gr. bieslook, peper/ zout

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-11-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Tartaar van Tomaat

Licht voorgerecht dat door de combinatie van verschillende tomaten heel puur van smaak is.

INGREDIENTEN

* 3 trostomaten * 8 cherry tomaatjes * 3 gedroogde tomaten op olie * 1 ragfijn gesnipperd sjalotje * 1/2 el goede olijfolie * 1/2 tl frambozenazijn * zout en peper Voor de garnering creme fraiche, pesto en een plukje sla

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-10-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Broodje tartaar

INGREDIENTEN

4 kampioentjes (voorgebakken broodjes, pak 6 stuks), 2 el olijfolie, 2 x 2 rundertartaartjes, 3 uien, in ringen, 1 bakje Griekse yoghurt (170 g), 1 komkommer, in dunne reepjes, 3 el verse munt, fijngesneden, 4 tomaten,in plakjes

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2010
  •  
  •  20-30 min.

Tartaar Van Zalm

Tartaar van zalm met sechuanpeper, fris slaatje, tomatencoulis en mierikswortelsaus

INGREDIENTEN

Benodigdheden:, - 1 kg zalmfilet, - 1,5 dl room, - 10 g mierikswortelpuree, - roze peper, - 3 tomaten, - 1 dl witte wijn, - 250 g sla mix (frisee, rode krulsla,?), - 4 sjalotjes, - 1 teentje look, - 1 dl water, - 20 g bloem, - Provencaalse kruiden, - 1 bot bieslook, - 5 citroenen, - 4 dl olijfolie, - 1 eetlepel mosterd, - peper, - zout,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-03-2000
  •  
  •  10-20 min.

Tartaar van zalm

Makkelijk en overheerlijk voorgerechtje

INGREDIENTEN

-250 g zalm, -1 el honing, -1 el mosterd, -2 el frambozenazijn, -1 el water, -8 el olijfolie + 2 el arachideolie, -1 el gehakte dille, -1 el kappertjes, -4 sneetjes toost, -wat kervel, wat dille en wat dragon, -

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-10-2005
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar Met Gorgonzolasaus

INGREDIENTEN

4 tartaartjes, 100 gram gorgonzola, 1 ui, 50 gram boter, 5 el koffieroom

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-07-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

haring tartaar

Makkelijk als je onverwacht mensen krijgt en toch wat op tafel wilt zetten bij een borreltje. Weer iets heel anders met haring.

INGREDIENTEN

4 Hollandse nieuwe, 1 rood uitje, 1 cm gember, handje platte peterselie, scheutje sherryazijn, naar smaak zout en peper

  • Vis
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-01-2009
  • Vis
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Tartaar van ossenhaas

INGREDIENTEN

200 gr. ossenhaas, in kleine stukjes gesneden., 1/2 ui, fijngesnipperd, 1 el. kappertjes, 4 kwarteleitjes, 1 tomaat, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden, zout en peper

  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-11-2008
  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar met Bleekselderij

Een lekker en niet zo moeilijk recept,voor als je niet zoveel tijd hebt.

INGREDIENTEN

1zak ro 1 zak rosti rondjes, 2potten wortelsalade, 4 tartaartjes, blue band, 400 gram bleekselderij in blokjes, 2 gehakte uien, 1 deciliter runderbouillon van een blokje., 150 gram geraspte belegen kaas., ,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Russische tartaar

INGREDIENTEN

4 tartaartjes, 250 gr. zuurkool, zout, peper, 1/2 el. mosterd, 3 el. margarine, 1 sjalotje of uitje, 1 dl. koffieroom, 1 bekertje zure room, 2 el. peterselie, 2 el. bieslook

  • Russisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-04-2010
  • Russisch
  •  10-20 min.

Biefstuk Tartaar

INGREDIENTEN

600 gr. gemalen biefstuk (tartaar), zout, peper, Worchestershiresaus, scheutje Wiskey, 3 sjalotjes, 1 eetl. mosterd, 1 eetl. tomaten ketchup, 1 eetl. peperselie, 4 ansjovisfilets, 2 eetl. oloijfolie, 1 eetl. kappertjes, 4 eetl. groene olijven, 8 zure kleine augurkjes, 4 eetl. zilveruitjes

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2008
  •  
  •  10-20 min.

