Tarte tatin pisang
Tarte tatin met een twist. …
Tarte tatin is een 'appeltaart op z'n kop' en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd circa 1889 gecreëerd als gevolg een vergissing van een van de zussen Tatin, Stéphanie of Caroline. In plaats van eerst het deeg in de bakvorm te leggen werden er appels in gelegd, en daarbovenop het deeg. Tarte tatin maak je niet alleen met appels. Er bestaan ook recepten voor tarte tatin met peren of met perzik. De taart is simpel om te maken en ziet er spectaculair uit.
Tarte tatin met een twist. …
Tarte tatin is een 'appeltaart op z'n kop' en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd circa 1889 gecreëerd als gevolg een vergissing van een van de zussen Tatin, Stéphanie of Caroline. In plaats van eerst het deeg in de bakvorm te leggen werden er appels in gelegd, en daarbovenop het deeg. Tarte tatin maak je niet alleen met appels. Er bestaan ook recepten voor tarte tatin met peren of met perzik. De taart is simpel om te maken en ziet er spectaculair uit.