1. Home
  2. Recepten
  3. Strudel

Strudel recepten (212) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Wiener Apfelstrudel

INGREDIENTEN

150 gr bloem,1 ei, 15 gr gist,0,5 dl lauw water,wat zout . voor het vulsel: plm.75 gr krenten en rozijnen te zamen, 0,5 kg zure appelen 50 gr sucade, plm 75 gr suiker wat boter.

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-01-2002
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Broccolistrudel

Warm geserveerd, een bijzonder lekker gerecht, of voorgerecht...

INGREDIENTEN

-400 g bladerdeeg, -boter om in te smeren, VULLING:, -1 el boter of olijfolie, -2 fijngesnipperde uien, -1 el pittige mosterd, -1 kg broccoli, -300 g geraspte oude kaas, -100 g geroosterde amandelschilfers, -3 el tarwevlokken, -zout, peper, -1 losgeklopt ei

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-09-2004
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Peachroll With Icecream

INGREDIENTEN

30 gr pijnboompitten, 150 gr amandelspijs, 2 eetlepels perziklikeur, 6 halve perziken (blik) uitgelekt, in kleine blokjes, 200 gr appels, geschild, in kleine blokjes, boter, 1/2 theelepel kaneel, 8 plakjes filodeeg (diepvries), van 18 x 30 cm, ontdooid, poedersuiker, 1/2 liter perzik-yoghurtijs van Haagen-Dazs, slagroom, ,

  • Engels Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-08-2000
  • Engels Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kaas-hamstrudel

Heerlijk borrelhapje, voorgerechtje, lunchgerechtje, ook te gebruiken voor de brunch, etc..... ook te maken als hoofdmaaltijd in de zomer met een heerlijke salade erbij.

INGREDIENTEN

75 gram boter, 4 velletjes fillodeeg, ontdooid, 100 gram jong belegen goudse kaas, in plakjes, 150 gram achterham, in dunne plakjes, 3 eetlepels gemengde gesnipperde groene kruiden (peterselie, bieslook, etc), 3 eetlepels zure room, zout, (vers gemalen) peper

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-04-2014
  • Frans
  •  30-60 min.

apfelstrudel

Ik kanhet niet laten maar als het koud wordt komt er toch altijd een apfelsrudel op tafel en zelf gemaakt zijn ze zo lekker.

INGREDIENTEN

300 gr patentbloem + bloem om het werkblad te bestuiven, - 1 groot ei, - 3 eetlepels plantaardige olie, - 125 ml handwarm water, , Ingrediënten vulling:, - 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder, - schil van 1 citroen, - 100 gr oud witbrood, - 1,5 kg friszure appels, - 200 gr boter + boter om mee in te vetten, - 100 gr rozijnen, - 1/2 borrelglas Strohrum, - 2 theelepels kaneel, - 200 gr suiker, - 1 pak vanile vla, ,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-11-2007
  •  
  •  30-60 min.

Apfelstrudel met vanillesaus

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 300 gr patentbloem + bloem om het werkblad te bestuiven 1 groot ei 3 eetlepels plantaardige olie 125 ml handwarm water, , Voor de vulling:, 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder schil van 1 citroen 100 gr oud witbrood 1,5 kg friszure appels 200 gr boter + boter om mee in te vetten 100 gr rozijnen 1/2 borrelglas Strohrum 2 theelepels kaneel 200 gr suiker, , Overige: een oud tafellaken van ca. 150 x 75 cm

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-03-2005
  •  
  •  60-120 min.

Apfelstrudel

Oostenrijkse lekkernij

INGREDIENTEN

250 gram bloem, boter, 1 ei, citroensap, zout, 1,5 kg zure appels, 50 gram amandelen, 50 gram rozijnen, 100 gram suiker, poedersuiker

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-01-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Appelstrudel met Pecorino

Een variatie met een Italiaans accent. Het strudeldeeg vergt veel bereidingstijd, maar kant-en-klaar gekocht filodeeg is een gemakkelijker alternatief ! Deze strudel serveren we warm.