Broodje tartaar

INGREDIENTEN

, 1 zacht broodje, 1 tartaartje, zout en peper, 1/2 ui fijngehakt,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-05-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

tartaar met gember

Natrium-arm recept voor 2 tot 4 personen

INGREDIENTEN

4 tartaartjes, 1,5 natriumarme beschuit, 2 bolletjes gember, 1 tomaat, 2 eetl ongezoute boter, 1 eetl natriumarme ketjap manis, 1 theel natriumarme sambal oelek, peper,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-06-2001
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar van kabeljauw

INGREDIENTEN

200 gr. verse kabeljauw * slamengeling * roquettesla * 100 gr. truffelaardappel * 100 gr. zoete aardappel * 500 gr. verse of diepvries erwten * wittewijnazijn * arachideolie * dille * rode koolscheuten

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-08-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Tartaar stroganoff

INGREDIENTEN

4 tartaartjes, 1 ui, 1 knoflookteentje, 100 gr. champignons, zout en peper, 4 eetl. boter, 2 theel. paprikapoeder, scheut bouillon, 2 eetl. zure room, fijngeknipte peterselie en bieslook

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-01-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

tartaar van zalm

INGREDIENTEN

Zeer verse zalm, dille, peterselie, zeer fijn gesnipperde uit, peper.,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-04-2007
  •  
  •  10-20 min.

#Tartaar met kernhem

Simpel maar lekker

INGREDIENTEN

Ca. 50 gr. boter, 4 tartaartjes a ca. 50 gr., zout, peper, 4 plakjes Kernhemkaas, ,

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-11-1999
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Tartaar met kruidenkwark.

Snelklaar en heel lekker.

INGREDIENTEN

1 tomaat, 4 tartaartjes a 100 g, zout, peper, 4 eetl. boter, 1 bakje kwark met tuinkruiden (125 g), 1/2 bakje tuinkers.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-03-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Groente tartaar

Leuk en verrassend bijgerechtje.

INGREDIENTEN

100 gram rode ui, 100 gram courgette, ongeschild, 100 gram pompoen, geschild, 2 theel. sesamolie, enkele druppels citroensap, wat olijfolie, theel. crème fraîche

  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-06-2013
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardappelpuree met tartaar

INGREDIENTEN

1 pakje aardappelpuree, melk, zout, peper, nootmuskaat, 1 literblik worteltjes, 80 gr. boter of margarine, 4 tartaartjes, 4 schijven ananas, peterselie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-09-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar van maatjes

Snel klaar en een prima voorgerechtje of eventueel borrelhapje

INGREDIENTEN

2 maatjes, 1/2 witte ui, 1/2 citroen, 3 lente-uitjes, 2 el haringkaviaar, olijfolie - worcestersaus - chilisaus, extra: dresseerring

  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-08-2018
  • Belgisch Voorgerecht
  •  0-10 min.

Tartaar van kabeljauw

Makkelijk en super lekker 

INGREDIENTEN

500 g kabeljauw zonder vel in kleine stukjes, 3 el olijfolie, 2 el fijngehakte koriander, 2 el fijngehakte bladpeterselie, , voor de limoen dressing :, 2 el limoensap, 6 el olijfolie, 2 tl graanmosterd, 2 el zure room, 2 el fijngehakte koriander, 1 tl suiker, versgemalen peper - zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-08-2018
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tartaar van ossenhaas

INGREDIENTEN

300 gram ossenhaas, 200 gram rode biet, 150 gram bospaddestoelen, 20 gram kleine augurken, 20 gram kappertjes, 2 stuks anjovis filet, 1 sjalot, 1 eigeel, 50 ml olijfolie, 3 lepels balsamico, sla

  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-05-2009
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

Komkommerbroodje met tartaar

Bron: The Greenery - gezonde ideeen

INGREDIENTEN

, 1 sesambroodje, tomatenketchup, blaadje sla, 1 gegrild tartaartje, gegrilleerde uiringen, plakjes komkommer,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-04-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Geroosterde tartaar

INGREDIENTEN

400 gram iefstuk * peper * zout * olie.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-09-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar met kappertjes

INGREDIENTEN

250 gram biefstuk * peper * zout * tijm * 1 ei * 1 dl bouillon * kappertjes * 2 uitjes * fijngeknipte peterselie.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-09-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Wentelteefjes met tartaar.

INGREDIENTEN

2 uien, 5 tartaartjes, zout, peper, 8 sneetjes oud wittebrood, 2 eieren, ? dl. melk, 75 g margarine.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-12-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Russiche tartaar

INGREDIENTEN

400 gram gehakte biefstuk * peper uit de molen * zout * paneermeel * 1 ei * 200 gram boter * 1 sjaoltje * 1 dl koffieroom * 1 potje zure room.

