Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Stroganoffsaus

Stroganoffsaus recepten (208) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

* 1 ui, * 100g champignons, * 1 rode paprika, * 2 teentjes knoflook, * 25g boter, * 2dl kookroom, * scheutje wodka, * 1 theelepel paprikapoeder, * 1 eetlepel gehakte peterselie, * een paar druppels tabasco, * peper, * zout, ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2006
  •  
  •  10-20 min.

Stroganoffsaus

Lekker met biefstuk, gehaktbrood, rosbief en varkensrollade

INGREDIENTEN

Klontje boter, ? rode paprika, in piepkleine blokjes, 1 ui, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 2? dl. water, 3 volle el. Variatiesaus rood, scheutje wodka

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Russisch
  •  10-20 min.

Stroganoffsaus

Deze saus is veel beter om zelf te maken

INGREDIENTEN

Paprika-ui-champignons-spek, Tomatenpurree, Wodka, Vleesbouillon, Room, boter, roux (korrels)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-04-2000
  • Frans
  •  0-10 min.

Stroganoffsaus

Lekker bij biefstuk

INGREDIENTEN

125 gram champignons, 3 teentjes knoflook, een halve grote ui, een halve groene paprika, anderhalve dl. bouillon, boter (of bakvet, als restant van eerder gebakken vlees), een lepel sherry of whiskey, een klein blikje tomatenpuree, room culinair (eventueel creme fraiche)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-06-2000
  • Russisch
  •  0-10 min.

Stroganoffsaus

Deze saus gebruikt men hoofdzakelijk bij vleessoorten die hoogwaardig zijn, zoals biefstuk, varkenshaas,rosbief en filets.

INGREDIENTEN

125 gram roomboter,1a2 uien,3 tenen knoflook, tabasco,worcestersaus,tomatenketchup,wodka, een potje zure paprika,1grote augurk,100 gram ham, 100gram champions,foelie,madera, peterselie,peper en slagroom .

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-1999
  • Multi-cultureel
  •  30-60 min.

Stroganoffsaus

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-06-2009
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Stroganoffsaus

Heerlijk recept en lekker bij biefstuk of rijst

INGREDIENTEN

2 zakjes stroganoffsaus, paprika, champignons, tauge, rode peper, peterselie, cayennepeper, verse peper, chilipoeder, een fles of pak gepureerde tomaten, teentje knoflook, boter

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-08-2000
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Saucijsjes met Stroganoff-Saus

INGREDIENTEN

500 gram saucijsjes, , ? 300 gram rijst, , ? bosje peterselie, , ? 3 el boter, , ? 2 zakjes stroganoff-saus, , ? 1 komkommer.,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-10-2002
  • Engels Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Varkenshaas met stroganoffsaus

Varkenshaas met een heerlijke romige zachte saus, een aanbeveling waard.

INGREDIENTEN

180 gram Varkenshaas, boter 50 gram, zout, peper, ui 80 gram, paprika rood 1/2, groen 1/2, champions 1 ons, bouillon 1 1/2 dl, room 1 1/2 dl, worcestershiresaus, tomatenpuree 1 eetl, tomatenketchup 1 eetl, paprikapoeder 1 theel, knoflook vers 3 teentjes of poeder 1 theel, vodka 25 ml, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-04-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Biefstuk met Stroganoffsaus

Biefstuk met Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

1 pot vleesfond, 380 ml. *, 2 sjalotjes *, 2 groene paprika€s *, 500 gr. champignons *, 50 gr. boter *, 2 knoflook teentjes *, 2 thl. Pikante paprikapoeder *, 1 blikje tomatenpuree *, 4 el. wodka *, 200 ml. Crème fraiche *, Zout & Peper *, 4 kogelbiefstukken à 150 gr. *,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2006
  • Russisch
  •  20-30 min.

Stroganoffsaus glutenvrij

Favoriet recept van stroganoffsaus heb ik aangepast voor glutenvrij dieet.