INGREDIENTEN

-50 g vers wittebroodkruim, -50 g gemalen amandelen, -100 g boter, -1 kg appelen (geschild en in dunne plakjes), -50 g suiker, -1,5 th lepel kaneel, -1 th lepel gemengde koekkruiden, -50 g rozijnen (geweld in heet water), -25 g walnoten of amandelen (fijngehakt), -geraspte citroenschil van een halve citroen, -150 g Pecorino Romano (in dunne plakjes), -4 grote vellen filodeeg (45 x 30 cm), -poedersuiker om te bestrooien

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-2004
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Zuurkoolstrudel met appel en runderworst

Een hele andere manier om zuurkool te eten.

INGREDIENTEN

100 gr. ontbijtspekblokjes12 verse lange, dunne (runder)worstjes750 gr. zuurkool, zoutpeper2 stevige zoetzure appels150 gr. verse roomkaas10 plakjes, diepvries bladerdeeg500 gr. voorgekookte aardappelschijfjes1 theel. komijnzaad2, eetl. losgeklopt ei

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2004
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kaasstrudel met noten

INGREDIENTEN

2 pakken filodeeg, 20 vellen, 4 stengels bleekselderij, in stukjes, 60 g boter, gesmolten, 500 g verse roomkaas, 300 g gorgonzola

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2002
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Broccoli spekstrudel

Oogverblindend op elk bord!

INGREDIENTEN

1 rol Tante Fanny vers bladerdeeg 270 g, 500 g broccoli, 100 g in reepjes gesneden ontbijtspek, 100 g Emmentaler, 125 g creme Fraiche, 1 ei, Gemalen peper en zout, 1 ei om het deeg te bestrijken, Sap van een halve citroen

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-02-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

apfelstrudel

INGREDIENTEN

100 gram rozijnen, 2 eetlepels vruchtenbrandenwijn of appelsap, 75 gram paneermeel, 75 gram boter, 120 gram filodeeg, 75 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1/2 theelepel kaneel, 500 gram zure appels, geraspte schil en 2-3 eetlepels sap van een 1/2 citroen, poedersuiker om te bestuiven, bakpapier

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-02-2010
  •  
  •  60-120 min.

Warme Apfelstrudel met Vanillesaus

WARM TOETJE OP ZIJN DUITS

INGREDIENTEN

2 APPELS(GOUDRENETTEN), GESCHILD EN IN KLEINE BLOKJES GESNEDEN, SAP VAN 1/2 CITREON, 50 GRAM GEHAKTE WALNOTEN, (PANEERMENGSEL), 5O GRAM WITBROOD, GEDROOGD EN GEMALEN, 50 GRAM ROOMBOTER, GESMOLTEN, 1 THEELEPEL KANEEL, 100 GRAM SUIKER, VOOR OVER DE APPELS, 250 GRAM BLADERDEEG IJSKOUD (6 VELLETJES), 2 EETLEPELS RUM, 60 GRAM ROZIJNEN, 1 EIGEEL, LOSGEKLOPT MET 1 EETLEPEL ROOM OF WATER

  • Duits Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-08-2002
  • Duits Nagerecht
  •  30-60 min.

Gehaktstrudel

INGREDIENTEN

4 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 ui, ? theelepel nootmuskaas, ? theelepel kaneel, ? theelepel paprikapoeder, 250g rundergehakt, Zout, peper, 1 ei, 4 plakken rauwe ham, 2 eetlepels sesamzaad, , Extra nodig: bakpapier

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-02-2001
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Zuurkoolstrudel met appel en runderworst

Oer-Hollandse Winterpot. Hartig gebak gevuld met zuurkool.

INGREDIENTEN

100 gram ontbijtspekblokjes, 12 verse lange, dunne runderworstjes, 750 gram zuurkool, 2 stevige zure appels, 150 gram verse roomkaas, 10 plakjes bladerdeeg, 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes, 1 theelepel komijnzaad, 2 eetlepels lodgeklopt ei, peper en zout.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

preistrudel

Een heerlijk groentegerecht

INGREDIENTEN

1 pakje diepvries bladerdeeg, 4 dunne preien, zout,peper, 100 gr ontbijtspek, 300 gr kwark, 3 eieren, 50 gr geraspte kaas,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-01-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Ausgezogener Apfelstrudel

INGREDIENTEN

Voor het deeg :, 300 gram patentbloem -, bloem om het werkblad te bestuiven -, 1 groot ei -, 3 eetlepel plantaardige olie -, 125 ml handwarm water -, Voor de vulling :, 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder -, 1 schil van 1 citroen -, 100 gram oud witbrood -, 1.5 kg friszure appels -, 200 gram boter -, boter om in te vetten -, 100 gram rozijen -, 0.5 borrelglas Strohrum -, 2 theel. kaneel -, 200 gram suiker -, Overige :, een oud (tafel)laken van ca. 150 x 75 cm, , , ,

  • Duits Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-01-2003
  • Duits Nagerecht
  •  60-120 min.