  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-09-2006
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

tartaar van tomaat

Fris

INGREDIENTEN

- 8 vleestomaten, - 1 sjalot, - 2-3 jalepenopepers (pot), - 1 el kappertjes uitgelekt, - 1 el fijngesneden koriander, - 4 takjes koriander, - zout en versgemalen peper, - 6 el olijfolie exrta vierge, - 1 el balsamicoazijn, - extra nodig ; vier bakringen of een stukje pvc buis.,

  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-03-2004
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Tartaar met groenten.

INGREDIENTEN

2 uien1 groene paprika6 eetl. boter of margarine8 tartaartjeszoutpeper1 pakje Boursin a 80 g2 tomaten1? theel. paprikapoeder

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar van zalmhaasje met yoghurt-mosterdcreme en kruiden

Dit zalmtaartje ziet eruit als een plaatje en heeft een perfecte combinatie van uitgesproken smaken.

INGREDIENTEN

400 g zalmhaasje, in kleine blokjes gesneden, 2 el gehakte augurk, 1 el gesnipperde ui, 15 fijngesneden kappertjes, 1 el gesnipperde bieslook, 1 el gehakte peterselie, 1/2 el mosterd, 2 el olijfolie, 1/2 el Balsamico azijn, Voor de garnering:, (veel) verse kruidentakjes: kervel, peterselie, dille, koriander, bieslook en dragon, Voor de yoghurt-mosterdcreme:, 0,75 dl yoghurt, 0,75 dl creme fraiche, 1 afgestreken el mosterd, klein teentje knoflook, tabasco, peper & zout uit de molen

  • Mediterraan Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-08-2003
  • Mediterraan Voorgerecht
  •  20-30 min.

Tartaar van gerookte makreel met bieslookroom

EEN VOORGERECHT OM VAN TE SMULLEN.

INGREDIENTEN

, , , , 1 gerookte makreel (zonder graat), 2 lente-uitjes, 3 eetlepels bieslook, 1 fijngesneden sjalotje, 1 reuze tomaat, 1 klein augurkje, 2 x 2 eetlepels zure room, 1/2 schepje suiker, versgemalen peper en zout, slablaadjes, , , , , , , , , , ,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Tartaar met aardappel en bloemkool

Een echt Hollands prakje voor de baby en lekker snel klaar. Natuurlijk is dit prima te combineren met de bereiding van jullie eigen bloemkool, aardappel, tartaar prak. Dit gerecht is ingevroren 2-3 maanden houdbaar.

INGREDIENTEN

150 gram tartaar, 250 gram aan kleine aardappelen, 300 gram bloemkoolroosje

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-09-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Tartaar van rund met brunoise van oesters

Verrukkelijk voorgerecht van topkok Lucas Rive van restaurant De Bokkedoorns in Overveen.

INGREDIENTEN

Ingrediënten voor rundertartaar:, 160 gram fijngesneden rundvlees (mag ook in de keukenmachine), 1 eetl. kappertjes, grof gehakt, 1 eetl. augurken, brunoise, 1 eetl. sjalotten, fijn gesnipperd, 1 eetl. bieslook, fijn gesneden, 3 stuks eidooier, zout + peper naar smaak, 2 stuks ansjovisfilet, fijn gehakt, Worcestershire saus naar smaak, Tabasco naar smaak, , Ingrediënten oestercrème:, 2 dl slagroom, 2 platte oesters + vocht, peper en zout (pas op met zout, oesters zijn zilt van smaak), scheutje Chinese oestersaus, , Overige ingrediënten:, 8 stuks platte Zeeland oesters, grof gesneden, 20 g Aquitaine kaviaar (= kweekkaviaar of Sevruga kan natuurlijk ook), een paar blaadjes gewassen winterpostelein, ,

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2007
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Eieren In Een Cocotte Met Tartaar

INGREDIENTEN

8 eieren - 40 gram boter - bieslook - zout, peper - 160 gram tartaar - 1/2 dl room

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-01-2002
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Biefstuk tartaar `wellington`

INGREDIENTEN

250 gr. biefstuk tartaar, 1/2 tl. zout, 1 mespunt peper, 1 snufje piment, 2 tl. gesnipperde ui, 1 el. olijfolie, 2 velletjes bladerdeeg, 1 eigeel

  • Engels Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-08-2009
  • Engels Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gebakken steak tartaar

Dit recept komt uit het nieuwe kookboek van Mathijs Vrieze Gezond en prijsbewust koken. Kijk voor meer info op http://mathijsvrieze.nl/

INGREDIENTEN

400 gram rundertartaar, 1 teentje knoflook, 1 ui, 2 augurken, 2 theel. komijnzaad, 4 eetl. kappertjes, 4 takjes verse kervel, ½ boerenbrood, 2 eieren, 4 blaadjes kropsla, snufje peper en zout

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top