INGREDIENTEN

1 ui, 40 g margarine, 1 el zoete paprikapoeder, mespuntje scherpe paprikapoeder, 40 g aangepaste glutenvrije bloem (20 g rijstebloem oa bij Toko, vermengd met 20 g maizena), ½ lt runderbouillon (bv van 1 tablet Knorr rundvleesbouillon), ½ el tomatenpuree, 1 borrelglas wodka, 2 el zure room, zout, , evt naar smaak rode paprika en champignons toevoegen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  •  
  •  20-30 min.

struisvogelbiefstuk met stroganoffsaus

Met nu eens niet uit een pakje, maar zelfgemaakte saus

INGREDIENTEN

800 gr. struisvogelbiefstuk, 1 bakje chamignons, 2 rode uien, 12 teentjes knoflook, 2 rode paprika's, 2 groene paprika's, 100 gr. spekblokjes, 4 eetl. toamtenpuree, 1 dl. wodka, 70 gr. boter

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kiplasagne met stroganoffsaus

-

INGREDIENTEN

2 el olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 300 gram kipgehakt, 250 gram champignons, in plakjes, 1 rode paprika, in reepjes, 1 blik tomatenblokjes (400 gram), 1 pakje mix voor macaronisaus stroganoff, 250 gram lasagnebladen, 1 bol mozzarella, in plakjes, 1 tl gedroogde oregano, evt. frisse groene salade, 1 ovenschaal, ingevet (1,5 liter)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Makkelijke Stroganoff-Saus

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels margarine, 1/2 liter blik tomaten-cremesoep, 125 gram champignons, 1 bekertje zure room, 1 borrelglaasje wodka of cognac, 1 theelepel paprikapoeder,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2000
  • Russisch
  •  10-20 min.

klassieke stroganoffsaus

Een gemakkelijk recept dat niet mis kan gaan. Ideaal voor zowel een doordeweekse maaltijd als voor een speciale gelegenheid.

INGREDIENTEN

1 grote ui, 1 rode paprika, 1 bakje champignons, 2 grote augurken, 1,5 dl room, borrelglaasje wodka, whiskey of cognac, 2 eetl. ketchup, peper en zout, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Biefstuk met Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

0,5 Liter bouillon, 1 ui, 1 paprika (groen), 250 gr champignons, 40 gr boter, 1 teentje knoflook, 1 tl paprikapoeder mild, 1 el tomatenpuree, 2 el wodka, 125 ml creme fraiche, naar smaak peper zwart (vers gemalen), , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-09-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Bieflappen Met Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2 vleestomaten, 150 gr. kleine champignons, 2 TL citroensap, 3 sjalotjes, 2 zoetzure augurken, 500 gr. bieflappen, 2 EL olie, zout/peper, 50 gr. boter, 1 TL paprikapoeder, 1 TL mosterd, 1 EL tomatenpuree, 1/8 ltr slagroom, 1 bekertje creme fraiche

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Stroganoffsaus 2

INGREDIENTEN

1 fijngesnipperde ui ...150 gr gesneden champignons ..., ?

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-2003
  •  
  •  20-30 min.

Struisvogelbiefstuk met stroganoffsaus

INGREDIENTEN

640 gr struisvogelbiefstukjes, 1 bakje champignons, 2 rode uien, 12 teentjes knoflook, 2 rode parika`s, 2 groene paprika`s, 100 gram spekblokjes, 4 eetl tomatenpuree, 1 dl wodka, 70 gr boter

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-07-2009
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Stroganoffsaus van Oma

Deze lekkere Stroganoffsaus is heerlijk bij vlees. Het is een snelle, gemakkelijke en neutrale saus.

INGREDIENTEN

75gr boter, Peper en zout, Paprikapoeder, 1 ui, kleingesneden, 1 teentje knoflook, 250gr champignons plakjes uit blik, 2el bloem, 1el tomatenpuree, Worcestersaus, 300ml fijne bouillon, 50ml witte wijn, ¼ tl gedroogde dille, 1 potje zure room, Peterselie, Wodka

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2013
  • Russisch
  •  20-30 min.