Aardappelstrudel

Zoet aardappelgerecht voor bij de koffie, warm geserveerd met vanillesaus; of koud met wat slagroom !

INGREDIENTEN

*VOOR HET DEEG*, -300 g bloem; 1 ei; snufje zout; 1 el olie; 1/2 liter warm water en 1 el azijn, *VOOR DE VULLING*, -30 g sultanorozijnen, -250 g aardappelen (in de schil gekookt), -80 g boter, -40 g paneermeel, -60 g suiker, -2 eierdooiers, -geraspte schil van 1 citroen, -sap van 1 citroen, -40 g gemalen amandelen, -1/8 liter room, -2 eiwitten, *VERDER*:, -bloem en paneermeel om te bestuiven, -boter om in te vetten en te bestrijken, -suiker om te bestrooien

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-02-2004
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Apfelstrudel met vanillesaus

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, * 300 gr patentbloem bloem om het werkblad te bestuiven * 1 groot ei * 3 eetlepels plantaardige olie * 125 ml handwarm water, Voor de vulling:, * 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder * schil van 1 citroen * 100 gr oud witbrood * 1,5 kg friszure appels * 200 gr boter boter om mee in te vetten * 100 gr rozijnen * 1/2 borrelglas Strohrum * 2 theelepels kaneel * 200 gr suiker, Overige: een oud tafellaken van ca. 150 x 75 cm

  • Oostenrijks Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-09-2002
  • Oostenrijks Nagerecht
  •  30-60 min.

gehaktstrudel

Zonder appels

INGREDIENTEN

150 gr.bloem, 1 eetl.olie, zout, 1/8 liter lauw water, 750 gr.gehakt, 2 uien, 50 gr.boter, 1 teentje knoflook, 1 eetl.peterselie, peper, marjolein, 50 gr.boter, 4 eetl.paneermeel, ,

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2000
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Zuurkoolstrudel met appel en runderworst

Het is even werk, maar het resultaat mag er zijn

INGREDIENTEN

Peper, zout, 1 stevige zoetzure appel, 1 ei, halve tl. komijnzaad, 100 gram roomkaas, 250 gram aardappelschijfjes, 400 gram zuurkool, 50 ontbijtspek, 6 saucijsjes, 6 plakjes bladerdeeg

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

aardappelstrudel

Vegetarisch, lekker krokant! kost wel wat tijd om klaar te maken

INGREDIENTEN

6 plakjes diepvries bladerdeeg, 1 ui, 2 el roomboter of margarine, 600 gr vastkokende aardappelen, 1 klein blik witte bonen(uitlek-gewicht 250 gr), 1 tl karwijzaad, zout, zwarte peper, bloem voor het verwerken, en verder: 1 eierdooier voor het bestrijken, karwijzaad voor het bestrooien

  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-10-1999
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  60-120 min.

Roomkaas In Bladerdeeg

Hartig uit de oven

INGREDIENTEN

4 plakjes diepvriesbladerdeeg, 50 gr pijnboompitten, 300 gr volvette verse roomkaas, 50 gr geraspte parmezaanse kaas, 1 dl slagroom, witte peper, gemengde kruiden (dille, perterselie, dragon en salie) 1 teentje knoflook, 150 gr gekookte ham in plakjes, 1 eidooier voor het bestrijken.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-09-2000
  •  
  •  30-60 min.

Appeltaart met Pecannoten

Anders als anders

INGREDIENTEN

4 goudrenetten, 50 gram biggareuax, 50 gram amarene kersen, 30 gram geraspte citroenschil, 250 gram rozijnen,50 gram gepelde walnoten, 1,5 tl gemalen kaneel, 6 vel strudeldeeg, 100 gram boter, 6 bolletjes ijs, vanillestokje, 1,5 dl room, 2 eierdooiers, 50 gram suiker.

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-07-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Appel-notenstrudel

Op een natte winteravond dit lekker gaan eten

INGREDIENTEN

250 gram kristalbloem, 1 ei, 1 el. olie, snufje zout, 1 dl. lauwwarm water, Voor de vulling: 1,5 kg. appels, 1 tl. kaneel, 2,5 dl. zure room, 100 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker Bourbon, 100 gram gehakte hazelnoten, Om te bestrijken: 100 gram boter, poedersuiker

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-01-2003
  •  
  •  30-60 min.

Kaasstrudel met noten

Heerlijk vegetarische met de smaak van kaas

INGREDIENTEN

2 pakken filo-bladerdeeg, 20 vellen, 4 stengels bleekselderij, in stukjes, 80 gram boter, 300 gram verse roomkaas, 300 gram gorgonzola, 200 gram gepelde walnoten of gemengde noten, 4-5 zongedroogde tomaten op olie, uitgelekt, fijngesneden, 2 el. fijngesneden bieslook, 1 ei, losgeklopt

  • Oostenrijks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-10-2002
  • Oostenrijks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Apfelstrudel

INGREDIENTEN

Deeg, 1 kg bloem, 50 g neutrale olie, 50 g suiker, 1 ei, 100 ml azijn, 550 ml water, zout, 150 g gesmolten boter om te bestrijken, , Vulling, 100 g rozijnen, 100 g walnoten, 1,2 kg appels, 200 g suiker, 1 tl kaneelpoeder, 200 g witte broodkruimels of paneermeel

  • Oostenrijks
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-03-2009
  • Oostenrijks
  •  60-120 min.

Spinaziestrudel met kip

Waarschijnlijk ook te maken als hapjeVoedingswaarde p.p. 44 g koolhydraten 665 kcal 43 g vet 24 g eiwit

INGREDIENTEN

, 4 eieren, 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook fijngehakt, 500 g spinazie gewassen, 100 g verse roomkaas met kruiden, 50 g roomboter, 10 vellen filodeeg ontdooid, 75 g knoflookcroutons, 100 g gerookte kipfilet in reepjes, ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Appelstrudel met vanilleijs

INGREDIENTEN

2 goudreinetten *, 20 gram biggareaux *, 20 gram Amarene kersen *, 10 gram geraspte citroenschil *, 100 gram rozijnen *, 20 gram gepelde walnoten *, 1 theelepel gemalen kaneel *, 2 vel strudeldeeg *, 40 gram boter *, 2 bolletjes vanille ijs *, 1/2 vanillestokje *, 1 dl room *, 1 eierdooier *, 15 gram suiker.

  • Oostenrijks Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-01-2005
  • Oostenrijks Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Filotaartje hete kip

Hete kip is lekker, hartige taart ook. En wat nou als je die twee eigenlijk samenvoegt??  Dubbel lekker!

INGREDIENTEN

300 gr basmatirijst, 400 gram kipfilet, 150 gr champignons, 1 rode (punt) paprika, 1/2 paksoy, 100 gr taugeh, 100 ml ketjap manis, 50 ml ketchup, 2 eetlepels sambal oelek, 150 ml kraanwater, 200 ml creme freche, 2 eetlepels pindakaas, Evt. klein beetje jalapegnopeper

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-11-2015
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevuld Strudeldeeg

INGREDIENTEN

300 gram bloem, snufje zout, 1 klein ei, 1 theelepel azijn, 1/8 liter lauw water, 8 eetlepels olijfolie, 200 gram rozijnen, 1 glas rum, 200 gram gemalen hazelnoten, 200 gram gemalen amandelen, 200 gram suiker, 1 vanillestokje, bloem om op uit te rollen, 250 gram donkere honing, 1/8 liter water

  • Oostenrijks Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-09-2009
  • Oostenrijks Nagerecht
  •  0-10 min.

Mosselstrudel met tomaten-botersaus en tomatenchutney

INGREDIENTEN

1 dl lauw water - 1,5 dl olijfolie - 1 gehakte sjalot - 1 teentje knoflook - 3 trostomaten - 1/2 el verse gehakte dragon - 2,5 el balsamicoazijn - 2 eierdooiers - 1 dl water - 200 gr gesmolten boter - 1 el gepureerde tomaten - 2 el azijn - 2 el witte wijn - 3 peperkorrels - 1 takje dragon - 300 gr gekookte mosselen - 50 gr prei, in ringen - 50 gr wortel - 50 gr paprika, in stukjes - 100 gr grijze garnaal - 4 el geraspte kaas - 2 onbespoten bio-aardappelen - 1 courgette - peper - zeezout

  • Duits Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-04-2001
  • Duits Voorgerecht
  •  60-120 min.