Varkenslapje met Stroganoffsaus

Lekker makkelijk, lekker snel & lekker smakelijk

INGREDIENTEN

4 varkenslapjes (zonder bot of vet), zout & versgemalen peper, 1 el. zonnebloemolie, 2 gesnipperde uien, 1 gesnipperd teentje knoflook, 125 gr. schoongemaakte baby-champignons, 1 el. paprikapoeder, 2 tl. tomatenpuree, 2 el. sherry, 425 ml. kippenbouillon, 3 el. Griekse yoghurt, 2 el. versgehakte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-05-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

rijst met stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2 stuks kipfilet, 200 gr. champignons, 1 kleine groene paprika, 1 kleine ui, 1 citroen, 2 eetlepels braadboter, 2 kopjes Surinaamse rijst, 2,5 kopje water, 1 fles tomatenketchup, slagroom.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

feestbiefstuk met stroganoffsaus:

INGREDIENTEN

4 biefstukjes van 125 gr per stuk-zout en peper, 3 el boter of margarine, 1 ui, gehakt, 150 gr champignons, 2 el tomatenblokjes op sap (blik), 3 augurken, heel fijn gehakt, 1 el paprikapoeder, tomatenpuree en mosterd, dille (diepvries), 1 potje zure room, 2 tl allesbinder,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-11-2000
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

struisvogelbiefstuk met stroganoffsaus

INGREDIENTEN

600 gr struisvogelbiefstuk, 400 gramchampignonschijfjes, 300 gram gesneden uitjes, knoflook, 400 gr rode en groene paprika reepjes, 100 gram spekblokjes, 4 eetl. tomatenpuree, 1 dl wodka, 70 gram boter, 0,5 ltr room

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

biefstuk met stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2 x biefstuk, boter, cognac, 1 teentje knoflook, 2 uien, 5 a 6 druppels tabasco, mespuntje peper, worcestershiresaus, 1 paprika, 1 1/5 tl paprikapoeder, 1 doosje champignons, tomatenketchup, 1/8 slagroom

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-02-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

prei in stroganoffsaus met rijst

INGREDIENTEN

150 gr rijst, zout & peper, 1 el olie, 250 gr prei, 1 zakje stroganoffsaus, 1 dl rode wijn, 150 gr kruidenkaas (brandnetel),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Stoofpotje van bieflapjes in stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2 el olijfolie, , 400 gr bieflapjes in dunne plakjes, , 4 sjalotjes in vieren gesneden, , 2 teentjes knoflook geperst, , 250 gr kleine champignons, , 1 doosje stroganoffsaus van maggi, , 1 dl rode wijn, , 1 el basilicum fijngehakt,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-10-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tartaartje met paddestoelen en stroganoffsaus

INGREDIENTEN

4 el olijfolie, 1 sjalotje, in ringetjes, 1/2 rode paprika, in kleine stukjes, 250 gr. kastanjechampignons, in vieren, peper en zout, 4 tartaartjes, 1 zakje stroganoffsaus (Knorr)

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-11-2010
  •  
  •  10-20 min.

Tartaar met paddestoelen en stroganoffsaus

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

4 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie), 1 sjalot, in ringetjes, 1/2 rode paprika, in kleine stukjes, 250 g kastanjechampignons, in vieren, 4 tartaartjes, 1 zakje stroganoffsaus (Knorr),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-11-2004
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hamlapjes in luxe stroganoffsaus

Ook deze komt in de herfst en winter helemaal tot zijn recht. Geen biefstuk, maar hamlappen en waarom kan dat niet dacht ik toen. Snel te maken, echt super lekker en de reepjes zijn botermals. De verrukkelijke saus met vele soorten paddenstoelen maakt het gerecht helemaal af.

INGREDIENTEN

2 mooie hamlappen, 4 el olijfolie, 1 ui, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 200 gr paddenstoelen melange, 50 gr gedroogd eekhoorntjesbrood (Porcini, AH), 100 ml droge witte wijn, 200 ml zure room, 10 gr roomboter, 2 tl paprikapoeder, halve tl chilipoeder, zeezout, zwarte peper, half bosje verse bieslook, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-11-2016
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Herfstige gehaktballen in stroganoffsaus

Het is weer kouder buiten, het wordt steeds vroeger donker en had opeens geweldige zin in een heerlijk balletje gehakt. Ik had nog paddenstoelen en heb daarmee deze lekkere saus bedacht. Dit is echt een aanrader want deze ballen zijn echte herfst smul ballen. Je blijft er van snoepen.