Apfelstrudel

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 300 g patentbloem / bloem om het werkblad te bestuiven, 1 groot ei, 3 eetl. plantaardzge olie, 125 ml handwarm water, , Voor de vulling:, 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder, schil van 1 citroen, 100 g oud witbrood, 1,5 kg fris-zure appels, 200 g boter + boter om in te vetten, 100 g rozijnen, 1/2 borrelglas Strohrum, 2 theel. kaneel, 200 g suiker

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-11-2005
  •  
  •  60-120 min.

Ricottastrudels en mango

Lekker zoet toetje

INGREDIENTEN

1 pak fillodeeg, 1 kleine mango, 1 sinaasappel, 250 gram ricotta, 1 zakje amandelschaafsel, 8 el. vloeibare honing, 50 gram ongezouten boter, poedersuiker

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-02-2003
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Appelstrudel met vanilleijs

INGREDIENTEN

3 st goudreinet, , 40 gr biggareaux, , 40 gr Amarene kersen, , 20 gr geraspte citroenschil, 200 gr rozijnen, , 40 gr gepelde walnoten, , 1 tl gemalen kaneel, , 4 vel strudeldeeg, , 75 gr. boter, , 4 bol vanille ijs, , ? vanillestokje, , 1 dl room, , 1 st eidooier, , 30 gr suiker,

  • Oostenrijks Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-11-2001
  • Oostenrijks Nagerecht
  •  30-60 min.

kersen-kaasstrudel

Strudel is een oostenrijkse specialiteit, maar wordt in vele landen gegeten. de naam betekent letterlijk draaikolk.

INGREDIENTEN

500 gr ricotta, 2 tl citroen-of sinaasappelschil, 60 gr suiker, 40 gr vers broodkruim, 2 el gemalen amandelen, 2 eieren, 425 gr zwarte kersen zonder pit(uit pot), 2 tl maizena, 8 vellen filodeeg, 60 gr boter(gesmolten), 2 el droog broodkruim, poedersuiker(voor het bestuiven).

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-06-2001
  •  
  •  60-120 min.

PIKANTE KAASSTRUDEL

ALTIJD FEESTELIJK ZO'N STRUDEL OP TAFEL.

INGREDIENTEN

250 gr bloem,1,25 dl warm water,4 el zonnebloemolie,1 grote ui,1 el zonnebloem olie,200 gr gekookte ham,250 g champignons,1 bosje peterselie,1 bakje roomkaas naturel,2 el (150 gr)2 el tomatenpuree,2 eieren,peper,geraspte nootmuskaat,bloem om uit te rollen,1 eierdooier en 2 el melk om te bestrijken boter om het bakblik in te vetten.

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Perenstrudel

INGREDIENTEN

Voor het deeg:,  125 gram bloem,  snuf zout,  1 eetlepel olie,  > ei,  water,  olie voor het bestrijken, voor de vulling:,  ca. 800 gram niet al te rijpe peren (na schoonmaken 500 gram),  50 gram amandelen,  50 gram krenten,  2 eetlepels suiker,  1 theelepel kaneel,  geraspte schil van < citroen,  2 eetlepels witte wijn, en verder:,  50 gram boter,  poedersuiker,

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-07-1999
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Rigottastrudel en mango

INGREDIENTEN

1 bak fillobladerdeeg/1 kleine mango/1 sinaasappel/1 bakje ricotta(kaas 250 g)/1 zakje amandelschaafsel/8 eetl vloeibare honing/50 g ongezouten boter/poedersuiker

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-03-2003
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Gehaktslof met koekkruiden

Deze strudel maak ik ieder jaar rond sinterklaas wel een keertje. De combinatie tussen hartig en zoet is een fijne smaakbeleving en is een aanvulling op een buffet.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 2 uien, 1 winterwortel, 1 paprika, 1 kleine courgette, 1 plakje ontbijtkoek, vloeibare margarine, 400 gr. rundergehakt, 1 eetl. tomatenpuree, zout/peper, 2 tl. speculaaskruiden, 1 ei, 500 gr.bloem, 3 dl. water, 1 eetl. olijfolie

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-12-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top