INGREDIENTEN

Voor gehaktballen:, 500 gr HOH of rundergehakt, 2 el paneermeel, 1 ei, vers gemalen zwarte peper, zeezout, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, Halve el Franse mosterd, 1 tl paprikapoeder, snufje korianderzaad, snufje kruidnagel, snufje nootmuskaat, flinke klont roomboter, olijfolie, , Voor de saus:, , 250 gr champignons, half bosje peterselie, halve rode paprika, 1 uitje, 2 teentjes knoflook of 2 tl knoflookpasta, 2 el tomatenpuree, 2 tl pittige paprikapoeder, 250 ml runderbouillon van halve tablet, scheut kookroom, blueband finesse, scheutje cognac of wodka, Vers gemalen zwarte peper, zeezout, olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2016
  • Europees Bijgerecht
  •  20-30 min.

Russische biefstuk met stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2 paprika`s, 1 tomaat, 125 gram champignons, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels boter, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel tomatenpuree, 2 eetlepels wodka, 200 milliliter crème fraiche, versgemalen peper, zout, 4 biefstukken, op kamertemperatuur, 4 takjes verse peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-10-2009
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Hamlapjes In Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

6a~7 hamlapjes in dobbelsteentjes gesneden, zout, peper, boter, 250gr champions, 2 uien 1 rode paprika, stroganoffsaus(maggie), aardappels in dobbelsteentjes gesneden.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-09-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Funpasta met kip en stroganoffsaus

Hoofdgerecht met vlees

INGREDIENTEN

1 pak funpasta Bob de Bouwer, 2 uien, 1 courgette, 1 rode paprika, 375 gr.kipfilet, 4 eetlepels zonnebloemolie, 1 pakje mix voor macaronisaus, stroganoff, 1 blikje mais, 75 gr.gemalen kaas,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-05-2010
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kippenlevertjes in stroganoffsaus

INGREDIENTEN

400 g snelkookrijst, , 400 g kippenlevertjes, , 1 eetlepel boter, , 250 g kastanjechampignons (in plakjes), , 1 rode paprika (in smalle reepjes), , 1/2 eetlepel paprikapoeder, , 4 eetlepels sherry (medium dry), , 200 ml slagroom,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-10-2005
  •  
  •  20-30 min.

KIPPENLEVERTJES IN STROGANOFFSAUS

Hoofdgerecht met kip

INGREDIENTEN

400g snelkookrijst, 400g kippenlevertjes, 1 el boter, 250g kastanjechampignons (in plakjes), 1 rode paprika (in smalle reepjes), 1/2 el paprikapoeder, 4 el sherry (medium dry), 200 ml slagroom, zout, cayennepeper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-08-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

gevulde paprika met aardappeltjes in Stroganoffsaus

INGREDIENTEN

2Paprikas,1 zakje celevita krieltjes,bakboter, champignons,1preitje,ruim 3 ons gehakt,1zakje stroganoffsaus

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gevulde varkenshaasjes met stroganoffsaus

Zalige met ham en kaas gevulde varkenshaasjes

INGREDIENTEN

- 4 varkenshaasjes, - 4 plakken kaas, - 4 plakken ham, - bloem, - 75 gr dobbelsteentjes spek, - ? rode paprika, - 1 ui, - 3 champignons, - 2 teentjes knoflook, - 1 theelepel paprikapoeder, - 1 eetlepel tomatenpuree, - 2 eetlepels tomatenketchup, - 1 dl wodka, - ? bouillonblokje, - 1 dl slagroom,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-08-2005
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip­pen­le­ver­tjes in stro­ga­noff­saus

Pittige bereiding op zijn Russisch, uiteraard met wodka ! 

INGREDIENTEN

400 g snelkookrijst, 400 g kippenlevertjes, 1 eetlepel boter, 250 g champignons (in plakjes), 1 rode paprika (in smalle reepjes), ½ eetlepel paprikapoeder, 4 eetlepels wodka, 200 ml culinaire room

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-07-2018
  • Russisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

tagliatelle met witlof en stroganoffsaus

Een lekkere pastaschotel met witlof en fruit, in stroganoffsaus

INGREDIENTEN

400 gr varkensfilet, 300 gr tagliatelle verdi (als 't kan vers), 4 kleine stronkjes witlof, 150 a 200 gr vers fruit (appel, peer, meloen etc, in stukjes), 1 1/2 ui, klein stukje courgette, zout, versgemalen zwarte peper, 1 eetl. paprikapoeder, 1 eetl. bloem, 1 dl droge witte wijn, 1 bekertje creme fraiche

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-06-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top